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台灣主婦們最常去的超市,
我覺得就是全聯了, 幾乎每個社區都有一間全聯,
需要甚麼食材隨時走路出門買就有了, 超級方便的!
今天來和大家分享我在全聯必買的回購商品,
把它做出一道大人小孩都愛的料理~
把炒麵夾進酥脆的抓餅裡面,
再淋上台式甜辣醬, 真的很好吃!
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高清影片：https://youtu.be/b1Dntx2iznI
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#馬來西亞太太的台灣生活 #QistinWongTV
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全聯福利中心 #全聯必買 #全聯回購商品
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雞肉🐔和蛋🥚組合而成的「親子丼飯」🍚，是大人小孩都愛的料理！
詳細食譜：https://pse.is/HEFSJ
感謝 陽光超人 老師的分享
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#週日小廚娘
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昨天好忙，整個忘記分享
小廚娘沒有懈怠，只是被熱暈了而已😱
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🔺醬燒豆腐
1. 中華嫩豆腐切塊
2. 兩面煎至金黃
3. 甜滷醬油 + 蒜末 + 洋蔥末 + 水少許倒入鍋中
4. 小火慢慢收汁即可起鍋
#堪稱零失敗大人小孩都愛的料理
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🔺金沙四季豆
參考上週，這周唯一的差別是我把四季豆川燙過後
進鍋乾煸了一下，把水氣弄少一些才開始炒
我喜歡偏乾的四季豆口感
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🔺馬鈴薯蛋沙拉
1. 馬鈴薯切塊加少許鹽放電鍋蒸(約兩碗水蒸軟)
2. 另起一鍋水，水滾後放入蛋，蛋浮起後關火放一下，之後換冷水降溫，水煮蛋就完成了
3. 馬鈴薯蒸熟後壓軟成泥，水煮蛋切塊加入
4. 買雞蛋沙拉來拌會甜鹹口味，如果買一般市售美乃滋醬會較甜，看個人口味調整
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🔺文蛤空心菜
1. 起油鍋下蒜頭爆香，放入空心菜拌炒
2. 加入文蛤拌炒
3. 加入少許鹽調味
4. 起鍋前可加一點點米酒(一點點提香氣就好了)
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🔺清炒透抽
1. 透抽去內臟，洗淨後切塊（如果是冷凍後退冰，可以用鹽清洗一下，可以去除黏液，也能減少腥味）
2. 薑切絲與切好的透抽一併放在鍋中，加入米酒醃漬一下
3. 另切一些薑絲、蔥切段，熱油後先爆香
4. 倒掉鍋中醃漬過後的米酒，將透抽放入拌炒，加入少許調味料
5. 起鍋前再加入綠色蔥段拌炒一下即可
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這次的真的都很簡單
怒爺每次晚上都說簡單炒就好
本來我真的想弄個水餃之類的~
結果前一天婆婆跟我說冰箱有哪些食材，她又買了什麼給我隔天用
所以水餃計畫失敗XDD
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#家常菜 #vegan #麵腸
【家常菜蔬食料理EP21】沙茶素排│Vegetarian Satay Sauce Ribs.
這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
食材:
1. 麵腸
調味料:
1. 沙茶醬
2.貳砂
3. 素蠔油
4. 五香粉
5. 香油
6. 黑胡椒粒
7. 地瓜粉
做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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