昨天衛生局才提醒台電大樓有群聚感染,面對疫情不能掉以輕心,作為市長,更應該以身作則好好做好防疫措施戴口罩才對呀,怎麼會發生這種事?
前幾天才和柯市長同台的台東縣長,雖然近期作為是在防疫期間,破例給想台東行醫的柯市長參加熱氣球活動;但饒縣長至少在口罩防疫施政,就做得比柯市長有誠意,柯市長在這部分應該多參考人家優點:
7月30日,饒慶鈴縣長曾在下車進縣議會時,約5分鐘未戴口罩,就被自己的衛生局裁罰三千元,事後饒縣長道歉,並說會立刻繳清。
反觀柯市長,拿下口罩放桌上、又花時間站起來脫口罩合照,想必超過五分鐘。
既然已經有照片為證,台北市衛生局會裁罰嗎?但現在我們的衛生局長都會莫名其妙被請假,我想應該不敢裁罰柯市長。
可是柯市長被指正後連道歉說不好意思,都做不到,還硬拗吃餅乾,怎麼會這樣?連中國國民黨縣長都做得到的事情,我們首都市長竟然做不到,實在有點low,令人震驚遺憾。
建議柯市長午餐要先吃,就算是吃餅乾,也要趕快戴好口罩。
對了,推薦大家,樂天黑巧克力口味無尾熊小餅乾很好吃。吃完記得立刻戴口罩喔,避免群聚,台北市防疫大家一起加油!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,以煲、配料及飯焦三方面作評分標準,每項最高5分,總分15分。鄭錦富指外賣煲仔飯的煲最重要完整,不能有破爛,能保溫,讓進食時亦能保持熱辣的溫度。配料方面,臘味滑雞飯的臘味要清香,沒有餲味;雞要新鮮,不能有雪藏味,亦不應過熟;至於飯焦,要金黃不帶黑。公平起見,記者在同一時間下單,然後取貨予鄭錦富試食。 ...
大家樂午餐時間 在 李根興創業之友 Edwin's Entrepreneur-Friends Facebook 的最佳貼文
哈佛知識分享 - 《做生意如何突破? 》 Are You Stuck In The Middle?
哈佛大學其中一個最出名嘅教授Michael Porter 話做生意有四條路揀,條條都得,但最忌就係 Stuck In The Middle!
你呢? 又選擇了那一條路? 或者其實自己行緊什麼路都不清楚?
全文內容 。。。。。。。。
最近肺炎限制令關係,有時星期六4個人食飯傾下生意經,互相俾下意見睇下盤生意有乜可以做好啲。 有興趣參加,可以whatsapp 你張咭片給我助手 Suki 55661335。 (免費,我請食飯!)
其中一場, 幾位朋友做資產管理、海外房地產中介同埋KOL Marketing. 我分享咗教授Michael Porter 最出名嘅 Competitive Strategy 競爭策略。
佢話做生意要贏人,(1) 離唔開平過人或者靚過人 - Cost vs Differentiation Strategy. (2) 你可以做一個好闊嘅市場或者針對性某個市場 - Broad vs Focus Strategy.
咁樣計一計,即係等於你有四格選擇,四條路揀!
(1) Broad Cost 又名 Cost Leadership。闊得嚟夠平, 好似淘寶、佳寶超市、Walmart、大家樂、耀才證券咁,個個人都係你嘅客, 質素唔高,但佢哋幫襯你最大原因就係夠平、夠方便。 你成本控制得低, 售價雖然平咗兩蚊,但你成本慳咗四蚊,自然賺多啲。
(2) Cost Focus 即係專注某班顧客群或者特定產品,你做到最平,成本最低。例如 QB House,專注係啲想快靚正剪個頭嘅男士。鞋佬,針對上班一族及對皮鞋有基本要求的女士。 一樣,盡量做到成本下降4蚊,但售價只需下降兩蚊,or something like that.
(3) Differentiation 闊得嚟係人都知佢啲嘢特別靚及貴。例如 CitySuper, 啲嘢靚! 但都好貴。你又吹佢唔脹,好多人繼續幫襯佢。又例如 Mercedes Benz / BMW。私家車? 好多人都需要。貴? 但啲人為咗個品牌就係願意俾多啲錢。 希望做到成本上升兩蚊,但售價可以上升四蚊。
(4) Differentiation Focus 鎖定某個客戶群或者特定產品,去整靚啲及賣貴啲。LV 賣嘅手袋, 林寶堅尼賣嘅跑車, Patek Philippe (柏德菲臘)賣嘅手錶, B&O 賣嘅音響,基本上好多嘅名牌子,都係行 Differentiation Focus Strategy,做專啲、做靚啲、服務得好啲、賣多啲廣告/靚啲嘅位置,咁就可賣貴啲。 都係成本上升兩蚊,希望售價賣貴四蚊。
教授話以上四種策略,冇話對與錯,都有好多成功例子。 但最忌嘅就係 Stuck in the Middle (夾係中間) ,四種都唔係。
平? 人哋又唔會搵你。靚? 人哋又唔諗起你。求其想買啲嘢? 啲錢又洗唔到去你道。專啲? 有什麼特性? 特別需求? 你個名又浮唔上嚟。
即係等於你乜都唔係! 最終結果? 繼續努力做,it's OK,搵食就應該無問題,但發達就無你份。 通常都係喺個市場繼續浮浮沉沉, 突破唔到!
點解搞成咁? 最大原因,可能係因為你唔識 SAY NO! 人客想要乜,你就畀佢乜。變成你乜都做,就變成乜都唔專,效率下降,自然成本上升,品質參差。 變相成本上升四蚊,售價只能夠上升兩三蚊。或者成本下降兩蚊,售價反而下降三四蚊。 變成做嘢好多,但錢未必賺多。
教授 Michael Porter 話任何事情都係一個「取捨」- 要取、先捨。 包括我自己在內, 我同全公司同事講,我哋係行緊第(4),即係Diifferentiation Focus Strategy -「做專啲、做靚啲」。 因此我淨係做香港幾千萬以內的街舖, 所有樓上舖、地庫、劏場、工廈、商廈、住宅、地盤、酒店、 車位、骨灰龕位、亞洲、非洲,我哋全部唔掂。 我只係想全香港人知道,如果你想買香港街舖,一億以內,我希望你諗起我。 我唔係最平,但我啲舖係最靚,最有品質保證。 老實說,我目的都只係希望收入上升多過成本上升,搞完一大輪嘢,都只係想賺多啲錢啫! 因為我都親身係哈佛上過Michael Porter 堂, 因此我堅決行落去。對好多嘢都 Say No!
你呢? 呢四格,你又行緊邊格呢? 你又識唔識得點 Say No? Stuck In The Middle is OK, 好多千千萬萬個中小企都係 Stuck In The Middle - 搵到食,但未必搵到大茶飯。但長遠,如果你想突破, 希望人哋一諗,就諗起你,你必須要作出個取捨。 如果我乜物業/乜地區都買,我荷包嘅錢遠遠唔夠人多,我只係一個寂寂無名嘅普通投資者, 今日亦都唔會企係道同你講呢番說話。
大部分創業者成功,開始嘅時候都係行第(2) Cost Focus 或第(4) Differentiation Focus. 因為通常都要先專注某方面, 成功突圍,先再唸第(1)及(3)格 - Broaden the scope 企穩後, 拉闊戰線,以戰養戰,市場日後更大。Amazon 1995年都係由賣書開始,先行第二格 Cost Focus, 但始終賣書嘅市場有 限,佢先企穩,再 Move 去第(1) Cost Leadership,而家基本上乜都賣。
我雖然同 Jeff Bezos 無得比,but Me too! 我由街舖做起,希望先在香港街舖稱霸,之後幾年後我哋公司一樣有計劃好自然地伸展至全個商場、全幢銀座式大廈,再伸展至其他工商/住宅/酒店/旅館/ whatever 物業類別。I don't know, will see ... 但我同全公司講,我哋唔會呢世只買舖,but whatever we do, we need to No. 1 in that category before we move on! 一係唔做,要做就第一。
你呢? 未來幾年幾十年又揀邊一格呢? 你又能否做到你嘅category (類別)第一先呢? 浮浮沉沉冇問題, 養活咗99%嘅中小企,但只有持續地做到第一,長遠先能夠突破!
End frame: 「只有持續地做到你類別的第一,長遠先能夠突破!」
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聯絡李根興 Edwin, whatsapp (+852) 90361143
有興趣參加【RAINSTORMING For 4 - 傾下你盤生意】?
Covid 第三波後,搞了幾場生意分享早/午餐會,希望對大家都有所啟發。對我自己也是溫故知新,我學好多嘢😉
我不定期在星期六搞,我請食 飯😀 限聚令,4位 (including me).
AGENDA
- 介紹自己及生意
- Do a SWOT analysis of your business - Srength, Weakness, Opportunity and Threat (強處、弱處及危、機)
- 大家互相交流,畀意見/ideas 如何改善自己及業務
- Takeaway value of the day (總結).
地點是中環。約3小時。
對象: 生意經營者/創業者
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。適合的話,她會再聯絡你。
免費 (我不是靠這行搵食😅)。講廣東話,內容部份是英文 English. 我請食飯 😉 大家交個朋友,多謝。
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250-390 10935983 (Lee Edwin Kan Hing)
(4) Bank of China 中國銀行戶口:
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- 盛滙辦公室領取:中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室,辦工時間: 逢星期一至五, 早上9:00至下午6:00 (午飯時間: 中午1:00-2:00),電話 2830 1111。
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#做生道如何突破
大家樂午餐時間 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答
[文華冰廳]sort of 食評,四舊水嘅tea。但彩蛋好睇過佢隻scotch egg。
1. 絶非廣告,不過不排除第時有廣告。即係第時如果冇講明唔係廣告嘅,你可以合理假設係廣告。不過其實都冇乜廣告。呢篇都唔係
2. 是咁的,有人問我,呢個Page到底寫乜。咁比較簡單,咪金融咯,都好似係金融多。但偶然又有啲職場分享(其實都幾受歡迎),勸世文。甚至電影足球都有時有。不過因為收視麻麻,越嚟越少寫。其實電影足球呢啲好趕客,未出都知趕,所以真係我極想寫先會寫。
3. 咁呢,其實本專頁,除咗金融,咪寫人生意義。職場分享同勸世文都係人生意義。而埃汾尋找咗好多年,最後發現人生意義,就都係享樂主義。吃喝玩樂,交配。豬的快樂呀?是但啦,咁加埋睇下書寫下文睇下戲一年去幾次日本咁咯。你隻豬唔識寫文下話?
4. 所以,飲食享樂都係本專頁嘅主題之一。即係再直接啲,埃汾又冇仔女,咁搵完唔係吃喝玩樂,唔通留比公益金?
5. 好似寫過,買股票嘅人(不一定係炒鬼,雖然任你點定,呢度定義較廣),真係上等人,政府至鍾意,商界最鍾意。贏咗錢咩?食豪啲。我第一次食福臨門都係舊公司trader 請,請晒十幾人喎。我知你可能話唔係好多錢,所以我等你請我—我唔會叫十幾人嚟。輸錢呢?唔爭在啦,或者沖喜下。
6. 人就係有呢種mental accounting,搵返嚟嘅錢,同(自以為)贏返嚟嘅錢,放唔同嘅mental account。所以意外之財往往易消散,而亦點解啲雞一定在賭場搵食。唔止係因為啲人有錢(其實去賭場嘅會有幾有錢?),而係意外之財。亦點解你見金融界中人好多都好唱K(你懂的)落夜總會,唔係因為多錢,而係三更貧五更富。
7. 咁其實,同今日嘅主題冇乜關。但的確,金融人就真係振興社會消費。今日又股災喎,咁我就不如索性豪一豪佢啦。放心,冇賭場冇夜總會,去文華食個下午茶啫。而我甚至連午飯都冇食。唔爭在
8. 之前寫過住半島,咁不妨寫埋文華下午茶(https://bit.ly/3d9wZM4)(https://bit.ly/3fttPnV)
9. 拿,真係唔係廣告。因為,係完全唔撚好食的。
10. 是咁的,佢地搞咗個咩父親節「紳士專屬下午茶」(https://bit.ly/3hsoTkX)。咁我冇小朋友,但亦唔會叫我老豆一齊嚟(好彩冇,否則佢應該鬧埋一份)。咁咪一個人的浪漫咯。紳士嘛。紳士。
11. 地點在Captain’s Bar。係冇嚟過嘅,雖則文華我就去過,食飯去過去飲都去過,當年面聖坡佬請我食早餐(*)都食過,但就冇去過Captain’s Bar
12. 想講,環境是一流的,服務都是一流的。入去時全部都係老,我有半秒諗過係咪只係招待佬。但心諗,而家邊得呢?畀人告到你甩褲
13. 不過呢,我都係功用為本,講好唔好食。而,就係完全唔好食嘅。我甚至都唔討論性唔性價比嘅問題。得罪講句,唔講價錢,都係唔好食。當然佢收我四十蚊就抵食,但我都唔會話係好食。咁你話幾大鑊?
14. 咁你可以話我影得核突,但,唔係同你講個賣相,係講好唔好食嘛。至於賣相,官方有相。我唔覺得我張相十分非常之差。
15. 我估,個原罪係,根本呢啲下午茶,就係搵笨實的。
16. 實不相瞞,早兩星期,我同埃汾太去咗ICC Ritz Carlton,唔知九十幾定一百零幾價,又係食呢個下午茶。好似係埃汾太啲咩生姿堂Seishido嘅coupon。咁你懂的,「港女下午茶」,我就真係諗唔到一個更好嘅形容詞,咪就係嗰啲「港女下午茶」,成班怨婦或好姐妹圍爐嗰啲。
17. 而基本上,呢啲場合(我唔敢話啲人),係唔price sensitive ,亦都唔taste sensitive,掛住講是非你質舊屎畀佢佢都未必知。最緊要,去酒店,high.Instagramable, good.咩味?who cares?
18. 咁嗰次我去同埃汾太食,一樣,「都係講是非」,亦都唔price sensitive。不過本人就講住是非都taste sensitive。喂大佬,鹹點都還可以,啲甜點真係你老味,人食的?(sorry)。我就真係最後都冇食晒。法官大人,欣宜都屌咩。Comment 我貼相(唔係欣宜)。倒係個scone唔錯。see?我總係搵到嘢讚
19. 而我根本覺得呢個係一個陰謀,根本係啲酒店廚用嚟侮辱去食嘅人(即係我)。有正餐你又唔肯嚟食丫拿乞兒。貪平食下午茶丫拿(但,都四舊水,其實我估午餐都差不多?)。就整呢啲嘢畀你地食。
20. 呀,除咗服務好環境好,杯酒倒係不錯。跟餐(一講呢個字就cheap晒)有杯啤酒。但我等專業嘅金融從業員,點會返工時間飲啤酒呢?
21. 所以我叫咗杯Chardonnay,唔使凍飲加兩蚊。
22. 係喎,埃汾係飲白酒的,留意啦。雖然更多時侯我係唔飲酒飲嘅。老了,十年前就千杯不醉(有冇識我嘅人見我飲醉過?),而家對身體唔好。
23. 又,講完架啦,食個tea啫,唔好又扯去人地股價乜柒啦。真係以為自己坐過國泰就指指點點咩。
24. 但,真係,唔好食。唔好去食。當我埋單,就寫呢篇宣傳短文,同你地講,真係唔好食。唔好去食,無論點都好,千其唔好去食。如果我唔係去咗食呢個下午茶,我好相信而家我根本就唔會喺呢度同你地講我生肺癌(?)嘅嘢。
25. 再講一次,服務真係好滿意。作為一個半紅不黑嘅FB 專頁管理員(實在好怕用嗰三隻字),至怕就畀人覺得R著數。
甲、 (*)講返坡佬,正係耆英證券年代。呀聖上坡佬真係坡級精英,西裝骨骨,對鞋閃到發光,個GEL到當鏡,英文講得好過鬼佬(親耳聽佢屌到啲白鬼一楝都冇)。食親都要酒店嘢,住親都係文華。嗰次我有機會同聖上食早餐,就係多得我跳草裙舞。然後當年老闆呀老馮send email 同啲sales講,拿我而家同聖上講想升呢條友兼加佢人工,大家覺得佢做得好嘅就附和兩句,當然覺得唔好嘅亦可以照講。咁當然就大多數人都附和。然後我咪升職加人工,仲由呀坡佬親自接見我(當然佢本身都嚟開香港)。
乙、 我仲記得我著住件拜仁慕尼黑嘅風衣,去文華食早餐,畀坡佬屌我。話,呀埃汾,你而家高級行政人員(?)嚟架啦,Wear a goddamn suit。仲有呀,冇理由老細同你食早餐要老細等你。諗下,都係。結果後來我都好似冇著西裝,但就冇試過要老細等我。然後坡佬繼續誇誇其談分享佢嘅做人道理,講要build your own franchise (我不致於以為佢叫我去開七十一嘅),think entrepreneurially。事隔數年,都覺得佢講嘅有啲道理。
丙、 拿,成日話我唔講,講咗實例啦。點樣順境時贏人多啲。咁點解係我去同坡佬食早餐,唔係第個丫。就梗係因為我幫我直屬老細解決好多佢唔想做或唔識做唔會做嘅嘢啦。點解啲sales個個話同意丫,首先因為我老細同佢地frd(你跟錯老細而唔轉工咪就係你問題),亦因為本人係任屌無怨嘅。真係半夜十點十一點打嚟架。咁你鍾意話work嚟把撚嘅,咪把撚咯。
丁、 咁當然,除咗呢啲廢老自high,其實最主要嘅原因—都係因為嗰年股市好好,隻光大(165)三蚊升到三十幾蚊!啲客買咗好歡喜。咁你話,關你埃汾撚事咩,你呼瘋換乳咩。冇錯,係唔關我事。但,本人就走去推隻光大嘛!唔撚係推隻恒生嘛!拿,咪教你,順境時點贏得多啲。你話,鬼唔知咩。但唔係架,真係有啲人,見個市發晒癲,都仲係諗,買大家樂啦,會加價呀。咁就大檸樂。升市,梗係推到最high beta嘅嘢啦,然後自己再leverage on 嗰樣嘢
戊、 咁你話,喂,之後爆煲喎。係呀,爆煲咪認死狗咯。「喂鬼估到雷曼爆煲咩」「我打份工啫大佬,咁醒發咗達啦」,總好過你走去同人對鬧。客輸錢,都係志在心理輔導,搵人掃下背脊,同埋同客嘅客交代啫。唔通望你回水畀佢咩,定賣你去出私鐘?咁你咪低低地認衰仔。拿,教埋你點逆市輸少啲啦。見唔見到好多人嘅問題係乜?就係順境時個ego太細,逆境時個ego就太大。
己、 俗語所講嘅,敢輸唔敢贏,就係呢種。當然阿水都識講贏谷輸縮啦,但玩落又另一回事。
庚、 又變咗職場胃腩,不過今次正文千八字,後記一千,有進步。
———————
版務:收費專欄已減價。支持埃汾高質文章。
一星期三篇,$175睇到6月22號,加埋過去兩個幾月所有文章。
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課程編號填: CC01
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亦睇得返以前嘅文。一般我都係會黃昏出文嘅。
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平? 人哋又唔會搵你。靚? 人哋又唔諗起你。求其想買啲嘢? 啲錢又洗唔到去你道。專啲? 有什麼特性? 特別需求? 你個名又浮唔上嚟。
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教授 Michael Porter 話任何事情都係一個「取捨」- 要取、先捨。 包括我自己在內, 我同全公司同事講,我哋係行緊第(4),即係Diifferentiation Focus Strategy -「做專啲、做靚啲」。 因此我淨係做香港幾千萬以內的街舖, 所有樓上舖、地庫、劏場、工廈、商廈、住宅、地盤、酒店、 車位、骨灰龕位、亞洲、非洲,我哋全部唔掂。 我只係想全香港人知道,如果你想買香港街舖,一億以內,我希望你諗起我。 我唔係最平,但我啲舖係最靚,最有品質保證。 老實說,我目的都只係希望收入上升多過成本上升,搞完一大輪嘢,都只係想賺多啲錢啫! 因為我都親身係哈佛上過Michael Porter 堂, 因此我堅決行落去。對好多嘢都 Say No!
你呢? 呢四格,你又行緊邊格呢? 你又識唔識得點 Say No? Stuck In The Middle is OK, 好多千千萬萬個中小企都係 Stuck In The Middle - 搵到食,但未必搵到大茶飯。但長遠,如果你想突破, 希望人哋一諗,就諗起你,你必須要作出個取捨。 如果我乜物業/乜地區都買,我荷包嘅錢遠遠唔夠人多,我只係一個寂寂無名嘅普通投資者, 今日亦都唔會企係道同你講呢番說話。
大部分創業者成功,開始嘅時候都係行第(2) Cost Focus 或第(4) Differentiation Focus. 因為通常都要先專注某方面, 成功突圍,先再唸第(1)及(3)格 - Broaden the scope 企穩後, 拉闊戰線,以戰養戰,市場日後更大。Amazon 1995年都係由賣書開始,先行第二格 Cost Focus, 但始終賣書嘅市場有 限,佢先企穩,再 Move 去第(1) Cost Leadership,而家基本上乜都賣。
我雖然同 Jeff Bezos 無得比,but Me too! 我由街舖做起,希望先在香港街舖稱霸,之後幾年後我哋公司一樣有計劃好自然地伸展至全個商場、全幢銀座式大廈,再伸展至其他工商/住宅/酒店/旅館/ whatever 物業類別。I don't know, will see ... 但我同全公司講,我哋唔會呢世只買舖,but whatever we do, we need to No. 1 in that category before we move on! 一係唔做,要做就第一。
你呢? 未來幾年幾十年又揀邊一格呢? 你又能否做到你嘅category (類別)第一先呢? 浮浮沉沉冇問題, 養活咗99%嘅中小企,但只有持續地做到第一,長遠先能夠突破!
End frame: 「只有持續地做到你類別的第一,長遠先能夠突破!」
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Covid 第三波後,搞了幾場生意分享早/午餐會,希望對大家都有所啟發。對我自己也是溫故知新,我學好多嘢?
我不定期在星期六搞,我請食 飯? 限聚令,4位 (including me).
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地點是中環。約3小時。
對象: 生意經營者/創業者
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#做生道如何突破

大家樂午餐時間 在 alex lam Youtube 的最佳解答
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8月23日起陸續分階段開幕 ,當區唯一的購物中心
大致上同將軍澳站的商場設計相約,沒有大分別
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寵物都可以入場,海鮮係即撈即煮,另外湯包區有陪月阿姐即場教埋你煲湯
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The LOHAS康城商場
地鐵站距離約5分鐘即達
