Search
〖冰的守則〗#大人系巧克力冰淇淋 | 浪漫昭和冰室 | 濃濃酒香chill一下 | 口感柔軟，層次豐富 // 🍦
.
好久沒跟大家一起吃冰了。不能內用，外帶一樣好吃啦！今天我們來品嘗一間我很想去，但始終還沒拜訪的冰店：#浪漫昭和冰室。這間店超多朋友推爆我去，除了融合台日文化的特色冰品外，整間店面的空間設計也是非常到位。
.
不過我還是沒到店面享用，這款『大人系巧克力冰淇淋』，是妹妹專程外帶給我的愛心甜點。一拿到手立馬開吃！
.
這款冰品將店內的『#威士忌巧克力雪花冰』的經典搭配，轉化成小小的杯裝冰淇淋，讓你想吃的時候，打開冰箱就可以吃的到。
.
復古可愛的包裝設計，延續店家的美術風格。隨冰附加口感十足的堅果花生，伴著帶有威士忌酒香的巧克力冰淇淋食用，味道真的很大人，口感柔軟，層次豐富，比起市面上的小杯裝冰淇淋，吃起來有感非常多，覺得推推～
|
#價格：149元 ← 真的是有點貴
#口味：帶威士忌香的濃郁巧克力+堅果
#甜度：完全不甜剛剛好
#包裝：復古可愛，風格完整
|
#認真推
攝影 | 李長潔
文字 | 李長潔
乖乖防疫期間，你是不是跟佩甄一樣好想出國呢？
你們的心聲，#安永鮮物 聽到了
#安永鮮物 特地引進北海道 #Seicomart 超商人氣商品，給您滿滿日本味！
日本北海道直送! 安永鮮物獨賣！
【肚子有點餓】選杯麵(醬油味/昆布味/海鮮味)
取自北海道食材的日式風味杯麵，美味又滿足！
【最近有點累】 來點果凍飲(麝香白葡萄味/葡萄柚味)
選擇清涼果凍飲補充維生素，讓您能量滿滿！
【小酌放輕鬆】 大人系調酒(北海道蕃茄/靜岡抹茶/Sangria果汁/日本柚子/檸檬沙瓦)
日本產水果果汁調製的燒酎，微醺好心情
【消暑透心涼】北海道冰淇淋/餅乾雪糕/杯裝冰淇淋/雪糕
使用北海道豐富町牛乳&哈密瓜，濃郁香甜
線上選購北海道SECOMA商品：
https://reurl.cc/Mk7ajp
實體門市地址：
https://reurl.cc/AR1oqE
#安永鮮物 #日本進口 #SECOMA
🌝 收到小草作的中秋禮盒 🌝 寫寫介紹文
https://herbaltea.cc/不一樣的中秋禮（全台免運、早鳥預購另有優惠）
相對滿坑滿谷的高熱量烘焙食品，是很清新的選擇耶！
裡面含 2 包香料紅酒包，1 罐海鹽焦糖餅，5 包水果茶和果乾水的組合。使用 100% 台灣的水果花草原料，沒有多餘的添加物。以「微醺中秋夜」作為概念設計的限量中秋禮盒，主角是人氣商品紅酒香料包——紅酒補血，大概是少數中醫覺得喝一點他可以當作沒看到的大人系飲料。
這個香料糖包的配方概念，融合了歐洲人天寒地凍時喝的木質系香料熱紅酒 ( mulled wine )跟熱情四射西班牙人餐桌不缺席的香料紅酒調酒桑格利亞（Sangria），讓平價紅酒也能有調香般的果乾甜味與香氣。熱著喝冷著喝都風味十足。
照片使用的這款組合是：黑糖底、苗栗銅鑼杭菊、檸檬草、金鑽鳳梨片、柑橘片。
從風味組合看起來，#以香水比擬就是夏日熱帶水果香調，非常台灣風情：扎實的、溫暖、明亮酸甜。拿來搭配 house wine, table wine，或是把喝不完的紅酒拿來煮一煮，放冰箱冷藏起來，就是大人系的葡萄果汁飲品啦～煮過酒精揮發，頗有時下流行的無酒精、低酒精飲品 mocktail 的風格。酸甜冷熱可以自由調整的，加一點檸檬，加上許多冰塊，成為美麗的花草系飲品。
這個紅酒香料包，還有白糖的配方；感覺上拿來加白酒、粉紅酒調味也相當合適。
白糖風味乾淨，搭配丹寧少的白酒更好，能夠維持風味清晰。若做成調味白酒、粉紅酒，不妨把部分冰塊換成氣泡水，絲絲上升的氣泡更帶來清涼感受。
★ 整體評價
我曾經在德國住過，如果在德國生活或旅行過的經驗，那應該就能明白在藥妝店裡，德國花草茶是會佔據整排貨架的存在。相對英國人喝茶葉，德國人太愛各種香草、藥草、漿果組合的飲品。類似像青草店傳統組合，人人都可以找到喜歡的風味，使用的植物原料，當然也是德國、歐洲本地常見到的，所以像是啤酒花、接骨木果實，都很平常見的。畢竟這些植物路邊公園仔細找的確是看得到。
台灣人如果自己來做花草茶，那會調和出什麼味道呢？
100% 使用台灣水果香草植物原料的 小草作 Grassphere ，就用茶包、果乾水、酒香料包，豐盈的溫暖海島甜味來回答。把常見的水果與好茶，調配出成熟作品，這是小草作做的事 🙂
這個中秋禮盒中除了紅酒香料包，還有無酒精的花果茶組合如下：
★ 芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、洛神果乾水、檸檬果乾水
在地植物和果實果乾讓喝水也充滿趣味～不管冷泡熱泡，都可以。獨立包裝＋都有附上脫氧劑，讓這些果乾水、水果茶感覺很耐放。上班族大可以像倉鼠一樣放在辦公室抽屜裡，苦悶的時候，就用繽紛的果乾水和水果茶來點亮心情～（但建議在 6 個月內食用完畢）
★ 跟樂樂咖啡合作的海鹽焦糖堅果餅
堅果的香氣是恰到好處烘焙才有的香氣，海鹽焦糖的鹽味平衡甜味，鬆脆的方塊，打開後不克制一下就吃完了。一樣好適合社畜喔！（在家可能要買家庭號才夠吃）這個建議品嚐日期是 2 個月內，但它應該打開就會被吃光光。
歡迎各位選購中秋禮參考～
#matcha #cookbook #vegan
? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味
? 創造出絕妙多層次的豐富口感
? 成就專屬大人的成熟風味！
? 你最想嚐試那一個食譜？
肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
網絡買書
? 博客來 http://bit.ly/36nAU7s
? 誠品 http://bit.ly/3taSKnB
? 金石堂 http://bit.ly/3j0wIiN
網上訂購付款，香港 7-11／OK／順豐取貨
海外讀者，博客來/金石堂/誠品有海外寄送服務
【 #海外讀者網絡訂購】
★ 博客來海外訂書流程→ https://goo.gl/LPZMfE
★ 博客來海外郵資→ https://goo.gl/k1E5kF
【#海外讀者(歐美、加拿大、馬來西亞、新加坡)】
美國 ～ 世界書局
加拿大 ～ 三聯書店
新加坡、馬來西亞 ～ 大眾書店 （向大眾書店訂書，非常方便喔！）
? 城邦閱讀花園MY https://bit.ly/39y9vSe
書裡用的高階抹茶粉「奧綠」甘甜不苦 https://bit.ly/3py7zyu
____________________________________________________________________________________________
★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開
掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。
★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感
當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩、玉子燒等配菜；胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食，多種鹹食新吃法，顛覆你對抹茶的美味想像！
★在家輕鬆重現！超人氣抹茶特調飲品
輕鬆翻玩抹茶，分別選用攻佔 IG 版面的超夯蝶豆花，打造出夢幻繽紛的漸層飲品，以及抹茶粉圓搭配豆奶，交織出雙倍誘人的茶韻，更加入甘酒、咖啡混搭，創造出大人感的成熟餘韻，口口甘醇深邃，值得細細品味。
★貼心設計純素甜點，滿足味蕾不受限
抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！
★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。
本書特色
? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。
? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。
? 影音示範QR Code，一看就懂輕鬆上手
詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。
? 介紹抹茶基本知識，一窺抹茶的深奧世界
從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。
___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#LINION #tiramisu #提拉米蘇
▼文字食譜在下方喔▼
提拉米蘇人人愛，不需要特殊工具和烤箱，很適合在家裡製作。
這個版本我硬是加了海量的威士忌，甜香微辣的口味，吸飽咖啡酒的餅乾對上香濃綿密的起司奶醬，好爽好爽！
防疫期間沒有做原本傳統的一大盆，而是改成小巧的杯裝，一口一口很想 shot 起來。
這次找了很欣賞的新生代創作歌手 LINION，我的耳朵已經被他佔據很久，才23歲就獨立發行兩張專輯，年僅這麼年輕又有才華是要逼死誰？
他挑了四首作品與大家分享，一邊料理，一邊配上鬆軟清爽的音樂，舒服又難忘的午後，下面是歌單。
LINION Facebook｜https://www.facebook.com/linionlinion
LINION Instagram｜https://www.instagram.com/linion_linion/
Day Off（ft. 陳嫺靜）
Cocoon（ft. 鄭敬儒）https://www.youtube.com/watch?v=sx0OSF--i9g
想不起你的名字
Mountain Dude（ft. 雷擎）https://www.youtube.com/watch?v=LN4rYKaNV1g
--
食譜
材料 約5小杯
咖啡 150ml
威士忌 2大匙，也可放更多
手指餅乾 約15根，切小段
蛋黃 2顆
砂糖 50g
馬斯卡邦起司 Mascarpone 160g
鮮奶油 60g
可可粉 適量
堅果 少許，烤上色後敲碎，可省略
作法
準備咖啡，煮濃一點的美式，或稍微稀釋的濃縮咖啡，混入威士忌備用。
蛋黃與糖隔水加熱打到濃稠狀，小心溫度不要太高，取出放涼。
起司室溫放軟，用抹刀拌過，然後用打蛋器與蛋黃醬一起混合。放入冷藏備用。
鮮奶油打到七分發，用切拌法將鮮奶油混入醬汁內。時間夠的話先冷藏冰一個小時，讓奶醬定型。
組合，手指餅乾切段，沒有糖的那一面放進去泡咖啡酒。
餅乾鋪底，淋上奶醬、堅果碎，重複這個動作。
最上層奶醬抹平，撒上可可粉，可直接吃或再次冷藏1小時定型即可。
--
0:00 開始
1:40 咖啡酒
3:05 蛋奶醬
7:16 餅乾
9:56 試吃
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
▸ 本集廣告與 開學文化 合作播出
上街頭抗議，除了走路吶喊，你還可以⋯⋯
唱歌？跳舞？打枕頭大戰？！
今天要跟大家分享這本書籍——《街頭精神：抗議及惡搞的力量》！作者以幽默的筆法，收錄了世界各國曾出現過的各種「幽默」的社會運動，如果你對於政治、社會運動的議題有興趣，就不要錯過這本書啦！
紙本書訂購：
👉🏼 https://lihi1.com/cAjWn
《街頭精神：抗議及惡搞的力量》電子書訂購：
👉🏼 https://lihi1.com/TCCAa
輸入折扣碼：shasha77，即可享有 75 折優惠！
＃街頭精神 ＃開學文化
本集節目內容由志祺七七頻道製作，
不代表 開學文化 立場。
--
✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：http://bit.ly/shasha77_member
✔︎ 購買黃臭泥周邊商品： https://reurl.cc/Ezkbma 💛
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 來看志祺七七粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb
✔︎ 如果不便加入會員，也可從這裡贊助我們：https://bit.ly/support-shasha77
（請記得在贊助頁面留下您的email，以便我們寄送發票。若遇到金流問題，麻煩請聯繫：service@simpleinfo.cc）
各節重點：
00:00 開頭
01:04-02:42《開學文化》街頭精神廣告
02:42 為什麼我們會感覺冷？
03:59 選手1：熱茶
05:11 選手2：熱咖啡
06:49 選手3：薑茶
07:43 選手4：香料熱紅酒
09:24 選手5：Hot Toddy
10:44 選手6：薑母鴨＆燒酒雞
11:43 分數總結
12:26 問題
12:50 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→喝熱飲也要選對喝，這類飲品小心喝了寒更寒！：https://bit.ly/39ynshx
→禦寒救星！日本「暖身飲品排行榜」出爐 第1名讓人出乎意料：https://bit.ly/3icXoN7
→血管虛弱害你手腳冰冷！營養師推薦強健心血管早餐組合 - 早安健康：https://bit.ly/3qok3c8
→你該喝紅茶，還是綠茶？茶分 6 種，喝對才健康：https://bit.ly/3qqUjLZ
→吃薑能提升免疫力助減肥！一張表看懂 4 種薑你該吃哪種 | Heho健康：https://bit.ly/2XGXdQD
→「寒冬感」來襲！喝薑茶暖身不是人人都適合 - 康健雜誌：https://bit.ly/38Licbb
→嫩薑祛濕、老薑驅寒，只有這種薑千萬別買！ - 早安健康：https://bit.ly/2XH7bBt
→善用攝食產熱效應，營養師教你7個密技越吃越瘦！：https://bit.ly/3qs0yPX
→Mulled wine：https://bit.ly/35GI0Ub
→Hot Toddy：https://bit.ly/3nJfkzN
→宅微醺／大人系蜂蜜檸檬飲，爆紅熱調酒「Hot Toddy」怎麼在家做？：https://bit.ly/3bGClRR
【 延伸閱讀 】
→體感溫度是什麼？它是重要的天氣指標嗎？ - 泛科學：https://bit.ly/2XJvheM
→食補，您吃對了嗎？中醫師有話要說 - 食力：https://bit.ly/3smj5ip
＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
🟢如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc
