自然自由台東生根
書瑜巧君的 醬好嫩蛋餅/醬好涼麵 與 小木匠的溫暖手作禮物
七年前書瑜與巧君在台東認識,被台東的山海和土地黏在這,構築共同的小小夢想,自由快樂在這裡落地生根。
兩個人與朋友經常到野外烤火、玩水、走入山林、去「太平洋百貨公司」(太平洋)新買(曬出)一件有曬痕的背心,就這樣過著快樂的生活。
書瑜說,店裡面賣的都是自己喜歡的東西,為了大家能吃得健康自然,不但涼麵麵條是特別挑選不含鹼的麵條、剝皮辣椒醬汁是親戚手做,連飲料用的糖都是自己親手熬煮,要給客人吃到不但最好、也最健康的食物。
他們總是將熱情投注於自己喜愛的事物、也樂於與大家分享。除了涼麵與蛋餅外,巧君也興趣使然學習木工接單製作,客製化打造符合客人需求與喜好的木工作品,像是有貓咪圖案的櫃子等等。
櫂豪跟書瑜巧君認識許久,看著他們搬家重新整理房子,品嘗過書瑜的荖葉創意料理,知道我愛看書,也感謝巧君親自釘做了一個書架送給我。
看著他們兩人,在台東構築屬於自己的小小夢想生活,很開心,就很好。
巧君大力推薦夏日新品「桂花蜜鳳梨冰茶」,想吃用心的蛋餅、想訂做客製化的木工作品的好朋友,都歡迎一起來!
櫂豪也感謝書瑜巧君疫情期間貢獻己力,發起 #捐熱血挺醫護 的活動,只要秀出手臂上捐血後的繃帶,來店裡就可以免費獲得一份大份涼麵!
地址:台東市新生路703號
電話:0966441136
大力蛋餅太平 在 蔡耀頡《承擔》青新世代 Facebook 的最佳解答
清明連假開始嘍! 還想不到要吃什麼嗎?
耀頡推薦太平美食大力酥皮蛋餅太平店
工作之於經過了這家店家,看見寫著酥皮蛋餅於是進去用餐。他沒有華麗的裝潢也沒有寬闊的店面卻有濃濃的人情味。
蛋餅上桌後還真特別的酥脆,與外面酥皮蛋餅好像有點不一樣。(附上照片)除了餅皮很特別外,整體的口感都不錯。
當然更多的就讓大家來品嚐看看嘍!
住址:太平區太平路490號(農會對面)
#太平食記