//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
大四暑修 在 Zen大的時事點評 Facebook 的最佳貼文
台大在這方面就很不一樣。
只要你能拿出證據,或是會鬧大,或是有後台,都是可以修改規則。
台大的潛在校訓就是,規則都是可以修改的。
這跟純工科為主的大學運作模式很不一樣。
問我為什麼知道?
我入學時班上就發生過靠後台修改規則,讓原本錄取但忘了報到,名額已經被備取拿走了的同學補報到(系上大老去談,硬開一個缺讓他補報到,很屌吧?!)
後來還聽說各種事情。
但是,學校承認這套潛規則,學校認為這是訓練學生的其中一種方法。
某種意義上,我認為台大這套訓練學生對不合理制度的抗爭與捍衛權利的做法很有道路。社會也往往是如此運作。
特別補充強調:
關於文中電資學士班的部分,我擷取部分朋友的經驗,主要想要強調有關於責任模糊的部分的同學在學校的弱勢情況。然而有畢業學長出面澄清,他們認為他們在電資學士班的時候並沒有遇到如同文中描述的部分狀況,如系名的英文翻譯、選不到好課等。特別在此澄清。
---- 以下原文 ----
聽說最近指考放榜了啦,所以我就來說一個"被"學校延畢的故事,如果有人有選校選系可以參考一下啦!
故事是這樣的,我原本應該正常的在六月畢業,拿到畢業證書,等當兵,然後去公司上班,本來都排好了。5月中也就是畢業典禮兩週前,學校註冊組突然打電話給我。
「同學,你學分不夠,要延畢嗎?」
我覺得很奇怪,因為1月的畢業審核已經過了,學校都蓋章了。我跑去問,他們一開始還一副不想理我的樣子,結果我一說之前的審核是怎麼回事,助理一翻,態度突然軟了下來。
「哈哈同學不好意思喔,我們之前那個助理新來的,幫你算錯了啦。」
三小?!
「沒關係拉,啊你現在暑修還來得急,你就去修個營養學分,啊我這裡先幫你注記,你修完我就發畢業證書給你。」
不不不完全不是這個問題,是你們他媽的算錯為什麼是我去補修?這樣一延後,我排好的所有東西都亂了要怎麼處理?
於是那一週我跑遍了學校各個處室,確定一堆規則,6月的太陽讓肥宅我快要融掉了,不過一點卵用都沒有,而且每個處室根本就都只有固定的罐頭回覆,就是回給那些大四被當的同學那一套。
但是我的狀況不一樣,我學分早就修完了,正常來說可以提早畢業,審核也過了,就因為上學期不小心某個比賽打到第一名要去俄羅斯打決賽我才留在這裡,結果因為疫情也沒打到比賽,而且學校還給我搞了這一大齣。
隔週一我去找我們系助理理論。
「喔同學,你這個狀況比較特殊,你這個免修呢因為不是拿其他課來抵,所以你必須補學分,啊可是以前都沒有這個狀況,你是第一個,所以我們這邊計算上就有一點問題,然後註冊組那邊也犯了另外一個計算錯誤。不過其他人都有自己再算一次,既然我們三方都有錯,不然就各退一步,你就去暑修補個學分,啊有什麼問題再聯絡我們。」
不不根本沒有搞清楚問題,問題不是畢業,是我被延後畢業。而且說什麼三方都有錯,結果都是我在查規則、跑文件、聯絡公司、處理兵役,他們只是做了他們"原本就要做的工作"。
至於那個免修學分呢,是大一我不懂事,跑去考學校程式檢定拿了滿分後,問系上能不能讓我抵掉大一基礎課提前修後面的課,想想我當初去刷個成績,不但成績單好看現在也沒這件事情。
我越想越氣,一個禮拜吃不下飯睡不著覺。於是我寫了一封信跟我們系主任靠北。內容大概是你們他媽的拿了我的比賽成績到處招生宣傳、我又幫你們當了3年助教,結果現在出事你們直接放生我?更何況還是你們搞出來的事情?
第二天系辦助理馬上打電話跟我說他們會好好處理一下要我先等等,他們已經知道我的狀況了,主任也想跟我聊聊確定一下發生什麼事情。
這裡又有一個小插曲,系辦這邊會算錯是因為我們的系主任上任時推了一個自動學分計算系統,而這個系統基本上是學生義務幫忙寫的,品質可想而知,根本禁不起學校三番兩次的改畢業規則。我的學分在上面一直是錯的,但我一開始根本就不清楚。
重點是我根本沒有依賴這個系統!當初助理給我一張學校蓋章的畢業預審符合資格證明,還給我簽了名確認,上面有兩項,一個是線上預審、一個是紙本預審。我想說兩個都過,很穩了吧?誰知道助理跟我說:「那個紙本預審我們今年是直接把線上印出來。」
幹,那簽兩次名的意義是什麼?
而且第一時間助理把問題全推給線上系統,負責團隊的學妹還馬上密我跟我道歉。我也只能尷尬又不失禮貌的笑笑。我根本沒有打算怪給團隊,因為我知道幫學校寫程式不但沒錢還很幹。會發生這件事情完全是系方完全低估了一個系統的重要程度,就貿然完全依賴它,也沒有任何備案跟損害賠償的 SOP ,完全就是放你去死,拿學生當白老鼠。
於是隔週,我和系主任談話,我把上面這些去掉髒話跟它噴了一遍。相關的助理兩個人就坐在旁邊聽。當然,結果什麼都沒改變,還好我也沒有期待。結果基本上就是「我們真的很抱歉,但是也沒辦法只能請你去暑修了。」我也知道,所以跟主任嘴炮一下後意思一下說不然你們賠償我暑修費用,這件事就到此為止。當然我延後當兵跟損失兩個月的薪水就沒跟他們算了。
然後呢,基本上我心情稍微平復了一點,又過了一週才發現不對勁,首先他們跟本就還沒有真的跑什麼程序要賠我錢,而且基本上所有的手續都是我自己跑的、費用我墊,損失我扛,聯絡我做。學校呢?一副這件事情圓滿解決了。
蛤???
好拉學校名稱也不用馬了,國立交通大學資訊工程系,反正明年就改名了XD。基本上這個系很多很好很認真的教授拉,但是基本上就是各顧各的,大家為了經費也只能努接計畫賺錢,所以系上的課和任何系上的建設都是佛系,時間到了自然會有人處理。必修課品質堪優、大學生除非活的跟研究生一樣自己找教授收養不然基本上還不如去讀補習班。(我們系還會幫考上台大碩的同學掛紅布條喔)。
這邊提醒大家準時畢業的重要性。很多公司、兵役問題現在都有良好的配套措施,只要你是應屆6月大學畢業生都有完整的 SOP 有人會幫你處理。但是!如果你不是就完了,一切都會變得不確定而且沒人有辦法幫你。還好我要去的公司比較好有聽我解釋,不然就已經玩完了。當然現在也還是存在很多不確定的狀況,但至少,還有機會。
另外很重要的一點,常常有些高中生或是家長被什麼甲組、學士班、之類的騙,而且這些分數還比較高
。跟大家說,這個是用來騙教育部經費的,你用這個進來絕對是被當韭菜。
別的不說,當初我們系曾經和電機系合辦一個電機資訊學士班,這個學士班呢,講好聽叫做跨領域整合、培養多元競爭力。事實上就是你要修兩邊大家都不想修、品質最差的爛課,然後兩邊都不把你當親生小孩。當初有這個班的學生想來我們系申請工作站帳號,但是因為我們系沒有把他們當親生的,按照規定他們是外系只能使用次等公民帳號。很巧的是電機系好像也沒當他們是親生的,他們就當了4年皮球。而且當初電機分數高的時候這個班是用來偷資工系碩士名額的,結果這幾年資工比較紅之後反而是資工在偷電機名額,於是電機系翻臉馬上不玩了,看這幾屆末代學生真的很可憐。
不過還算好的,至少資工系有收留他們。你想想那個什麼百川計畫之類的,等之前申請的經費花完學校不知道會怎麼處理他們。
而且不要低估畢業正書上寫的系名,要是去面試還要跟公司解釋為什麼你不是資工系是XX學士班,明明修了課卻不被當作本科生,真的會很可憐。
講了那麼多,反正就是這間學校你沒有走一般路線就會變成孤兒啦。春秋戰國有一個漁夫講過:「人家喝酒你就喝酒,人家買包包你就買包包,不就沒歹基了?」
你在這個系要是跟別人比較不一樣,你就準備被「你比較特別」這個理由害死。像是什麼「因為你沒有按照順序修課所以學分不算」(學弟A)、「你不是學測指考入學的?啊我們忘記把你放進入學名單了,你等等我們馬上幫你加,啊你學號想要幾號」(學弟B)之類的。
很可惜拉,有很多同學都很優秀,實力跟台大比一定不會輸很慘(還是會輸拉?)。但是就是這樣,學校組織鬆散散漫。要改革卻又沒有好好制定規則,一出事馬上說系統都是非官方的是學生做的。如果系上不願意幫系統背書,那憑什麼直接使用,還當作出錯的藉口?難道要學生扛責任?
簡單來說就是這樣,所以我現在在當個快樂的館院學生修會計學,對這間學校真的是哀莫大於心死,世態炎涼,大家自求多福。
啊這邊特別說一下,學校那邊基本上從頭到尾態度都很好,不過也只有態度而已,沒有誠意。因為所有人都不覺得自己有錯,包含我。但學生最後就是受害者,所以要讀大學的大家自己小心,不要以後要選總統才被學校說你的畢業學分算錯了喔!
最後再補個幹。
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8/18 【創人物】#阿馨的畢業典禮倒數2天
#請分享:校內出走到校外的生活
#要去為國家效勞的大頭兵
一起來幫政霖剃頭 >> https://goo.gl/V6wUSR
#0818創人物來囉
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📣關於分享者 蔡政霖 |《我即將去當兵了,拜託大家來聽》
從校內走到校外
又因為學分不夠所以走回校內
就算來交點分享隔天也還要去暑修才能畢業的大四老屁股
但還是很快樂地完成每件自己想嘗試的事
現在正準備轉職為四個月軍人
你問我說對未來有甚麼具體的想像嗎?
沒有,人生短短,不如玩玩
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🍺策展人跟你說祕密
政霖到底姓蔡還是易?
相信大家對他的想像和好奇相信一定很多!
不管是實習的經驗或是如何好好的「玩」生活
都歡迎來聽他8/18的分享!(我保證跟他的交流超有趣)
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日期| 2018/08/18 (六) (每個月的第三個禮拜六)
時間| 13:30-17:00 (14:00正式開始)
地點| HiCross
地址| 台北市大安區辛亥路一段40號4樓 ( 台電大樓二號出口)
報名|https://goo.gl/V6wUSR
窗口| 謝馨 (Hsin Hsieh)
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想請問一下
如果說打算在大四下6月初的時候畢業
但是大四上結束還有些學分沒修滿
要到大四下結束 才能修滿畢業的學分
那這樣感覺不是怪怪的嗎
因為 6月初畢業的時候都還不確定自己能不能 拿到大四下的學分阿
搞不好大四下有些課最後沒通過 被當也說不一定
那這樣6月初畢業時還會給畢業證書嗎?
還是要等到確定通過之後 (有些教授可能要等到7月多才會送成績)
才能拿到畢業證書呢?
有沒有可能大四下6月初先拿到畢業證書 但因為某些課被當
結果學分不足 畢業證書又被收回去之類的呢?
小弟對這一點感到很疑惑
順便在請問一下
要是大四生到時候已經推甄上系上的研究所
結果因為大四下某些科目沒過的話 那這樣研究所的入學資格會被撤銷嗎
感謝大家的回答囉
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※ 編輯: leoboy119 來自: 140.112.18.5 (09/29 12:31)
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