關於 大根 浅漬け 昆布 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為家人準備便當是一件非常幸福的事。
上一堂 #日式餐桌首部曲，用課堂上的料理帶了簡單的便當，看起來既豐盛又美味~ 接下來的日式餐桌二部曲也是非常適合學起來幫心愛的家人帶便當喔！

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【 課程四：日式餐桌~四菜一湯 - 二部曲】
授課內容：
1. 日式料理的靈魂-昆布柴魚高湯。
2. 萬能醬汁，調好一罐好好用，丼飯隨時上桌。
3. 既然有萬能醬汁，就來好好做碗丼飯- 燒肉丼飯。
4. 日式小菜『菠菜豆腐の白和え』菠菜白和
5. 日式小菜『オクラ 和え物』秋葵涼拌
6. 日式小菜『浅漬け』最強配角~淺漬大根小黃瓜
7. 完美無暇的日式茶碗蒸。
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🚩03/30(六) am9:30~11:30(教室：小川石藝廊)
🚩03/31(日) am9:30~11:30(教室：小川石藝廊)
🚩04/01(一) am9:30~11:30(教室：ㄞ藝宿) #尚有兩個名額可報名

學費$800/人
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課程內容：
會教如何烹煮、食材與餐點文化、擺盤美觀、吃
教學方式為現場演繹，完成後會讓大家試吃記住味道，並有講義可帶回參考。
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【上課教室】
🏡 小川石藝廊：
台南市中西區府前路一段85巷34弄一號
🏡 ㄞ藝宿 Art Space：
台南市北區自強街...(照地址找很難找，報名後會私訊好找方式給學員)

我們秉持著食材不浪費的原則
上完課一定是大家一起吃掉。
所以建議同學們，來上課當天午餐就直接省下來，吃飽才下課喔~~

本期烹飪課，目前只剩下【課程四】可以報名
課程四另有加開一天週日班喔！

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【 課程四：日式餐桌~四菜一湯 - 二部曲】

授課內容：
1. 日式料理的靈魂-昆布柴魚高湯。
2. 萬能醬汁，調好一罐好好用，丼飯隨時上桌。
3. 既然有萬能醬汁，就來好好做碗丼飯- 燒肉丼飯。
4. 日式小菜『菠菜豆腐の白和え』菠菜白和
5. 日式小菜『オクラ 和え物』秋葵涼拌
6. 日式小菜『浅漬け』國民美食最強配角~淺漬大根小黃瓜
7. 完美無暇的日式茶碗蒸。

🚩03/30(六) am9:30~11:30(教室：小川石藝廊)
🚩03/31(日) am9:30~11:30(教室：小川石藝廊)
🚩04/01(一) am9:30~11:30(教室：ㄞ藝宿)
學費$800/人

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課程內容：
會教如何烹煮、食材與餐點文化、擺盤美觀、吃
教學方式為現場演繹，完成後會讓大家試吃記住味道，並有講義可帶回參考。
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🛎🛎🛎【報名方式】🛎🛎🛎
➡ 請先私訊報名課堂日期與主題
#並於報名後三日內匯款完畢。
#匯款後才算報名完成 ❗❗❗
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【上課教室】
🏡 小川石藝廊：台南市中西區府前路一段85巷34弄一號
🏡 ㄞ藝宿 Art Space： 台南市北區自強街...(照地址找很難找，報名後會私訊好找方式給學員)

【胃腸休めや風邪ひきさんに♪『胃にやさしい簡単おかず10選』＆『昆布茶活用レシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074040058.html

ちょっとずつ暖かくなり
春はもうすぐそこっ！

こんな季節の変わり目は
体調も崩しやすいですし
風邪をひいてる方も多いみたい...。

そこで今回は
胃腸にやさしいおかずを
10個集めてみました♡

どれもとっても簡単で
人気のあったレシピばかり！

気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

また、昨日ご紹介した
おつまみ長いも。

たくさんの方に
ご覧いただけて嬉しかったです！

本当にありがとうございます♡

でも、これ...
白だし＋昆布茶を使うんですよね...。

レシピではなるべく
使いたくない調味料なのですが
これを作るには、どうしても必要で...。

ということで
余らせがちな”昆布茶”を使ったレシピを
まとめさせて頂きました♡

昆布茶って飲むだけじゃなくて
浅漬けなんかも作れるんで
ぜひ、活用してもらえたらなって思います！

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全部入れて煮るだけ3分♪胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』

別茹で不要♪胃腸にやさしい♪
『鶏むね肉と春雨の具沢山おかずスープ』

小松菜と豆腐のだし醤油あん

汁まで飲み干す美味しさ♪胃腸にやさしい♪
『とろとろ大根のうま塩にんにく鶏スープ』

ふわとろ♡鶏卵うどん

めんつゆでラクラク♪胃腸にやさしい♪
『鶏むね肉としめじの揚げだし風みぞれ煮』

お鍋に入れて煮るだけ5分♪
お財布にも胃腸にもやさしい♪『豚たま肉豆腐』

ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ

鶏肉とキャベツのうま塩スープ

汁まで飲み干す美味しさ♡
胃腸に優しい♡『白菜と鶏肉のうま煮』

【ここから昆布茶消費レシピ】

やみつき♡ツナレモンきゅうり

ビール100%♪後味さっぱり♪
夏バージョンの『やみつき♡ツナキャベツ』

セロリ嫌いさんに食べて欲しい♪
ポリポリ止まら〜ん！やみつき♡セロリの浅漬け

レンチンであと一品！
箸休めにならない箸休め♡長ネギの梅ダレがけ

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0:06​​​​​​ 浅漬け 野菜をみりん・酢などの調味液や、塩で短時間漬けた漬物。お新香、一夜漬けなどとも呼ばれる。

0:22 糠漬け 米糠に水、塩、昆布、唐辛子などを混ぜ、そこに野菜を漬けた漬物。発酵することでうまみ成分が生まれ、風味が増す。

0:38 沢庵漬け 大根を塩や糠で漬けて作る漬物。たくあんとも呼ばれる。江戸時代に沢庵宗彭という僧が考案した。

0:54 一汁一菜 味噌汁一品、菜一品にご飯を添えた昔の日本の食事様式のこと。菜とは、古くは漬物のことを指していた。

1:11 香乃物祭 愛知県あま市の萱津神社で行われる、日本で唯一の漬物の神様を祀る祭。毎年8月21日に行われ、全国の漬物業者が参列する。

⭐️【建議學習方法】
一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
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#日文字母​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文自學​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文五十音表​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日文五十音寫法​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #日本就業​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #​​​​​​漬物 #日本飲食文化

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●キュウリ：5本
●大根：1/3本
●人参：1本
●大葉：10枚
●小葱（万能ネギ）：1束
●塩（板ずり用）
●めんつゆ（3~4倍濃縮）：小さじ2（白だしでもOK）
●醤油：大さじ1
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●コチュジャン：小さじ1（辛いのが好きな方はもっと入れても美味しいよ）
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●生姜：にんにくの2倍くらい
●にんにく：1片
●砂糖：小さじ1（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●韓国唐辛子（粗目）：大さじ1と1/2~大さじ2（普通の一味唐辛子を使う場合は同じ量だとかなり辛くなるので必ず味見しながら量を調節してあげて下さい）
●かつおの粉：大さじ1/2~2/3
●塩昆布：大さじ1
●もしあったら塩辛：小さじ1
●ごま油：小さじ2
●炒りごま：お好み量
※今回の量だとそこまで辛くないので辛いのがお好きな方は追加コチュジャンや唐辛子を足して下さい。
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にして下さい。
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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暑い夏でもバリボリ無限に食べれてしまう
『超やべぇやみつきHOTキュウリ』を作りました。
名前にホットと付いているんですけど辛さは自分好みに出来ますし
今回の量だとそこまで辛くない旨味の強い味付けになってます。
色んな出汁の旨味を吸った人参と大根がとにかく旨すぎて
それをからめて食べるキュウリは超絶品！
白飯、酒、肉が無限にいけてまう！ほど強烈なやみつき度合いです🤤
ちなみにオクラなど、他の夏野菜を漬けても最高に美味しいですよ♪
作り方は特製のタレに漬けるだけ！！
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
とりあえず人参と大根は山盛りをオススメしますｗ

【Ingredients】 (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 5
● Daikon Radish: 1/3
● Carrot: 3
● Shiso leaves: 10
● 1 bunch of scallions
● Salt (For cleaning the cucumbers)
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 2 teaspoons (You can also use white soup stock)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Gochujang: 1 teaspoon (If you like it spicy, you can add more)
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Ginger: about twice as much as garlic
● Garlic: 1 clove
● Sugar: 1 teaspoon (you can use LAKANTO for even less sugar)
● Korean chili pepper (coarse): 1&1/2 to 2 tablespoons (if you use regular chili pepper, the same amount will be too spicy, so be sure to taste and adjust the amount)
● Bonito powder: 1/2 to 2/3 tablespoon.
● Salted kelp: 1 tablespoon if available
● Sesame oil: 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
※ If you like spicy food, please add more gochujang or chili pepper.
※ If you don't like it spicy, replace gochujang with regular miso.
※ If you don't like Nam Pla, you can change it to soy sauce.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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You can eat it endlessly even in hot summer.
I made "Amazingly Yummy Hot Cucumbers".
The name says "hot," but you can adjust the spiciness to your liking, and with this amount, it's not that hot.
The carrots and daikon radish that have absorbed the flavor of the various broths are just too good, and the cucumber that you eat with it is just superb!
You can eat unlimited amounts of rice, sake, and meat! It's so addictive!
By the way, you can also pickle other summer vegetables such as okra.
All you have to do is to dip them in the special sauce!!
It's very easy to make, so please try it.
I recommend using a lot of carrots and daikon lol

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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セロリ好きの方にはもちろん、苦手な方も克服できるかも？なレシピ9選！
独特の風味と食感がクセになる、セロリを使った簡単レシピを紹介します♪

【セロリレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①セロリの梅昆布漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/89529

②カレー風味の肉巻きセロリ 01:04
https://macaro-ni.jp/79216

③セロリとトマトのコンソメスープ 01:48
https://macaro-ni.jp/77610

④セロリのピリ辛中華漬け 02:27
https://macaro-ni.jp/74484

⑤セロリと鶏のうま塩炒め 03:02
https://macaro-ni.jp/72134

⑥セロリのきんぴら 03:50
https://macaro-ni.jp/54315

⑦大根とセロリのレモンピクルス 04:49
https://macaro-ni.jp/53805

⑧セロリと大根の中華漬け 05:49
https://macaro-ni.jp/52893

⑨セロリの浅漬け 06:47
https://macaro-ni.jp/47589


◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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