高雄超人氣韓式燒肉火鍋吃到飽，夢時代、義享天地都能吃到，超多種牛、豬、雞、鴨肉、海鮮供選擇，還有韓式部隊鍋、搖搖便當、手抓飯、時蔬、炸物、飲品能夠享用，一邊烤肉一邊開鍋兩個願望一次滿足再好不過。
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758奢華海陸饗宴除了肉品全品項，更多了海鮮船可以享用，九孔鮑、扇貝、鮮甜蛤蠣、淡菜、小干貝、白蝦、中卷、大醬味噌魚、柳葉魚、香嫩比目魚、魚下巴、鯖魚一網打盡，宛如一艘濃縮五大洋的水族箱，蛤蜊鮮美而飽滿，中卷脆彈Q軟略帶嚼感，白蝦Q彈肉感細緻，喜歡海鮮的朋友肯定會失心瘋。
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手切冷藏熟成肉品千萬別錯過，嚴選熟成板腱牛經過熟成肉香芬芳更加濃厚，嫩柔口感嚼在嘴裡頭，嚴選熟成霜降牛油脂與肉感穠纖合度，牛肋條烤至外皮酥脆再做分切，於唇齒間越嚼越香非常治癒系；醃製過的帶骨牛小排經過文火炙烤逼出香氣，滋味香甜口感軟嫩。
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頂級松阪豬烤至外皮呈金黃色澤，外皮香脆肉感脆彈超過癮；櫻桃鴨炙烤昇華出油脂感，獨有的鴨肉香氣樸鼻而來，豬大腸香酥質地Q彈嫩軟咬起來挺治癒系。
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帶骨羊小排、帶骨豬小排醃製的非常入味，鮮鹹香感漫開在嘴裡頭；翼板牛嫩柔滑潤，偏好肉感的朋友點這個就對啦!極品板腱牛中間有一條細筋，炙烤後略帶嚼感肉香從舌尖蔓延到喉間。
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人氣部隊鍋太豐盛啦!除了韓式拉麵尬起司，還有豆腐、魚板、泡菜、肉品、時蔬、金針菇一字排開，將辣醬攪拌均勻湯頭溫潤鹹香微辛口，彈牙麵體沾染上湯汁與起司，辣香與乳香伴隨麵條嚥下喉中幸福無比。搖搖便當料好實在燒肉、豆芽、泡菜、午餐肉與太陽蛋通通有，搖晃均勻每一口都能享有多重香氣；手抓飯攪拌辣醬與海苔捏成一顆顆的小球，飽足感十足非常涮嘴。
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自助吧除了厚切五花豬、彈牙五花豬、特級梅花豬、香嫩雞腿丁等肉品無限取用，還有韓式泡菜、韓式辣蘿蔔、蒜頭等小菜能夠搭配；燉牛肉、韓式炸雞、煎餅、炒年糕、魚板串等熟食口感也蠻不錯，更提供多種飲品與冰淇淋呢!吃燒肉也非常適合與好友微醺一波，單點加購韓國Cass啤酒，暢快氣泡感搭配韓式燒肉再好不過。
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758奢華海陸饗宴 ntd758 享鍋物任選 +ntd38
海鮮船:九孔鮑/扇貝/鮮甜蛤蠣/淡菜/小干貝/白蝦/中卷/大醬味噌魚/柳葉魚/香嫩比目魚/魚下巴/鯖魚
嚴選熟成板腱牛/嚴選熟成霜降牛/特選骰子牛/特級牛肋條/帶骨牛小排
頂級松阪豬/彈牙豬大腸/豪野櫻桃鴨
帶骨羊小排/帶骨豬小排/特選翼板牛/極品板腱牛
厚切五花豬/彈牙五花豬/特級梅花豬/厚脂五花牛/香嫩雞腿丁
人氣部隊鍋/搖搖便當/手抓飯
Cass一瓶
囍韓燒韓風燒肉酒屋
Tel:07-8232525
Time:1100-2200
高雄市前鎮區中華五路789號1樓
夢時代燒肉將 在 [食記] 燒肉Like 夢時代店- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：燒肉LIKE 高雄夢時代店
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號高雄夢時代7樓
營業時間：11:00~22:00
價位範圍：約170~1020(1人)
鄰近捷運：輕軌夢時代站 步行約3~6分
消費時間：2021年12月
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口袋名單店 很久了 可是是東京店 但... 去不了
之前才得知原來台灣有進駐 然後南部沒有 恩
總之 最近開了 終於 雖然對我來說還是偏遠 南高雄..
有去和日本的菜單做比較(菜單圖在後面 台灣店的)
果然沒有日本那邊的豐富 我很愛的牛腸(ホルモン)就沒有
除了食材產地可能和日本不同外 大致都差不多 將就一下
在7樓食尚時代這邊 夢時代蠻大的
我不常來有點小迷路 給個地標
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開放式的感覺 座位數沒說很多 說是適合一位用餐
不過看過去還是以家族 團體 最少也有2人組的用餐
看來solo吃飯還不夠盛行 我得多加宣揚(x
有提供常溫水和冰開水 實在不想多花錢買飲料 幫大忙了
座位(1人) 一個小烤爐 凹槽處剛好塞一個套餐
然後用手機掃QRcode點餐 現在蠻常見的
餐具之類的在下方抽屜 十分方便的設計
座位下方也有提供籃子可以放置隨身包包
這種形狀的烤肉夾 有那種氣氛 我喜歡
大蒜燒肉醬/鹽味醬/味噌醬/柚子醬
蒜泥/岩鹽/黑胡椒
種類豐富的調味料 這方面和日本應該是一樣 加分
定番的話就是燒肉醬 最重口味的是味噌醬
柚子醬酸酸的 鹽味醬第一次吃到 醬汁型態的鹽 有意思
醬/鹽的派系是場戰爭 這邊當然提供了鹽讓你去純肉味
提供的建議 蛋敢打出"生食級" 有料
可惜我沒點到 算今天比較後悔的地方
今天的點餐內容 我根據自己的預算和喜好點的
咖哩是聽說很熱門 點來試試
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上餐囉 餐盤剛好卡進凹槽 空間剛剛好
白飯的量可以選 不用怕太少
我本身就吃不多 選了150g的
附贈的熱湯 不少日本人吃飯都從熱湯開始 暖暖胃
泡菜的作用都懂吧~ 開胃 吃太多肉時來幾片清一下肉味
醬料碟兩格 如果想要把調味料都試過一遍就倒少一點 沾完再加
牛五花 最便宜的牛肉品項 就中規中矩
沾醬後包著白飯入口 爽快
牛舌 賣相滿分 薄切也是得檢查厚度 給過
吃起來其實也是中規中矩 外觀給我的期待太高
口感上沒有想像中那麼脆彈 但肉汁絕對夠多 不錯
不少人提過的咖哩 服務人員都會強調不要放上烤爐加熱
應該是很多人這麼幹過才一直提醒 因為送上來真的偏冷XD
味道就是甜咖哩 普通好吃吧 我自己應該是不會再點
但不想花太多錢又想塞飽胃 點這個就很適合
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這區上菜單圖 自己稍微修剪了一下 應該算完整
圖合的不是很漂亮 只是方便大家比價 請見諒>v<
三種語言的菜單
期間限定之類的是時限性的 提醒一下 晚來可能就沒了
這邊是套餐部分
加點肉品部分
其他單品追加
飲品頁面 如前面所敘有提供免費的水 自己斟酌~
最後這邊是素食菜單
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總結一下 雖然我給出了很多中規中矩的評價
但對於solo外食族來講這間真的挺不錯的
第一次體驗我想多嘗試 點到了500多
其實點個300g的牛五花套餐 就飽了 也不太貴
更高級的一些肉品有閒錢再去試試吧
反正我是不覺得能比日本分店的肉好到哪
然後用餐方面 如果是家庭聚餐 4人以上
我會說 有更多更好的選擇
但1~2人我覺得這間是我願意推薦的
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それじゃみんなせーの
( °∀°)ノ あ・え・い・う・え・お・あお!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.97.104 (臺灣)
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※ 編輯: NanoDesu (1.174.97.104 臺灣), 12/12/2021 11:46:56
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