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【台灣「王梨」吃起來！】
中國藉故停止進口台灣鳳梨，理由是檢驗有害，但農業技術比較好的台灣出口查驗率是13/6200，有99.79%的合格率，中國說謊打壓台灣，欺騙世人、貽笑國際。
可憐的中國人吃不到超棒的台灣鳳梨了，他們的鳳梨跟台灣比起來只能說索然無味，可惜他們沒有口福。
未來我們將要求政府與農友、食品加工廠一起努力渡過難關，也要拜託愛吃鳳梨的大家有空多捧場，用行動支持台灣農友！
吃起來！
好咖啡☕️，和大家分享！
柏源，以前是俐媽的學生，也是板哥，在捷運小碧潭站開咖啡店已經兩年了，頗受好評，也小有名氣👍🏼。
之前看到俐媽post「俐媽英文教室咖啡篇 」，柏源便帶著他自己烹調的作品，來請俐媽品嚐。
喝一口下去，濃香四溢，甚是享受！
俐媽更藉機幫我的學生們討福利，而柏源也爽快答應😃😃👏🏻👏🏻！
以下是柏源辦的活動，給老師的粉絲們小小的福利：
如果對本次貼文按讚，並對 @house_coffeetw (https://instagram.com/house_coffeetw…)，按下追蹤，即可以於3/16~31前，憑出示這篇貼文，來店外帶美式或拿鐵～買一送一呦😁
不喝咖啡的寶貝，柏源會每日限定一款飲料，同享優惠！
是不是很棒！？
柏源實在太大方了！
更棒的是⋯⋯
柏源還貢獻了新的一篇咖啡大餐！ —————————————————
😊 柏源+俐媽英文教室：咖啡篇
* barista (n.) 咖啡師=吧檯手
* Crema：Espresso咖啡表面所浮起的一層乳狀物質
* Coffee Zone 咖啡帶
☕️ 咖啡器具：
* grinder(n.) 磨豆機
* swan neck kettle (n.) 咖啡細口手沖壺
* french press (n.) 法式濾壓壺
* moka pot (n.) 摩卡壺
* thick paper filter (n.) 濾紙
* siphon/syphon (n.) 虹吸式咖啡壺
☕️ 咖啡種類
* espresso (n.) 義式濃縮
* pour over coffee (n.) 手沖咖啡
* drip bag coffee (n.) 掛耳式咖啡
* cold drip coffee (n.) 冰滴咖啡
* cold brew coffee (n.) 冰釀咖啡
* instant coffee (n.) 即溶咖啡
☕️ 義式咖啡
* blend coffee (n.) 配方咖啡豆
☕️ Espresso份量專用語
* single 單一份量
* double 雙倍份量
* triple 三倍份量
☕️ 莊園級精品咖啡
* single origin (n.) 單品咖啡
☕️ 咖啡品種
* arabica (n.) 阿拉比卡
* robusta (n.) 羅布斯塔
☕️ 咖啡果實處理方法:
* Dry/Natural/Unwashed Process 日曬
* Honey Process/Miel Process 蜜處理(半日曬)
* Wet/Washed Process 水洗
* Semi-washed 半水洗處理法
☕️ 豆子烘焙程度:
* light Roast 淺焙
* medium Roast 中焙
* deep Roast 重焙
* dark Roast 深焙
☕️ 冲煮後風味呈現:
* smooth (n.) 平順
* depth (n.) 深度
* body (n.) 醇度
* acidity (n.) 酸度
* bitter (n.) 苦味
* sweet (n.) 甘度
—————————————————
謝謝柏源的大方分享！
你的咖啡有溫度、有用心❤️
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#俐媽英文教室 #俐媽英文教室咖啡篇
#房子咖啡館 #housecafe
#謝謝柏源
#大家有空多捧場
#順便拜訪小碧潭
#我們會不會在房子咖啡館驚喜偶遇
#美好的一天
昨天去了朋友新開的店～
在通化夜市裡面的🔥台灣燒肉（台燒）🇹🇼
店內多樣燒肉選擇外
還有酒吧🍺調酒師超級厲害的～😏
五顏六色的酒除了外表厲害也超級好喝👍
非常適合跟三五好友去喝喝酒聊聊天的🤤
我把我昨天點的一些菜貼在留言處給大家看
我個人推薦一定要吃他們的鴨肉啊！！✌🏻
超嫩超好吃 還有老闆娘的特調醬😽
還有還有厲害的溫體牛🐂跟主打的魚菜共生！
齁唷好吃推薦的真的講不完
真的超讚！去過就知道👩🏻🍳
有去的記得跟我分享你們吃了什麼～
大家有空多捧場呦！👏👏👏
🔍台灣燒肉（台燒）
第三波疫情爆發，大多數人留家自煮，但食物儲存始終有限期，預先備好菜式及醬料放入冰箱，慳時間之餘，亦有不同百搭。范太做了多年家庭主婦，中年創業開了范湯皇，由太安樓搬到元朗，憑住家菜得到名人食家捧場。由於家在西貢較隔涉，所以平日會一次過煮定不同菜式，最長儲存到一個月，她今次教大家四個常備菜。
1）醃鹹鮮，魚一般容易變壞，不耐放，想較容易保存，漁民昔日會將魚加入鹽醃鹹、曬乾。「我們用來做鹹鮮，都有數種魚可選擇，首選一定是馬友，醃完蒸出來油份是很香，其次是黃花魚、馬頭或者黃腳鱲都很好。鹹鮮可以儲存得長久少少，可以保存新鮮度。」范太說。在街市買魚回來後，將魚開邊，然後找鹽醃它一個半小時，然後洗乾淨。洗完後，范太有一個小貼士告訴大家，「我們要將魚浸浸鹽水，浸完鹽水整條魚會很清爽乾淨。」家中位置有限，未必做到風乾效果，范太有一個由六星級大廚方法傳授的好方法，可以保留鮮味之餘，亦可儲放一個月。「如果家中冰箱有空間，可以將魚用鐵架置高，放在冰箱內吹風都可以，在冰箱風乾了一日，拿出來後可以用保鮮紙包裝，有抽真空機更好，用來蒸和煎都很美味。」
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#抗疫常備菜 #范湯皇 #星級大廚 #咖喱 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#bl #腐 #情人節
這次樂無限拍攝了有趣的情人節企劃，也嘗試了新的挑戰，
挑戰當下不時出現粉紅泡泡讓人甜到受不了，看到凍為屌
挑戰當下到底發生了多甜蜜的事情呢！？
千萬記得收看樂無限頻道
也要記得訂閱、按贊、分享還有開啟小鈴鐺哦😉💓
也祝各位樂無限的觀眾們情人節快樂🎉💓
感謝日之櫻老闆Allne提供拍攝場地跟美味的餐點
現在日之櫻因為剛開幕有試賣活動跟優惠哦！
Allne老闆本身也是sho跟蘇偉的好朋友哦！所以還請大家有空多多來捧場，說不一定就會巧遇sho跟蘇偉哦😉💓
店家資訊：
店名：日之櫻日式食堂
地址：108台北市萬華區成都路105巷9號
電話：02-23751200
營業時間：11：30 - 14：30，17：30 - 21：30
主題：台灣人愛說場面話！！各國老外傻眼誤會大？！
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=vz9ZpTC1SO4&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=0s
藝人代表：Ruby、胡安安、Apple
各國代表：杜力、夢多、馬丁、姜勳、尼可、麻努
台灣人講場面話的樣子好誠懇！型男因此被害很慘？！杜力朋友說「你來吃我一定請客」前往捧場，結果連老闆的人影都沒看到？！RUBY朋友的口頭禪就是「有空來我家玩」結果真的要去卻藉口一堆、連門都不給進？！夢多朋友答應「下次一起出國」的邀約，當他大方地出錢訂好房間才發現沒人要去？！胡安安在美國遇到台灣客戶談價錢時總說「下次再補償你」，沒想到佔了一次又一次的便宜就是要凹到底？！麻努約朋友吃飯卻聽不懂場面話，還逼問「改天是要改哪天？」姜勳老闆請他吃飯時說「大家都是自己人，盡量點」，沒想到他真的把整本菜單都點一遍？！法國的尼可浪漫到不行！老婆逛街時說「這衣服款式好特別」馬上偷跑回去買下送老婆，竟被痛罵一頓？！到底各國還有哪些場面話，讓台灣人也是傻傻聽不懂呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
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