昔日首富
還債200億 打造頂級食府
蔡辰男台灣再起
昔日台灣首富之子、國泰集團創辦人蔡萬春長子蔡辰男，因十信事件在台北商界消聲匿跡近30年。清償完200億元債務，且於大陸經營有成後，5月底他在台灣以頂級餐廳海峽會重出江湖，並將在大台北華城啟動開發案。
身為國泰蔡家大房的嫡長子，蔡辰男一生曲折。從富可敵國到滿門被抄，他看開一切，唯一不能捨的，是美食。74歲的他親選食材、供應厚鮑魚翅，老派富公子出馬，依然是滿手的豪奢氣勢。
他說：「做生意就是賭，人生也是賭。」這一把賭下去，賭的是蔡家再起，讓獨子蔡孟成站上台北商界，有班可接。
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