關於 大三元 酒 樓 訂 位 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台灣加油 #台北市外帶
#中正區外帶 #偶爾奢侈的小確幸(被打)
#大三元燒鵝飯隆重登場

位於衡陽路的大三元酒樓是連續幾年都得到米其林一星的餐廳，之前想去店內去吃美味的燒鵝，但想到要湊滿一桌就覺得眼神死，沒想到反而因為受到這次疫情升為三級，才有機會吃到平常只提供公司行號訂的燒鵝餐盒，究竟好不好吃呢？就讓我們繼續看下去。

從網頁上看每個餐盒都讓人好想訂，不過由於只有一個胃，能選擇的機會不多，所以只好訂最熱門且數量限定的 #鵝腿飯 跟 #脆皮燒鵝飯 來嚐鮮，至於看起來也很美味的豬肋排及牛仔骨也只好等下次有機會再說了，從家裡騎車到大三元只要10分鐘以內車程，準時在預約好的時間到達並結帳取餐，開心且期待的回家享受這一餐。

分別打開鵝腿飯及脆皮燒鵝飯的盒蓋，看到鵝皮那層「油光煥發」的樣子，就覺得這代價是值得的，而店家精心搭配的配菜是鵝油滑蛋及爽脆芥蘭，要享用的時候也請不要忘記旁邊那個小小的「ㄜ(鵝)汁」，因為鵝肉要淋上這醬汁的味道才是100分！也讓我打定主意在疫情過後一定要約一桌去大三元酒樓好好吃一餐脆皮燒鵝才過癮。

訂餐連結 https://inline.app/order/3coins

#現在鵝腿飯因為訂單爆量所以只開放電話預約
#在考慮這兩天要不要再訂個豬肋排或牛仔骨餐盒來吃

大三元酒樓
電話：02-2381-7180
地址：台北市中正區衡陽路46號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00

#協助店家免費曝光表格填寫 https://forms.gle/LunRYfbwwGrcujMW7

大三元酒樓 Three Coins

/ 📢 #新聞快訊 /

中央疫情指揮中心15日宣布，雙北地區疫情警戒至第三級，餐廳及小吃店若無法達成 #實聯制、#保持社交距離、#安裝隔板，建議改外帶或暫停營業。

編輯團隊整理，目前包括 大三元酒樓 Three Coins、 Impromptu by Paul Lee 、 Gēn Creative 、 N I B B O N 等多家餐廳及酒吧已主動宣布暫停營業配合防疫； RAW 則宣布放寬訂位取消標準； 華山1914文化創意產業園區 暫停開放，多家餐廳、甜點店、咖啡店也宣布暫停內用，改以外帶或外送形式繼續服務。

Funtasty 有趣市集 原訂15-16日的 #酒肉好友醺然美食節，延期6月19-20日；集結 Bar TCRC 、 Bar INFU 、#蜷尾家 於6月4日在 Wildwood Live Fire Cuisine 舉辦的 #南人WAY之夜 也將延期。

Taster 美食加呼籲大家一起加油，保持 #戴口罩、#勤洗手、盡量 #減少不必要的外出，一起為防疫盡力！

/ #Podcast / #美食關鍵詞 / #餐飲週報 /

Taster 美食加 Podcast｜EP81

Eleven Madison Park 將成為全世界唯一僅供應純素菜單的米其林三星餐廳
👉 https://taster.life/podcast-20210512/

昨早上錄製餐飲週報之後，下午疫情指揮中心就公佈了6例感染源不明的確診案例，疫情警戒至第二級。

美食加呼籲各位讀者，請在支持自己喜歡的餐廳之前，要先做好戴口罩、勤洗手、量體溫的防疫措施，並配合指揮中心公佈的指示，團結起來防止疫情擴散！

本週餐飲週報整理了這兩週發生的海內外餐飲大事，以下是本期週報內容：

1. Eleven Madison Park 將成為全世界唯一僅供應純素菜單的米其林三星餐廳
2. 2021年紐約米其林指南公布，無人掉星
3. 亞洲50最佳酒吧2021年結果揭曉，台灣四間酒吧入圍
4. 在酒吧吃烤全鵝？ ROOM by Le Kief x 大三元酒樓 Three Coins 好狂！

如果喜歡美食關鍵詞，歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友，也歡迎留言給我們，更歡迎給我們五顆星喔！

收聽連結 👉https://linktr.ee/tasterlife

#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」，而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。

如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話，或許就容易理解一些餐廳上榜，一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許，畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼，是最出了名的 #黑箱作業

各位有什麼想法，歡迎讓我知道！

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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0

■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE

■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs

■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs

#米其林 #外送便當
自從外送平台蓬勃發展之後，深深感受到我們日常用餐方式開始起到了巨大轉變。也許兩年前，根本無法想像竟然可以用手機按一按就吃到米其林餐廳提供的料理。這次吃大三元酒樓提供的燒臘料理，跟我原本預期的竟然有這麼大的不一樣，對我來說也是一次不出門的驚奇之旅！

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2020台北米其林一星
三度摘星
脆皮多汁的「烤鴨」
大三元酒樓

傳承並結合新式粵菜的「大三元」，不僅獲得政商名流的肯定，近期更因台北米其林光環而訂位滿滿！連三度摘星，令人相當期待其菜色及整體表現的精緻度。
以每人均價$600-$1000的價位來說，的確如媒體報導，是間高CP值的平價米其林餐廳，非常適合帶長輩來享用的好餐廳！

「大三元酒樓」
地址：台北市中正區衡陽路46號
電話：02-2381-7180