隱藏版客家料理，想吃記得訂位，有菜單沒有標價，菜量及價格依照人數而定，平價美味！
招牌紫蘇鴨很特別，適合家庭聚餐，也有包廂🎉
https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/556563224
夢鼎軒 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#勤美學胖精靈鍾君采 #苗栗銅鑼鄉美食推薦： #銅鑼蛋餅和鹽酥雞 #小食光麵堂 #韓鄉村牛肉麵 #銅鑼街1號冰店 #錦香餅舖 #苗栗客家桌菜推薦： #頭份范頭家 #苗栗傳家堡 #公館秀菊 #公館夢鼎軒 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
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招牌紫蘇鴨很特別，適合家庭聚餐，也有包廂🎉
https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/556563224
夢鼎軒 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
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#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
https://youtu.be/mDMraJr0yNA
夢鼎軒 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#勤美學胖精靈鍾君采 #苗栗銅鑼鄉美食推薦： #銅鑼蛋餅和鹽酥雞 #小食光麵堂 #韓鄉村牛肉麵 #銅鑼街1號冰店 #錦香餅舖 #苗栗客家桌菜推薦： #頭份范頭家 #苗栗傳家堡 #公館秀菊 #公館夢鼎軒
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
夢鼎軒 在 夢鼎軒精緻客家餐飲- 首頁- 苗栗市- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
夢鼎軒 精緻客家餐飲 · 363 苗栗縣苗栗市公館鄉華東街11號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.9. （65 則評論） · 1,780 人在這裡打過卡 · +886 3 722 2428 · mdh037222428@gmail. ... <看更多>
夢鼎軒 在 [食記] 公館夢鼎軒精緻小吃cp值超高合菜 的推薦與評價
餐廳名稱：夢鼎軒精緻小吃消費時間：2019年/2月地址： 苗栗縣公館鄉華東街11號電話：(037)222 428 營業時間：11:30-14:00 17:00~20:00 … ... <看更多>
夢鼎軒 在 [美食] 公館很客家的個性小店-夢鼎軒精緻小吃- 看板Miaoli 的推薦與評價
夢鼎軒精緻小吃
電話：037-222-428
地址：苗栗縣公館鄉華東街9號
營業時間：11:00~14:00,17:00~21:00
精彩網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190727
好久沒到苗栗公館，這次因為出公差又來到這裡，中午時間一到又不想去名店人擠人，這
時就可以考慮來公館市區吃巷弄美食，這一家夢鼎軒就位於公館市區內的巷弄中，而且生
意很好，不管是觀光客還是當地人都有，這一家在當地頗有名氣，也是以客家菜為主，不
過我們可是第一次來，對於這一家的超有個性點菜方式印象真深刻呢！
夢鼎軒就位於巷弄住宅區裡面，還好旁邊有停車場，不然還真的頗讓人苦惱。
裡面裝潢古色古香有著客家的純樸風。
牆上掛著以前農家時期使用的竹簍與器具。
這些都是以竹編織而成的廚具吧！
加茶請自取唷，感覺有種鄉下路邊奉茶的FU。
第一次來，發現他們這一家店沒有菜單，所有的菜都掛在牆上，看著點吧！
重點是...沒有價格？問老闆也問不出答案，他說：來這裡沒人在問價格的阿！？
這種答案真促瞇，害我們點的心驚膽跳，最有趣的是，他還會控制我們口味，我朋友喜歡
吃重口味，他還會說，重口味的太多了，有一道就夠了，改換其它的，不然會太鹹..然後
有些菜色還不準她點耶！！哈哈哈哈，我都笑翻了....這老闆太有自己原則跟個性了阿！
點好菜後，馬上有人為你獻茶，有沒有覺得這茶杯跟碗都很復古。
老闆會根據人數來決定量，就連白飯也只給剛好的份量，不夠再要，以免浪費。
魚香茄子
香氣四溢的魚香茄子最下飯了，炸過再炒一不小心就會過油，但這一道不會，不但保持著
豔麗的紫色，看起來油亮油亮的，吃起來卻不會過膩，很鹹香也很下飯，魚香茄子一直是
我最喜歡的家常菜之一。
鮮菇湯
這是老闆堅持叫我們點的，哈哈，我覺得其實老闆很在乎顧客健康，覺得我們點了幾道重
口味的小菜之後，就要吃健康的鮮菇湯才行，看起來清清淡淡的鮮菇湯，其實很入味也很
鮮甜呢～而且鮮菇的量很多再加上蛤蠣調味，當然鮮甜又豐富啦！！
營養滿分又清新爽口的一道健康鮮菇湯。
紫蘇炒鴨肉
這一道挺特別的，在外面比較少看到，紫蘇與鴨肉這兩道並不陌生的食材，沒想到也可以
迸出不一樣的火花，其實口感都很突出也各有特色的紫蘇與鴨肉，乍吃之下覺得各唱各的
調，似乎有點違和感，但奇妙的是，吃著吃著倒也覺得挺好吃又有趣的，吃起來非常濃郁
搶戲的紫蘇味兒搭配著有點韌性挺耐嚼卻越嚼越香的鴨肉，莫名的嚼著嚼著卻也有著清新
爽口的FU。
吃起來鹹香又有濃郁紫蘇香氣的紫蘇炒鴨肉，是一道記憶點很深的特色料理，因為那紫蘇
香氣讓人很難忘，吃起來其實真的很下飯也挺爽口開胃的。
三杯中捲
好肥好厚的中捲超鮮甜的阿！三杯的料理方式讓中捲吃起來更下飯又美味，不會太過油或
太鹹的感覺，吃完不會覺得有負擔感，店家掌握的份量很剛好，讓我們兩個剛好掃盤又不
會太撐。
飯後水果
是很甜很脆的芭樂。
吃飯過程中，我們一直在猜價格會多少？畢竟老闆不給問價格，所以反而讓我們好奇的緊
，最後結帳都不知道在緊張什麼就是了，大概怕聽到可怕的數字...結果，這樣才400多元
，五百有找，真的不算貴呢～還真的是經濟實惠又好吃夠水準的一家餐廳。
兩個人吃這樣的份量雖然有點飽，不過真的超滿足的阿！！所以店家耍個性也是要有點本
錢，我覺得老闆的確有這種實力堅持自己的風格，而且生意很好，主顧客看起來真的蠻多
的，有機會來公館真的可以考慮來吃吃看喔︿︿
精彩網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190727
夢鼎軒精緻小吃
電話：037-222-428
地址：苗栗縣公館鄉華東街9號
營業時間：11:00~14:00,17:00~21:00
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MIKA出走美食日誌
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