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來複習一下,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
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夜市鐵板麵做法 在 Facebook 的最讚貼文
#最新影片 #夢幻廚房在我家
不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
等你交作業❤️
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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夜市鐵板麵做法 在 昊寶媽 Andre's mommy Facebook 的最讚貼文
昨天事情太多
但還是抽了一些時間來做晚餐
洗、切、炒
三道菜、一個主餐
真的只花30分鐘
連我自己都嚇到XD
週二晚餐-高級版的偽夜市牛排
黑胡椒鐵板麵+牛小排+蒜炒豆芽菜+空心菜
善用不同的廚具真的可以同時做很多料理啊~
之前有分享過黑胡椒醬的做法
超級簡單又健康
➡️食譜在這>>https://reurl.cc/0ORX9M
然後11月開始會有比較密集的團購活動
有些是好評補獲團,有些是新品牌
不論如何,都是我嚴選真心喜歡、有感,而且最重要的是品質安心的品牌!❤️
也在這邊順便跟大家預告一下團購的時間!
💜11/9~11/22威德系列乳酸菌、益菌(現正開團中>>https://groupbuyforms.tw/3adgt )
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💜11/12~11/30卡薩斯花都橄欖油
(這個已經開了N團~精品油莊橄欖油,好多人在問~明天終於要開團了!)
💜11/18-11/25蓓拉瑪雅保養品
(二團終於來了!離上一團也快半年了好多人敲碗,CP值超高的保養品,敏感肌也適用~)
敬請期待喔😊
夜市鐵板麵做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
等你交作業❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqGE6k
📌影片小撇步
1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce),沒有的話‘勉強’可用烏醋取代!
2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右,使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
5.也有人用麵粉增加濃稠度,而非用澱粉水勾芡。
👩🏻🍳 食材 Recipes
無水奶油或奶油20克
黑胡椒粉20克
大蒜5瓣
洋蔥40克
烏斯特醋(梅林辣醬油)1大匙
番茄醬1大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
高湯或清水200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵
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夜市鐵板麵做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
大小朋友最愛吃的鐵板麵一定不可以缺少這一味!原來黑胡椒醬這麼做!快點學起來吧~
【材料】
洋蔥……….半顆,切碎
蒜頭……….3瓣,切碎
橄欖油………1大匙
義大利麵醬…..2大匙
蠔油……….1大匙
高湯…………300g
黑胡椒粉…….2大匙
糖…………1.5大匙
鹽…………1/4茶匙
麵粉……….5g
無鹽奶油…….5g
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#黑胡椒醬 #夜市小吃 #牛排醬
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