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秘訣在於添加了【市面濃度最高的 2% 水楊酸】
#不用清洗就能為身體磨砂般去角質
和一般酸性煥膚不一樣,這是脂溶性的水楊酸!不用煥膚,就能隨著皮脂滲透毛孔,把保濕保養發揮到極致!
1►治療毛囊角化病專用利器,消除粗糙「#雞皮疙瘩」
2►舒緩皮膚炎症、擊退前胸後背的粉刺與青春痘
3►代謝角質堆積造成的粗糙、毛囊化、暗沉皮屑😣
4►富含保濕因子、急速大補水、全身Q彈柔嫩
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【餐廳版酸辣湯,香氣四溢、濃郁夠味】 「酸辣湯」是道非常常見的國民美食😍 不管是餐廳、小吃還是夜市都能喝得到這道湯品 今天阿慶就來跟大家分享餐廳版的「酸辣湯」 而這道人人喜愛的湯品, 要如何在大同小異的作法下煮得美味,🤔 「備料」和「烹煮」的過程就顯得特別重要‼ 快一起來看看阿慶師不藏私的黃金比例和...
大公開秘訣 在 花夕 Flora's night Facebook 的精選貼文
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大公開秘訣 在 三立新聞 Facebook 的最佳貼文
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大公開秘訣 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【餐廳版酸辣湯,香氣四溢、濃郁夠味】
「酸辣湯」是道非常常見的國民美食😍
不管是餐廳、小吃還是夜市都能喝得到這道湯品
今天阿慶就來跟大家分享餐廳版的「酸辣湯」
而這道人人喜愛的湯品,
要如何在大同小異的作法下煮得美味,🤔
「備料」和「烹煮」的過程就顯得特別重要‼
快一起來看看阿慶師不藏私的黃金比例和小撇步
把這道超美味的湯品學起來吧💪
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅沙拉筍 300g
✅板豆腐 280g
✅豬血 650g
✅黑木耳 70g
✅豬肉絲 140g
✅紅蘿蔔 100g
✅市售高湯 2罐
✅蛋 1顆
✅蒜頭酥 5大匙
✅蔥 1根
調味料:
✅烏醋 2大匙
✅白醋 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙+1小匙
✅黑胡椒粉 1/2小匙
✅太白粉 4大匙
✅醬油 1小匙
✅米酒 2小匙+1/2大匙
✅香油 1小匙+1/2大匙
✅水 3大匙
✅冰糖 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.豬肉絲加入醬油、白胡椒粉、香油、米酒、太白粉、沙拉油抓醃備用
2.將紅蘿蔔、沙拉筍、木耳、豆腐、豬血切成細絲狀備用
3.準備一鍋熱水,倒入紅蘿蔔、沙拉筍、木耳、豆腐、豬血、肉絲依序汆燙殺青
4.將高湯加入鍋中,倒入蒜頭酥及醬油小火熬煮5分鐘提煉香氣
5.將白醋、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉均勻攪拌混合調製酸辣水備用
6.將鍋中熬製好的蒜頭酥撈起後,倒入食材、酸辣水、太白粉水勾芡熬煮
7.最後加入冰糖、蛋花,起鍋前再加入烏醋、香油、蔥花即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#酸辣湯
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#羹湯
#中式湯品
#國民美食
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大公開秘訣 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
橙蕃薯炆雞翼:
材料:
急凍雞翼2磅
雞蛋黃蕃薯3個
薑10片
處理:
1. 雞翼用清水解凍,倒清水分。
2. 用粗鹽乸5分鐘,除去雪味、雞腥味,及加入鹹味。
3. 雞翼沖洗乾淨,索乾水分。
4. 蕃薯洗淨,去皮。
5. 薑切片。
6. 蕃薯切細舊。
7. 雞翼1開2,中間位切開,令醃製更入味。
8. 雞翼調味:
a. 胡椒粉少量
b. 鮑魚汁1湯匙
c. 生粉1湯匙
醃10分鐘。
烹調:
1. 放150毫升油落鑊燒熱。
2. 加入薑及蕃薯。
3. 蕃薯炸透後,推向鑊邊,加入雞翼。
4. 炸了大約3分鐘,隔去油分。
5. 加入調味:
a. 生抽1/2湯匙
b. 鮑魚汁1湯匙
c. 冰糖2粒
兜勻。
6. 加入滾水,大概蓋過雞翼蕃薯,就可以了。
7. 冚蓋,大火炆3~5分鐘。
8. 上碟。
Braised chicken wings with sweet potatoes:
Ingredients:
Chicken wings 2 lbs
Sweet.potatoes 3 Nos.
Ginger 10 slices
Preparation:
1. Defrost chicken wings with tap water for 10 minutes. Pour away water.
2. Season chicken wings with cooking salt for 5 minutes, removing unpleasant smells and add some salty taste to chicken wings.
5. Rinse chicken wings thoroughly and squeeze them lightly. Dry with kitchen towel.
6. Rinse and peel.off sweet potatoes.
7. Get ginger sliced thinly.
8. Sweet potatoes, cut into small cubes.
9. Cut chicken into two pieces for easy seasoning.
10. Season chicken wings:
a. pepper little
b. abalone sauce 1 tbsp
c. tapioca starch 1 tbsp
for 10 minutes.
Steps:
1. Put 150ml oil into wok.
2. Put ginger and sweet potatoes then.
3. Push sweet potatoes to edge of wok when they have been fried well. Then put chicken wings into wok.
4. Pour away excess oil after wings have been fried for 3 minutes.
5. Put seasonings:
a. light soya sauce 1/2 tbsp
b. abalone sauce 1 tbsp
c. rock sugar 2 cubes
fry well.
6. Add water to chicken wings and sweet potatoes, just cover up the ingredients is OK.
7. Cover wok with lid, braise for 3~5 minutes at high flame.
8. Serve.
雞?系列(播放清單)https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QdhsEM62JQ0J8ka3R0bb9E
奶茶☕屋企做到
https://youtu.be/bsH1NbxoYJY
??粥粉麵飯??(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?素食?素煮?素菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???
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