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掛爐片皮鴨四吃套組 NT$1,999
第一吃 片皮鴨肉與鴨摸摸皮
(附蔥、小黃瓜、甜麵醬、冰梅醬)
第二吃 鴨腿斬件
第三吃 XO醬爆鴨架
第四吃 皮蛋生滾鴨骨粥
👉 其他組合:
🐟🍗 有魚有肉套組
香燻德國豬腳、普羅旺斯紙包鮭魚
🥩 大口吃肉套組
香料舒肥翼板牛、爐烤孜然豬棒腿
🍲 鍋物美饌套組 三選一
麻辣鴨血牛肉鍋、野菇花雕雞、酸菜白肉鍋
🥣 MJ招牌手工豆花 每組通通有!
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📍行天宮站
☎️ 0916 696-863
🔗 https://bit.ly/3AbQH6w
🔍 Line:mjktaipei
⏱ 外帶自取時間 11:30 ~ 19:00
⏱ 餐點外送時間 11:30 ~ 18:00
📌 No. 6號, Section 3, Minsheng E Rd, Zhongshan District, Taipei City, 104
👯Tag your food buddies!
📸 @taipeieater @foodie.taiwan
外送運費及其他說明
*官網購物車、電話、訂購單及Line好友訂購,現場自取再送春一枝冰棒。
*於中午12:00前預訂完畢,隔日中午12:00後即可取貨,不用等三天!!!
*消費滿1,999可提供外送服務,距飯店十公里內享外送免運費,每五公里加收100元。
*如需外送服務,以現場提供為準,歡迎訂購前致電洽詢。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:32 光復新村眷村麵食 (店名:麵粉遇見水) 02:15 霧峰經典知性玩法:光復新村→亞洲大學現代美術館→立法院...
大北京酸菜白肉鍋 在 TaipeiEater Facebook 的最佳解答
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大北京酸菜白肉鍋 在 Facebook 的最佳貼文
2021.02.09酸菜白肉鍋
個人超愛酸菜白肉鍋
但在日本一般是吃不到的
厲害的太太們
通常要自己發酵白菜製作酸菜底
在台灣媽媽友Grace
和我最棒的婆婆的隔空指導下
我也自己做過幾次發酵白菜
目前為止
發酵成功:發霉失敗率 佔各半
但即使能發酵成功
一次也要等上三週的自然發酵時間
想吃個鍋也不是一件容易的事情
偶然在日本Costco社團
看到有太太分享
用這美國製、有機認證
「 酸味塩漬けキャベツ 」
它是德國酸菜的一種
用這來取代發酵酸白菜
煮酸菜白肉鍋 ~ 味道挺不錯!
我就立刻把它給筆記起來
去Costco時
在冷藏區抱了一罐回家來試試看
抱著姑且一試的心情
煮了酸菜白肉/川味麻辣 鴛鴦鍋
最後==》我把白湯喝完了❤️
雖然這發酵的酸菜是高麗菜
和一般的酸菜白肉鍋
吃起來「 菜的口感 」有些不同
但按照一般酸菜白肉鍋的湯底調配
酸菜+高湯+水( 我用牛骨高湯 )
煮起來真的就是酸菜白肉鍋的味道喔💕❤️
在日本不止酸菜白肉鍋吃不到
通常也吃不太到鴨肉、羊肉等味道較重的料理
來日本生活後
總是只有回台時才有機會吃到烤鴨
感謝日本媳婦 台灣女婿厲害情報
讓我順利跟風買到烤鴨!!!!!
這是我第一次在日本買到烤鴨耶
預定了一週後
今天晚上吃烤鴨
片肉後剩下的烤鴨架子
用這酸菜( 塩漬けキャベツ )燉湯~
我用電鍋燉的
只加鹽就很好喝了😃。
如果喜歡喝白湯的人
就要用瓦斯爐大火一點的去燉鴨骨頭
湯就會比較白濁
連續兩晚吃到滿足的家鄉味
實在是太幸福了💕
在不同國家生活
也喜歡酸菜白肉鍋的大家們
可以去Costco抱一罐來試試😄
#日本也有全聚德北京烤鴨
#東京六本木和新宿有全聚德東京分店
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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