【微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根】
今天介紹一道利用微波爐做的球芽甘藍料理。
以往想去除球芽甘藍的苦味就需要借助川燙一步驟。
但是用微波爐的話也能去除少許苦味喔,而且作法更加輕鬆方便,沒時間做菜時很推薦這道食譜。
如果沒有微波爐的話,當然相同作法用大同電鍋也可以做。
想吃更有焦香味的話,用平底鍋炒當然更好吃,試著運用家中有的器具做看看吧!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/brussels-sprouts-and-bacon-in-soy-butter/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
球芽甘藍---100g
培根---50g
醬油---1大匙
奶油butter---5g
雞粉---1/2茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
將球芽甘藍洗淨切對半,培根切好入口大小。
全材料放入耐熱容器中,封上保鮮膜後留一小口。
[2]
放入微波爐800w(大火)加熱3分鐘就完成。
[3]
單吃或是拌上義大利麵一起吃都很不錯,推薦你試試。
★小撇步
除了培根之外,火腿也是個不錯的選擇。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅1620 夫妻生活,也在其Youtube影片中提到,#象印 #金小萬 到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要? 這次重本的加入「日本米」~ 不能去日本,吃吃日本米回味一下! 日本米的特色很明確, 光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同! 一吃就感覺是餐廳等級的米飯~ 會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜) 這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名...
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【免豆漿機,免顧火!電鍋自製濃豆漿+日式豆渣小菜食材】
日本及台灣都可以很輕鬆的買到豆漿。
但是自從搬到台灣,想找豆渣這項食材時,發現不是這麼容易購得。
那只好自己做了(笑)自己做的豆漿不僅超濃,而且無添加更安心,最重要的是作法其實非常簡單,器材僅有大同電鍋及食物調理器(果汁機也可)。
做完剩下的豆腐渣別丟掉,這可是珍貴的食材。
先前有介紹過文字食譜「卯之花|豆腐渣小菜」這道料理,就是用豆腐渣做的。
不僅有豐富的膳食纖維,更是一項助排便的好料理。
推薦你們一定要試試看自己做喔!
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影視教學:https://youtu.be/-6ouaawibw4
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
黃豆---100g
水---400cc
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☆作法步驟☆
[1]
將黃豆及水一同浸泡放入冰箱10-20小時。(前一晚備好比較方便)
[2]
所有材料放入食物調理機打碎。(也可以用果汁機)
※如果覺得400cc打出來的豆漿太稠,可以追加一點水量。
[3]
打碎後的黃豆水放入大同電鍋內鍋中。
外鍋放2杯水,依序放入蒸架、內鍋,並在鍋緣放置兩支筷子。
[4]
蓋上蓋子煮到跳起。(由於加熱中會起泡,內鍋請用大一點的鍋子)
[5]
接著取一個大碗,放入豆漿過濾袋,放入豆漿。
[6]
將豆漿擰出來。(注意別燙傷)
[7]
做好的豆漿即可享用。
[8]
豆腐渣放入夾鏈袋冷凍保存最多2週備用。
★小撇步
喜歡有糖豆漿的話,可自行加入砂糖。
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大同小電鍋評價 在 1620夫妻生活 Facebook 的最佳解答
到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
擔心大家看不下去!
還是把精華的部份提供出來就好!
希望有一些參考幫助!
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這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋(10人份)
象印IH電子鍋 NP-ZAF18(10人份)
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大同電鍋(10人份)
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#20大推北海道七星米 #日本米真的拗拗吃喔
#象印電子鍋 #金小萬
大同小電鍋評價 在 1620 夫妻生活 Youtube 的最讚貼文
#象印 #金小萬
到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
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這次測試的鍋子選手有
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大家可以搶先留言猜猜看哪個鍋子煮起來最好吃?!
超多人詢問金小萬到底適不適合拿來煮飯?!
今晚首播見分曉唷!
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大同小電鍋評價 在 大同「超美型小電鍋」 - Mobile01 的推薦與評價
之前看到有不少人說大同的電鍋品質不好,可是它的「超美型小電鍋」評價卻很不錯(但是有關它的評價實在很太少),而且它的內鍋是不銹鋼飯盒,有點適合我我們學生帶飯盒 ... ... <看更多>
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在這裡依武媽幫大家彙整出9款ptt最熱門的電鍋推薦,攜帶方便的小電鍋、10人份大電 ... ptt網友1評價:大同電鍋超好用,中式料理很難離開大同電鍋啊~; ptt網友2評價:我 ... ... <看更多>
大同小電鍋評價 在 [新聞] 與中國廠商密約曝光牟暴利大同得標軍購- 看板Military 的推薦與評價
與中國廠商密約曝光牟暴利 大同得標軍購再轉包出事了
https://times.hinet.net/mobile/news/24188766
特斯拉執行長馬斯克近來一席「台灣特別行政區」的言論引起各界批評,顯見台海危機已成全球焦點,行政院長蘇貞昌7日在立法院備詢時強調守護台灣的決心,並說明政府對武器、糧食及醫療儲備已做好相關準備。就在兩岸軍事衝突敏感之際,本刊接獲爆料,國防部軍備局斥資2.4億元採購一批抗彈纖維布,打算作為陸海空三軍防彈背心,承製廠商攻衛公司只花7千多萬就向中國廠商買代工品濫竽充數,由於抗彈效能不佳,恐讓第一線的士官兵無辜犧牲。
面對如此重大的軍購弊端,國防部接獲相關檢舉後,多次派員至得標廠商的工廠檢查,原本查無具體事證,不過後來檢舉更加明確,軍備局派員至工廠僅發現機具,並未生產,無法確認該批防彈布料在台產製,加上業者未明確提供製造來源,全案不只涉及刑法詐欺罪,更攸關全民安危,國防部決定擴大追查,日前已移送檢調單位偵辦。
軍方採購的超高分子量聚乙烯纖維又叫高強PE纖維,是全球3大高科技纖維之一,號稱世界上最堅韌的纖維,「輕薄如紙、堅硬如鋼」是其特色,成為目前製造防彈衣的主要材料,每件防彈衣僅1至1.5公斤,也可應用在防彈頭盔及防爆衣,同樣相當輕盈。
此外,它還廣泛應用在電子科技、武器研發、航空、航海、造船、建材及醫療等領域,由於高強聚乙烯纖維具有優異性能,加上原料取得容易,生產成本低廉,引起各工業強國注意。
本刊調查,軍備局2018年11月陸續招標抗彈纖維布準備製成國軍防彈背心,共45萬公尺,隔年1月由大同與大眾公司以總價2.4億餘元得標,大同後來委由協力廠商攻衛公司生產該批防彈布料。
不過,軍備局2019年4月驗收第一批貨時,質疑攻衛公司從中國進口原料紗線,因違反進口貨物原產地不得為中國製的合約規定等為由拒收,雙方爆發合約糾紛纏訟法院。
由於該案攸關近22萬三軍將士安危,這批防彈布料至今未能通過驗收。更離譜的是,本刊接獲爆料指稱,檯面上全案由大同與大眾出面投標,實際上則由攻衛公司負責承製該批抗彈纖維布,雙方早已簽好合作約定,但攻衛卻暗中向中國江蘇省揚州市的中益特種纖維公司下單,直接開出軍備局所需的規格,要求中益生產後再交給攻衛,並由大同向軍備局交貨履約。
本刊透過管道取得攻衛向中益下單的該份密約,顯示雙方簽約日期為2019年1月25日,時間點恰好是軍備局與大同公司完成簽約後的1週,由於攻衛向中益下單購買,可作為防彈背心的聚乙烯纖維布規格與數量,剛好又與軍備局需要的總量45萬公尺相同,招標過程顯得疑點重重。
爆料人士進一步指出,攻衛高層與軍備局一名上校私交好,之所以大膽向中國大量訂購纖維布料,是否早一步知悉軍備局採購的內容,先行準備相關投標計畫?或以廉價的中國製產品冒充台製防彈布料?有待司法深入查明。
心得感想:
大同包國軍很多東西,這次國防部警覺抓到
應該把其他大同的案子也翻出來檢查一下
商人為了賺錢真的什麼事都能做的出來
買買中國原料都已經很客氣了,沒被抓的話
下次整件都給你淘寶進口也不奇怪
--
雖然是紅燈,他還是很自然地加入了前面過馬路的人群。
嘿嘿...警察來偷拍也無所謂,到時候不可能罰我一個,反正大家都……
「大家?!」
他愕然停住,急轉彎的卡車大燈向他逼來,而眼前筆直的馬路上,空無一人--
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