#可以懶就不要勤勞
勤勞跟喜歡待在廚房是兩回事
這陣子可能待在家裡太久,沒什麼吃外食的機會,讓我對於炸雞有了相思病
對台炸其實興趣不大,喜歡的是雞唐揚和韓炸(最近被 陪沈團 洗腦,所以簡語很多)
前陣子看到 金豐盛 Kingrich 出了新產品 #無骨翅球 ,認真覺得他們根本把雞肉產品做到極致了吧,怎麼可以推出這麼懶人的食材!!
把翅小腿去骨以後,一顆顆圓滾滾的翅球舞告溝追,還不用動刀動砧板
當然我說可以偷懶就不要勤勞,油炸這件事情可以不做就不做,請出烤箱代勞,醃好的翅球滾上一層蛋液、裹上麵衣,開個220度,排排就定位的翅球們下去烘烤。聽到烤箱滋滋滋的聲音,療癒程度不比油鍋油炸來的低
烘烤出爐的雞唐揚看著油脂還在表面滾沸著,咬下一口不輸油鍋裡剛拿起的炸雞,滿足自己的口慾也不必面對剩餘的炸油,我真的是愛死烤箱料理
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J. #前天滷了超好吃的牛腩白蘿蔔和板豆腐
#滷的超級入味也幫先森帶了的炸醬麵便當
OXO超優秀便當盒終於又可以補貨啦!(#順便通知一下白色站站只剩下不到30個囉~)很多人問我:「OXO保鮮盒是第二名為什麼不推薦買第一名的勒?」胎胎要說,我是叫大家都買不是只買第一或只買第二XDDD 為啥說都買(?)因為用途真的不一樣啊!我家先森就不可能帶Mepal去上班啊,我每天一定都是用OXO的便當盒裝好帶出門,因為方方正正的真的比較好攜帶,除非你是可以直接放一個保鮮盒在公司出去買,或是小朋友在學校吃營養午餐,不然如果從家裡帶出去的便當,我們家是只有用OXO沒有在用Mepal帶便當啦!Mepal都是我放在家裡冰箱裝水果或是一些蔬菜剩飯分類,或是我自己在家裡附近買湯湯水水帶出門使用的。
所以胎胎沒在唬爛大家,除了我本身是蒐集保鮮盒的狂熱者,但我也絕對買過好看但超難用的保鮮盒(#保鮮盒好看不好用真的是再美都沒用啊),OXO的保鮮盒我家就有八個,五個白色蓋子(沒有分隔的)、三個紅色蓋子(有分隔也有一個小分裝盒)、還有一個藍色1.5L(有分隔外加兩個不同Size的分裝盒),真的每個都超好用。畢竟我真的繳了不少保鮮盒學費很多都不OK,而且我們家用OXO保鮮盒快三年,依舊穩站我心中的萬能保鮮盒,沒用這麼久還真沒種這樣跟大家拍胸脯保證!
另外,這次「Stasher密封袋」除了有最新的站立式新款密封袋(這款我之前買來用真的超滿意,因為空間夠大夠好裝),這次也終於有「長方形大尺寸的(#但這款數量真的蠻少的嗚嗚)」,這次一樣有「#Stasher矽膠密封袋單件9折__任選3件79折!且全館滿2500免運~~~~」
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以下是胎胎之前說明過我挑便當盒的必要重點:
➊#輕。
有沒有分隔可以再討論,所以之前我用了兩年多都是沒分隔的老公便當一樣吃爽爽,如果只是為了分隔不沾到醬汁,結果便當盒本身很重,我老公肯定光是看到就翻白眼,根本不用想叫他每天背一台超重的MaxPro之外還要背這麼重的便當,重點是,你的便當裡還有飯菜,這就更重了你懂嗎?!所以便當盒「輕」這件事對我來說非常重要。
➋#容量最少要0.9L以上。
為啥呢?因為容量太小的只能給小朋友用,大人用坦白說我真的覺得吃的飽嗎?對於做便當的我本人來說,容量只有0.5或0.6的真的很難裝誒,很難裝你懂嗎?就是在那邊弄來弄去醬汁又會這邊流那邊流,超麻煩。
➌ #單一層。
這是我個人偏好,我不大喜歡兩層的便當,一來是很麻煩要洗很多盒子,二來是這麼大一個,你們知道我老公光是看到就倒彈覺得很大很重,就算他再有設計感、再可愛、再好看、再是什麼強大的品牌,一樣會打消他願意便當的念頭。(#對我一切出發點都是要讓老公跟我自己願意把便當帶出門)
➍ #要夠深。
怎麼說要夠深呢?這點可以綜合上面地2+3點繼續延伸。市面上很多很貴的品牌雖然都有1L或是0.95L容量的便當盒,但他們的設計要麻就是那種上下兩層要用鬆緊帶的,要麻就是超大一個跟外面那種分隔是的自助餐便當一樣大,這我完全不行,因為先森看了就會昏倒,覺得是在麻煩什麼=.= 所以便當盒要夠深,能夠讓我裝滿裝到爽,這兩、三年來除了OXO的好好開密封保鮮盒也是便當盒可以完全讓我滿意之外,真的目前還沒有出現第二個。
➎ #要能微波。
這就要看大家公司是用什麼熱便當了,因為老公公司就是電鍋跟微波爐,為了考量到他應該覺得蒸便當很麻煩(加上蒸便當會有一種菜味),所以我挑選的便當一定要能微波,蓋子打開就能微波,只能做冷便當的便當和我真的無法,因為我老公還是喜歡吃熱食(我自己也是),所以不能微波的就只能拜拜惹。
➏ #分隔便當盒真的那麼好用嗎?
在一年前我還沒買到新品分隔這款便當盒之前,我也都是用單純是好好開密封保鮮盒來幫先森裝便當(#請務必要買0.95L的才好用!)我自己買了4個0.95L的,0.7L的只買過一個,另外有分隔的買了3個,他們絕對稱得上我這幾年最愛的廚房聖品前三名!不然我哪可能上週臨時敲團開心成這樣XDDD 對了,順便提一下這款便當盒還有另外一個可裝醬汁的小盒子,但幫先森帶便當我很少用(因為他不喜歡這麼多有的沒的),但我都會用在家裡自己當成一些剩餘醬料的小密封盒。#分隔便當其實我通常比較拿來用在有飯麵類的時候使用,如果沒有的話,其實我沒有太常用分隔,只是因為有時候會有需求,所以我還是很喜歡,加上它的蓋子是紅的(紅色是胎胎我的大愛色),我個人覺得超美~
➐ #沒有分隔也好用嗎?
坦白說,我覺得沒有分隔也就是直接叫做好好開密封保鮮盒 >>> 超級霹靂無敵好用!我不知道為啥大家會只把它定位在就只是一個保鮮盒,它絕對是我目前幫先森帶便當四年來最好用的(相信我我買過超級無敵多便當盒)。沒有分隔的容量0.95L,完全就是接近我想要的1L的容量,整個透明、乾淨、清楚,而且太多人以為這是玻璃的(它不是玻璃的所以非常輕而且可以微波),#而且為什麼有時候不能用有分隔的大家知道嗎?因為有的時候我會煎很大塊的鮭魚菲力、牛排、豬排、雞排,只要有這些主食,基本上用有分隔的就很難放,唯一的辦法就是切小塊,所以沒有麵飯的時候,我都會用沒有分隔的,因為容量大又好裝,超優秀好不好!而且,大家不要一直對於分隔這麼執著,因為啊,有分隔的吃完以後要洗很久,如果你帶的便當還是有油的話,洗更久~~~~ 所以我老公都會叫我,沒有飯麵的時候不要給他用分隔,但胎胎為了滿足私慾,所以每週都還是會給他帶一天飯麵,哈哈哈哈哈XD
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還有任何疑問歡迎大家隨時提出,因為這幾年我真的找過無數便當盒,一直想開團但都開不成,因為沒有找到我滿意的我真的無法開便當盒這種團。之前開團就有朋友在粉絲團看到發文後問我:「請問太太這便當盒跟無隔層的比起來會特別重嗎?我曾經跟團訂購了3D(還4D) 分隔便當盒,號稱連湯汁都能完全阻隔不互相干擾的那個,結果到貨才發現重得要命、帶便當感覺像在扛磚塊@@」
我只能說,隔層很多的很多毛,要麻很重要麻很難用要麻只是可愛要麻上下分層老公放背包又嫌太大,有的還有內層分隔不能微波,總之毛很多,所以我一直都沒開便當盒的團就是這個原因,如果可以,建議可以一次買三個,因為我自己白色沒有分隔的買了四個用兩年多(最近又多買了一個),紅色有分隔的的買了三個用一年,不管哪一款都用的超開心,無敵的那種~ 好啦!大家快去下單,因為這次組數非常非常有限,賣完確定無法補貨!另外,這次開團後胎胎打算半年以後再看要不要開,不然一直開我也是蠻煩的~就這樣啦!
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從歷史角度分析中美貿易戰的第一篇,文章留存
早安,這篇主題是聊「中美貿易戰」的發生原因,先說明一下,因為我個人從國小,就愛挖父親書櫃中的黨國禁書,在那個洗腦的年代,這成為我閱讀真實歷史的一個窗口,很多人都認為中美貿易大戰,是美國想繼續稱霸,想要幹掉排名世界第二的經濟體中國,這當然也是原因之一,因為自己長久以來,讀史過程中發現了許多零碎線索,在當時其實自己也百思不得其解,我也是直到此時此刻才豁然開朗,這篇只是一點粗淺的心得,大家不要太嚴肅看待這篇文,輕鬆看就好,主要是讓大家透過一點不同的角度,去看待現在發生的事情。
#文很長但很精彩你看過就會明白
➡️ 現在的情況是過去無數歷史決定的堆疊
在貿易戰的起初,我想中共內部自己恐怕也誤判了情勢,以為老美只是想玩玩關稅,訛詐一點零用錢而已,但在一開始我就說美國人很可能是玩真的,他們終極的目標很可能是希望中國從內部發生質變,並且進而希望誕生一個民主而弱化的中國,而這一個局布置了非常非常久,而中華民國(台灣)在其中扮演了非常重要的角色,為何我總說老美其實根本沒離開過台灣,而美國如何佈這一個長達三十年的局,待我詳細為各位整理出脈絡。
首先我們要先理解一下背景,在1950年-1953時老美與中共打了一場韓戰,那場戰爭歷時雖然不長,但毛澤東與杜魯門的角力對決,其實與台灣息息相關,韓戰除了挽救了日本二戰後催估拉朽後的經濟,也順便確認了台灣的區域角色平衡的定位。
透過韓戰,美國人第一次發現台灣的地理位置重要性,從此確認了把台灣攢在自己手裡的基調,雖然台灣的二房東中華民國蔣介石總統很不聽話,拒絕幫美國人對中國丟原子彈,但由於杜魯門總統更害怕蘇聯介入而失去歐洲,因此回絕麥克阿瑟要協助蔣介石反攻大陸的計畫,歷史的洪流在這邊很奇妙地轉了彎,美軍第七艦隊開始在台灣海峽協防,打斷了中共五十萬人渡台解放台灣的計畫,美國宣告台灣海峽中立化,而美軍陸續在台灣打造等同美國本土等級的基地,包含現在的台北公館的師部─台北通訊站及台中清泉崗空軍基地、台南空軍基地...等等都是,直到台美斷交前(1951-1979年),老美挹注台灣的外匯不下於10億美元,前期這部分支撐了二房東中華民國,這幾乎要宣告破產的經濟。
而老美由於體會到過去在中國大陸時期,資助蔣政權的幾千億美援,很大部分都被貪墨了,後果不只丟掉了大陸土地,還間接養出了全世界最有錢、有錢到黨產買遍世界各地的車輪黨,因此後來美援一直是老美盡量專款專用,規劃好後直接交給執政當局,投入建設台灣民生與軍事設施,並監督查核經費使用,避免重蹈覆轍。
(黨產好棒棒,充滿正直善良的力量讓希望都肥來了。)
各位有興趣可以回想一下,2015年4月1日下午,2架隸屬於美國海軍陸戰隊航空部隊的F18路過台灣,由於發動機有點路障,於是都不用預約的,直接就折返並呼叫台南基地塔台,而後直接殺進來台南基地降落停車,順便過夜吃碗台南碗粿,由這種芝麻小事就清楚明瞭,台灣實際上的確直接歸老美管。
➡️ 韓戰過後的中美關係
1953年韓戰過後,由於見識過人海戰術,體驗過機槍槍管打紅,前仆後繼死不怕的老美真的嚇到了,戰後他們決定開始徹底研究中國人這民族,進而打算訂出全盤縝密的方略,而此時的中共由於對內宣稱,祖國輕鬆打贏了韓戰,所以民心士氣空前高漲。(實際上中國軍隊傷亡50萬餘人次,陣亡、另外戰場因疾病挨餓受凍死亡病故約17萬,連老毛的兒子毛岸英都陣亡。)
於是1954年8月23號,好大喜功的毛澤東可能接受蘇聯的物資太多,某天突發奇想決定開始幫忙老蔣發展菜刀行業,史稱八二三炮戰,這場對台資助鋼鐵物料的援助,直到1979年由鄧小平執政時才結束,當然也間接加深了美台之間軍事同盟的關係。
➡️ 越戰讓美國徹底了解中共的本質只能智取不能硬上
而1955年越戰開始是重要的一年,老美跟中共又開始在越南戰場上較力,對於小老弟越南,老毛是傾國之力全力出人出力出物資,此時戰爭關係讓中國越發國貧民困,民怨四起,中共的老大毛澤東的威望開始逐漸漸微,由彭德懷為首的一群左傾派想要取而代之,於是史上最會鬥人又最愛喊口號的老毛,開始動歪腦筋,某次開會時,突然悠悠然的跟大家說:「笨蛋!重點在經濟,都別搞政治了(0分),跟著我搞經濟吧!(100分)」
於是他在(1958年-1960年)除了下令 #全面鎮壓西藏,另外搞了 #三面紅旗「大躍進、總路線、人民公社」,一開始大家都丈二金剛總是摸不著頭緒,於是開會就一起問他該怎麼辦?毛澤東瞎掰了一會兒,發現大家眼神越來越疑惑,就乾脆就用老招,拍桌後握拳大喊口號:
「咱們拚經濟!拚經濟!豁出去、人進來、大家發大財!」
(至於怎麼拚?我跟你說沒讀過書的老毛其實根本不知道!發展經濟那是資本主義的事,他壓根根本不懂,去問秘書啊!攤手~)
看看2018年的現在就知道,由於拚經濟這口號太好用,當年底下的人於是就一致鼓掌通過,一堆人開始傻呼呼的跟著他胡搞瞎搞,而人民公社俗稱吃大鍋飯,人民公社建立後,所有社員的財產充公,大至土地房產,小到鍋、盆、桌、椅。而且所有人民公社社員都受黨的控制,每人每月要工作28天。
大躍進期間人民公社的建立,由於大家吃喝拉撒都在一起,中國幾千年來固有的家庭論理體制度被嚴重破壞,總是整天空忙的後果,全國生產力嚴重的低落,你做的再多也吃不上一口飽飯,於是人人摸魚造假,大家忙著喊口號,後來造成了人類歷史上最大的飢荒悲劇——最保守估計,至少3600萬人直接死於飢餓和飢餓所造成的各種疾病,另外約4000萬人則由於父母的營養不良而死胎不能誕生,跟中國人在八年抗戰期間死傷人數差不多。
#拚經濟的口號最後變成了拼命
而這些糊塗事,其實都在美國人的默默觀察中,暗暗紀錄做成工作報告,美國人開始一直持續在對台與對中的工作報告中,試圖找出最符合美國與民主陣營利益的計畫。
➡️ 兩岸的運氣與國力在歷史中此消彼長
而這段期間,老毛利用這段社會混亂的時期,把罪都推給彭德懷為首的集團,聯合林彪鬥倒了他們,重新又掌握了中共的最高權力,重新宰制了中國人民的命運,而後數年中國依然在毛澤東的蹂躪之下,為了確保統治的老大是他,老毛數次發動意識形態的鬥爭,不斷將中共的二把手鬥倒換人,其中最高潮就是在1966-1976年發動的「文化大革命」,當時全中國都罷工罷課罷市,不種地打糧搞批鬥大會,而除了中共的開國元老們,中國當時有良心水準的知識份子,譬如:清華大學的周華章、周壽憲,北京大學的董鐵寶,中科院力學所的林鴻蓀、程世祜,南開大學的陳天池,大連化物所的蕭光琰,蘭州化物所的陳紹澧,這批從美國留學特地歸來的科學家,在物理、化學、數理、經濟學、機械、核工、土木工程、電子、電機工程均有能有卓越貢獻,但紛紛折損在那十年浩劫中。
當時的台灣人在美援支援與建設下,除領美援的大米吃飽飯外,經濟也從破壞殆盡中逐步回穩,並在老美的規劃下重建體制,而由於老蔣對台灣人才並不信任,因此也藉由老毛搞文革的時期,不斷以中華文化正統自居,吸納海外中國留學海外人才回台,加入政府組織中,貢獻所學並投入建設。
➡️ 老美的布局計畫已有了雛型
前頭有說過,透過韓戰與越戰,美國人更徹底了解中共,這是一個視人命如草芥的政權,我自己也是到了這十年,才體會到這點,我們不能用民主國家的觀念去看待中共的行事風格,而是要不帶仇恨的去客觀理解他們,認識中共後,才會懂他們求生手段的厲害,跟行事風格的殘酷,然後你我對中共政權才不會有虛幻的幻想。
而越戰儘管帶給老美歷史上最羞辱與沉重的傷痛,但這過程他們也透過研究不斷的在進步,譬如他們發現中共這政權不能用硬來的方式抗衡或消滅,因為他們窮,他們不怕被炸回石器時代,因為中共不怕人民死光,他們內鬥就能讓幾千萬老百姓餓死,而且老百姓寧可餓死也不反抗,這都讓民主觀念的老美產生了極大的印象與觀念改變。
越戰從1955-1975年,這二十年的犧牲並沒有白花,他們除了因此日後發明了F16戰隼式戰機,更開始意識到整個亞太情勢並不是靠著拳頭大顆就能搞定,我認為老美更針對中共設了一個大局,而這大局正需要中華民國的參與,而透過美援的實質建設與幫助,老美的勢力在這二十年間開始牢牢地掌控了台灣,將中華民國變成一件批在台灣的外衣,在越戰爆發之前,老美從數度想要推翻蔣介石的政權,譬如改用孫立人取而代之,進而讓台灣民族獨立,但至越戰爆發後,美國人理解了中華民國這政權,在美國整個西太平洋佈局中的重要角色,他們不再像1950年代起,認為一個沒有蔣介石的台灣,或許更符合美國在遠東的利益,相反的他們開始用實質付出,讓老蔣比較安心,當然若你有看過老蔣日記就知道,老蔣並不相信美國,但他很無奈的是需要美國的接濟,並且也需要台灣人的配合與勤奮天性,所以這二房東暫時是當定。
➡️ 美國大布局之小蔣與小鄧過招
因為文太長,所以我暫時將其分成上下集,若各位看官有耐心看到這邊,那麼接下來的那篇,將很清楚地抓出美國布局的脈絡,然後大家就會了解到此時此刻中美貿易戰,為何美國下手如此縝密且凶狠。
這是一段很長的故事,我們下次再聊。✌️✌️
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