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🌸食譜：#十三香
由13種各具特色香味的中草藥材組成的十三香，也是我們常說五香粉的進階版，別適合用於醃肉、醬爆、燉煮、熱炒、燒烤、炸物、粉蒸、拌麵喔～～
🌸食材：
花椒10克
八角茴香10克
肉桂4克
三萘4克
陳皮4克
白芷4克
乾薑4克
砂仁2克
丁香2克
小茴香2克
木香2克
良薑2克
肉寇1顆
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #調味料 #牛肉麵
#夢幻廚房萬用調味料十三香
＃防疫在家做料理
之前吃過一家用十三香調味的牛肉麵，超級美味令人難忘！
一般在台灣多半聽到的是五香粉，而十三香算是五香粉的進階版，
不管醃肉、醬爆、燉煮、熱炒、燒烤、炸物、粉蒸、拌麵，非常萬用！
量也不需要多只要一咪咪就可以喔～
快試試自己打萬用的香料十三香，還可以做來送朋友，一舉兩得！
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#最新影片 #夢幻廚房萬用調味料十三香
之前吃過一家用十三香調味的牛肉麵，超級美味令人難忘！
研究了一下，自己配出了這個十三香，很滿意呢！燉滷醃煮都很讚👍
一般在台灣多半聽到的是五香粉，而十三香算是五香粉的進階版，算是中式料理綜合香料粉，所有有五香粉的食譜都可以改用十三香粉，而且特別適合用於醃肉、醬爆、燉煮、熱炒、燒烤、炸物、粉蒸、拌麵，非常萬用！
量也不需要多只要一咪咪就可以喔～
快試試自己打萬用的香料十三香，還可以做來送朋友，一舉兩得！
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| 萬用調味料「十三香」自己做！醃滷燉煮就靠它了！怎麼料理都美味 Thirteen-Spices |
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