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整台都是白色的,外型簡約很有質感。內容物有蒸籠*2、湯勺*1、飯勺*1、量杯*1、食譜*1。一邊內鍋容量是1.5L,大約是3杯米,兩邊加起來可以煮6杯米。是不沾塗層,很好清洗。
蒸籠是放在內鍋上方,下面在煮東西的同時,上面可以蒸東西,超級方便!雙鍋可獨立作業,設定不同模式跟烹煮時間。
以前煮義大利肉醬麵都要開兩爐,一鍋煮麵,一鍋煮肉醬。這台可以同時煮麵和煮肉醬,超級方便!做咖哩飯也是,一鍋煮白飯,一鍋煮咖哩醬。
平常晚餐我都會煮3~4道菜,一鍋煮白飯,上面蒸魚,另一鍋煮湯,上面蒸青菜。只有準備食材需要花一點時間,剩下就交給電子鍋就好了,可以翹腳在廚房滑手機XD。不像以前要顧火顧水,怕燒焦之類的,超級忙碌。
這台也很適合蒸煮寶寶的副食品。一鍋煮粥,上面蒸蛋。另一鍋煮蔬菜,上面蒸肉等等。一次可以處理四道食材,超級方便!以前沒有電子鍋的時候,我是一次開三個瓦斯爐,分別煮不同食材。另外還有大同電鍋在蒸東西。煮完還要洗一堆鍋子,真的超麻煩!
這台也可以做蛋糕或優格,內附的食譜都有喔,大家可以自己做做看。
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這台電子鍋真的超級好用,可以一次烹煮四道菜,超神!以前在廚房總是一次要開三個爐子,一邊還要用大同電鍋蒸東西。自從入手了這台之後,煮飯變得好輕鬆,只要在一台雙鍋電子鍋就好,不用走來走去忙進忙出。
這台雙鍋電子鍋是白色的,外型簡約很有質感。有附蒸籠、湯勺、飯勺、量杯、食譜等等。一邊內鍋容量是1.5L,大約是3杯米,兩邊加起來就是6杯米,適合2~4人的小家庭。是不沾塗層,很好清洗。蒸籠可以放在內鍋上方,下面在煮東西的同時,上面可以蒸東西,超級方便!雙鍋是獨立運作的,可單獨使用,或是同時使用,也可選擇不同模式,烹飪不同時間長短。
例如煮義大利肉醬麵,以往都要開兩爐,一鍋煮麵,一鍋煮肉醬。這台可以同時煮麵和煮肉醬,超級方便!做咖哩飯也是,一鍋煮白飯,一鍋煮咖哩醬。
平常晚餐我都會煮三道菜,一鍋煮白飯,上面蒸魚,另一鍋煮湯,上面蒸青菜。只有準備食材需要花時間,剩下就交給電子鍋就好了,可以翹腳在廚房滑手機XD。不像以前要顧火顧水,怕煮乾之類的,超級忙碌。
也很適合做寶寶的副食品或手指食物喔。例如,一鍋煮X倍粥,上面蒸蛋。另一鍋煮根莖類食材,上面蒸南瓜等等。煮好就可以直接給小孩吃,或是打成食物泥。以前沒有電子鍋的時候,我是一次開三個瓦斯爐,分別煮不同食材。另外還有大同電鍋在蒸東西。真的可以用手忙腳亂來形容!
這台也可以做蛋糕或優格。大家有買的話,可以參考食譜自己做做看。
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這台電子鍋真的超級好用,小雯非常勸敗。可以一次烹煮四道菜,超神!以前在廚房總是一次要開三個爐子,一邊還要用大同電鍋蒸東西。自從入手了這台之後,煮飯變得好輕鬆,只要在一台電子鍋前面料理就好,不用走來走去忙進忙出。
這台雙鍋電子鍋是白色的,外型簡約很有質感。有附蒸籠、湯勺、飯勺、量杯、食譜等等。一邊內鍋容量是1.5L,大約是3杯米,兩邊加起來就是6杯米,適合2~4人的小家庭。是不沾塗層,很好清洗。蒸籠可以放在內鍋上方,下面在煮東西的同時,上面可以蒸東西,超級方便!雙鍋是獨立運作的,可單獨使用,或是同時使用,也可選擇不同模式,烹飪不同時間長短。
例如煮義大利肉醬麵,以往都要開兩爐,一鍋煮麵,一鍋煮肉醬。這台可以同時煮麵和煮肉醬,超級方便!做咖哩飯也是,一鍋煮白飯,一鍋煮咖哩醬。
平常晚餐我都會煮三道菜,一鍋煮白飯,上面蒸魚,另一鍋煮湯,上面蒸青菜。只有準備食材需要花時間,剩下就交給電子鍋就好了,可以翹腳在廚房滑手機XD。不像以前要顧火顧水,怕煮乾之類的,超級忙碌。
也很適合做寶寶的副食品或手指食物喔。例如,一鍋煮X倍粥,上面蒸蛋。另一鍋煮根莖類食材,上面蒸南瓜等等。煮好就可以直接給小孩吃,或是打成食物泥。以前沒有電子鍋的時候,我是一次開三個瓦斯爐,分別煮不同食材。另外還有大同電鍋在蒸東西。真的可以用手忙腳亂來形容!
這台也可以做蛋糕或優格。大家有買的話,可以參考食譜自己做做看。
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大同電鍋蒸籠食譜 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最讚貼文
草莓永遠是甜點的好朋友,無論是東方還是西方,草莓的魅力令人實在無法抗拒呀,草莓季的時候千萬不要忘了這款大人小孩都愛的日式甜品,一起筆記這個甜蜜蜜的好滋味吧。
材料:
110g 糯米粉
60g 白砂糖
130ml 水
200g 蜜紅豆
8顆 草莓
適量 片粟粉(熟太白粉)
幾點注意事項供大家參考:
*糯米粉與水攪拌均勻到無顆粒為止。
*可用大同電鍋或蒸籠蒸。基本上大同電鍋外鍋加兩杯水即可,若用筷子插入測試有液體黏著在筷子上,可在外鍋加半杯水續蒸。
*蒸好後稍微攪拌並且放涼,再放入片粟粉當中,可避免糯米皮太黏沾手。
*日式片粟粉為熟太白粉或馬鈴薯澱粉,不必煮過,可直接食用。
*蜜紅豆可壓碎至自己喜歡的泥狀程度,基本上越泥狀越好包覆草莓,口感也較佳。
*若冰的蜜紅豆太硬較難壓碎,可稍微加熱一下,會比較好搗碎成泥。
*此食譜可做約八顆草莓大福。
*草莓大福不宜冷藏,最好當天吃完,放隔日會較不新鮮。
大同電鍋蒸籠食譜 在 柑仔家族 Youtube 的最佳解答
蒸籠海鮮塔自製食譜,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S
海鮮塔食譜:
在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔,超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔,超簡單做的DIY食譜!只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠,一層層疊成一座塔,加熱蒸煮15分鐘,所有的精華滴到粥裡變海鮮塔粥!
蒸籠海鮮塔材料:
魷魚或透抽、蝦子15-20隻、蛤蠣、干貝、米半杯、蒜末、蔥花、辣椒,亦可堆疊加入其他海鮮,像是螃蟹、魚等
蒸籠海鮮塔作法
1. 白米洗淨、干貝放入美食鍋內後,加入六杯水
2. 將海鮮食材分別放入蒸籠並灑上蒜末(亦可撒上薑絲)
3. 將最不易熟的食材放在最下層蒸籠,再將蒸籠層層堆疊:分別為蝦子、蛤蠣、魷魚
4. 最上層的蒸籠蓋鍋,蒸煮約15分鐘即有美味的海鮮塔喔~
海鮮塔蒸煮小眉角
1. 如加入更多層,蒸煮時間需要再拉長一些,也不需要過度蒸煮,會讓海鮮煮到太硬
2. 海鮮食材可以不需要再另外加入任何醬或斟酌加醬,個人覺得灑上滿滿的蔥花就非常美味了!
3. 最下層的海鮮粥視喜歡粥的稠度加入水量,如加入太少水底鍋會黏鍋,半杯米請至少加入六杯水的水量
4. 海鮮粥煮完帶有紅色是蝦子的顏色
5. 海鮮粥有人會加豬肉或另加湯底,其實有了層層的精華+干貝的鮮甜,不用加鹽巴都好美味啊!
15分鐘上菜+2-3人份餐包含:
1. 蝦子、蛤蠣、魷魚精華滴下來的干貝海鮮粥
2. 紅通通的蝦子(影片中製作蝦子的食材為船凍蝦子)
3. 顆顆飽滿的蛤蠣
4. 超Q彈的魷魚
一次搞定多樣菜靠這樣層層堆疊海鮮塔了啦!來個六層海鮮塔也不是問題~
獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
*海鮮蒸籠塔好幫手,一次烹煮多樣食材。
*機身與底盤可分離,鍋身可360度旋轉。
*雙層防燙菱格紋設計,美觀大方。
*內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質,使用安心。
*藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
*2.2公升超大容量,附大蒸籠,多用途超方便。
*學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
*火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能,享受美食饗宴。
大同電鍋蒸籠食譜 在 柑仔家族 Youtube 的最佳貼文
票選第一台酒花雕雞泡麵簡單煮食譜,使用鍋具:https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S
露營泡麵好方便,亦可拿來做最夯的蒸籠海鮮塔!
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*藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
*2.2公升超大容量,附大蒸籠,多用途超方便。
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大同電鍋蒸籠食譜 在 大同電鍋好料理-第4集-三菜一湯( 大同不鏽鋼蒸籠登場) - YouTube 的推薦與評價
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大同電鍋蒸籠食譜 在 [問題] 大同電鍋可以替代蒸鍋嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想做馬蹄糕,
但沒有蒸鍋,只有大同電鍋.
我用"大同電鍋 代替 蒸鍋"當關鍵字估狗,估不出個所以然.
如果可以用大同電鍋代替,
我看的食譜說要蒸20分鐘,
用大同電鍋的話要怎麼控制時間呢?
如果不能用大同電鍋代替,
那還有什麼其他方法嗎???
順便想請教蒸鍋和蒸籠有什麼差別??
感謝回答的高手!!!
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◆ From: 24.142.153.38
有什麼公式之類的嗎?
※ 編輯: ShiningRuby 來自: 24.142.153.38 (10/11 17:01)
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