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提拉米蘇大大升級>> https://bit.ly/3AN0eRc
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切下去的瞬間，心也跟著融化了～
超好吃怎麼吃都吃不夠，所以 #升級版來了！#ChocochezBakery 提拉米蘇盒子 加大版700ml 給鍾愛提拉米蘇你！
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被稱為『大人的蛋糕』酒香濃郁且清爽不膩，咖啡酒與橙酒，搭配Chocochez自製的 #薄脆手指餅乾，與 #馬斯卡邦乳酪，完美提拉米蘇就這樣誕生！
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完全不用思考，用就對了！
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ROAST BY CHEN開在桃園青埔，
距離高鐵桃園站還滿近的，走過來不會太遠，
如果沒有下雨，下午走過來的感覺還滿舒服的。
附近沒有太多的車，也沒有太多的人，紅綠燈也不多，
但是經過路口的時候還是要自己注意一下。
當天會來到ROAST BY CHEN是因為晚上在附近有事情，
所以中午吃飽之後，就先從台北過來。
會找到ROAST BY CHEN純粹是因為google地圖，
沒有事先做功課，是在準備搭高鐵之前才查的，
雖然這樣好像不是很有計畫性，而且也太鬆散了。
但是放假大概就是這樣，沒有固定的行程，
如果沒有特別的甜點店或是咖啡店要去吃，
那下午的駐足點，
大概就是看看中午跟晚餐的餐廳之間有什麼地方可以坐坐，
最好可以不限時，也有插座。
ROAST BY CHEN留給壽司羊的印象還不錯，
內用的空間很舒服，
飄著咖啡香的感覺很讓人放鬆，
每個座位的底下都有插座，
而且還不限時，想要坐多久就可以做多久，
很適合一個人放假旅行的背包客。
當然，
對壽司羊來說，最重要的是，咖啡的價格不貴，而且甜點好吃，
雖然說，如果不是因為特別在桃園有事情，
大概是不會特地再去，
但是，
如果是住附近或是必須要在附近找一個下午可以放鬆休息的地方，
那，ROAST BY CHEN應該是一個不錯的選擇。
店名：ROAST BY CHEN 咖啡豆專門店
地址：桃園市大園區致遠一路61號
電話：03 287 0355
營業時間：09：00～19：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353549444
#桃園 #壽司羊 #咖啡 #單品咖啡 #咖啡豆 #烘豆坊 #提拉米蘇 #大人味 #酒香 #菜單 #水洗 #衣索比亞 #西達摩 #桃子甜心 #不現時 #有插座 #舒服 #舒適
😈這次要來開團大人味的惡魔蛋糕！超壞爵士！
想要享受微醺蛋糕的話這款你不能沒吃過耶！
❶ 黑爵士蛋糕
❷ 絲綢乳酪蛋糕 6吋
之前就介紹過這家的乳酪蛋糕了！來自樂天市場的 #食感旅程
這次也一併開絲綢乳酪蛋糕的團購，給乳酪控也能獲得幸福的機會～絲滑的口感又偏向奶酪的順度，真的還蠻好吃的～😍
但我個人最推的是這過分的黑爵士蛋糕！從上層像是提拉米蘇口感的貝禮詩奶酒卡士達開始一連串的微醺之旅，而馬上遇到的是有點難切的櫻桃酒巧克力片與巧克力蛋糕的合體，喔我真的最愛這層!!!!!!愛瘋那個像是生巧克力的夾層，完全支配整條蛋糕的靈魂～！下方還有威士忌巧克力慕斯帶出蛋糕滑順的酒香，更別說裡頭藏的酒漬櫻桃，要多畫龍點睛！巧克力＋酒香的速配搭擋，真的要試看看～快TAG那位愛喝酒又愛吃甜點的好朋友🙌🏻🙌🏻
🗓團購日期 9/6-9/15
🔗購買連結 https://bit.ly/3BKaidR
個人首頁連結/精選限動，也有連結唷！
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#誠實精選團購 #樂天市場 #巧克力蛋糕 #黑爵士蛋糕 #貝禮詩奶酒 #櫻桃
照片文章版權所有，不得隨意轉載，不然胖死©(限動ＯＫ)
#LINION #tiramisu #提拉米蘇
▼文字食譜在下方喔▼
提拉米蘇人人愛，不需要特殊工具和烤箱，很適合在家裡製作。
這個版本我硬是加了海量的威士忌，甜香微辣的口味，吸飽咖啡酒的餅乾對上香濃綿密的起司奶醬，好爽好爽！
防疫期間沒有做原本傳統的一大盆，而是改成小巧的杯裝，一口一口很想 shot 起來。
這次找了很欣賞的新生代創作歌手 LINION，我的耳朵已經被他佔據很久，才23歲就獨立發行兩張專輯，年僅這麼年輕又有才華是要逼死誰？
他挑了四首作品與大家分享，一邊料理，一邊配上鬆軟清爽的音樂，舒服又難忘的午後，下面是歌單。
LINION Facebook｜https://www.facebook.com/linionlinion
LINION Instagram｜https://www.instagram.com/linion_linion/
Day Off（ft. 陳嫺靜）
Cocoon（ft. 鄭敬儒）https://www.youtube.com/watch?v=sx0OSF--i9g
想不起你的名字
Mountain Dude（ft. 雷擎）https://www.youtube.com/watch?v=LN4rYKaNV1g
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食譜
材料 約5小杯
咖啡 150ml
威士忌 2大匙，也可放更多
手指餅乾 約15根，切小段
蛋黃 2顆
砂糖 50g
馬斯卡邦起司 Mascarpone 160g
鮮奶油 60g
可可粉 適量
堅果 少許，烤上色後敲碎，可省略
作法
準備咖啡，煮濃一點的美式，或稍微稀釋的濃縮咖啡，混入威士忌備用。
蛋黃與糖隔水加熱打到濃稠狀，小心溫度不要太高，取出放涼。
起司室溫放軟，用抹刀拌過，然後用打蛋器與蛋黃醬一起混合。放入冷藏備用。
鮮奶油打到七分發，用切拌法將鮮奶油混入醬汁內。時間夠的話先冷藏冰一個小時，讓奶醬定型。
組合，手指餅乾切段，沒有糖的那一面放進去泡咖啡酒。
餅乾鋪底，淋上奶醬、堅果碎，重複這個動作。
最上層奶醬抹平，撒上可可粉，可直接吃或再次冷藏1小時定型即可。
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0:00 開始
1:40 咖啡酒
3:05 蛋奶醬
7:16 餅乾
9:56 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#提拉米蘇
#Tiramisù
#家庭簡易版
義大利國寶級甜點 #提拉米蘇 義文名Tiramisù中有「帶我走」的浪漫含意，口味結合咖啡香、酒香、巧克力香，柔順絲滑般的大人系甜點。
一般店家在販售的專業版本使用的是濃縮咖啡，不過貝妞媽特別做的「家庭版」，是以讓大家在家中也能方便製作為考量，使用手沖咖啡來製作，想要有更濃醇咖啡香氣☕️的朋友還是可以依照個人喜好來替換。
每回到咖啡店還是忍不住想吃的這道國民甜點，免烤箱就能製作，大家趕快來一起做看看吧！☺️
📌影片中還有「抹茶」口味的變化版喲！
