粉絲團即將突破5千人，版主也在準備新企畫中~(先賣個關子，嘿嘿)
來分享上周和朋友在Dusky大嗑西餐廳聚餐，這間餐廳已經登上我的聚餐最愛名單，好吃不貴又交通方便。菜單上的綿羊豬梅花正好缺貨，換成伊比利豬肩肉，真是嚇死人的好吃! 油脂豐腴的伊比利豬肉，又肥又嫩的口感接近入口即化，中間還一度懷疑餐廳是不是點錯菜上成牛排了，再次詢問後才肯定是豬肉沒錯。不虧是夢幻食材之首啊!
當日特製的甜點草莓提拉米蘇也很夢幻，同桌的女孩兒都搶著拍照(少女心大爆發)，內餡的起司中還夾入莓果顆粒，清爽而甜蜜，好吃極了!
大嗑西式餐館信義店
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段553巷16弄2號
電話： 02 2763 6960
*自帶葡萄酒開瓶費200元。葡萄酒是自己帶去的，最近喜歡單寧風味不厚重的酒，這瓶Beringer Vinyards的Merlot不需要太多的醒酒時間，有著甜美果香與柔順口感，和肉類料理挺搭的。
大嗑西式餐館交通 在 [食記] 台北忠孝新生大嗑西式餐館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大嗑西式餐館Ducky Restaurant
消費時間：2018年/4月
地址：台北市中正區濟南路二段18號-3
電話：02:2394-8810
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00
每人平均價位：700-1200
可否刷卡：Y
推薦菜色：塔塔生牛肉、番茄燉飯
官網：https://goo.gl/rWRZxn
圖文網誌:https://vivi11210.pixnet.net/blog/post/224995355
去過華山很多次
這一次聽聞朋友推薦附近一間餐廳
二話不說馬上要去試試看
鄰近捷運忠孝新生站附近
不需要花太多時間即可到達
交通算是方便的一間餐廳
大喀西式餐館 Ducky Restaurant
老實說，從來沒有看過這一間餐廳
第一次找尋的時候一度覺得真的有這間店嗎
在晚上非常的不起眼，因為整條路都暗摸摸
加上又在轉角的店面
要是朋友不說我也沒路過，幾乎不會發現餐廳
餐廳有一樓以及B1地下室的用餐區
位置不是太多，沒訂位就是碰運氣囉
還好很幸運的有位置順利用餐
*每日精選湯品*
看似小小一碗，上面一層類似奶泡的咖啡風格呈現出來
濃湯味道不會太稠也不過於稀釋
配上這片炭烤麵包真的讓人開胃囉
*塔塔生牛肉*
這一道真的讓我不得不推薦
太神厲害了
其實太過於生的牛肉，對於我本身是會害怕
不過大嗑呈現出來的味道是一點都不過於生腥
裡面看得出並非只是單純牛肉的組合結構
但就是因為那些食材更足夠襯托出這牛的口感
之前在別間餐廳也吃過類似料理
老實說讓我第一口就退後後三步，整道都不想吃
因為口感太像是場絞肉機器當場絞出來的氛圍及味道
過於生腥無法下嚥
但大嗑卻做到讓你吃完還想再點一盤
我想這就是大嗑厲害的地方囉
*酥炸雞翅*
本來沒有點雞翅
吃到一半朋友告知我這是招牌必點之一
那...說什麼都要試試看
雞翅裡面塞了蒜味卡士達
所以上桌享用時務必小心噴汁
外面裹得麵衣不會太厚重
喜歡雞翅的朋友可以試試看
*番茄燉飯佐板煎伊比利豬*
每一口飯都吃得道番茄融入在其中
上面的玉米筍也是值得推薦之一配菜
*鴨胸白豆*(忘記全名)
皮酥肉質嫩
配上的蔬菜也都多汁入味
吃的到餐廳的用心
*巧克力蛋糕*
熔岩巧克力配上莓果冰淇淋
甜甜酸酸綜合一起就是百搭
還好跟我用餐的人都有一個甜點胃
*草莓提拉米蘇*
這一道當天是在黑板上
菜單上並沒看到
提拉米蘇濕軟度恰恰好
不會甜膩唷
大嗑西式餐廳每一道都吃得道用心
每一道都有讓人值得回味的那個味道
似乎常常會換菜單
因此不定時好像可以follow一下大嗑
一直可以吃到不同餐點的呈現
可以讓消費者更有興趣跟好奇心
至少他燃起了我的好奇心囉
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