#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節
想必唯有和好姐妹在一起時
才能擁有這麼愜意的時光
這天我們相約在大湖公園
陽光明媚地完美天侯
為的就是一場義大利菜餚饗宴
[BUONO BELLA]
唸的時候別忘了比出義大利發音的手勢
平常上班族姐妹們
外食的擔憂可多了
這次特別安排了這家店
讓他們緊繃的腸胃與神經
來些義大利人的浪漫與放縱
其實義大利的飲食文化
非常適合在減肥運動健身的我們
像是他們很注重每個地域性風土、人們、動物、生活習慣
因此餐桌上的菜色
都是順應自然與節氣的脈動
讓食物在烹調上
可呈現最佳且附記憶的原味
▪️Today’s menu:
碳烤牛肉搭自家風乾水果油醋沙拉(台北限定) $360
Char-grilled beef with home-made dried fruits salad
蒜苗鹹豬肉披薩 $360
Salty pork with garlic bolt and garlic sauce
拿坡里蕃茄絲翠奇乳酪義大利麵 $320
Spaghetti with tomato sauce and buffalo cheese in Neapolitan style
嫩煎鮮干貝自製墨魚汁燉飯 $380
Squid ink risotto with pan-fried scallop
氣泡水$90
SPARKLING WATER
這次的菜單有別於以往
我把點菜的技巧更增進了
有牛肉補鐵質 也有蔬菜水果增加膳食纖維
重點還搭配在地食材鹹豬肉入菜
在義大利麵內佐的乳酪除了提味更兼補鈣
最後一道菜再來個海鮮燉飯
陸上海上的食材一次享盡
基本上皆沒有過多的調味料
反而都是利用食材的特點去呈現
所以這次跟各位分享的美食 我個人很滿意
健身的人可以吃
不夠健康的人吃了也有營養
而且利用分食技巧 讓入口的食物更多元化
每一種都吃得到 並且認真品嚐它的風味
「這才是真正的生活啊~」
📍BUONO BELLA
波諾義大利料理-台北 Buono Bella Italian Restaurant-Taipei
台北市內湖區大湖街168巷16號
大湖公園披薩 在 米兒情事 Facebook 的最讚貼文
連日的陰雨天中,遇見彩虹,是一種小確幸。
也是因為林董特別邀請大家來到大湖公園旁的『波諾義大利餐廳』,才讓我們有了這個小確幸,也讓第一次來到大湖公園的我,在這裡遇見美味的義大利菜。
沒想到在這樣遠離塵囂的地方,居然能有一家這樣的餐廳,除了充滿綠意的外觀很吸引人注意,這裡的「拿波里式披薩」做得出乎大家意料地可口,原來是因為有個得到台灣地區拿波里披薩比賽冠軍的師傅,難怪從餅皮到餡料都頗有水準。這天最受大家好評的還有吃起來很像中式蔥肉餅的「披薩餃」,皮Q餡香,愈咀愈好吃哩!
除了披薩、燉飯、義大利麵等尋常的菜單之外,這天林董請我們吃的是「主廚特製菜單」,是需要事先預約的,主廚會依據客人的預算配菜,從人很有視覺效果的前菜開始,到自製窯烤手工麵包搭配煙燻奶油、春雞鑲黎麥野菇、黃金酥炸根島蝦配松露鹽及青豆泥、prime級老饕牛排、海膽燉飯到最後多樣化的甜點···一系列有顏值也兼具美味的菜餚上桌,大家都忍不住卯起來讓 #相機食先 ,再好好大快朵頤。
很開心在台北市居然有一個這樣的地方,吃完美食還能到湖光山色的公園裡散步消食,實在是個非常棒的用餐地點啊!
波諾義大利料理
台北市內湖區大湖街168巷16號
02-2796-0508
12:00~14:30;18:00~22:00(周二公休)
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大湖公園披薩 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳解答
枋寮魩仔魚香蔥披薩(2017冠軍披薩),果然名不虛傳。新推出的無菜單料理也有看到,前菜、甜點都是視味覺兼具,黃金酥炸根島蝦/松露鹽、海膽燉飯、肋眼老饕牛排,都有其水準。
用餐環境可以直視最美全球十大美橋的「錦帶橋」大湖公園旁,可謂是間內外兼修的好餐廳。
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