0128首場台北市集!四四南村簡單市集!
#草莓奶酒生乳酪 🍓
(下一張看療癒的側面)
我永遠是最慢半拍的甜點人,去年秋天大家做到不行的栗子我硬是拖到今年年初,然後大概去年十二月就開始的草莓潮🍓我現在才跟上😆
但其實說真的,季節初期的草莓味到普通、價格也昂貴,近幾週吃到的草莓才是真的酸甜,總之今年的第一發草莓,就獻給首次台北的市集活動了!
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這次將原本生乳酪體所使用的奶油乳酪,全部換成馬斯卡彭起司,並加入香甜的貝禮詩奶酒,再徐徐拌入打發綿密的鮮奶油,口感就像吃奶酪一般輕盈又滑順🤤。
頂部是滿滿的大湖草莓,以及用新鮮草莓與檸檬做成的草莓果凍!
這款蛋糕組成的元素非常簡單,對我而言同樣是一款品嘗單純的美好味道!☺️
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🥁Simple Market 簡單市集
時間|01/28(日) 1300-1900
地點|四四南村∕捷運「台北101/世貿站」2號出口
詳址|台北市信義區松勤街50號
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本次市集預購限定組合,其實就是草莓系🍓組合啊~
4吋大小大約適合2-3人一起享用,快揪你好朋友一起來找我吃甜點!
[ Simple Market草莓限定組合 ]
四吋|草莓奶酒生乳酪×1
單入|玫瑰草莓乾費南雪×1 (埔里山形玫瑰花釀×大湖草莓乾)
$450/組
>>預購表單將於01/24(三)晚上十點,發佈在我的臉書粉絲專頁,預購品項不會與當日現貨重複,有喜歡千萬要記得設鬧鐘預購哦!
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💡💡這款生乳酪為了追求綿密口感與草莓的新鮮狀態,預購者需於當天14:00之前,到現場完成取貨,若無法配合者請勿下訂,取貨後建議盡快冷藏,並於當日完食哦!💡💡
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另外~這次市集的當日現貨中,會出現去年曾出現過的「草莓千層」哦!
但味道上我會稍微做一下變化~可以小小期待一下!
威力這幾天會好好閉關,希望禮拜天的品項可以豐富一些,請祝福我研究一切順利😙~~
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#威力甜點作什麼
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...