＃大塊文化的主編王建偉以及法文協力編輯Daphane分享圖繪日本料理
◎10/22超級美食家（晚）：法國人怎麼看日本料理？今天要介紹一本有趣又可愛的書，作者是一位法國知名的日本料理專家洛兒．琪耶（Laure Kié），她出生在東京，母親為日本人、父親是法國人，多次的日本旅行使她深受日本飲食文化啓發，進而寫了這本料理書。原文是法文跟日文並行，而大塊文化將它翻譯成中文，今天大塊文化的主編王建偉以及法文協力編輯Daphane到節目中分享他們編輯這本書好玩的地方。而Daphane是在法國出生、長大的華裔，今年初因為打工度假來到台灣，也透過她的觀點來分享法國人如何看日本料理。法國人怎麼做玉子燒？壽司對於法國人是什麼樣的印象？法國有沒有路邊攤？
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/maxImHCT-XA
書名：圖繪日本料理LA CUISINE JAPONAISE ILLUSTREE
作者：洛兒‧琪耶
原文作者：Laure Kie
譯者：盧慧心
繪者：貴志春菜
出版社：大塊文化
出版日期：2020/09/30
https://www.books.com.tw/products/0010870809?sloc=main
＃吃美食也要長知識
