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關於 大成植物肉 好 吃 嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在大成植物肉 好 吃 嗎這個產品中，有11篇Facebook貼文，粉絲數超過29萬的網紅數位時代，也在其Facebook貼文中提到， 台灣大型雞肉供應商大成集團看好植物肉是趨勢，宣布將投資10億元，在未來3年內打造台灣最大的植物肉工廠。集團旗下勝博殿等連鎖餐廳本月也開始推「新創肉」套餐，想吃吃看嗎？...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time，也在其Youtube影片中提到，■三十天減脂營｜減肥菜單和居家運動（適合懶人減脂）： https://ricky.tw/30fitting_camp/ 跟著居家 開始運動 （做什麼、怎麼做，都準備好了） ＊8/31前 預購早鳥7折優惠！ 需要開台直播 日夜顛倒的黑羽 一週 減肥 挑戰會成功嗎？這樣要如何安排168輕斷食呢？ 【輪...

「大成植物肉 好 吃 嗎」的推薦目錄：


大成植物肉 好 吃 嗎 在 數位時代 Facebook 的精選貼文

數位時代 By 數位時代

2021-09-03 09:17:54 有 108 人按讚
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台灣大型雞肉供應商大成集團看好植物肉是趨勢，宣布將投資10億元，在未來3年內打造台灣最大的植物肉工廠。集團旗下勝博殿等連鎖餐廳本月也開始推「新創肉」套餐，想吃吃看嗎？

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數位時代

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《數位時代媒體群》跨越數位與傳統紙本媒體，串連線上與線下的資訊傳遞與實體活動，打造「大社群時代」的科技媒體。http://www.bnext.com.tw/
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大成植物肉 好 吃 嗎 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最佳貼文

龜毛麗的美食誌 By 龜毛麗的美食誌

2021-08-26 13:20:27 有 33 人按讚
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疫情之下，更需保護自己！
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★外觀橢圓鮮紅，個頭碩大，成人男子一手無法掌握！
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此為預購商品，預計採收日期約為9/15，9/16出貨~因水果採收受天氣影響，故提前或延後都會再用MAIL告知，可接受者再下單。謝謝!~~
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❤因為真的太好吃，分享給喜歡美食的朋友，他傳來小兒子第一次吃到紅色火龍果開心的表情，小孩天真開朗的笑容，說明這火龍果美味的秘密。

❤下單截止日：110/8/31 晚上11:59

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龜毛麗的美食誌

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我熱愛攝影、做菜、騎鐵馬、陪狗狗玩耍!! 更愛和大家一起分享美的事物和食物! 有空，就幫流浪動物拍照和寫認養文。 想聯絡我，請洽 [email protected]. 我的美食作品：http://goo.gl/BCRvba
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大成植物肉 好 吃 嗎 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文

國家衛生研究院-論壇 By 國家衛生研究院-論壇

2021-08-13 07:30:41 有 25 人按讚
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牛津大學今年初發佈的一份研究顯示，封鎖措施造成的壓力，使父母的壓力、沮喪、焦慮暴增，許多人感到難以放鬆、焦躁易怒、絕望、對事物失去興趣、恐懼與擔憂、沒耐性[1]。
　
家長在面臨生活工作兩頭燒與疫情焦慮，同時還承受長時間和孩子關在家的教養壓力，心力交瘁的情況下，於社群媒體上貼出體罰照片既是取暖也是抒發怨氣，似乎也不用特別嚴肅的看待，然而，真的是如此嗎？
　
6月25日媒體報導屏東縣社會處統計，今年與去年5月15日至6月20日升級3級警戒期間，兒少保護通報量從275件下降至142件，減少近5成，這是代表兒虐事件減少嗎？
　
社會處表示，由於過去通報來源學校約占43%、警察占23%、醫療院所占7%，而親友鄰居只占不到1%，當孩子沒有到校，學校無法察覺即無法通報，社區居民間又因為互動與接觸減少，社會處憂慮是否有不少兒少虐待案件黑數藏在家裡沒有被發掘。
　
【家長防疫火氣大，兒童家暴陳情案件變多】
— 防疫期間親子親子共處的4個技巧
　
■體罰與兒虐的距離：用管教合理化暴力
在社會處提出憂心警告，呼籲鄰里間多關心鄰家小朋友，一起擔任社會安全網守護者的時候，對比之前的網路「¬罰站照片」蓋貼文大樓，我們不禁要嚴肅提出一項關聯：根據2019年出版的《異常的正常家庭》書中內容（作者為韓國作家金熹暻，曾參與國際兒童救護組織，現為韓國女性家族部副部長）：「當大家和整個社會皆認為，父母或養育者體罰孩子在所難免時，對於虐待的敏感度也會降低…在有大約一半社會成員接受可以對特定年齡層、在特定條件下使用暴力的社會裡，被視為無關痛癢的體罰會如同毒菇般，茁壯為更趨嚴重的暴力，沒有任何遏止的方法。」作者語重心長表示，體罰跟兒虐的距離並不遠。
　
日前台中一名遭重摔27次的7歲柔道男童於6月30日傳出不治，各界悲痛，這些都是以管教或訓練為名，由輕而重變得不可挽回，那條碰觸孩子身體的線必須畫下，這是對權勢下的弱勢者必要的保護，他們身體弱勢，表達弱勢，心理上更是恐懼威權。
　
➤「世界上大部分的虐童事件均是一般人偶發性的體罰失控造成的結果，而非極度不正常的人蓄意行使的暴力。」[2]
　
■家長防疫火氣大，兒童家暴陳情案件變多
全國疫情三級警戒各級學校停課，學生通通在家遠距教學，沒想到親子多了時間相處，關係卻變得緊張，讓平常實施愛的教育的家長，都開始體罰了。
　
縣議員張雪如表示，疫情警戒間一般陳情減少，不過家暴陳情案件卻變多，而且還是兒童家暴，近一個月就有4起，陳情對象為國小3年級到5年級男女生都有，一位小五男童表示，玩電動太久被爸爸用衣架打了3下，覺得被家暴，所以打來服務處陳情，一位小四女童說，因為遲了10分鐘開電腦上課，就被媽媽打耳光，她覺得媽媽平時都不體罰，怎麼突然打巴掌，覺得被家暴了。
　
張雪如說，原來男童父母因疫情失業在家，父母多次因為他玩遊戲太久不寫功課斥責，最後爸爸受不了，拿起衣架對他體罰，他訝異平常都不會這樣，想到曾經上過反家暴演講，出現拿衣架打人畫面，所以看到爸爸拿衣架打人，就認為是家暴。
　
而小女童家父母工作正常，但常三催四請要女兒起床上課，最後疑似情緒失控才打耳光，而女童想到家暴畫面最常出現的就是打巴掌，覺得委屈才跟她陳情，不過也說，媽媽最後有跟她道歉。
　
張雪如表示，不過了解後，這4起案件體罰程度尚輕，也非常態施暴等，學童們也覺得是自己沒做好才被懲罰，都能體諒父母，也承諾會好好在家上課。她指出，疫情警戒期間，本應是親子相處最多最好的時機，可是教育、經濟等問題，易讓家長情緒起伏不定。
　
➤建議家長可跟子女一起做家事、烤蛋糕或是玩桌遊等互動遊戲，來增進親子關係。[3]
　
■新冠肺炎下親子共處的4個技巧
一場突如其來的傳染病不僅打亂了人們的生活步調，更悄悄改變了人際互動的樣貌。隨著新冠肺炎（Covid-19）疫情在全球升溫，愈來愈多公司採取遠端上班制度、社交聚會、公開活動陸續取消，出國工作、讀書的年輕人紛紛回台。一家人齊聚的時間變長，摩擦和衝突卻也增加了。
　
「享開心身心診所黃惠琪醫師」指出，新冠肺炎疫情所帶來的壓力，是全面性、不分世代的。一來，疫情天天都有變化，大家要接受新的生活方式，也得時時留意健康狀況，任何身體不適都可能造成自己或家人的恐慌。另一方面，疫情衝擊下，也讓許多人擔心工作受影響，收入可能減少、求職更加困難等。
　
每個人壓力都不小，卻又不得不關在家裡長時間共處。即使是一點小事，都可能變成衝突的導火線。針對特殊時期的家人相處模式，她提出幾點建議：
　
1. 劃分空間用途，每個人都要有「自己的時間」
隨著孩子長大成人，年輕世代本就更重視隱私。加上在疫情期間，很多上班族開始在家辦公，需要不被打擾的獨立空間。醫師建議，如果家中的空間有限、無法做到「每人一間房」，不如制訂時間表，分配空間在不同時段的用途。例如，客廳早上是長輩看電視專用、下午孩子可在此安靜工作，晚上才是全家人共餐的時間。
　
美國心理學雜誌《Psychology Today》也建議，如果家中不只一個人需要遠端工作，大家每天早上可先確認彼此的行程，確保你們不會相互干擾。
　
2. 約法三章，家事不只是父母的責任
疫情期間，不少父母會為了兒女改變原本的生活方式。例如幫忙顧孫子、為全家人採買、煮飯、洗好幾人份的衣服、多倒幾次垃圾等，「孩子本來已經獨立了，現在又回來跟爸媽討救兵，確實讓他們比較辛苦。」
　
黃惠琪醫師也指出，過往的家務分工往往是家庭成員權力角力下「不成文的默契」。像是爸爸要聽媽媽的、大家都不想做的事情就由吵輸的人去做。趁著所有人都在家，這段時間正好能讓大家約法三章，討論合理的家務分工方式。
　
3. 健康是個好話題，創造自然的親子互動
有趣的是，在這波疫情當中，很多50後世代的爸媽累歸累，卻也因為能被孩子依賴而感到欣慰。不少人到了50、60歲，工作屆臨退休、子女都獨立搬出家中。卸下職場和家庭的重擔，反而讓人感覺無所適從，好像失去了存在的價值。這樣的擔憂也促使他們頻頻詢問孩子：「我還可以為你做什麼？」
　
她認為，藉著這次機會，父母可以學會肯定自己，放下「不被需要」的恐懼。孩子雖然大了，但父母的協助和生活智慧仍幫得上忙。平常怕被嫌嘮叨、不知該怎麼和孩子聊天，這波疫情也剛好創造許多話題，討論買口罩的方法、關心彼此的身體狀況、一起檢查家中的酒精存量，都是再自然不過的事情。
　
「比起詢問孩子心情如何，現在關心他們的身體更容易創造對話。」黃惠琪指出，人有時候很難向他人具體地描述自己的心情。但以健康為引子，家人之間可以自然地關心彼此。像是防疫期間該採買哪些物資、怎麼吃才能增強免疫力、彼此喜歡吃什麼等，對話輕鬆又不尷尬。
　
4. 做全家人都喜歡的事，紓壓又能增進感情
疫情期間不方便出門，正好適合家人一起發展共同興趣。喜歡靜態活動的人，可以嘗試學習烹飪、在陽台種香草、多肉植物、用精油幫彼此按摩等。不只紓壓療癒，還可以造福家人[4]。
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1]（天下雜誌）「在家防疫你吼過小孩了嗎　爸媽如何不崩潰？」：https://www.cw.com.tw/article/5114948
[2]（蘋果新聞網「從罰站照到柔道男童離世　疫情下顯露的兒虐隱憂」：https://tw.appledaily.com/forum/20210701/JVL4OZPSRZCCLDBZCEGRBYECFA/
[3]（自由時報）「家長防疫火氣大，兒童陳情家暴變多」：https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3591814
[4]（50＋好好：用新的方法，創造自己的理想老後）「在家時間變長，易互看不順眼？新冠肺炎下親子共處的4個技巧」：https://www.fiftyplus.com.tw/articles/17840
　　
➤➤照片
[1]
　　
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▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
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▶https://forum.nhri.org.tw/events/
　　
#衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #社會及家庭署 #兒虐 #體罰 #虐童 ＃家暴
　　
衛生福利部社會及家庭署
衛生福利部
財團法人國家衛生研究院
國家衛生研究院-論壇
　　
天下雜誌
蘋果新聞網
自由時報
50＋好好：用新的方法，創造自己的理想老後

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近年台灣面臨人口老化、少子化、人口移動頻繁、貧富差距的社會現象，為因應此現象，政府成立衛生福利部，以有效彙整醫藥衛生與社會福利之資源與服務，提供整合性的服務措施及全方位的照護體系，給予民眾多方向的全人服務。完整說明，詳：https://bit.ly/3bjItNv )
國衛院論壇提供溝通平台，結合國內外專業人力，針對衛生醫療及社會福利問題之探討與增進國民健康福祉。
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大成植物肉 好 吃 嗎 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文

營養師Ricky's Time By 營養師Ricky's Time

2021-08-25 19:00:13 有 58,128 人看過 有 1,097 人喜歡
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最後也恭喜黑羽 一週 減肥 挑戰成功！
體重下降2.4kg 體脂下降3.3％
希望之後也能繼續加油～
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拍攝時因為疫情關係
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00:00 開場
00:18【一週減脂挑戰室】來賓介紹-黑羽
01:05【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:11 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
02:56【一週減脂挑戰室】曾經減肥失敗原因
03:24 【一週減脂挑戰室】168斷食概念講解、作息不正常如何安排？
04:29 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量安排
05:42 【一週減脂挑戰室】運動規劃
06:05 【一週減脂挑戰室】減脂手冊與減醣轉盤介紹
06:16 【一週減脂挑戰室】遇到吃大餐該怎麼處理？
06:54 【一週減脂挑戰室】黑羽 一週 減肥 挑戰開始！
13:52 【一週減脂挑戰室】黑羽 一週 減肥 挑戰驗收～
14:38 【一週減脂挑戰室】運動分享
14:56 【一週減脂挑戰室】飲食分享
15:40 【一週減脂挑戰室】與以往減肥觀念的差異
17:05 【一週減脂挑戰室】心得分享
17:48 【一週減脂挑戰室】黑羽給大家的建議
20:13 一週菜單領取方式
20:59 問題QA

【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #黑羽 #輪班 #168

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

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▼ 相關影片 ▼

增肌減脂大成功！體脂下降4.2% 肌肉量提升1.1公斤 減脂遇到大餐該怎麼辦？【一週減脂挑戰室ep1】feat. @那那大師
https://youtu.be/uoFzWN-zMr8

重量級來賓！一週體脂肪下降4.7kg！體重破百可以做什麼運動呢？早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎？｜一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0

減肥不是只有掉體重！為什麼救急減重法容易掉肌肉呢？為什麼心情不好會想吃甜食？｜一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA

欺騙餐到底該怎麼吃？輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢？｜一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
https://youtu.be/EDInWBskthQ

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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這裡找的到營養師Ricky

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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com

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營養師Ricky's Time

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* 擁有營養師+醫檢師 兩張國家證照 * 體適能健身C級指導員認證 * 華醫生物科技公司營養顧問 * Myprotein品牌大使 *SBD腰帶+VG拉力帶品牌大使 * 節目醫師好辣-特別嘉賓 * Youtube頻道：營養師Ricky’s time * Yahoo ＴＶ 專屬頻道合作 * 專長: 運動營養 x 體態雕朔 x 保健營養 * 《減醣快瘦氣炸鍋》作者 * 《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》作者
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社群媒體上有些相關的討論：

大成植物肉 好 吃 嗎 在 [新聞] 植物肉正流行！大成將投10億蓋專屬工廠- 看板Stock 的推薦與評價


作者Reewalker (報告饅頭班長不夠)
看板Stock
標題Fw: [新聞] 植物肉正流行！大成將投10億蓋專屬工廠　
時間Mon Sep 13 08:36:31 2021


作者: Comebuy (三分鐘熱度) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 植物肉正流行！大成將投10億蓋專屬工廠　
時間: Sat Sep 11 15:31:20 2021

媒體來源:蘋果新聞網
記者署名:陳慜蔚
植物肉正流行！大成將投10億蓋專屬工廠　即日起檀島、勝博殿吃得到


20210911

大成（1210）看好植物肉市場未來成長潛力無窮，瞄準新商機，在2019年成立Neo Foods
新創肉團隊、去年成立新食成公司後，旗下新創植物肉產品今年開始陸續上市，集團旗下
勝博殿、檀島及岩島成等餐廳通路，自即日起也推出新創植物肉餐點。

大成董事長韓家宇看好植物肉未來在全球的成長性及市場趨勢，除已陸續成立專門負責新
創植物肉的公司，也確定將再斥資10億元設立專門生產植物肉的工廠，希望未來年產值可
達到20億元。

事實上，大成在介入植物肉市場後，今年開始陸續推出新產品，日前已在momo電商平台，
以及全家團購銷售，以全家「＋1」團購雞塊植物肉為例，500包不到1周及全部賣光，銷
售表現優於預期。

看準海外市場商機，大成除陸續在國內銷售通路上架銷售之外，20日也將出口150箱至美
國測試水溫。


而除以調理包模式對市場銷售，大成集團旗下知名餐廳包括勝博殿、檀島及岩島成共逾40
個餐廳據點，自這個月開始，也陸續推出創新植物肉套餐，其中，勝博殿為豬排套餐專賣
店，此次推出全新植物肉套餐後，反應相當不錯。

順應全球飲食潮流，接下來大成還有全新餐廳品牌Gino Green將於月底試營運，第一家門
市位於天母大葉高島屋百貨，主打以植物基飲食Plant-based Diet為訴求，除新創植物肉
，還有以藜麥或花椰米取代精緻澱粉，經過改良可提高膳食纖維的熟麩麵包。

新食成總經理詹金和表示，根據研究預測，植物肉市場未來每年將以15%快速成長，目前
可說正在起飛階段，未來市場需求將會愈來愈大，除了素食人口增加，即使對於一般葷食
者來說，隨著植物肉品質更好，更接近肉、甚至比肉更好吃更營養，相信也會牛肉、雞肉
、豬肉等之外的另一肉品選擇。

而看好全球這股趨勢，大成也積極拓展海外市場，預計植物肉工廠2年內將投產，未來將
成為拓展東南亞、中東及歐美市場的主要生產基地。

詹金和說明，新創植物肉和傳統素食不同，Neo新創肉原料包括濃縮分離大豆蛋白，豌豆
、南瓜、菇類、甜菜及海藻類等非動物性蛋白，設計產品時著重均衡營養，高蛋白質、高
纖、低脂、零膽固醇，還特別添加膳食纖維、B12、酵母菌等對人體有益的營養素，並且
朝向clean label潔淨標章，增加天然食品添加物，強化營養配方，更貼近新世代的健康
飲食訴求。

其次，詹金和表示，為接近真實的肉，新創植物肉Neo Foods在製程上也更為精進，結合
一代肉與二代肉的特性，製作出接近肉的纖維與口感。詹金和指出，目前第一代植物肉為
乾式組織蛋白，第二代肉為濕式擠壓蛋白，第一代肉需要再經過泡水膨發才能烹調，是目
前亞洲市場上最常看到的，口感上較濕潤易吸水偏軟；而二代肉質地相較扎實，可做出如
肉般的絲狀，產品不需要再自行加工，可直接料理使用。

詹金和認為，台灣各式肉品加工產業過去經常受限於口蹄疫、豬瘟及禽流感等，因此而無
法全力拓展，未來透過植物肉產品的開發，再加上大成集團食品事業處及欣光食品多年經
驗，未來可望透過植物肉將中華美食推廣至全球市場。

https://tw.appledaily.com/property/20210911/ZZNAUXTCMZE7BAHBSDLYV4WNWI/

心得：速食商機大利多
1210趁機買進
台灣的環境好像也不夠支持養豬


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阿諾捏阿諾捏

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推 chanel1259 : 這次特級廚師考題：肉。非肉。 09/13 08:38
→ zebirlin : 養雞養豬不如種豆子方便 09/13 08:38
推 ZunYin : 很貴 09/13 08:41
→ wr : 沒吃過 如果好吃且對身體無害的話真的不錯 09/13 08:41
推 good8195 : 這消息都多久了，一只po，一只出貨 09/13 08:43
推 chanceperson: 這不是打到自己本業？ 09/13 08:43
推 wps0315 : 元太：我有打到本業嗎？ 09/13 08:45
→ castjane : 假肉 那怎麼不吃天然香菇 09/13 08:46
推 chuntien : 為什麼要加工一個食物讓他吃起來像另一個食物 人類 09/13 08:46
→ chuntien : 真的很變態 09/13 08:46
→ tctv2002 : 素質肉真的難吃 09/13 08:48
推 sunday2266 : 人類真難搞 09/13 08:49
噓 henry318 : 肉不肉 菜不菜 噁心的東西 09/13 08:50
推 chanceperson: 跟元太比是發生什麼事= = 09/13 08:50
→ FlynnZhang : 有夠智障的東西 09/13 08:50
推 loopdiuretic: 大家都吃植物肉好啊 真的肉我來吃就好 09/13 08:50
推 CuLiZn56 : 推素食 09/13 08:50
→ bakayalo : 為了要好吃可能會加強調味....對身體沒負擔嗎？ 09/13 08:50
→ st9061204 : 素肉哪個台灣人沒吃過? 09/13 08:50
噓 richaad : 素肉？看看世界最頂級素肉BYND的股價…. 09/13 08:51
推 wakin61043 : 這個絕對賠錢，嚐鮮過後覺得還是真肉比較對味 09/13 08:52
推 GivemeApen : 這東西只能賣少數素食仔吧 市場太小 09/13 08:53
→ NowQmmmmmmmm: 植物肉的市場太小了 09/13 08:54
→ luche : 今年中秋烤肉的主題 就以"肉非肉"來進行考試 09/13 08:55
→ ZunYin : 味道是不會太差，問題是你比真肉貴2倍以上是在? 09/13 08:57
推 jerrylin : lag好久的新聞 09/13 08:57
推 apple123773 : 沒問題 我只有買卜蜂 09/13 08:59
推 chanceperson: 烤這種肉就不怕沒熟了 09/13 09:00
→ wr : 養殖業對環境的壓力如果完全處理掉 成本也不會低 09/13 09:00
推 u09900161 : 有夠噁心 09/13 09:02
→ pnsboy : 吃素還想吃肉代表你六根還未淨 09/13 09:03
噓 guowei616 : 低調 存股之一 09/13 09:03
→ wwbbrlegk : 就素肉阿.... 09/13 09:03
推 tedandjolin : 六根淨不淨我是不知道 只知道有些蠢蛋以為全部人都 09/13 09:06
→ tedandjolin : 是為了宗教吃素 09/13 09:06
→ wr : 未來人類如果想離開地球 人造肉技術也是基本需求 09/13 09:07
→ y1896547 : 不要只站在台灣人的眼光來看 09/13 09:08
→ wr : 除非未來離開的不是人類 而是其它新人類之類的玩意 09/13 09:08
噓 nineveh : 現在還有人以為吃素=宗教 我快笑死XDDD 09/13 09:08
推 steel : 吃假肉意淫真肉 09/13 09:10
→ samm3320 : 這種做的比素肉像吧 09/13 09:10
→ samm3320 : 吃素又不一定是宗教，有些人相信這樣健康有些人覺得 09/13 09:11
→ samm3320 : 這樣環保 09/13 09:11
推 kenro : 這個搞的比真肉還貴，也沒有真的很像且又不好吃 09/13 09:11
推 accommodate : 等到便宜又好吃我再考慮 09/13 09:12
推 BoXeX : 吃素通常就宗教或環保 這兩種人基本上都差不多的.. 09/13 09:13
→ a9564208 : 99BYND 09/13 09:14
推 da1234527123: 這未來趨勢，台灣對素食的印象還只停在宗教 09/13 09:14
推 hihi29 : 全家出的那個素肉飯糰 爆幹難吃== 09/13 09:16
→ wr : 會有這種印象也沒錯 因為在台灣 素食=宗教 9成會中 09/13 09:18
→ TRYING : 不要到時加一堆有的沒的膠 接合劑 色素香料 09/13 09:21
→ syterol : 宗教和環保都是信仰的一種，差不多啦 09/13 09:22
推 j1990312 : 越早做植物肉是對的，養殖成本越來越高，尤其是牛肉 09/13 09:22
→ j1990312 : ，國外吃肉跟宗教沒有關係，跟環境保護比較有關係。 09/13 09:22
→ TRYING : 肉商都已經賺這麼多了 還要想辦法換原料 09/13 09:22
推 karta1695971: 未來趨勢？難吃就難吃不要想取代肉 09/13 09:23
→ luche : 之後移民火星可能會用到 09/13 09:23
推 sova0809 : 天然的不吃吃化工製品XDD 09/13 09:23
→ TRYING : 環保大旗的真的很可怕 上一次說要環保的把核能給廢 09/13 09:23
推 happyman2015: 真正厲害的是培植肉 09/13 09:23
→ TRYING : 了 然後增加火力發電 超環保的 搞到乾旱淹水 09/13 09:24
→ sova0809 : 素肉就素肉 換了名詞不會變比較潮啦= = 09/13 09:24
推 nineveh : 現在天然製品才叫貴吧 看看什麼疏食健康餐 09/13 09:24
→ j1990312 : 打錯，吃素跟環保有關，畜牧業太污染環境。 09/13 09:24
→ TRYING : 瘟疫全發再來投入更大碳排的救援與廢棄物處理 09/13 09:24
→ nineveh : 一個就要賣一百多塊 我買個化工雞腿便當才80 09/13 09:25
推 Infinair : 有些植物肉真的難吃，BYND股價也都盤整而已，感覺目 09/13 09:25
→ Infinair : 前接受度不高吧 09/13 09:25
→ woods0598 : 噁 09/13 09:25
→ woods0598 : 誰敢吃 09/13 09:26
→ woods0598 : 丹提有 可以去試試 超貴 09/13 09:26
→ TRYING : 到時候也是植物肉賣得跟肉差不多貴 真的以為會幫消 09/13 09:26
→ TRYING : 者省錢 才有鬼 09/13 09:26
→ wr : 價錢跟肉一樣 味道差不多 無害 就足以與肉競爭了 09/13 09:30
→ blue4628 : 是為了賣給環保愛地球人士 09/13 09:31
推 li11223344 : 這種東西台灣只有統一適合做吧，化工大王欸 09/13 09:32
→ blue4628 : 給品德高尚的人吃的 我們凡人吃真肉就好了 09/13 09:32
推 EKman : 這個年代還以為吃素都是宗教原因，真可怕呢 09/13 09:32
推 kairiyu : 然後繼續跌 09/13 09:33
推 davidtai12 : 素肉 ?? 09/13 09:33
→ davidtai12 : 天然肉不吃 吃化工肉 還不便宜 09/13 09:34
推 ineda : 人家是瞄準歐美市場 09/13 09:35
推 martinigogo : 呃，這應該是已碗豆原料不是香菇腳吧 09/13 09:36
推 lmc66 : 這樣有比較環保嗎? 09/13 09:37
推 YummyBosh : 植物肉什麼邪門歪道 09/13 09:40
→ jerrylin : 歐美那種人煙稀少的州幹嘛要完全處理掉 09/13 09:43
→ jerrylin : 就當肥料啊 挖個洞埋掉就好 09/13 09:43
→ AGODC : 完全不看好這個商機，我身邊一堆吃素的長輩親戚，他 09/13 09:43
→ AGODC : 們連素肉都不大吃了，吃這個？？ 09/13 09:43
推 martinigogo : 如果像是BYND這種公司的產品可能有點看頭 09/13 09:45
推 banbee100 : …做這個不如推廣飼養蟋蟀肉，利潤高成本低又環保 09/13 09:45
→ piece1 : 只有我覺得假肉不好吃嗎？ 09/13 09:46
推 a032100 : 都有3D列印肉了 做這個也沒啥吧 09/13 09:48
推 eipduolc : 也有碳中和商機吧 09/13 09:49
→ de092112 : 噁心 吃素就不要吃甚麼仿肉 09/13 09:49
推 tamynumber1 : 看成多肉植物 09/13 09:52
推 TKW5566 : 吃素肉真的越來越多 09/13 09:52
噓 sam455205 : 素肉有夠難吃的 09/13 09:54
→ sam455205 : 還好我吃葷食 09/13 09:54
推 a28200266 : 未來肉還不錯吃阿 09/13 10:01
推 WeGoStyle : 總覺得吃加工食品比吃原形肉還更傷身體吧 09/13 10:04
推 numbtch236 : 吃素跟宗教其實是兩件事 09/13 10:05
推 cowaksor : 立馬開發少女人肉味植物肉 09/13 10:05
推 topfree : 台灣的素料跟國外植物肉味道差很多= = 09/13 10:06
推 tsaonimei : 大成...鋼準備噴噴 09/13 10:06
→ DAEVA : 跟R20合作 生育率下降 發國難財 09/13 10:07
推 nujuapg : 貴又不好吃，都是調味料的味道 09/13 10:09
推 topfree : 上面的 可是國外吃植物肉的很多根本沒吃素啊.. 09/13 10:09
推 eipduolc : 其實不用管好不好吃啊，市場趨勢是這樣 09/13 10:09
→ topfree : 根本沒宗教問題= =a 09/13 10:09
→ eipduolc : 迎合市場做出改變就是該做的事啊，你覺得好不好吃又 09/13 10:10
→ eipduolc : 不是重點 09/13 10:10
→ eipduolc : 一直戰別人政治正確或是SWJ沒意義，能賺比較重要 09/13 10:10
→ eipduolc : 以後真肉可能會更貴吧，數量如果變少的話 09/13 10:11
推 martinigogo : 倒是可以觀察全家.7-11上一年開始賣素食產品 09/13 10:12
→ martinigogo : 及食產品一直沒有在這兩家穩定販售，上年開始改變？ 09/13 10:13
推 realbout : 眼前的肉不是肉 你說的素是什麼素 09/13 10:17
推 dai26 : 這的確是無限商機，著眼於食物危機 09/13 10:18
推 ggfinger : 這絕對是趨勢！ 09/13 10:19
推 thindust : 跟宗教沒關吧 就是減碳省水吧 健康先打個問號 09/13 10:19
→ kenro : 真肉也沒變少啊，科學化養殖其實是很穩定 09/13 10:20
→ bnn : 你現在吃的肉裡面蛋白質含量低的 用澱粉混進去絞的 09/13 10:20
→ bnn : 沒事填充沒人要的脂肪添加油份口感的 和植物肉八成 09/13 10:20
→ bnn : 像 能用豌豆大豆蛋白cost down反正你又吃不出來 09/13 10:21
→ bnn : 實際上沒用昆蟲蛋白填充還是用植物你就該感恩了 09/13 10:22
→ bnn : 豆乾和真肉比哪個成本便宜不用算了吧 還有保存時間 09/13 10:23
→ IUOIUOIUO : 大成鋼噴 09/13 10:24
→ bnn : 牛肉吃不起了改吃萊豬 雞吃不起了改吃豆類蛋白 09/13 10:24
→ bnn : 啊真肉就是漲價 物價就是飛漲 貨幣就繼續通膨 09/13 10:25
→ uv5566 : BYND還有得炒嗎? 09/13 10:29
推 bla : 植物肉的溫室氣體排放比真肉低，尤其是跟牛肉比 09/13 10:29
→ laechan : 看到這麼熱烈的討論我就知道這東西一定有未來 09/13 10:30
推 closedltw : 終極目標是這樣,如果吃起來都一樣,對身體負擔更輕 09/13 10:31
→ closedltw : 那就沒有什麼理由一定要養動物來殺了 09/13 10:32
推 cjf7708 : 怎麼聽起來 跟賜料很像? XD 09/13 10:32
→ hijacker : 8月營收慘不忍睹 09/13 10:33
推 tndh : 美國很多 用豆豆做的 老實說不難吃 09/13 10:33
推 dai26 : 這發明算是未雨綢繆，拜科技所賜，非一般台灣人所 09/13 10:34
→ dai26 : 想的素食代替肉品，就像電動車一樣 09/13 10:34
推 jajoy : 難吃到爆 09/13 10:35
推 closedltw : 已經發育完成的成年人會喜歡吃肉是因為好吃,不是因 09/13 10:37
→ closedltw : 為營養,人造肉的訴求跟傳統素肉不太一樣,不是為了想 09/13 10:38
→ spidina : 你沒吃過香菇頭做的素肉嗎 很好吃阿 09/13 10:38
→ laechan : 植物肉要完全替代本來就不可能,電影有演過 09/13 10:38
→ laechan : https://www.youtube.com/watch?v=ANZUU_ev5HU 09/13 10:38
→ laechan : 但是短期,短暫,偶爾的話就完全沒問題 09/13 10:39
→ laechan : 另外這東西將來跟真的肉一定會在某一個時點產生價差 09/13 10:39
→ laechan : 這價差會大到人類開始思考購買植物肉做為替代的可能 09/13 10:40
推 bigwate : costco的beyond meat漢堡排老實說....不好吃 09/13 10:40
推 eipduolc : 碳中和往下有很多延伸吧，食衣住行 09/13 10:41
推 venusvirus : 嘔嘔嘔嘔，我不吃素 09/13 10:47
推 jo7878 : 素肉難吃得要死，只適合別的用途 09/13 10:49
推 stanleyiane : 元太就鰻魚飯概念股啊～ 09/13 10:53
推 cjf7708 : 超越肉不一樣的東西 還在那馬利歐香菇頭 素肉? XD 09/13 11:02
推 simplewish : BYND除了人工血水牛肉外其他口味比台灣素料難吃 09/13 11:02
推 seemoon2000 : 假道學的產品 都吃素了還在想模擬吃肉的情境 09/13 11:14
推 billy56 : 主要外銷吧 09/13 11:15
推 sdhpipt : 美國的人造肉吃起來跟一般素肉不知道差多少? 09/13 11:17
推 XDDDpupu5566: Beyond Meat Burger不錯吃ㄚ 09/13 11:18
推 billionaire : 環保 09/13 11:19
推 bearian : 以假亂真，欺騙社會 09/13 11:27
推 isaiah0110 : 八方之前不是也有賣植物肉鍋貼？覺得沒有非常像肉， 09/13 11:28
→ isaiah0110 : 而且還比較貴，這樣很難吸引人吧？ 09/13 11:28
推 bing9908131 : 之前吃A&W的未來肉漢堡不錯吃欸 09/13 11:32
推 albert820423: 目前的假肉都跟真肉差距太大 09/13 11:37
推 somefatguy : 我要來種多肉植物 09/13 11:37
→ labell : 鬼假鬼怪 09/13 11:38
推 funkyseven : BYND都過氣這麼久 股價也沒人要炒了 09/13 11:39
→ Homeparty : 不就素肉 09/13 11:39
推 sova0809 : beyond meat 台灣之前有賣阿 只是吃起來就... 還有 09/13 11:40
→ bnn : 第一個會被淘汰的是海鮮類 假肉價差會讓人跳槽 09/13 11:40
→ labell : 吃這種佛教徒 感覺不誠心 09/13 11:40
→ sova0809 : 很大的進步空間 至少我是吃過不買單 09/13 11:41
推 cedric0928 : 八方雲集很早就有植物肉了怎麼不漲翻天？ 09/13 11:44
推 Narcissuss : 吃身份地位的 09/13 11:46
推 Anutmiao : 吃假掰的 09/13 11:50
推 eipduolc : 海鮮也是某種減碳的選擇 09/13 11:52
推 eipduolc : 市場靠假掰創造了很多商機，市場需要假掰一點 09/13 11:55
→ oDOM : 這算利空吧，大成本業最賺錢的是飼料，如果吃素肉 09/13 11:58
→ oDOM : 的人變多，家禽需求就減少，飼料銷量也會變差 09/13 11:58
推 acmilan1126 : 我看標題還以為是多肉植物 09/13 12:04
→ will1118 : 多肉植物？ 09/13 12:12
→ chousirbuy : 不喜歡花錢研發莫名的東西，今年就不加碼了。 09/13 12:16
推 frank820130 : 比爾蓋茲好像說過他吃不出這個跟真肉的差別 09/13 12:17
推 jessicali : 直接吃菜好嗎！加工食品仔 09/13 12:17
推 xiaohan : 吃素的人只是吃素又不是白痴，花大錢吃素肉幹嘛 09/13 12:18
推 hzs6111 : 賣給高貴天龍白人就是商機,低端黃猴子乖乖跟著吃 09/13 12:18
噓 graciehunter: 不吃天然肉ㄔ加工假肉 有病 09/13 12:18
推 kentelva : 什麼利空？邏輯不好。如果吃素肉的人變多，且大成 09/13 12:19
→ kentelva : 沒有佈局素肉才是利空。 09/13 12:19
推 kentelva : 現在就是看到了這趨勢，提早佈局，然後說利空？ 09/13 12:20
推 kirry : 添加物快跟蛋白一樣多的東西 ..真的比較健康嗎 XD 09/13 12:22
推 EMBA5566 : 來個豬瘟雞瘟的就噴爆了吧？ 09/13 12:22
推 irttir0327 : 好吃歸好吃 但是貴r 09/13 12:23
→ fishweeping : 素肚？ 09/13 12:29
→ johnson44 : 都吃素幹嘛吃這種食品.. 09/13 12:31
推 hegemon : 台灣的素火腿還比較好吃 09/13 12:36
推 hesa888 : 可是植物肉的餐點價錢不便宜欸 09/13 12:38
→ RS512 : 以後把肉品也來個碳權交易 這種肉就飛天了 09/13 12:43
推 sova0809 : 歐美如果不想選 當然可以搞自己的畜牧業 09/13 12:46
推 Yjizz : 電影動畫都是真的~ 09/13 12:49
推 overhead : 難吃成本高是可以改進的。廠商投入資本，可以讓素 09/13 12:54
→ overhead : 肉更進步。這是世界趨勢啦。 09/13 12:54
→ KGSox : 滿足素食者想吃肉的慾望? 09/13 13:06
→ alex00089 : 種香菇？ 09/13 13:08
→ AllenAline : 感覺噁心 09/13 13:44
→ xylitol : 肉肉好吃 09/13 13:46
推 qeye000 : 勝博殿的就很素肉，完全打不過beyond meat 09/13 13:48
推 mrgyt1030 : 碳稅遲早加到食物上 09/13 13:54
推 pz5202 : 但大成的餐廳都不好吃 09/13 14:01
推 inconspicous: 素食然後要吃素肉，自己心態不會很矛盾嗎 09/13 14:01
推 hihjktw : 中國人都老老實實吃草 才環保R 09/13 14:11
推 funkyseven : 叫素肉純粹是命名問題 跟想吃肉無關 不然叫蛋白塊很 09/13 14:12
→ funkyseven : 噁心 09/13 14:12
推 david3033 : BYND炒完一輪了，要換台股了嗎 09/13 14:15
推 do4world : 嘔嘔嘔 09/13 14:32
推 topfree : 植物肉在國外主打市場是葷食族群不是素食啊@@ 09/13 14:34
→ topfree : 而且他們又不是台灣 吃素和宗教又沒關係0.0 09/13 14:35
→ topfree : 大成的話就..台灣素料味不知道國外葷食跟veg的人吃 09/13 14:36
→ topfree : 不吃得下去 09/13 14:36
推 hutten : 我寧可喝香菇雞湯 讚 09/13 14:36
推 kadolong : 吃香菇就好 09/13 14:37
推 Vladivostok : 環保幹嘛不吃杏鮑菇跟豆腐就好，花那麼多資源蓋廠 09/13 14:52
→ Vladivostok : ，蓋廠本身碳足跡都不用攤的，這就是現代環保。 09/13 14:52
推 swgun : 美國的植物肉超像肉但很貴 09/13 14:54
推 Homeparty : 國外很多素食主義者，通常是環保因素 09/13 15:04
推 kuan50118 : 直接買bynd 就好 09/13 15:21
推 xastraydx : 以局內人的觀點來看 想買還不一定買得到 因為不一定 09/13 15:39
→ xastraydx : 生產的出來XD 09/13 15:39
→ agunnm : 加工食品吃起來 09/13 15:49
推 ck30224 : 讚啦推文，滿滿的民智未開與偏見。 09/13 16:07
推 timmyen : 992027 09/13 16:16
推 kamichu : 分離大豆蛋白是脫脂黃豆弄出來的副產品嗎？ 09/13 16:17
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→ kamichu : 資源了 09/13 16:18
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大成植物肉 好 吃 嗎 在 Neo Foods 新創肉- Home | Facebook 的推薦與評價

由走過半甲子的台灣食品「大成」集團建立的品牌，致力於美味與食安兼具的新式植物肉，提供植物性蛋白、膳食纖維、礦物質等營養素。目前已有「加熱即食的植物肉醬料理 ... ... <看更多>

大成植物肉 好 吃 嗎 在 「植物肉」市場每年成長15%！蔬食年商機高達600億元大成3 ... 的推薦與評價

影片讀取中

蔬食的年商機高達600億元，而現在「 植物肉 」在全球市場消費規模，每年以15%成長率快速成長，讓許多國內食品大廠積極布局，像是 大成 預計在3年內蓋一座 ... ... <看更多>

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【ALTN 第一家】蔬食植物肉港點任選( 港式叉燒包/菇香金黃燒賣). 77折. $. 175 /包. dislike-icon. 搶購中. 【大成食品】新創植享植物肉蔬食纖肉水餃440g(20顆).

#32. 【大成食品】新創植享植物肉纖雞塊(400g/包) - 生活市集

【大成食品】新創植享植物肉纖雞塊(400g/包). 立即搶購. review-icon. 4.54 ( 13 ) 評價. 182 人購買. buy123_tag-icon. 什麼是直營商品？ info-icon.

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#41. 素肉怎麼那麼像真肉！不做西式漢堡排植物肉生煎包顛覆未來想像

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#43. 人造肉正夯！台灣「這家食品龍頭」首開先例拚2030年搶 ... - 財訊

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門市資訊大成故事; 最新消息; $999免運推薦區; 產品分類全部商品; 安心肉品、水産; 家常菜系列; 氣炸鍋料理; 烘焙點心; 減脂舒食; 新創Neo植物肉; ...

#47. 大成改組設食品事業群強攻冷凍食品/植物肉市場- MoneyDJ理財網

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#48. Fw: [新聞] 植物肉正流行！大成將投10億蓋專屬工廠- 看板Stock - PTT ...

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NEOFOOD大成獨創植物肉加熱即食包!!! 獨家植物肉雞丁雙口味組合_宮保雞丁與泰式檸檬宮保雞丁: ... 選用鮮嫩多汁的新創雞丁搭配嚴選檸檬與洋蔥清爽不油膩~好吃無負擔

#50. 台湾大成集团打造最大植物肉厂区 - 力矩中国

只要植物肉的品质好，更接近肉，甚至比肉更好吃、更营养，价格平民化，未来一定会占有一席之地。 14 台湾大成集团打造最大植物肉厂区，40家餐厅9月推 ...

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2019 年紅包行情; 超好吃大滿足，保證讓您大呼過癮; 審稿編輯：童儀展 ... 不僅看好未來全球植物肉消費市場會持續成長，大成也相信以其在肉品、華人 ...

#52. 【創客新聞】台灣食物科技的突破和困境，植物肉真的好嗎？

植物肉 正當紅，台灣廠商也不落人後，2021年9月，台灣雞肉龍頭大成集團推出植物肉產品Neo foods，首批限量5百份的「舒植雞塊」，市場反響極佳，不僅在全家 ...

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