暑くてバテがちなこれからの季節。食欲があまりない日でも、手軽に栄養を摂りたいですよね。
ささっと簡単に作れて、さっぱり美味しく食べられる具沢山混ぜそうめんをご紹介します。
一皿で、妊活に欠かせないたんぱく質や葉酸などを摂れるうれしいレシピです!
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
一皿で栄養たっぷり!具沢山混ぜそうめん
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■材料(2人分)
・そうめん 200g
・ひきわり納豆 2パック(約100g)
・豚ひき肉(あれば赤身) 60g
・A酒 大さじ1
・A砂糖 小さじ1
・A醤油 大さじ1
・刻みめかぶ 2パック(約80g)*わかめなどでもOK
・万能ねぎ 2本
・卵黄 2個
・かつお削り節※(細かく揉んでおく) 小さじ2
・B醤油 大さじ1
・Bごま油 大さじ1
・Bかつお削り節※(細かく揉んでおく) 小さじ2
・C水 100cc
・Cかつお削り節 1パック(2.5g)
・C醤油 小さじ1
・※かつお削り節は、自宅にかつお粉があればそちらを使うのもおすすめです。かつお粉は、味噌汁やお浸しなどの味が何となく決まらないときに振りかけると格段に美味しくなり、減塩にも役立つので、子どもから大人までおすすめの調味料です。
■作り方
1.フライパンに油少々(分量外)をひき、豚ひき肉を炒め、Aを加えて調味する。粗熱がとれたら納豆と混ぜ合わせる。
2.刻みめかぶは醤油小さじ1(分量外)で調味する。万能ねぎは小口切りにする。
3.そうめんを表示通り茹でて冷水でしめ、水気をきってBを和えて器に盛る。(※Cは合わせてひと煮立ちさせて冷まし、茶漉しなどで漉しておく)
4.3の上に、1と2、卵黄、かつお削り節をのせCを注ぐ。お好みでかいわれ大根、細かくちぎった焼き海苔をのせる。
■対象
・おとな(妊活中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召しあがりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修:産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力:jineko(ジネコ)
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過9,770的網紅hime-gohann Cooking Recipes,也在其Youtube影片中提到,柴漬けの色鮮やかさが美しい、ぶっかけそうめんです。 豚しゃぶ・大根おろし・大葉を合わせることで、さっぱりと美味しくいただけます。 ぜひ作ってみてくださいね! ☆豚しゃぶおろしそうめん レシピ ≪材料1人分≫ そうめん100g そうめんつゆ(ストレート)180ml 豚肉(こま切れ)70g 大根 輪切...
「大根の葉っぱ 美味しい 食べ方」的推薦目錄:
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- 關於大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
- 關於大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
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大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
ー🍳身体が芯から温まる!🍳ー
かぶと厚揚げのとろみ煮
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076834489.html
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かぶは皮付きのまま
一緒についた葉っぱも加え
丸ごと調理で栄養満点♪
材料をお鍋に放り込んだら
あとはコトコト煮るだけなので
お料理初心者さんも安心♡
じっくり煮込んだかぶは、とろとろ甘く
煮汁を吸った厚揚げは、お肉以上の美味しさ!!
「胃腸が疲れたな...」
「今日はあったかいものが食べたいな...」
「とにかくラクしたい!」
って時に、ぜひ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
❄️冷蔵保存:2〜3日
❄️冷凍保存:不可
🍲材料:2人分🍲
かぶ…3個(240g)
(あれば)かぶの葉...1〜2個分 ※もちろん3個分入れてもOK!
厚揚げ…2枚(220g)
A 水…1.5cup(300ml)
A めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
A しょうゆ、みりん…各大さじ1
A 砂糖…小さじ2
A しょうが...チューブ1〜2cm
B 片栗粉…小さじ1
B 水...小さじ2
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
かぶはくし形切りに(皮付きのままOK!)、かぶの葉は3〜4cm長さのザク切りにする。厚揚げは、ペーパータオルで余分な油をおさえ、8等分に切る。
2️⃣《かぶと厚揚げを煮る》
鍋に【A】・かぶ・厚揚げを入れて落し蓋をする。中火にかけ、かぶが柔らかくなるまで10〜15分ほど煮る。(私は15分ほど煮て、味しみしみにするのが好き!)
3️⃣《とろみをつける》
(あれば)かぶの葉を加えてサッと煮、しんなりしたら弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。やさしく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
✔️【かぶ】➡︎ 大根でもOKですが、かぶより火が通りにくいので小さめの乱切りにしてから煮てください。
✔️【かぶの葉】➡︎ なければ省いても!または、小松菜などの青菜で代用しても!
✔️【厚揚げ】➡︎ 鶏もも肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも!
✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ3、4倍濃縮の方は大さじ1.5。
✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。
✔️かぶは、皮を剥きと煮崩れしやすいので、できれば皮付きのままで!
✔️厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は一旦茹でてからご使用ください。
✔️残りの煮汁の量によって、とろみのつき具合が変わってきます。もしあんが緩い場合は小さじ1/2〜1ほどプラスしてみてくださいね♪
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#とにかくラクしたい日に #作り置き #煮るだけ #胃腸にやさしい #初心者さんも安心 #主菜
大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
【SimpleCooking】梅干し天かす菜っぱのごちそうおにぎり&豚みそスープ
(Instagramアカウント tmytsm さん考案レシピ)
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【#ごちそうおにぎりでSimpleCooking】
忙しい毎日だから、平日夜は1つのお鍋で完結♪
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ほっこり温まるスープを添えて
シンプルな献立はいかが?😊
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■材料(3〜4人分/20分)
<梅干し天かす菜っぱのごちそうおにぎり>
・ごはん:2合
・梅干し:8個
・天かす:40g
・めんつゆ(ストレート):大さじ4杯
・大根の葉:60g
・塩:少々
・白いりごま:大さじ2杯
・焼き海苔:適量
・白すりごま(トッピング):適量
・ 白いりごま(トッピング):適量
<豚みそスープ>
・豚こま肉:150g
・もやし:1袋
・熱湯:800cc
・鶏ガラスープの素:小さじ2〜3杯
・合わせみそ :大さじ2杯
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:少々
・白すりごま:少々
・黒こしょう:少々
・七味唐辛子:少々
・ごま油:大さじ1杯
■下ごしらえ
・大根の葉は塩(少々)を入れた熱湯で1分程茹でて、冷水にとり水気を絞り粗みじん切りにします。
・豚こま肉は食べやすい大きさに切り、もやしはひげ根を取ります。
■作り方
①梅干し天かす菜っぱのごちそうおにぎりを作ります。ボウルに天かす、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
②ごはんに①、大根の葉、荒くちぎった梅干し、白いりごまを加えてざっくりと混ぜ合わせます。
③1/8量ずつ取り、三角形に握ります。焼き海苔をまき、白いりごま、白すりごまをトッピングして完成です。
④豚みそスープを作ります。鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わってきたらもやしを加えてさっと炒めます。
⑤熱湯、鶏ガラスープの素を加えてひと煮たちしたら、合わせみそをときます。器に盛って小口ねぎ、白いりごま、白すりごま、七味唐辛子、黒こしょうをふって完成です。
■コツ・ポイント
おにぎりはふわっと3回程で握ってくださいね。もやしはシャキシャキの食感が美味しいので手早く作ってくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/68799
大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最讚貼文
柴漬けの色鮮やかさが美しい、ぶっかけそうめんです。
豚しゃぶ・大根おろし・大葉を合わせることで、さっぱりと美味しくいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね!
☆豚しゃぶおろしそうめん レシピ
≪材料1人分≫
そうめん100g
そうめんつゆ(ストレート)180ml
豚肉(こま切れ)70g
大根 輪切りで2㎝
柴漬け 20g
大葉 2-3枚
≪作り方≫
1.柴漬けは、1~2㎝幅に切る。
大根は、皮を剥いてすりおろす。
大葉は、太めの千切りにする。
2.豚肉は食べやすい大きさに切って、たっぷりのお湯で茹でる。
ザルに上げて、流水でサッと洗う。
3.1.と2.を混ぜ合わせる。
4.そうめんを茹でる。
茹で上がったらザルに上げて流水で洗う。
5.器に盛り付け。
そうめん・そうめんつゆを入れて、お好みで氷を入れる。
3.をのせたら完成です☆
≪ポイント≫
そうめんを洗う時に、ぬめりをとるように洗うことで
すっきりとした喉越しの優しい味わいに仕上がります。
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【姫ごはん】とは、、
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大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は夏でも美味しい作り置きおかずです
全てしっかり冷ませた後で密封容器で冷蔵すれば
3~4日保存可能だと思います
良かったらお試しください!
レシピの詳細はこちら↓
☆玉ねぎとほうれん草の玉子焼き☆
玉子 2個
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1株
水 60cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
醤油 少々
☆鶏と豆もやしのナムル☆
鶏むね肉 100gくらい
長ねぎ 1/2本
豆もやし 1/3袋
ごま油 小さじ2
ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
醤油 小さじ1
ラー油 少々
いりごま ぱぱぱ
糸唐辛子 少々
☆胡瓜の一本漬け☆
胡瓜 4本
塩もみ用塩、砂糖 適量
水 200cc
塩 小さじ1強
砂糖 小さじ1.5
醤油 少々
昆布 少々
※塩もみした後30分置いて
漬け汁に漬けて4~5時間
☆鶏むね肉のおろしソテー☆
鶏むね肉 200g
下味醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
サラダ油 多め
水 100cc
砂糖 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
大根おろし 25~30g
万能ねぎ、レモン 適量
☆豚とピーマンのレンチン焼肉☆
豚肉 100g
ピーマン 1個
しめじ 1/3袋
人参 適量
塩 少々
焼肉のたれ 大さじ3
おろし生姜 少々
いりごま ぱぱぱ
☆揚げ茄子の煮びたし☆
茄子 2本
めんつゆ 大さじ1.5
水 大さじ3
(※めんつゆの量はお好みで)
おろし生姜 少々
かつお節 少々
糸唐辛子 少々
いりごま ぱぱぱ
☆車麩の味噌カツ☆
車麩 4枚
味噌 大さじ1
みりん 大さじ0.5~1
砂糖 小さじ1
大葉 3枚
小麦粉 適量
水 適量
パン粉 適量
揚げ油 適当
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
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#作り置き#夏の食材#おかず
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大根の葉っぱ 美味しい 食べ方 在 まとめまとめの Youtube 的最讚貼文
【まとめのまとめ】
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「何食べたい?何でもいいよ、
はナシで!」
って聞いたら、
「つきたての柔らかい
お餅に大根おろしを
からめて食べたい」
とか
「海鮮じゃないちらし寿司
食べたい」
とか微妙な難題突き付け
られて冷めた
ラーメンつゆだくで
それは君の料理の腕がダメ
ダメなだけでしょ
上のはパック餅を茹でて
大根おろし絡めて
「つきたては無理だけど」
って出せばいいだけだし、
下のなんて田麩、かん
ぴょうの刻んだの、
シイタケの甘煮、錦糸卵
等々、海鮮以外の
材料なんて何でもあるじゃん
冷めた話であって対策を
書くスレじゃない
てか求められても
いないのにとつぜんレシピ()
書き出すやつってたまにいるよな
難易度がどうとか言うより、
用意するのがめんどくさいねそれ
餅に大根おろしって食べ方
あるんだ?!
全国共通?
からみ餅知らない?
特につきたての柔らかい
お餅に大根おろし絡ませて
お醤油掛けて食べると美味しいよ
俺は餅はあれとお雑煮しか食べない
気になってた女の子を食事
(外食前提で)
に誘ったらこう言われた
それはwww
クールポコじゃない
んだから餅なんてすぐ
つけるわけないのにw
「今何でも食べられると
したら何が食べたい?」
って聞いたわけじゃないんでしょ?
それは冷めてよい案件かも
私も外食の話だと思って読んでた
どちらの料理も外で
食べようと思うと確かに
探しにくいもの
それでも質問が悪いと思うなあ
男だろうが女だろうが、
こういうのは
「中華、洋食、和食、
どれがいい?」
のように聞くべきだと思う
制限なしにリクエスト聞いといて、
答えが気に入らないって
のはナシだよ
それは常識の範囲なんじゃないの?
あなたの考えだと、何が食べたい?
っていう問いに対して、
この世に存在する全て
食べ物を対象に回答して
良いってことになるけど、
実際はコンゴの郷土
料理とか言われても外食で
食べるのは難しいわけだし、
そこを汲み取って答える
のが普通だと思う。
もしかしたら断り文句かも
しれないけど。
インド料理食べたかったら
どうすんねん!
それって女の子が暗に
食事を断っていたんだと思う
ワザと探すのを難しい
モノをリクエストしているし
これだね
ユーモアを交えて
お断りなんて優しい子じゃないか
で、結局その時は何食ったんだよ?
妥協案で満足したのか、
不満そうだったのかで評価は変わる
ちらし寿司も餅も以前
しゃべってたとき話題に
出たのを思い出しただけで、
たぶん他意はなかったと思う
車で1時間ほどの距離に
ある道の駅が山菜ちらしで
有名なのを思い出して
そこへ行ったら、
けっこう喜んでたふうに
見えたので、
断る口実とかではなくただ
深く考えない子なんだと
思ってたその後も何度か
連絡はきたけど、
こちらからはしなかったら
次第にフェイドアウト
お前さんすごいな…
自分だったら
「すし太郎食べたいの?
出先なのに?」
とか言っちゃいそうだわ
んーっとねえ…美味しいものッ!
が正解だよね?
それで察して決定して
くれれば助かるね
それ言っても
「何がいい?」と1ターン
するのを優しさとしてる
男性めちゃくちゃ多い
美味しいものッ!、エヘヘ
までやらないとダメ
修行が足りんな
鶯谷に「月光」という
つきたての餅しか出さない
有名な喫茶店があります
もし本当に食べたくなって
東京近辺でしたらぜひどうぞ
前にモヤさまか有吉
さんぽで見たお店だな。
美味しそうだった
朝食でつきたて餅が出る
旅館に行かないか…?と誘うとよい
深刻な問題を軽く受け流せば、
当人に取っても問題が軽く
なると勘違いしてる奴
居るよね車で一時間掛けて
飯食いに行くのが信じられん
千葉県民だがわざわざ
箱根までラーメン食いに
行く知り合いがいるぞ
ドライブがてら、じゃ
なくてラーメン食う
ためだけに行くから
最短距離で行って食ったら
最短距離で戻って来る
埼玉県民だけど蕎麦食う
ために長野に行くわ
蕎麦は旨い空気とセットでないと?
長野で美味い蕎麦食べたこと無い。
新潟のは腰抜かすほど美味かった
長野は良い店多いけど
それでも店による
栃木足利あたりも実は
信州に負けず蕎麦美味しい
信州まで旨い蕎麦食いに行こうぜ!
って誘われて行ったら
誘った本人が「あ、おれ
やっぱカツ丼にする」って
カツ丼食ってたことあった
別にいいけどさ
誰も触れてないけど
リクエストした側が男で
225が女だと思ったら
「君の料理の腕がなってないだけ」
相手が女で225が男だと
わかったら
「それはしょうがないw」
って手のひら返しが気になる
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OzK-GIvr5FM/hqdefault.jpg)