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終於輪到我來打卡喇！ 裝修後都無乜入過利東街商場，原來好多馳名野食如大同老餅家、榮華進駐，買返幾個元朗馳名嘅大同餅先😋

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｜美食的誕生｜元朗皮蛋酥 原隻皮蛋作餡 77年老字號用心製作 $21.5古法豆蓉皮蛋酥 鬆化富油香
「皮酥化、入口即溶，餡料滑溜，皮蛋香口不過軟，好吃的皮蛋酥就該這樣。」元朗大同老餅家東主謝老先生說。作為香港傳統小食，皮蛋酥如今買少見少，要吃，必定要找上老牌唐餅店，說得上名的，必提元朗這家屹立77年的大同老餅家，憑着用心人手製，贏得不少食客歡心。



大同老餅家
地址：元朗阜財街57號地下
電話：2476 2630
營業時間：星期一至日 7:30am-7pm
詳情︰https://bit.ly/3eRJVbF
備註︰另有灣仔、沙田、荃灣分店




足本訪問： https://bit.ly/32ObFco




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說起月餅，幾乎人人都想起蓮蓉月餅，它是最經典最大眾化的月餅。

蓮蓉，就是蓮子煮成蓉的內餡。蓮蓉餡有分黃蓮蓉和白蓮蓉，前者是將砂糖煮成焦糖再加入蓮蓉炒，後者就單單用白砂糖煮。最早期流行的都是黃蓮蓉月餅，直至1963年有餅家首創白蓮蓉月餅，白蓮蓉月餅才風行。但吃來兩者風味其實不分軒輊，黃的香濃，白的清甜，各有滋味。

足本訪問： https://bit.ly/368VF7v



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