📍新北-新店區
「乾隆坊港式酒樓」
✔️燒味拼盤 $420 👍推
可以任選三種燒臘。蜜汁叉燒、玫瑰油雞、脆皮燒肉。
份量足夠，雞肉鮮嫩多汁，加入花生搭配。燒肉皮脆肉嫩，叉燒的肥瘦剛剛好，整體口味甜而不油膩調味很好呢🥩！
✔️吊燒琵琶雞（半隻） $600 👍推
超級無敵厲害，大家一定要來試試琵琶雞😍！皮趁熱吃超脆口，雞肉很嫩很多汁，肉量也好多，調味很好又特別，我們都超級驚艷的，同樣有搭配花生🥜。
✔️荔茸香酥鴨（半隻）$380
滿滿的芋泥，肉質較紮實，上層口感酥酥的，中層綿密，底層是鴨肉，三種口感一次滿足🦆。
✔️鮮蝦腐皮捲 $180 👍推
這道也好好吃，餡料很滿，蝦子又大又多，外皮酥脆，每一口都是滿足🦐。
✔️荷葉珍珠雞 $150 👍推
三大個荷葉珍珠雞，飯的調味均勻剛剛好，裡面裝有雞肉、蝦仁、蛋黃，整體很有飽足感🐔。
✔️蝦仁腸粉 $150
蝦子非常大！皮屬於偏厚，不過是嫩口的，醬汁甜鹹剛好。
✔️焗烤海鮮盞 $150 👍推
奶香味足夠，外皮很特別，很酥脆有千層的感覺，內餡香氣好🐟🦑🐙。
✔️蠔汁蒸鳳爪 $100
調味好，不太會辣，每塊鳳爪都蠻肥美的。
✔️水晶鮮蝦餃 $160
滿滿的蝦子，皮軟嫩，香氣好🥟。
✔️蟹黃燒賣 $120
皮薄、調味良好，經典港式點心🦀️。
✔️冰火菠蘿油 $85
底層特別的酥脆，奶油很大塊，整體乾脆的口感。
✔️珍珠奶茶 $99
奶茶是屬於古早味奶茶，珍珠軟Q 。
✔️菊普 $25/人 👍推
一般比較少見的茶款，好喝順口很推薦喲！
🔸附有婚宴場地，空間寬敞舒適很氣派，服務也親切，餐點是港式和中式都有，這次主要吃港式覺得很喜歡，推薦給大家💗！
📷 @yc__0414 .
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🗺231新北市新店區民權路50號
🚇捷運大坪林站1號出口
⏰週一至週日：11:00-14:00、14:30-16:30、17:00-21:00
☎️02-29141011
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大坪林燒臘 在 [食記] 高記燒臘廚房,大份量真材實料燒臘便當- 看板HsinTien 的推薦與評價
圖文好讀版 : https://ladymoko.com/kaosiumei-kitchen/
PTT文字版:
新店區捷運大坪林站附近便當電話訂購外送，建國路上新開幕沒多久的港式燒臘便當店，
內用還可以免費加飯，份量相當實在，配菜也炒的不錯，廚房環境很乾淨衛生，不同於傳
統的老店，是由年輕人經營，很值得吃吃看。
「高記燒臘廚房」好像是這幾個月才開的，當時還想說這名字也太像某上海料理餐廳XD。
有內用座位，想坐著慢慢吃也OK。
高記燒臘廚房 菜單MENU
和廣東名門燒腊專賣店一樣，招牌飯都是120元，之前去吃鳳城燒臘快餐，是點三寶飯，
喜歡吃多樣的阿毛覺得點招牌更好（笑），因為招牌有4樣肉，越華港式燒臘的招牌飯是
最便宜的，只要95元，不過當然一分錢一分貨囉！這次就來吃吃看高記燒臘廚房的招牌飯
。
另外也有單點或是拼盤。
便當提供外送，但外送金額額度要看外送距離，矽谷園區滿500元，中興路二段滿1000元
，其他外送地點可以直接打電話詢問。
外帶的話可以直接在外面的櫃台點餐，等待餐點的時候可以到店裡面吹吹冷氣等。
更重要的是有這個醬料區，辣椒、油蔥等等都可以自取，喜歡吃油蔥的可別漏掉囉。
師傅看起來是年輕人，正在幫我們切肉。
內用的話還可以免費加飯，常常覺得飯吃不夠的讀者，可以選擇內用。
高記招牌飯 120元
我選了臘腸、叉燒、燒鴨、油雞這4種，另外也有炸的紅燒肉可以選。
份量十足，每種肉類都至少有3~4塊。
叉燒肉很嫩很好吃，完全不乾柴，毛毛我很喜歡。
臘腸的表現也不錯，不會太死鹹。
油雞一樣不會太鹹，味道很剛好，口感也棒。
燒鴨，上次吃到某家有腥味的燒鴨，這時候其實對燒鴨有點害怕，不過高記燒臘廚房的燒
鴨完全沒這問題，肉質很結實。
配菜也炒的不錯，跟自己家的清淡路線比起來，當然是油了些，但還是在可以接受的範圍
。
米飯粒粒分明，好吃。
＊高記燒臘廚房 整體小小評價＊
高記燒臘廚房算是我在新店吃到還滿棒的一家燒臘便當店，環境很衛生乾淨，肉品也都好
吃，很實在的一家便當店，也是家可以內用的燒臘餐廳。
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