大人小孩在家防疫,#每天想到要吃什麼真的好崩潰!想要在30分鐘內快速開飯,除了搭配各式新型料理家電和工具之外,可以利用假日有空時先滷主食或做肉燥,或是利用層架用電鍋一次蒸煮兩道料理,既省時又方便。
#快速料理五妙招
1.選擇好洗、好煮食材,辛香料先處理
2.預先處理食材,善用半成品快速料理
3.百搭醬立刻變出好菜
4.一鍋兩菜省時,簡單烹調也美味
5.假日先滷主食炒肉燥
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#大廚教你快速上菜
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,只要有機會能跟料理之王大師Avery討教功伕,當然要好好把握!從他的頻道上看到他使用了真空機快速醃漬食物,這招我竟然從來沒有學過!?立馬邀請他到頻道上給大家好好的示範,同時隨性創作一番。這道料理非常簡單,任何人都能輕鬆搞定! #料理之王Avery =========================...
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只要有機會能跟料理之王大師Avery討教功伕,當然要好好把握!從他的頻道上看到他使用了真空機快速醃漬食物,這招我竟然從來沒有學過!?立馬邀請他到頻道上給大家好好的示範,同時隨性創作一番。這道料理非常簡單,任何人都能輕鬆搞定!
#料理之王Avery
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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鯖魚是市場上常常看到的魚種,不但價格平實,單位營養價值也很高~只需要簡單的處理,然後送進烤箱5分鐘,出來就是一道令人垂延的健康魚料理!
神奇的地中海飲食!
我們所擔心健康問題,像是心血管疾病、癌症、糖尿病、阿茲海默症等等,其實在還未發生之前都可以透過良好飲食習慣避免。因為特殊的環境與資源,加上依山傍海的自然條件讓地中海人發展出一套獨特的飲食模式,例如在一天的某一餐中喝上一杯葡萄酒、大量的使用橄欖油入菜、以新鮮的食物為主等等,都成為地中海人健康又長壽的秘密。對我們來說雖然距離地中海雖然非常遙遠,但是學習甚至複製地中海的飲食方式真.的.很.簡.單!從挑選新鮮的食材開始,搭配簡單又有效率的料理方式,每個人都能成為健康飲食的實踐者。
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