#美食值得等待
「台東美食」龍鳳海產飯店,就連平日中午店內都是客人滿滿,雖然美姬知道店家很有名,但實際看到還是有點嚇一跳!
一進店門,看到「一個廚師 請耐心等候」幾個大字,老闆娘指定桌次後,美姬乖乖地坐在位置上等待,等老闆娘遞上「類無菜單」菜單。
一進門看到大字下有一大桶蝦子,當然要點一份蝦子,再來一個什麼炒蛋,最後再來個煎魚,雖然看到其他大桌上,有看來類似紅燒煮法的魚,不過魚要是新鮮,乾煎就很好吃。
老闆跟老闆娘看起來都很年輕,應該是二代接手了,但是年輕老闆娘照著順序慢慢出菜,先出第一道煮蝦子,蝦肉非常紮實,也有給沾醬,而沾醬味道有點特別,因為有香菜,讓美姬想到豬血糕🤣,其實蝦子單吃就很美味,所以沾不沾都很好吃。
然後老闆會再出其他人的菜,之後才上吻仔魚蛋,這道煎蛋一撥開,滿滿地吻仔魚阿!是屬於口感濕潤的煎蛋,在蛋的邊緣有煎有比較乾,這種帶點焦香比較合美姬的口味。
吃到最後最後其他桌差不多都吃飽離開了,這時候等待已久的煎魚終於上了,老闆娘說煎魚很下飯,略鹹的煎魚入口帶著淡淡的薑香氣,先用油煸薑讓薑味入油,所以乾煎就能突顯魚的美味。
龍鳳海產飯店的菜都很清淡,讓客人能盡情地享受食物的原味,再附上醬料或是胡椒粉,讓客,可以自己沾醬享受不同的風味,如果大家要到台東多良車站,可以來大武漁港附近的龍鳳海產飯店,來吃一頓海鮮大餐,忘了說~吃這樣三道是$700喔!然後大家一定要有等待的心理准備,美食是值得等待的。
#龍鳳海產飯店
台東縣大武鄉客庄路22號
#台東美食 #大武美食 #台東海鮮 #台東海鮮餐廳 #海鮮餐廳 #無菜單料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題: 談海洋教育 本集再次邀請到 #羅力,他目前是映像生活工作室的導演,自由媒體工作者,同時熱衷投入海洋保育工作與影像紀錄片的拍攝,現在是多所社區大學與許多縣市推動海洋保育、紀錄片拍攝的講師。以下是這次節目的訪談重點,讓聽眾朋友了解何謂海洋教育。 一、 淺談台灣的海洋教育:台灣海洋立國...
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2018年228四天三夜台東行 day1
大武漁港/葛的店
和老公商量一起放假 228變成連假 衝去台東4天3夜
先來個第一篇葛的店食記、大武漁港遊記
陸續會發旅遊文
台東縣大武漁港旁 7-11斜對面
台東縣大武鄉環港路1-8號
0933-447-719
#台東大武鄉景點 #大武美食
http://little15.pixnet.net/blog/post/47821239
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【喵喵環島日記】
今天來到台東大武漁港,喵喵要來補魚囉!嘿唷嘿唷~
哇~才三兩下功夫,紅嘟嘟就有收獲了呢!ヾ(*´∀`*)ノ
其實大武漁港這裡有好多海產店,來這裡大啖海鮮選擇多又輕鬆解決喵!
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本集主題: 談海洋教育
本集再次邀請到 #羅力,他目前是映像生活工作室的導演,自由媒體工作者,同時熱衷投入海洋保育工作與影像紀錄片的拍攝,現在是多所社區大學與許多縣市推動海洋保育、紀錄片拍攝的講師。以下是這次節目的訪談重點,讓聽眾朋友了解何謂海洋教育。
一、 淺談台灣的海洋教育:台灣海洋立國2000年,海洋政策白皮書2004年,海洋教育白皮書2007年,2010年6月5日世界環境日公布環境教育法海洋教育也成為環境教育的一個重要內涵。2011年起教育部將海洋教育列為「重要議題之一」正式融入各級教育的各個科目當中。但是回憶我們從小到大的教育內容中,有多少涵蓋海洋教育,民國97年統計過小學有海洋相關內容只有8%左右,國中部分大約10%,可見我們的海洋教育還有很大的進步空間。然而台灣海岸漁村的現況:老人鄉兒童村、外勞代替本土人力、海洋生活技能的沒落、海鮮文化取代了傳統生態平衡的觀念…。台灣海岸大約有70%左右的水泥化,而西部的95%非常嚴重,東部海岸的消波塊,西部海岸的防波堤,除了改變自然生態外,也產生了嚴重後果如:凸堤效應、侵蝕效應~新竹南寮漁港、花蓮鹽寮漁港、台東大武漁港…不勝枚舉。
二、 我心目中的海洋教育不應該只是個議題,而應該是生活中的一部分,不應該在下個議題產生後而逐漸消失,應該是在日常生活中自然而然的了解海洋、認識海洋、親近海洋、熱愛海洋、善用海洋資源。
三、 如何執行?
1. 從接觸開始:吃海鮮(海洋文化中吃的文化,列舉蘭嶼人的傳統智慧)。
2. 到海邊走走:感受海洋的魅力。
3. 觀察海岸及生態(善用海生館及海科館,探討如何認識海洋生物,介紹自然名的特質)。
4. 選擇適切的海洋遊憩:從遊憩中培養愛海的樂趣。
5. 先感受再求知:海洋教育的定義「普通、專業」。
6. 海洋教育多用「提點少用代勞」。
四、 教育的本質:教育無他,愛與榜樣而已,來探討教育現場對海洋教育應有的態度。
五、 討論海洋教育中,體制內老師的角色。專業人士的角色。學者專家的角色。
六、 結尾:
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葛的店~大武漁港海產鮮魚總匯鮮魚湯/各式快炒/團體合菜/鮮魚宅配服務地址:位於大武漁港旁邊電話:0933-447719 卡友憑卡消費滿1000元即贈熱炒一盤. 18 Likes1 comment. ... <看更多>
大武漁港 海鮮 在 [食記] 台東葛的店來自大武漁港的新鮮漁獲- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:葛的店
消費時間:2018年/2月
地址:台東縣大武漁港旁 7-11斜對面
台東縣大武鄉環港路1-8號
電話:0933-447-719
每人平均價位:350
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:生魚片 炒山蘇
網誌版: https://little15.pixnet.net/blog/post/47821239
週日中午出發
2月25日下午2點抵達葛的店
就決定在大武漁港享用四天三夜台東行第一餐
大武漁港的海鮮餐廳很多
像是同發順餐廳、葛的店、龍鳳餐廳
前二家的態度都.....
第三家則是網路先查過 像無菜單方式
跟店家說每人多少錢、個人喜好後 由店家出菜
難以掌握的驚喜對我來說太刺激
就挑選在7-11斜對面的葛的店
在店門口左側擺著新鮮漁獲和蔬菜
大武漁港在我去的前一天剛有新聞報導
說漁港泥砂淤積 漁獲量大減 影響漁民生計><
店門口擺著三個大冷凍盒 詢問店員能否打開拍照
我們的午餐 總共花760元
大武漁港最有名的是油帶魚
肉質鮮甜 但多刺 葛的店說不適合小朋友吃
請店家推薦適合乾煎的魚
幫我選擇秤重後200元三牙魚
(本來我有挑另一條小魚 秤重後140元 差60元
想說下次來台東可能是好幾年後 就依店員建議的吧)
生魚片150元
詢問廚房生魚片是什麼魚
只聽到"時魚"的發音
又再重新問一次 是怎麼寫 還是不太清楚
對生魚片印象最深刻就是它的蘿蔔絲
未免切的太粗囉
炸蚵酥200元
好吃 口味偏重
山蘇150元
很嫩 加入很多小魚干 好吃
炒飯60元 一般
湯匙直接插在正中間
在葛的店吃到一半 有跟店員說要白飯一碗
店員說自己添 結帳時有說剛有再加白飯
但結帳時 沒有算白飯錢
不確定白飯是否免費取用
因為在菜單上有寫白飯10元啦
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平價、特價美食全在小雞部落格:https://little15.pixnet.net/blog
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