你知道越南法國麵包美味的關鍵是什麼嗎?
如果要算我們吃亞仙越南法國麵包的次數,那絕對是無法計算了,雖經常是排隊等候,幸好闆娘動作超快,所以不至於等很久。而且我們都習慣打電話預約。
亞仙越南麵包在餡料的比例上略微不同,這也是受歡迎的重要原因。除了大量的洋蔥及香菜,菜肉比例和越南常見的剛好相反,不會像在越南扎肉那麼多款,但整體口味挺適合我們台灣人的口味。傳統越南法國麵包和會放入不同扎肉,讓口感及香氣更豐富,豬肝醬也是相當重要的靈魂。
最近他們搬到原址附近,剛好就在大園郵局對面,是該去捧捧場了。
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