#不加九層塔的鹹酥雞
最近真的好忙，消夜來吃鹹酥雞
大爺鹹酥雞夢想店，銅板價台式居酒屋
鹹酥雞消夜場，有賣龍蝦還有牛肉湯
大爺鹹酥雞 : https://3yboy.tw/daye-hc/
大爺鹹酥雞 在 三歲小草 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行，也在其Youtube影片中提到，影片拍攝時間為2021/03 今年的腳踏車環島旅行，9天8夜騎了一輪G先生竟然還胖了...，現在原因揭曉了！ 原來是每天都吃鹽酥雞...這熱量真的太可怕了！沒事不要嘗試，看我們的影片就好！ 這一次的台灣鹽酥雞大PK，因為是跟著G先生腳踏車環島的行程，所以只有吃到有晚上有停泊的城市， 另外因為晚上...
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大爺鹹酥雞 在 三歲小草 Facebook 的最佳貼文
#不加九層塔的鹹酥雞
大爺鹹酥雞夢想店，銅板價台式居酒屋，這家鹹酥雞不只賣龍蝦還有賣牛肉湯~
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鹽酥雞再進化就是台式居酒屋~夢想店位於光華北街，營業時間到凌晨一點，消夜時間不只鹹酥雞還有牛肉湯和下酒小菜~最著名的就是用蒜頭片、洋蔥和酸菜取代常見的九層，一份鹹酥雞可以吃到三種搭配。
大爺鹹酥雞 : https://3yboy.tw/daye-hc/
🐔鹽酥雞 / 魷魚蛋
鹽酥雞外脆內軟且醃製入味，雞肉軟嫩撒著胡椒鹽多吃也不會膩。魷魚蛋是店員極力推薦，肉質感覺像雞肉，但是吃起來是魷魚鮮味，口感不是彈而是嫩~
🍢豆干 / 米血 / 米腸 $20
豆干是我的最愛，我消夜買鹹酥雞都一定會要一串。米腸的腸衣炸得酥脆但不硬，綿綿的糯米越咬越香~米血容不容易吃很考驗功力，是我喜歡的是外表微脆不刮口的那種口感~
🐔三角骨 $65 / 百頁 / 甜不辣
想啃雞肉當然要點三角骨，帶骨的雞肉搭配酸菜甜甜的很有味道。百頁外皮酥脆裡頭蓬鬆，甜不辣是韌脆的那種，炸好現吃才有外酥內Q的口感~
🌽蘿蔔糕 / 杏鮑菇 / 香菇 / 竽頭 / 蔬菜 $40
蘿蔔糕要稍微吹下涼點才不會太過燙口。小花近期喜歡的杏鮑菇軟嫩帶著微微湯汁，還有一般常見的香菇。兩個搭配起來口感相疊更有香菇的香味。
蔬菜有四季豆、玉米筍、花椰菜混搭，炸過後都還能保持脆口感，秋葵炸過吃起來還是軟的，搭配蒜頭、洋蔥拌一下一同入口，洋蔥的輕嗆更多清爽~
🐙雞屁股 / 雞心 / 五花肉 / 雞珍 / 松阪豬 / 豬肉串 / 牛肉串 / 章魚足
章魚足是限量商品，還沒賣光就直接點一隻先搶先贏~
雞心一串有六顆，脆度可口咬起來是QQ的~雞珍是切成小塊串起來，一口一個吃起來很方便~
五花肉是油脂較多，彈牙潤口。
烤肉串有豬肉串以及軟嫩的牛肉串外，還有質地誘人的松阪豬，炸過後的脆度較少了些，細嚼起來酥酥脆脆，慢慢的釋放出豬肉的甜味。
🐷培根串 $40
一串三捲，超厚的培根包著濃郁大蔥，炸過後的培根有點脆又有點嫩，大口大口的咬在嘴裡，肉汁的流出相當滿足。
🦞炸龍蝦 $350
炸野生龍蝦一份只要$350，是完整一隻不是半隻喔~對半裹上地瓜粉直接下鍋，薄薄的炸皮包覆也難掩龍蝦肉香。
龍蝦的個頭約有我的手掌大小，把頭拆掉後就可以用筷子直接把身體肉夾出~肉質脆Q又有炸香，龍蝦鮮味滿溢滿口Q彈阿~
🍶下酒菜 /限內用 $50 / 買四送一
涼拌牛蒡絲、涼拌毛豆、黃金泡菜、涼拌海帶絲、煙燻豬耳朵。現在每盤只要$50元現在還有買四送一的活動，200元就有五道小菜當然吃的開心喝得盡興。
🐮牛肉湯 $150 / 加蛋 $10 / 限內用
消夜來吃牛肉湯啦~湯頭有大量高麗菜、洋蔥還有新竹的貢丸，喝起來沒有中藥，清甜度讓我以為到了台南！
一碗裡的牛肉塊有五、六塊，煮的軟爛之餘還保有些許嚼勁口感，想豐盛點可以多$10元加顆蛋喔~
大爺鹹酥雞 夢想店
地址 : 新竹市光華北街42號
電話 : 035420230
大爺鹹酥雞 食品店
地址 : 新竹市東區食品路329號
電話 : 03 562 0989
時間 : 14:00 ~ 01:00
粉專 : https://www.facebook.com/daye035/
大爺鹹酥雞 在 啾萊July Facebook 的精選貼文
202102 大爺鹽酥雞
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吃飯皇帝大 吃宵夜也要像大爺XD
新竹的大爺鹹酥雞
不管食材種類 份量都很多很大
作風真的很大爺 很海派哈哈哈
尤其店內排行榜上的必點炸物一定要記得點來吃喔！
新竹在地人絕對要吃 連我們外地人去新竹玩
宵夜都要買一點來吃看看啦！
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大爺鹹酥雞
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新竹
大爺鹹酥雞 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的精選貼文
影片拍攝時間為2021/03
今年的腳踏車環島旅行，9天8夜騎了一輪G先生竟然還胖了...，現在原因揭曉了！
原來是每天都吃鹽酥雞...這熱量真的太可怕了！沒事不要嘗試，看我們的影片就好！
這一次的台灣鹽酥雞大PK，因為是跟著G先生腳踏車環島的行程，所以只有吃到有晚上有停泊的城市，
另外因為晚上時間有限的關係，還是有很多名店沒吃到！如果你的愛店沒吃到，歡迎留言告訴我們。
那也因為能吃的店數有限，我們在有停留的縣市選擇的都是比較熱門、評價很多也高的店，可惜的是其中有兩天原本的名單沒吃到，沒吃到的我一樣有寫在下面給大家參考！
00:30 嘉義 基隆廟口鹽酥雞
03:20 高雄 犁田鹹酥雞、小丸子鹹酥雞
05:11 恆春 老張鹹酥雞 (沒吃到)
05:24 台東 緣龍無骨鹹酥雞
07:39 花蓮 德安橋頭林家香酥雞、國聲沾醬雞排 (沒吃到)
07:59 宜蘭 蔥YA雞蔥香酥皮大雞排
09:37 台北 台灣鹽酥雞 (ft. @冷娃一隊 )
11:33 台北 師園鹽酥雞 (ft. @冷娃一隊 )
13:01 新竹 大爺鹽酥雞
14:33 台中 紅帽炸物
16:28 心得總結！
▶️腳踏車環島941公里全記錄｜5集播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLRhQoWjVvOK0i_H4myZpX__6xqsscUQIf
▶️環島尋找台灣最好吃蛋餅！吃15家！蛋餅竟然吃不膩！？(上)
https://youtu.be/UCclsbc7tB4
▶️最好吃的蛋餅！世界末日也要吃！｜環島吃15家(下)｜台灣必吃美食系列｜台式早餐
https://youtu.be/Xp4YSm806cA
#台灣美食 #台灣全民美食 #鹽酥雞 #百頁豆腐 #甜不辣
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大爺鹹酥雞 在 King-Taiwan Youtube 的最讚貼文
來亂的？到鹽酥雞店去點龍蝦？！
超狂鹽酥雞店
#新竹
#大爺鹽酥雞
#夢想店
新竹市北區光華北街42號
Photographer：Joey
Actor：王子華
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IG：https://www.instagram.com/king8.tw/
大爺鹹酥雞 在 玩樂主播郭人榮 Youtube 的最佳貼文
店家資訊：
大爺鹽酥雞夢想店
地址：300新竹市北區光華北街42號
電話：03-5420230
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大爺鹹酥雞 在 大爺鹽酥雞 的推薦與評價
大爺 鹽酥雞 · 新竹市食品路329號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 300 · Rating · 4.6 · 1,802 people checked in here · +886 3 562 0989 · [email protected] · https://www. ... <看更多>
大爺鹹酥雞 在 大爺鹹酥雞浮誇版- YouTube 的推薦與評價
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大爺鹹酥雞 在 [美食] 雙爐油炸技術好吃台南大扁大爺鹽酥雞- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：大爺鹽酥雞
地址：新竹市東區食品路329號
電話：03-562-0989
營業時間：14:00~00:00
價位範圍(每人)：100
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46604004
這間位於新竹東區食品路上的大爺鹽酥雞，是一間相當推薦的新竹鹹酥雞以及新竹宵夜好選擇
這間大爺鹽酥雞算是吃過的鹹酥雞當中最不油的，因為他們的獨特雙爐油炸技術，把多除的油通通逼光光
大爺鹽酥雞的食材也相當多選擇，雞排和鹹酥雞是現點現裹粉再炸，而魷魚蛋、三角骨、台南大扁都是少見的
各位朋友如果想找新竹鹹酥雞或是新竹宵夜的話，真心推薦這間已經在地十年的大爺鹽酥雞唷！
各種蔬菜食材區
各種美味食材通通在備餐檯上，想吃什麼都可以自己夾
大爺隱藏菜單：章魚足、柳葉魚、大腸串、牛肉串和豬肉串
所有的價格都很明確，價格落在15元到65元之間
大爺鹽酥雞的內用區，環境還滿舒適的
飲料啤酒通通有
在等餐的過程中發現，大爺鹹酥雞是有二個油鍋的，一個是常見的炸物油鍋，另一個竟然是中式熱炒的快鍋
好奇問了一下，原來所有的炸物最後都會經過這高溫油鍋再炸一次，把裡面所有多除的油通通逼出來
這也是為什麼大爺鹽酥雞的炸物吃起來會完全不油的關係
最後炸物還會加上酸菜、大蒜和洋蔥提味
內用區會有盤子可以讓我們方便享用，看著滿滿一大盤炸物真的是讓口水都滴出來了
三角骨(65元)
魷魚蛋(65元)
魷魚蛋吃起來QQ的，有點像是果凍的感覺，外層的麵衣很薄，好吃推薦必點
皮蛋(20元)
外Q內濃郁，吃一口好想配一碗白粥呀
鹽酥雞(65元)
這裡的鹽酥雞也太好吃了，最大的優點就是完全不油，表面乾乾爽爽的，而且吃起來肉還很多汁，不吃可惜
苦瓜(40元)
這裡有超神奇的炸苦瓜，而且是切片後再油炸，所以吃起來的口感是脆脆的
味道還是會帶點苦瓜的回甘，但不敢吃苦瓜的我們真的吃光光，朋友們可以試試唷
貢丸(30元)
台南大扁(35元)
這台南大扁在北部比較少見，有點像是薄型魚板，吃起來比較脆，也是好吃推薦
居有畫龍點睛的配料也少不了，加上洋蔥、大蒜和酸菜一塊吃更是美味加分，吃完真是飽到不行呀！
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