【端午好夥伴】
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「黑豬肉香腸粽是啥毀?不行不行。」
「這個不對,這樣的粽子不妙。」
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前幾天,和好友糯米男為了應景過端午節走出醫院尋覓粽子,路過醫院附近的新東陽店面時,他一看到看板上的熱門產品,搖搖頭說著。
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「蓋瑞,現在粽子裡面越來越多神奇的料,你覺得哪一種最邪魔歪道?」
「我覺得噢....鹼粽吧?沾糖的粽子,這概念實在是扛不住。」
「噢我認同!鹼粽真很不OK,簡直有毒。」糯米男點頭如搗蒜。
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技術上來講,鹼粽的確在某個時代真的有毒沒錯,我記得國中時理化的選擇題,曾經寫過古早時的鹼粽會加硼砂來幫助黏稠。不過,現在的鹼粽大多用鹼粽水製作,也有衛生局的清查,大概是沒什麼危險性。
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但即便如此,我情緒上還是無法接受鹼粽,成分上、口感味道和概念對我來講都不會想去接觸。
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「啊糯米男,你覺得粽子裡面不該加什麼?」
「厚,這個就多了柳。我們先討論傳統粽子就好,不然像香腸粽那種討論不完。」糯米男瞥了一眼新東陽的招牌說到。
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「首先,香菇蝦米和菜脯絕對Out,我都叫它們死亡三小。」
「呃....好。」我打從心裡覺得他在供三小。
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「再來,栗子和蛋黃也NG,那個口感乾乾沙沙的。」
「會嗎?我覺得蛋黃不錯啊....」
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「然後,我最討厭包肥肉的粽子了,粽子的肥肉通常都黏在一起很難挑出來,我該減肥了(糯米男178cm/60kg)。」
「欸不是啊,你這樣粽子裡面不就只剩糯米、瘦肉和花生了?」
「啊忘了講,好險你有提醒我,有花生也不行。」
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糯米男的理想粽子,只能有瘦肉跟炒過的糯米,完全可以說是粽葉包油飯,不得不說,實在是有點LOW。
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不過,跟這樣的人一起吃東西也有好處。
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最後,我們找到一間絡繹不絕的粽子店,想當然,裡面賣的每種粽子幾乎都不在糯米男可以接受的範圍。所以,在粽子送上來後,糯米男努力的把所有NG的內餡給挑出來。
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「FXXK,蛋黃和栗子出沒,蓋瑞給你。」
「香菇和肉我放你盤子,花生太多了挑不完,我勉強吃掉。」
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對我來講,他賣力挑出來的都是粽子的精華,有這樣的朋友真好,端午節找他吃粽子準沒錯,就像之前到海鮮餐廳聚餐,坐我旁邊的同事對於魚卵和蝦頭都過敏,只好都由我代勞,我不入地獄誰入地獄?
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#大家覺得哪些餡料是邪魔歪道呢
#引戰
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