吃到飽蔬素食餐廳推薦❤
👉 https://mable.tw/blog/post/fruitful-food
母親節選擇回鍋果然匯，一間深得長輩喜愛的蔬素食吃到飽餐廳，沒想到一個月前預訂，中午時段仍全客滿😢
#高雄美食 #吃到飽
夢時代素食吃到飽 在 轉角(Mable~) の吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim，也在其Youtube影片中提到，大家好，我是ED，對於多多剛開始減肥這件事情，身為男友的我，怎麼可以讓她太順利就減肥成功呢？一定要帶著她跟著我去吃素食吃到飽才行啊，所以我記得前一段時間有金多蝦留言給我，說可以帶多多一起去吃素食吃到飽的「果然匯」，所以就趁著這個機會帶多多去啦！ 身為蔬食者的我，基本上在果然匯裡都可以大快朵頤，不過如...
夢時代素食吃到飽 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】果然匯•蔬食料理也是可以很精緻...🥬🌽🥦
人生第一次"果然匯"解鎖成功...🉐
每次經過夢時代3樓都常常看到很多人在吃的一間蔬食料理店，本來想說就是一間賣素食吃到飽的餐廳，但，沒想到，用餐環境很別緻，加上好多好多的多國蔬食Buffet，用的都是新鮮食材，精緻的Buffet取餐空間，看了真的好想每樣都吃過一輪呀...💕💕💕
最近真的到了一個"歲數"，都規定自己每天要2000 CC的水，別再讓飲料控制我一天的飲水量，當然啦，在飲食方面也要搭配「多吃原型食物」的概念...🥦🌽🍅
來"果然匯"，吃得到現場手作皮薄Q韌的義大利拿坡里PIZZA，他們家的比薩採手工自製傳統老麵biga發酵，耗時24小時低溫熟成，經世界拿坡里披薩大賽指定窯爐，近400度的高溫烘烤，剛出爐時真的很香，口水直流...😜
當然啦，還有在果然匯也可以吃得到素食界牛排"猴頭菇"，這沾點黑胡椒醬就很夠味了，記得要加點他們的歐姆蛋，整個超加分...💯💯💯
對了，還有挺特別的豆皮金針菇串燒，香香酥酥的豆皮包著金針菇，口感獨特，拔絲地瓜也是外層脆脆糖衣，這我可以吃很多，一整個很可以...🈵🈵🈵
好啦，其實說這麼多，也是推推喜歡吃蔬食的朋友，真的可以去果然匯朝聖一波，帶長輩去他們應該更開心，把這間蔬食料理也放入口袋名單內吧...🥰🥰🥰
📍高雄市前鎮區中華五路789號3樓
(高雄夢時代3F)
1️⃣平日 11:30-15:00 17:30-21:30 NTD 538/人
2️⃣假日午餐 11:30-14:00 NTD 588/人
假日下午餐 14:30-16:30 NTD 538/人
假日晚餐 17:30-21:30 NTD 588/人
(需另加一成服務費...😁）
🚷暫無公休日
☎️07-8319777
(假日儘量先訂位喔...🧏🏻♂️）
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夢時代素食吃到飽 在 Facebook 的最佳解答
你是不是三餐老是在外，放假在家也是叫外賣
下班聚餐大魚大肉，蔬果的攝取量少的可憐
這時候就要來點蔬食料理清清腸胃囉～
近幾年健康養生的飲食越來越風行
大家都知道多吃蔬菜、原型食物的好處
但一定很多人覺得沒有肉的料理肯定單調乏味
NONONO～這樣想就大錯特錯了✖️
CNN推薦的🌱異國蔬食Buffet 果然匯 🌱
絕對超越你對蔬食料理的想像😉
果然匯是一間吃到飽的餐廳
採用當季蔬果及嚴選食材，結合異國料理手法
現場有超過百道的蔬食料理可以選擇
還來不及每道料理一一嘗試就撐到不行了🤣
帶我那平常無肉不歡的經紀人去，她也都讚不絕口吃飽飽就知道美味度💯
太多好吃的料理我就簡單選幾個分享一下
O3活氧沙拉吧🥬
蔬菜經過清潔、殺菌兩階段的清洗
保持蔬菜的天然本質及維生素，樣樣都鮮美脆口
有些人可能對於生菜會有點擔心
碰巧我在夾的時候遇到一位從事有機蔬果業的好心阿姨，她大力跟我推薦
行家都來吃😎厲害了吧～
香煎猴頭菇+起司歐姆蛋🧀
猴頭菇有素食界「牛排」之稱，含多種胺基酸及維生素
加上包著蔬菜的起司歐姆蛋
師傅現點現煎火侯掌握恰到好處
這道鐵鍋料理我給兩個大拇指大力推薦👍👍
歐陸手作區披薩🍕
手工自製老麵發酵的餅皮，經過世界拿坡里披薩大賽指定窯爐高溫烘烤出爐
我超愛經典瑪格麗特蕃茄的酸甜滋味
還有松露野菇濃郁特別的味道
小小塊的可以嚐鮮，不用怕吃一塊就太飽😝
還有焦糖烤葡萄柚、蕈菇土瓶蒸、壽司區的各式壽司⋯⋯太多好吃的實在是介紹不完
家庭聚會或是朋友聚餐都非常適合
就算是無肉不歡的人也很～可～以～
🔔2021/12/31前，每週一餐費9折(遇假日除外)
https://reurl.cc/a5Z71X
台北明曜百貨12樓｜板橋中山遠百11樓
桃園統領廣場7樓｜高雄夢時代3樓
#超人氣蔬食Buffet 趕快去吃吃看吧❤️
夢時代素食吃到飽 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最佳貼文
大家好，我是ED，對於多多剛開始減肥這件事情，身為男友的我，怎麼可以讓她太順利就減肥成功呢？一定要帶著她跟著我去吃素食吃到飽才行啊，所以我記得前一段時間有金多蝦留言給我，說可以帶多多一起去吃素食吃到飽的「果然匯」，所以就趁著這個機會帶多多去啦！
身為蔬食者的我，基本上在果然匯裡都可以大快朵頤，不過如果是純素食者，或蛋奶素者，可以看菜牌上的標示喔，上面都有寫上每一道菜的成份，是否含奶、蛋、酒，或植物五辛，非常貼心。
順便告訴大家：果然匯週一「餐費」九折（折扣不包含服務費），如果想要擁有折扣的朋友，可以週一去吃喔～
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*今日美食地址：
果然匯夢時代店： 高雄市前鎮區中華五路789號3樓
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🐷「美食家多多的台灣日常」貼圖❤️
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#金多多#高雄美食#素食
夢時代素食吃到飽 在 果然匯 的推薦與評價
「策略卓越獎」- Buffet吃到飽 ... 夢時代店07-831-9777 ... 果然匯主打素食吃到飽，有別於傳統油膩素食，策略性將品牌定位為集新鮮、健康、趣味於一身的素食料理，以 ... ... <看更多>
夢時代素食吃到飽 在 [食記] 新北板橋素食吃到飽果然匯(板橋店) - 看板EatToDie 的推薦與評價
餐廳名稱：果然匯(板橋店)
消費時間：2019年/10月
地址：新北市板橋區中山路一段152號11樓(板橋中山小遠百)
電話：(02) 2956-2888
營業時間：周一至周五11:30~15:00(午餐) 538元，
17:00~21:00(周五17:30~21:30)(晚餐) 638元
周六日例假日 11:30~14:00(午餐) 538元，
14:30~16:30(下午餐) 438元，
17:30~21:30(晚餐) 638元
可否刷卡：可
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228842555
某軒和獸大請家人吃飯
想說他們平常都吃大魚大肉太胖了
應該來吃點不一樣的東西
於是馬上就想到了果然匯
假日的下午餐2點半開始
這是大約10分鐘前的場景
人山人海好誇張
沒有訂位是吃不到的...
果然匯的入口
如果不說是餐廳
還會以為來到了溫室花園呢!
板橋小遠百11樓共有三家吃到飽
串燒物語、新馬辣和果然匯
我們之前都是來吃新馬辣
新馬辣是寵物友善餐廳
錢錢可任意進出
果然匯規定寵物不得入內
但櫃台可寄放推車
所以錢錢就乖乖的在櫃台等拔拔麻麻用餐
來看看果然匯的價位吧!
平日和假日的定價居然是一樣的
而且平日的中午用餐時間還多了一小時
最便宜的是假日下午餐
只要438元就可以吃到多樣精緻蔬食百匯
我們今天就是吃假日下午餐
快要過年了
過年期間果然匯不休息，只是漲價~~~
目前果然匯共有4家店
分別位在台北明曜百貨、板橋小遠百、桃園統領百貨和高雄夢時代
用餐環境好時尚
就很像在森林公園內
明亮而充滿綠意
符合蔬食給人的感覺
值得一提的是
果然匯裡每道菜都會標示
蛋、奶、五辛、酒、全素、是否含堅果等
若是有特殊飲食禁忌或過敏者可特別留意
這是某軒自己畫的超簡單不一定準確的取餐位置圖
光逛完一圈參觀完所有的餐點就要花上一段時間
更不用說要一一吃到了
只能選擇其中自己最愛吃的
其他就交給相機一網打盡拉!
以下也會依照此順序介紹
1.中島
2.義法料理
3.手工披薩
4.現煎鐵鍋
5.義大利麵
6.日式料理
7.季節火鍋與中式熱炒
8.甜點
9.飲料、茶飲、冰淇淋
1.中島
從入口一進來就可看到這四方形的中島
這裡提供超多東西
各式生菜、各式創意冷盤料理、精力蔬果汁、日式綜合軍艦壽司、水果等等
我覺得很適合作為一個大餐的開頭
先開開胃醒醒味蕾
生菜沙拉
既然是蔬食餐廳
生菜沙拉的質與量當然不能馬虎
我看網路上有人分享說這區的蔬果都會使用O3活氧設備消毒殺菌
讓蔬果浸泡在O3活氧水裡
帶走表面壞菌，保留蔬果的營養
自己挖的起司和各式堅果
灑在生菜沙拉上增添風味
泰式青木瓜沙拉
北非小米沙拉
五顏六色的看起來好繽紛
紅酒醋漬洋蔥盤
青蘆筍洋芋佐辣根醬
某軒最愛的馬鈴薯沙拉還有也是很愛的玉米筍~
胡麻豆腐
酪梨蛋沙拉
沒照到標示牌的菜名，這是某軒自己取的...
用酪梨打成花樣覆蓋在蛋黃上
兼具美感和創意
番茄奶油串
沒照到標示牌的菜名，這也是某軒自己取的...
創意冷盤小物
中間那根不是牙籤，是可以吃的餅乾喔!
飲料
大馬士革鮮綠茶、胡蘿蔔汁、冰開水、桂圓金桔汁
氣泡飲料
精力蔬果汁
我覺得來這兒就要喝喝看果然匯的特色飲料
1.氣泡飲: 芒果、青蘋果、草莓
2.精力飲: 夏日風情、鳳梨蔬果多
3.豆奶/鮮奶飲:黑芝麻豆奶
直接向櫃檯人員點餐即可
左側是黑芝麻豆奶，右側是夏日風情
獸大個人不知道灌了幾杯飲料
很佩服他的海量
蘋果蘆薈醋飲
紫蘇檸檬醋飲
桂圓黑糯米
喝起來溫潤香甜，舒服暖胃
白木耳蓮子紅棗湯
日式壽司
各種之前從來沒看過的蔬食創意壽司
紅藜麥壽司、醬香牛蒡軍艦、芋泥烤麩壽司、椰香蘋果壽司
焦糖燒葡萄柚
葡萄柚本身酸酸苦苦
但表面加了一層炙燒過的焦糖後
瞬間味道變的不酸不苦好清新
水果
拿了中島的一盤食物
冷盤和醋飲好開胃
ps.中間的那兩小盤是淮山短冊
2.義法料理
這區有義法燉菜、烤時蔬、蕈菇濃湯等經典義法料理
摩洛哥鷹嘴豆燉菜
清烤紙包蒔蘿蔬菜
用紙包烤的蔬菜
蔬菜的原味和水分都被完美鎖住
吃起來特別脆甜
南洋咖哩百頁
白醬焗野菇時蔬
普羅旺斯奶油燉時蔬
奶油甜玉米
栗子蕈菇濃湯
蕈菇濃湯本身的湯底非常濃郁
帶著菇類的清香
細細品嘗果真有一絲栗子的甜味
3.手工披薩
直接可在檯前欣賞到披薩的製作過程
圓形的餅皮放上配料後
送到後面裝飾華麗的烤爐內
就完成本日的披薩了
今天提供三種口味的披薩
菠菜瑞可達起司、經典瑪格麗特、香蕉椰奶巧克力
菠菜瑞可達起司披薩
手作義式餅皮、自製瑞可達起司、菠菜和雞蛋
顏色鮮黃深綠，對比明顯
經典瑪格莉特披薩
手作義式餅皮、甜羅勒、主廚番茄醬和莫札瑞拉起司
香蕉椰奶巧克力披薩
手作義式餅皮、香蕉、巧克力醬
披薩居然也有甜的???!!!
4.現煎鐵鍋
現煎鐵鍋區就在手工披薩的旁邊而已
本日提供兩種: 法式薄餅和嫩煎大香菇
看其他人分享的網誌
好像之前還有提供現煎歐姆蛋和明星料理---香煎猴頭菇
不過也或許是下午餐沒有吧~~~
嫩煎大香菇
這香菇的size真的滿大的
沒加什麼調味料
品嘗到最真實的香菇原味
法式薄餅
5.義大利麵/燉飯
從現煎鐵鍋區轉一個彎就到義大利麵和燉飯區了
我曾經吃過其他家吃到飽是可以自己選擇麵種和配料
不過這兒是直接做好任君夾取的
這個標示牌強調他們家的義大利麵麵條特色
手作打造的麵條口感彈牙
表層粗糙的手作麵條最能吸收鮮美醬汁
使用限量生產的精品杜蘭小麥粉等等
義大利麵和燉飯的調味料
起司粉、玫瑰鹽和黑胡椒
巴薩米可醋炒菇義大利麵
松子羅勒義大利麵
番茄甜羅勒義大利麵
松露奶油野蕈燉飯
吃了一口有驚豔到
濃濃的奶香混合野菇的味道
清新自然的香氣讓人不禁一口接一口
每種都夾了一點
嘗嘗不同的醬料、寬麵和細麵、炒麵和燉飯交織出的多樣化風味
6.日式料理
台灣的吃到飽中一定會有的食材就是日本料理了
果然匯也不例外
這區有日式烤物(烤麻糬、地瓜、菇類等)、日式天婦羅(地瓜、青椒等)
還有和風蒸物(土瓶蒸、茶碗蒸等)
炸物(地瓜天婦羅、茄子天婦羅、青椒天婦羅、紅豆年糕、豆腐薯條)
烤飯糰(昆布/牛蒡)
黑糖花生烤麻糬(右)、湯葉鳴門卷(左)
米茄味噌燒
牛蒡天婦羅
香烤紙包菇
菇菇烤過後
醬汁非常的入味
吃起來滑嫩爽口
蕈菇土瓶蒸、蘿蔔糕、芋絲糕、和風炊飯
蒸物前面有許多精緻的調味料
如: 梅汁醬油、香菜油膏、綜合水果醋、桂花釀等等
日式料理的東西看起來都黃黃褐褐的
吃起來甜中帶鹹、鹹中帶甜
7.季節火鍋與中式熱炒區
這區在取餐的最尾端
和我們一般台式的家常菜比較像
有炒青菜、炒飯、火鍋等等
也是最合某軒胃口的一區
火鍋
有許多食材，是一般常見的火鍋料
如: 番茄、南瓜、冬粉、青菜、木耳、貢丸、菇類等等
夾完後再選擇湯底
湯底有兩種，養生菇菇湯和黃金昆布蔬菜
就可以完成自己專屬的小火鍋拉!
美白菇、木耳和些許高麗菜
選擇養生菇菇湯底
就是一碗很美味又沒負擔的湯品
除了可以自己搭配的小火鍋之外
也有現煮砂鍋
本日提供三種砂鍋
麻辣香豆腐、湯咖哩烏龍麵、巴西蘑菇竹笙湯
巴西蘑菇竹笙湯
這碗湯裡浮了四片東西
一片香菇、一片巴西蘑菇、一片竹笙和一段小黃瓜
川耳炒薑絲
龍鬚菜
清炒高麗菜
雙菇炒芥藍
乾燒三寶
雪菜香菇炒飯
養生銀杏薏仁湯
每種菜看起來都炒的脆綠鮮甜
忍不住每種都拿了一點
看來某軒的口味實在是根深蒂固的台式中式口味
吃遍天下美食還是家鄉味最棒
8.甜點區
用餐到了尾聲
就會想來點甜點和飲料
這裡的甜點種類五花八門
某軒吃不下
但用參觀的也覺得心曠神怡
橙花覆盆莓派、巧克力蛋糕
椰絲娘惹糕
布列塔尼酥餅
假日檸檬蛋糕
香橙紅豆最中
香甜野莓蛋糕
在來看看玻璃盒內的各式蛋糕
精美的不像真的
栗子大福、法式起士蛋糕、烏龍茶羊羹
饗70%巧克力蛋糕、柚子香草塔、開心果櫻桃蛋糕、橙香生乳蛋糕卷
香草酥脆泡芙、抹茶紅豆蛋糕、橙香蛋糕
香草烤布蕾、經典生巧克力
9.咖啡茶飲與自製手工冰淇淋區
這兒有各式各樣的茶包、咖啡
而獸大居然忘記照到冰淇淋區
簡單一提
冰淇淋是果然匯板橋店的重頭戲之一
不是常見的哈根打死莫凡彼之類的
而是自製的喔!
果然匯的蔬食料理讓我對素食大大改觀
原來蔬果可以有這麼多變化
中式、西式、日式、義式、法式、還有現場製作的餐點
而且照顧到各種飲食禁忌的人
把每道菜都標示的很清楚
不論是一般葷食的人、酒精過敏的人、蛋奶素、全素、五辛素等等
都能找到自己適合的餐點
所以想好好大塊朵頤一番又不想造成身體負擔
又能滿足一家老小的口味需求
還讓人有耳目一新之感
今天訂果然匯是滿正確的選擇
大家都讚不絕口呢~~~(某軒臉上有光走路有風中)~~~
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※ 編輯: wonderfood (1.161.243.130 臺灣), 02/01/2020 21:26:52
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