前幾天外出到住家附近的簡餐店午餐,點好餐準備付錢時,錢包一開『天啊~怎麼會,錢不夠.....』,一向以謹慎(龜毛)在街坊鄰里聞名的我,這下子好想抱頭鼠竄~
當下真是糗...炸...了
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『那個~老闆不好意思,我回家拿個錢再過來,錢不夠』,誰來給我鏟子挖地洞,說有多糗就有多糗
(哎呀~現金越帶越少,往往機器嗶嗶兩下就付錢了事,被養壞的壞習慣,無法回頭了)
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「沒關係~下次再付就好」老闆倒是很帥氣大方地回啊
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沒付錢感覺像吃霸王餐也,
身心靈都好彆扭,屁股也不敢好好放鬆坐,店裡多待一秒都會讓腸胃會消化不良呢...千萬別亂試啊...
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說到底,還是在家簡單吃舒適自在,再怎樣吃垮吃撐也不怕錢包裡銀兩不夠
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先將雞排退冰,磨點澳洲大堡礁大蒜鹽與撒上煙燻BBQ香料,幫雞肉按摩按摩醃製半小時,氣炸一下就完成色香味俱全的雞腿排了
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冷凍庫裡取出自己先前做的堅果全麥麵包,用小V鬆餅機帕尼尼烤盤夾一下菱格紋,再煎一顆蛋撒上澳洲大堡礁辣椒鹽,冰紅茶與莓果優格,凱莉的咖啡屋簡餐完成,上桌
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用Tasteology料理時都會有種廚神 - 高登·拉姆齊上身的錯覺,
閉眼睛隨手撒些香料與鹽,就讓料理有魔法般的昇華美味,在家料理也可以有模有樣
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#期待已久下周一開團
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天氣開始熱起來,我們來做飯糰吧
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我知道很多好朋友是工欲善其事必先利其器的標準乖乖牌模範生,我以前也是啊~
光以飯糰來說好了,模具有圓的.長的.三角的,光是三角款還有分大小三角型唷,腦波弱不知買了多少個模(好害羞),付了多年學費才誤到一個真理,其實保鮮膜就是無敵好用的做飯糰神隊友啊啊啊(這冤枉路好漫長...哭跑)
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飯糰模具學費多少不說了,今天來說說家庭手做飯糰好好吃的秘訣
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我們家12歲老童習慣早餐喝熱湯吃飯(老靈魂就是),跟早餐一定果醬吐司配咖啡奶茶的西式胃媽媽相反,老童只有吃鹹鹹香香的飯菜才會吃得飛快,要是偶爾逼不得已早餐供應吐司,哀怨不爽的表情直逼五顆星,再搭配樹懶的速度吃早餐,鐵定遲到啊
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因為老童的鹹胃口,所以飯糰也會是我們很常供應孩子的早餐料理
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只要睡前先將米飯洗好,再放孩子很喜歡的香腸,讓米飯與香腸一起入電子鍋內炊煮,讓米飯也吸飽了香腸的油脂,這樣捏出來的飯糰就會很香很開胃
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早上起床後,電子鍋取出香腸切丁,同時用電風扇將飯吹涼,加入一些蔬菜(建議前晚預備燙好後放冷藏),運用保鮮膜將飯糰整型捏好上桌,營養豐富的早餐完成
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最近天氣漸漸熱,飯糰當然也相當適合假日輕食午餐,加入清脆的水蓮,非常夏日的爽口風味,很推薦試試唷
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材料 :
1.只有鯤牧香腸 3條(購自 #有心肉舖子 #只有鯤牧香腸)
(黑豬豐厚油脂香,#無添加亞硝酸鹽的獨門配方, 安心推薦選購)
2.白米 1杯
3.澳洲大堡礁蒜味鹽
4.水蓮菜 適量(快速燙熟,切成1公分左右長度,備用)
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做法 :
1.電子鍋內放入一杯白米與水量,放入3條鯤牧香腸,一同炊煮至熟
2.白飯炊熟後取出香腸,適量撒入大堡礁蒜味鹽調味,將飯拌鬆,放涼
3.將香腸切小丁狀,與水蓮菜一同放入已放涼的白飯中,將所有材料拌勻
4.撕一張保鮮膜置放手掌,挖取適量飯料放上,雙手將保鮮膜兜起壓成飯糰,完成
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無肉不歡的女兒說想吃牛排、媽媽就是
女兒的阿拉丁神燈精靈~
你隨口說說
媽媽就想辦法變出來!
阿拉丁烤箱、快幫我變出
好吃的烤牛排丼!!!!
阿拉丁烤箱不止是烤箱、是我便當路上的神助手!愛用6年真心推薦!
明天結團哦!
🍱烤牛排
沙朗牛排用奶油先煎後烤!
中火大面積各煎30秒使牛排表面焦糖化、再送進阿拉丁烤箱200°烤5分鐘。
搭配炸蒜片、叙々苑燒肉醬與大堡礁蒜味鹽
(想要6-7分熟就只要烤2-3分鐘後取出、今日烤5分鐘有點8-9分熟了⋯ 阿拉丁實在是太給力了)
🍱烤四季豆/玉米筍/小番茄
烤牛排時一起烤
🍱醬漬溏心蛋
🍱蒲瓜摃丸漿湯
🍱鳳梨/蘋果
等待烤箱的5分鐘、煮湯剛剛好!
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