【阿公講鬼】《十年未晚》(6)
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當遇上家寶,阿公先瞭解整個人物關係圖,動機亦好自然咁浮上水面,更加能夠確定阿公嘅推測係正確嘅,潘叔唔知喺邊度學識半桶水嘅道術,能夠見到小鬼,喺鬼屋畫符咒,將周圍嘅小鬼養喺鬼屋入面,等待復仇嘅一日來臨。
家寶、婷婷、小鈞三個小朋友一齊嚟到荔園,絕對唔可能係巧合,而係潘叔嘅精心安排。
佢哋嘅父母,家寶父親李卓榮、婷婷父親周凱明同埋小鈞嘅母親王敏,三人從中學就係好朋友,讀同一班,有共同嘅喜好,亦都有共同嘅欺凌對象--潘叔。
畢業後,佢哋仲有聯絡,一齊讀大學,工作上亦有互相扶持,偶爾出嚟聚餐會,會一邊飲酒一邊傾返中學時嘅往事,每次講到欺負潘叔嘅時候,三個總係笑到臉紅耳赤,彎腰飆淚。
呢啲青春往事,每次諗返起都係咁好笑。笑到夠喇,就摸住酒杯感嘆:「真係歡樂燦爛嘅青春啊~」
然而,對於潘叔嚟講,中學發生嘅事就只有絕望,多年嚟好似夢魘咁纏繞住佢。
學校有一隻狗,叫阿財。係校工養嘅,用嚟防止有賊走入學校。
某一日,周凱明咁啱見到阿財喺學校門口大便,佢就用膠袋將新鮮得冒煙嘅糞便裝起,然後偷偷丟入潘叔嘅書包入面。
「老師!阿潘個書包好臭,我懷疑佢帶違禁品。」上堂嗰陣,周凱明以宏亮嘅聲線報告老師,令本來昏昏欲睡嘅同學都精神抖擻起嚟,視線全部集中晒喺阿潘個書包度。
佢哋知道,今次有好戲睇喇。而老師用狐疑嘅眼神望住阿潘。
「我、我無啊!」阿潘一臉茫然。
「或者會唔會係…佢嘅午餐呢?聽講阿潘有食屎癖好。」李卓榮附和,班上開始傳出竊笑聲。
阿潘心知不妙,結果老師打開佢個書包,課室頓時臭氣衝天,食屎潘呢個名就喺嗰 日得返嚟。
當然喇,欺凌少不了暴力毆打,有一次,李卓榮雙手拎住張椅子,跳起再坐落阿潘身上,佢宛如灰熊一樣嘅身軀,將阿潘嘅盆骨當場壓碎。
阿潘痛到瞓喺地下慘叫,咁啱落課鐘響起,全班同學都離開課室,無一個人理佢。最後,係佢咬緊牙關,自己企起身行去醫院,結果仲要住院一個月。
出院後,阿潘唔敢再返學校,但又唔敢同父母說明狀況。只好每日假扮上學,喺附近嘅餐廳等到放學先返屋企。終於學校接受唔到阿潘長期缺席,將佢踢出校。
以中途退學嘅學歷,當然搵唔到舒舒服服嘅工作。盆骨有永久後遺症,就連體力勞動嘅工作都做唔掂。
幸好,阿潘搵到一間酒樓做服務生,仲喺嗰度結識咗而家嘅老婆,生咗瑋晴呢個寶貝女。
但佢嘅生活並無因此而擺脫惡夢重回正軌,十年後嘅某一天,不唔知係邊個同學,竟巧合地揀咗佢工作嘅酒樓舉辦舊同學聚會。
當晚,王敏發現到佢,於是欺凌嘅遊戲又開始喇。佢畀咗雙倍價錢酒樓經理,要求潘叔成晚淨係幫佢哋斟酒。
當潘叔行入包廂,就見到一堆熟悉嘅臉孔,熟悉嘅笑容,熟悉嘅蔑視眼神。
所有同學都長大咗,佢哋都著住成熟嘅西裝,一副事業有成嘅樣,但佢哋嘅行徑一啲都沒變。
嗰晚,因為潘叔呢個「餘慶節目」大家都玩得非常盡興。從佢哋嘅談話內容得知,三人都已經結咗婚,有一個幸福美滿嘅家庭。
潘叔體內嘅怨憤幾乎忍唔住要爆發出嚟,連呼吸都會呼出黑色嘅煙霧。呢班惡魔,將佢嘅人生搞成咁,憑咩可以有咁幸福嘅人生?!
潘叔唔敢話自己係好人,但佢哋肯定就係「惡」,惡有惡報,唔通只係呃小朋友嘅大話?
散席後,其中一個已經唔記得叫咩名嘅同學,覺得畢竟係同學一場,咁樣做太無禮貌,特意封咗大利是同卡片畀潘叔,話以後有咩需要幫忙,可以搵佢。
當係贖罪劵啊?潘叔嗤之以鼻,將卡片丟埋一邊,直至幾年之後,佢搵到一份荔園嘅清潔工。某一日,公司可能想吸引更多客人嚟樂園玩,將一大疊免費玩機動遊戲嘅優惠劵派畀員工。
潘叔無將呢疊優惠券送畀佢個女瑋晴,反而搵返張卡片,聯絡個舊同學,拜託佢將優惠券不動聲色咁送畀李卓榮、周凱明和王敏。
然後,潘叔就每日都期望住佢哋嘅光臨。
佢哋個仔女嘅光臨。
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當遇上家寶阿公才瞭解整個人物關係圖,動機也很自然地浮上水面了,更能確定阿公的推測是正確的,潘叔不知從哪裏學來的半桶水道術,能夠看到小鬼,在鬼屋畫上符咒,將周圍的小鬼養在鬼屋內,等待復仇之日。
家寶、婷婷、小鈞三個小孩一同來到荔園,絕對不可能是巧合,而是潘叔的精心安排。
他們的父母,家寶父親李卓榮、婷婷父親周凱明和小鈞的母親王敏,三人從中學就是好朋友,讀同一班,有共同的喜好,也有共同的欺凌對象--潘叔。
畢業後,他們依舊有聯絡,一起念大學,工作上也互相扶持,偶爾出來聚餐會,會一邊喝酒一邊聊到中學時的往事,每次說到欺負潘叔的部分,三人總是笑得臉紅耳赤,彎腰飆淚。
這些往事,每次回想起都這麼好笑。笑到夠了,便摸著酒杯,舒一口氣說:「真是歡樂燦爛的青春啊~」
然而,對於潘叔來說,中學發生的事就只有絕望,多年來像夢魘一樣纏繞著他。
學校有一隻狗,叫阿財。是校工養的,用來防止學校有小偷。
某天,周凱明剛好看到阿財在學校門口大便,他便用膠袋將新鮮得冒煙的糞便裝起來,然後偷偷丟進潘叔的書包內。
「老師!阿潘的書包好臭,我懷疑有違禁品。」上課時,周凱明以宏亮的聲線報告老師,讓本來昏昏欲睡的全班同學都精神抖擻起來,視線全集中在阿潘的書包。
他們知道,有好戲看了。老師用狐疑的眼神看著阿潘。
「我、我沒有啊!」阿潘一臉茫然。
「或許是…他的午餐?聽說阿潘有吃屎癖好。」李卓榮附和,班上開始傳出竊笑聲。
阿潘心知不妙,結果老師打開他的書包,課室頓時臭氣衝天,吃屎潘這個名字就在那天得來。
當然了,欺凌少不了暴力毆打,有一次,李卓榮雙手拿著椅子,跳起再坐在阿潘身上,他宛如灰熊一樣的身軀,把阿潘的盆骨當場壓碎。
阿潘痛得在地上滾動慘叫,剛好下課鐘響起,全班都離開課室,沒有一個人理他。最後,是他咬緊牙關,自己站起來去醫院,結果還要住院一個月。
出院後,阿潘再也不敢返回學校,但又不敢跟父母說明狀況。只好每天假裝上學,在附近的餐廳待到放學。終於學校受不了阿潘長期缺席,將他踢出校。
以他中途退學的學歷找不到舒舒服服的工作。盆骨有永久後遺症,就連體力勞動的工作也不行。
幸好,阿潘找到一間酒樓當服務生,還在那裏結識了現在的老婆,生下瑋晴這個寶貝女兒。
但他的生活並沒有因此而擺脫惡夢重回正軌,十年後的某一天,不知是哪個同學,竟巧合地選了他工作的酒樓辦舊同學聚會。
當晚,王敏發現了他,於是欺凌的遊戲又開始了。她給酒樓經理付了雙倍價錢,要求潘叔一整晚幫他們斟酒。
當潘叔走進包廂,便看到一堆熟悉的臉孔,熟悉的笑容,熟悉的蔑視眼神。
所有同學都長大了,他們穿上成熟的西裝,一副事業有成的樣子,可是他們的行徑一點也沒變。
那晚,因為潘叔這個「餘慶節目」大家都玩得非常盡興。從他們的談話內容得知,三人都已經結了婚,有一個幸福美滿的家庭。
潘叔體內的怨憤幾乎禁不住要爆發出來,連呼吸都會呼出黑色的煙霧。這群惡魔,把他的人生搞垮了,憑什麼可以有這麼幸福的人生?!
潘叔不敢說自己是好人,但他們肯定是「惡」,惡有惡報,難道是假的嗎?
散席後,其中一個已經忘記名字的同學,覺得畢竟是同學一場,這樣做很不好意思,特意給潘叔一封大利是和卡片,說以後有什麼需要幫忙,可以找他。
贖罪劵嗎?潘叔嗤之以鼻將卡片丟到一旁,直至幾年之後,他找到一份荔園的清潔工。某天,公司可能想吸引更多客人前來,把一大疊免費玩機動遊戲的優惠劵派給各員工。
潘叔並沒有將這疊優惠券送給他的女兒瑋晴,反而找回那張卡片,聯絡那個同學,拜託他將優惠券不動聲色交給李卓榮、周凱明和王敏。
然後,潘叔就每日期望著他們的光臨。
他們子女的光臨。
(待續)
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【阿公講鬼】《十年未晚》(5)
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呢個時候,阿公環視四周,留意到小鬼們開始向潘叔聚攏,躲喺幽暗角落,眼睛綻放出綠光,就好似黑夜中嘅野獸一樣。但從佢哋嘅能量嚟睇並無惡意,單純好似小朋友見到父母返屋企咁高興雀躍,其中一隻小鬼仲激動到全身毛髮豎起晒。
「班小鬼喺度等緊你。」阿公。
「無…無啊…」潘叔。
『小鬼』唔一定係小孩嘅靈體,亦有可能係動物靈,死後長時間喺人間吸收自然能量,固定形態後就可以四處走動,好似野獸咁四處覓食。
小鬼修煉到某個程度,悟性足夠嘅話,就可以投胎轉世,若吸食太多負面能量,就會墮入邪道變成「精」或「妖」,繼續修行或得到高人指點就能夠修煉成「仙」,但呢種情況非常罕見。
遊樂場呢種高情緒波動嘅場所,都係小鬼們喜歡嘅樂園。
「所以,你承認可以見到班小鬼?」阿公。
「我、我…自小就有陰陽眼。」潘叔。
「好多人都可以見到人嘅靈體,因為頻率相近,但小鬼就唔一樣,需要有修法嘅人先睇得到。」阿公。
「唔好再講咁多,你睇完就快啲離開,如果被其他人發現我帶你入嚟,會害我無咗份工。」潘叔。
阿公無再追問落去,佢決定自行尋找真相,只要搵到成件事嘅「動機」,真相就會水落石出。佢拎住電筒喺鬼屋內部四周圍尋找線索,潘叔喺旁邊喋喋不休講唔停,試圖分散阿公嘅注意力。
「啊哈!」但係,當阿公用電筒照向上方就有所發現。
「我們留得太耐喇,不如走啦。」潘叔想拉走阿公。
年輕嘅阿公唔係善男信女,佢一手甩開潘叔:「唔好擋住我視線。」
「作為清潔工,你真係大頭蝦!」阿公電筒光線循住天花板嘅「污垢」照射,再退後一步,想睇清污垢嘅真面貌。
符咒…係一個巨大到覆蓋成間鬼屋嘅符咒。
阿公揚起眉毛望住潘叔,潘叔未開口詭辯,阿公就搶先一步:「你應該記得,你個女仲喺屋企,佢不幸被比較凶猛嘅小鬼纏住,魂魄被小鬼咬住,如果趕唔切救佢,佢就會出事。」
嚟荔園之前,阿公暫時將小鬼嘅力量封住,唔畀佢繼續傷害瑋晴,潘叔吩咐鄰居暫時照顧佢先放心出門。
潘叔臉色鐵青,一臉被抓住罪證嘅表情,但阿公無打算放過佢,繼續窮追猛打。
「呢個符咒唔可以構成傷害,主要用嚟封住靈體,唔~呢間鬼屋就好似一個巨型嘅煉鬼場,你想用鬼屋養古曼童?命令小鬼幫你做嘢?」
「我都唔知你講乜!呢個只係鬼屋嘅裝飾,咩煉鬼場?你都癲嘅!」潘叔氣急敗壞,急步離開鬼屋。
其實阿公一開始就留意到,潘叔嘅步姿有啲古怪,行路時右腳一拐一拐咁,睇嚟有傷患喺身。
阿公唔可以自己留喺荔園,只好緊隨潘叔身後,就喺荔園門外,潘叔遇到另外一個人。
嗰個男人身型龐大,遠睇成隻灰熊咁…呃,係大咗肚嘅灰熊,嗰個大肚腩令男人行動笨拙,但佢一見潘叔就走過去。
「阿潘!係咪你啊?!」男人雙手捉住潘叔肩膀。
「你認錯人。」潘叔想走開,但無法掙脫灰熊嘅巨爪。
「我係李卓榮啊!你嘅中學同學…你唔使再扮啦,之前我喺鬼屋一眼就認出你!」自稱李卓榮嘅男人愈講愈激動。
更令阿公睇得膛目結舌嘅係,講完呢句之後,佢就跪喺潘叔面前:「求吓你放過我個仔家寶,好唔好?」
「我都唔知道你講乜。」潘叔。
「我知…我哋曾經傷害過你,但…我哋只是一班同學玩吓㗎咋,都過咗咁多年,你都唔可以傷害我個仔㗎?」
「玩?!好好玩咩?點解過咗好多年就要我忘記呢件事?你知唔知…你哋嘅『玩』,害咗我一世啊!」潘叔好似計時炸彈剪錯線咁突然爆炸。
終於,全靠呢個自稱係潘叔中學同學嘅李卓榮,阿公接連幾日喺荔園等小鈞母親同婷婷嘅律師父親出現,幫佢哋解決小鬼嘅問題。
而當晚阿公亦喺半威脅之下,從潘叔口中得知呢件事嘅真相,一個跨越數十年嘅復仇計劃。
君子報仇,十年未晚。
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此時,阿公環視四周,小鬼們開始向潘叔聚攏過來,躲在幽暗角落,眼睛綻放出綠光,像黑夜中的野獸一樣。可是,從他們的能量看來並沒有惡意,單純像小孩看到父母回家一樣雀躍,其中全身長滿毛髮的小鬼因激動而豎立起來。
「小鬼們在等著你呢。」阿公。
「才、才沒有…」潘叔。
『小鬼』不一定是小孩的靈體,也許是動物靈,死後長時間在人間吸收自然能量,固定形態後便能四處走動,像野獸般四處覓食。
小鬼修煉到某個程度,悟性夠的便能投胎轉世,吸食太多負面能量,則會墮入邪道變成「精」或「妖」,繼續修行或得高人指點便能修煉成「仙」,但這非常罕見。
遊樂場這種高情緒波動起伏的場所,也是小鬼們喜歡的樂園。
「所以說,你承認可以看得見小鬼吧?」阿公。
「我、我…自小就能看得見。」潘叔。
「很多人都能看到人的靈體,因為頻率相近,但小鬼不一樣,需要有修法的人才能看到。」阿公。
「別再說了,你看完之後就快點離開,要是被其他人發現我帶你進來,會害我丟了工作。」潘叔。
阿公沒有追問下去,他決定自行尋找真相,只要能知道「動機」,真相就能水落石出。他拿著電筒在鬼屋內部四處尋找線索,潘叔在旁邊喋喋不休,嘮叨個沒完,試圖分散阿公的注意力。
「啊哈!」可是,當阿公用電筒照向上方,便有所發現了。
「我們留得太久了,離開吧。」潘叔想拉走阿公。
年輕的阿公不是善男信女,他一手甩開潘叔:「別擋住我視線。」
「作為清潔工,你還真是大意呢!」阿公的電筒光線循著天花板的「污垢」照射過去,再退後一步,想看清污垢的真面貌。
符咒…一個巨大得覆蓋整間鬼屋的符咒。
阿公揚起眉毛看著潘叔,不等潘叔繼續詭辯,阿公便搶先一步說:「記得嗎?你女兒還在家中,她不幸被比較凶猛的小鬼纏住,魂魄被咬得死死的,如果來不及救她,她便會出事。」
出來之前,阿公暫時將小鬼的力量封住,不讓它繼續傷害瑋晴,潘叔吩咐鄰居暫時照顧她,才帶著阿公來荔園。
潘叔臉色鐵青,一臉被抓住罪證的表情,但阿公沒打算放過他,繼續窮追猛打。
「這符咒沒有傷害,主要用來封住靈體,唔~這間鬼屋就像是一個巨型的煉鬼場呢,你想用鬼屋養古曼童?命令小鬼幫你做事?」
「我不知道你說什麼!這只是鬼屋的裝飾,什麼煉鬼場?你瘋了!」潘叔氣急敗壞,急步離開鬼屋。
其實阿公一開始就留意到,潘叔的步姿有點古怪,走路時右腳一拐一拐的,看來有傷患在身。
阿公不能自己留在荔園,只好緊隨潘叔身後,就在荔園門口,潘叔遇到了另外一個人。
那男人身型龐大,遠看像灰熊一樣…嗯,是懷孕是灰熊,那大肚子使他行動笨拙,但男人一見潘叔便走過去。
「阿潘!是你吧?!」男人雙手抓住潘叔的肩膀。
「你認錯人。」潘叔想走開,但掙脫不了灰熊的巨爪。
「我是李卓榮啊!你的中學同學…你別再裝了,之前我在鬼屋一眼就認出你!」自稱李卓榮的男人愈說愈激動。
更讓阿公看得膛目結舌的是,說完這句,就在潘叔面前跪下來:「求求你放過我的兒子家寶,好嗎?」
「我不知道你在說什麼。」潘叔。
「我知道…我們曾經傷害過你,但…我們只是一班同學鬧著玩,但都過了這麼多年,你也不能傷害我兒子吧?」
「玩?!很好玩嗎?為什麼你覺得過了很多年就要我忘記那件事?你知道嗎…你們的『玩』,害了我一輩子啊!」潘叔就像計時炸彈剪錯線一樣突然爆炸。
終於,全靠這個自稱是潘叔中學同學的李卓榮,阿公接連幾天在荔園等小鈞母親與婷婷的律師父親出現,幫他們解決小鬼的問題。
而當晚阿公亦在半威脅之下,從潘叔口中得悉這件事的真相,一個跨越數十年的復仇計劃。
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【阿公講鬼】《十年未晚》
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阿公係一個道士,佢接到潘叔請求,去咗佢屋企同佢個女見面。
潘叔話…佢個女瑋晴有少少唔對路。
「我可唔可以同佢傾吓?」阿公。
「但…佢受咗傷,唔太肯講嘢。」潘叔。
阿公第一眼見到瑋晴,佢下半臉都被繃帶包紮住,根據潘叔所講…
前幾日,瑋晴一個人留喺屋企嘅時候,偷偷拎起露台嘅小仙人掌,大啖大啖咁擺入口食,刺到成口都係傷。
「唔緊要,我係想同『佢』傾。」阿公嘅焦點放喺瑋晴身後,潘叔都未回應,阿公就喺迅雷不及掩耳間用一塊黃色絲質嘅布蓋住瑋晴個頭,再用手指畫咗一道符。
「講啦,你點解要咁做?」阿公問。
「因為?好玩啊~」
潘叔覺得訝異,因為完全唔似瑋晴把聲。
「好玩?邊個教你咁玩?」
「媽咪教嘅~」
阿公暫停問話,纏住瑋晴嘅相信係遊魂小鬼,夜晚遊樂場關門之後聚集埋一齊玩。
呢隻小鬼指嘅「媽咪」肯定唔係潘叔嘅老婆,咁到底係邊個呢?
「潘叔,你有冇辦法夜晚帶我入荔園?」阿公。
「我…盡力…」潘叔。
年紀細嘅讀者,可能未聽過荔園遊樂場,喺1946年開幕,算係香港人嘅集體回憶。
雖然樂園喺1997年倒閉,但都曾經係香港最大規模嘅遊樂場。
八十年代尾,荔園因為受到另一大型遊樂場「海洋公園」影響,假日入場嘅客人銳減。當年無網絡,相機攝錄機亦未普及,遊樂場鬼屋「神秘寶洞」發生咗一宗嚇人嘅兒童被靈體拐帶事件。
由於園方拚命將事件隱瞞,連傳媒都沒有報導,只有當時在場少數人知道。
所以,受害者唔止瑋晴一個。
事件嘅起始,發生喺荔園快要關門嘅黃昏時間…
家寶、小鈞、婷婷三個讀同一間小學,三人嘅父母剛好有生意來往,有時假日會約埋一齊聚會,久而久之三個人就成為咗好朋友。
家寶身型比同年紀嘅小孩壯碩,眼睛細細,一頭刺刺嘅陸軍裝,頂住一個小肚腩,同佢父親簡直倒模出來嘅迷你版一樣。
對比起來,小鈞瘦到成隻馬騮乾咁,單親家庭長大,但佢好聰明,好細個就意識到自己出生喺有錢家庭。婷婷有一雙靈動嘅雙眸,笑嗰時會露出像一對兔仔門牙。
今日佢哋嚟到荔園,天氣悶熱得令人窒息,從遠處就可以聞到動物園大笨象嘅氣味,雖然汗流浹背,但不減三個小孩嘅興致,一入場就東奔西跑,消耗體內多餘嘅精力。
佢哋嘅父母拖住腳步緊隨其後,一手拎住枝水,每隔一段時間就幫仔仔囡囡替換掛喺後頸嘅小毛巾。
「樂園就快閂門喇,我哋走啦。」家寶嘅父親係個大肥佬,成塊臉都爬滿汗水,上衣胸口沾咗一個汗印。
「未走得~仲要玩神秘寶洞!」家寶。
「係啊!我哋特登等到天黑先玩!」小鈞附和。
婷婷沉默不語,佢本來就好驚玩鬼屋。
荔園嘅「神秘寶洞」外牆上有一個巨型浮雕,一個青臉長髮女鬼,一條齜牙咧嘴嘅大白蛇,背景係地獄嘅景象。
佢同一般鬼屋唔同,遊客需要坐喺一架小型路軌車進入鬼屋,內部連一個扮鬼嘅工作人員都無,路軌兩旁有好多造型恐怖嘅人偶擺設,配合燈光同音效嚇人後
後段會駛入一個漆黑一片嘅房間,突然有一束好似頭髮咁嘅嘢迎面掃過你塊臉同肩膀,之後就到達出口離開鬼屋。
「唔得~我哋要一齊坐~」三個小朋友喺鬼屋門前扭計。
本來打算一個父母帶住一個小朋友入去,但三個絲毫唔肯退讓,最後父母都無佢哋辦法,反正喺鬼屋入面全程都要坐喺車上,應該沒咩危險,只好由得佢哋去。
臨入鬼屋前,三個回頭向外面嘅父母揮手尖叫,非常雀躍,父母望住佢哋入去之後,便繞到鬼屋嘅出口等待。
小鈞嘅母親拎著相機,想捕捉佢哋出㖩嘅一刻,會唔會嚇到喊呢?定係一臉不在乎,婷婷咁細膽,佢應該會喊到收唔到聲~
但係,十分鐘過去,都仲未見佢哋架路軌車嘅蹤影。
父母們開始覺得唔妥,就搵工作人員詢問,出口處有一個拎住掃把嘅工作人員,佢就係潘叔,負責荔園關門後清潔鬼屋嘅。
「請問,鬼屋通常要玩幾耐?」婷婷嘅父親問。
「……」潘叔皺眉,一臉呆愣咁望住佢。
「你聽唔聽到啊?我哋個小朋友入咗去好耐喇,都係未見佢哋出嚟,驚有意外。」
「哦,我去叫人嚟幫手。」潘叔放低掃把,搵其他工作人員嘗試過由員工通道望入去,但無發現三個小朋友嘅蹤影。
「會唔會佢哋已經出返嚟喇?」工作人員試圖敷衍了事。
「無可能,我哋一直喺出口等,都無見到佢哋。」小鈞母親擔心得雙眼發紅。
婷婷父親係律師,佢指住工作人員話:「你最好即刻停咗個機械,如果唔係我有權告你!」
工作人員只好將列車暫停,同排隊嘅客人講機械故障,將鬼屋入面嘅燈全部打開,沿住路軌搵返三個小朋友。
父母們不斷呼叫小朋友個名,但都無任何回應,佢哋愈嚟愈心急,家寶父親索性跨過圍欄,走入場景擺設入面搜索。
「先生,你咁樣唔啱規矩…」工作人員。
「我先唔會理咩規矩!」家寶父親。
終於,家寶父親走到一個石井嘅擺設前大叫:「我搵到佢哋喇!」
小鈞母親同婷婷嘅律師父親聽到之後立即衝過去,喺個井入面見到佢哋細小嘅身軀捲曲住,頭垂得低低。
「小鈞!無事喇,我哋返屋企喇!」小鈞母親想扶起個仔,當佢湊近就聽到『咔…咔勒咔勒』嘅聲響。
小鈞、家寶、婷婷同時抬起頭,臉上展露誇張嘅笑容,三個父母都嚇得倒抽一口涼氣。
佢哋嘴角淌血,個口不停咀嚼,口腔入面發出怪聲。
「你哋食緊乜啊?」家寶父親慌忙將個仔抱起,伸手入佢個口想裏面嘅異物挖返出來。
家寶父親仔細端詳手指上沾滿血絲嘅粒狀物…
唔知道受咗咩刺激,三個小朋友猛咁將地上嘅沙塞入口,將口腔刮到傷晒。
將佢哋抱離鬼屋後,婷婷父親就開車將三個孩子送入醫院療傷。
雖然佢哋最後平安返到屋企,但之後每次問起佢哋喺鬼屋入面見到乜嘢,佢哋都搖搖頭話完全唔記得。
而且,離開荔園之後,三個都性情大變,就好似變咗另外一個人咁。
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阿公是個道士,接到潘叔請求,去他的家跟他女兒見面。
潘叔說…他的女兒瑋晴有點不對勁。
「我可以跟她聊一下嗎?」阿公。
「可是…她受傷了,不太肯講話。」潘叔。
阿公第一眼看到瑋晴,她的下半臉被繃帶包紮住,根據潘叔所說…
前幾天,瑋晴一個人待在家的時候,偷偷拿起露台的小仙人掌,大口大口啃了起來,刺得滿嘴都是傷。
「不要緊,我是想跟『它』談。」阿公的焦點放在瑋晴身後,沒等潘叔回應,阿公在迅雷不及掩耳間用一塊黃色絲質的布蓋住瑋晴的頭,再用手指畫了一道符。
「說吧,你為什麼要這樣做?」阿公問。
「好玩啊~」
潘叔感到訝異,因為不像瑋晴的聲音。
「好玩?是誰教你這樣玩?」
「媽咪教的~」
阿公暫停問話,纏著瑋晴的相信是遊魂小鬼,晚上遊樂場關門後聚集起來玩耍。
這小鬼指的「媽咪」肯定不是潘叔的老婆,那又是誰呢?
「潘叔,你有辦法晚上帶我進入荔園嗎?」阿公。
「我…盡力…」潘叔。
荔園遊樂場,在1946年開幕,是香港人的集體回憶。
雖然樂園在1997年倒閉,也曾是香港最大規模的遊樂場。
八十年代尾,荔園因為受到另一遊樂場「海洋公園」影響,假日入場的客人銳減。當年沒有網絡,相機攝錄機亦未普及,遊樂場鬼屋「神秘寶洞」發生的一宗嚇人的兒童被靈體拐帶事件。
由於園方拚命將事件壓下來,連傳媒也沒有報導,只有當時在場的少數人知道。
所以,受害者並不止瑋晴一個。
事件的起始,發生在荔園快要關門的黃昏時間…
家寶、小鈞、婷婷三個是讀同一間小學,三人的父母剛好有生意來往,在假日也會相約聚會,久而久之三人就成為了好朋友。
家寶身型比同年紀的小孩壯碩,眼睛小小的,一頭刺刺的短髮,頂著一個小肚子,跟他父親簡直像倒模出來的迷你版。
對比起來,小鈞是瘦猴子,單親家庭,他很聰明,很小就意識到自己出生在有錢家庭。婷婷有著一雙靈動的雙眸,笑起來會露出像兔子般的門牙。
這天他們來到荔園,天氣悶熱得令人快要窒息,從遠處就能嗅到動物園大象的氣味,雖然汗流浹背,但不減三個小孩的興致,東奔西跑的,消耗體內多餘的精力。
他們的父母拖著腳步緊隨在後,拿著瓶裝水,每隔一段時間幫他們替換掛在後頸領的小毛巾。
「樂園快關門了,我們走吧。」家寶的父親是個大胖子,整塊臉都爬滿汗水,上衣胸口沾了一個汗印。
「不行~還要玩神秘寶洞!」家寶。
「是啊!我們特地等到天黑才玩!」小鈞附和。
婷婷沉默不語,她本來就很害怕玩鬼屋。
荔園的「神秘寶洞」外牆上有一個巨型的浮雕,一個青臉長髮女鬼,一條齜牙咧嘴的大白蛇,背景像地獄一樣。
它跟一般鬼屋不一樣,遊客需坐上一輛小型路軌車進入鬼屋,內部連一個扮鬼的工作人員都沒有,兩旁有很多造型恐怖的人偶擺設,配合燈光與音效嚇人。
後段會駛進一個漆黑一片的房間,此時會突然有頭髮般的東西迎面掃過你的臉和肩膀,之後便到達出口離開鬼屋。
「不行~我們要一起坐~」三人在鬼屋門前吵嚷。
本來打算一個父母帶著一個小孩進去,但三人絲毫不肯退讓,最後父母拿他們沒輒,反正在鬼屋內全程都坐在車上,應該沒什麼危險,就由他們去吧。
臨進鬼屋前,三人回頭向外面的父母揮手尖叫,非常雀躍,父母們看著他們進去後,便繞到鬼屋的出口等待。
小鈞的母親拿著相機想捕捉他們出來的一刻,會被嚇到哭嗎?還是一臉不在乎,婷婷是個膽小的女孩,她應該會大哭吧~
然而,十分鐘過去了,還是不見他們的蹤影。
父母們漸覺得不妥,便找工作人員詢問,出口處站著一個拿著掃把工作人員,他就是潘叔,負責荔園關門後清潔鬼屋的。
「請問,鬼屋通常玩多久?」婷婷的父親問。
「……」潘叔皺眉,呆愣地看著他。
「你有聽見嗎?我們的孩子進去很久了,但還是不見他們出來,我們怕有意外。」
「嗯,我去叫人來幫忙。」潘叔放下掃把,找其他工作人員嘗試過從員工通道看進去,但沒發現三個小孩的蹤影。
「有可能他們先離開了吧?」工作人員試圖敷衍了事。
「不可能,我們一直在出口等著,也沒看到他們。」小鈞母親擔心得眼眶紅了起來。
婷婷父親是個律師,他指著工作人員說:「你最好給我把機械停了,不然我有權告你!」
工作人員只好先關掉列車,跟排隊的客人說機械故障,將鬼屋內的燈全都打開,沿著路軌尋找三個孩子。
父母們不斷呼叫孩子的名字,但也沒有回應,他們愈來愈急,家寶父親索性跨過圍欄,走進場景擺設後尋找。
「先生,你這樣不行…」工作人員。
「我才不管!」家寶父親。
終於,家寶父親走到一個石井的擺設前大叫:「我找到他們了!」
小鈞母親和婷婷的律師父親聽見後,也趕緊走過去,在井內看見他們細小的身軀捲曲著,頭垂得低低的。
「小鈞!沒事了,我們走吧!」小鈞母親想扶起兒子,當她湊近便聽見『咔…咔勒咔勒』的聲響。
小鈞、家寶、婷婷同時抬起頭,臉上展露誇張的笑容,把父母嚇得倒抽一口涼氣。
他們的嘴角淌著血,嘴巴不斷咀嚼,口裏發出怪聲。
「你們在吃什麼?」家寶父親慌忙將兒子抱起,伸手進他的嘴裏把裏面的東西挖出來。
家寶父親仔細端詳手指上沾滿血絲的粒狀物…
不知道受了什麼刺激,他們三個猛把地上的沙塞進嘴裏,口腔刮得滿是傷口。
將他們抱離鬼屋後,婷婷父親便開車將三個孩子送到醫院療傷。
雖然他們最後平安回家,但回家後,每次問起他們在鬼屋內看到什麼,他們都搖搖頭說記不起來。
而且在離開荔園之後,他們便性情大變,彷彿變成另外一個人。
(待續)
連載馬拉松,達標明天有下集!
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大瑋晒圖行 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
想今年拜年送禮別致又有心思?可以試試做這個版本的鳳梨酥!
其實要DIY並非想像中難,當中最耗時只是炒餡過程。今次教大家一個特別的炒餡方法,可以慳力之餘,又可以分段完成。而新鮮菠蘿做成的餡,除了好吃,口感特別之外,還可以吃到一絲絲的菠蘿纖維,具甜中帶酸的清新味道,絶對是市售鳳梨酥無法媲美的!再講自己親手做,甜度與用料自己話事,就可以食得更安心啦!再花點心思,酥面加些別致裝飾,可以想像一下,吃着這塊鳳梨酥的親友們的那份驚喜讚嘆,絕對是無與倫比的。
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【所需工具】
食物處理器(food processor)、高身焗盤,矽膠刮棒,平底鍋
【做法】
1) 菠蘿去葉、削皮、去釘。然後先切出菠蘿心,用食物處理器打碎纖維成蓉。而果肉只需略打成蓉便可,不用太碎,保留一些細果肉口感更佳。
2) 預熱焗爐200℃~上下火~中層放網架
3) 菠蘿蓉混合後,倒入一個較高身的焗盤內,先用焗爐烘乾(蒸發)大部分水分。大約40分鐘後,聞到香味,先取出焗盤,用刮棒撥開中間檢查當中的水量,如未夠乾,需放回焗爐繼續烤乾。
4) 當大部分水分蒸發後,容量應該少過原來的一半,再取出焗盤來,差不多無水滲出就可以倒出菠蘿餡,進行第二輪炒餡程序。(全程約1小時多)
5) 菠蘿餡倒入平底鍋內,加入麥芽糖、鹽、原庶糖,先用中火炒勻,炒至鍋底幾乎沒有水分便加油,改用細火繼續炒,直至餡料成乾團,便可倒出放涼。(約20~30分鐘)
貼士:更準確的測試方法,用冰凍碟子,取餡小量抺於碟上速凍後,能搓成團並不沾手為合適。
6) 炒好的菠蘿餡(約400克),必須完全冷卻後才可使用。室溫放置一兩天後使用更佳。建議做鳳梨酥前兩天先做好餡料。
【注意事項】
1. 炒餡用的菠蘿,以半生熟的較好,煮成餡後甜中帶酸味道突出,吃起來較有層次感。
2. 「麥芽糖」用於餡中,除了增加色澤,提供紮實口感,還能提升菠蘿的香氣,所以不宜用庶糖完全取代。
3. 菠蘿餡經過高溫熬煮,須室溫放置一兩天,香味才會釋放出來,變得更濃郁。
4. 菠蘿餡密封後可冷藏或冷凍,更可延長保質期最少半年。
(B)外皮材料: (12個)
牛油(總統) 115克
糖霜17克
幼鹽3克
巴馬臣芝士粉 6克
(Kraft Grated Parmesan)
全脂奶粉8克
全脂煉奶(鷹嘜) 25克
蛋黃22克
中筋麵粉165克
裝餡:紅麴粉 少許
【所需工具】
磅、電動打蛋器、方形模圈(4.6x4.6x2.3cm)、焗盤、牛油紙、(細)花形切模、全棉手套
封口機、鳳梨酥鋁箔棉袋、12入鳳梨酥禮盒
【做法】
1) 用電動打蛋器先把牛油打軟,加入糖霜、幼鹽、芝士粉和奶粉攪勻後,再加入煉奶、蛋黃攪勻,最後分兩次加入過篩麵粉,拌勻後便可倒出,包好麵糰鬆弛半小時待用。
2) 取小塊外皮混合紅麴粉,用保鮮紙包好待用。
3) 把菠蘿餡和外皮分別秤量:皮@28克 餡:@23克(搓圓)
4) 預熱焗爐185℃~上下火~中層放網架
5) 包餡:取皮一份用掌心壓平,放入一粒餡,邊轉邊收口並包封後,輕輕搓成圓形(要比模圈窄一點),完成後便可入模。
6) 入模:模圈放在手掌上,再放入麵糰,另一手掌把麵糰壓扁,然後翻過另一面再輕壓,直到麵糰填滿模圈,而中間稍凹為合,完成後放入焗盤內。
7) 裝飾:取一張牛油紙並對摺,放入小塊紅麴皮,用手壓平壓薄,用花形切模切出薄片,並放在鳳梨酥表面,用手掌輕輕壓下,使其貼穏,然後放上一小粒黃色皮作花心,再輕壓貼實便可。
8) 裝飾完成後,整盤放入焗爐,先烤15分鐘,稍微上色便可取出放涼。待20分鐘後,再入焗爐續烤10分鐘,表面稍微脹起及着色便可取出。
貼士:飾面鳳梨酥不做翻面動作,是為了保留圖案的原貌。另外,中途取出而不連續烤,目的是避免爆裂,影響外觀。所以,沒有裝飾便可跳過此步,直接取出翻面後即時入爐,續烤5~8分鐘或至上色便告完成。
9) 出爐後,把鳳梨酥脫模並墊上白雞皮紙放涼,可吸走部分油脂。
10) 完全冷卻後(約4~5小時),便可入袋包裝。使用鳳梨酥專用的鋁箔棉袋並封口,除可防潮保鮮,更可延長擺放期。完成後裝入禮盒,賀年送禮就更體面了。
【注意事項】
1. 剛烤好的鳳梨酥會比較鬆脆,放到第2天吃,外皮會稍軟,口感便與市售的差不多。
2. 鳳梨酥烘烤過程中引致爆裂的原因:
(i) 做皮時打得過鬆,太多空氣引致過度膨脹
(ii) 餡的濕度太高,煮得不夠乾
(iii) 烘烤過久、烤溫過強
示範:Cannes Cheung
拍攝:陳秉謙、王瑋彤
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大瑋晒圖行 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
近年「走塑運動」席捲全球,英美歐盟研究2020年前取締即棄塑膠餐具的措施;加拿大今年五月已通過塑膠飲管、外賣膠及發泡膠杯的禁令;台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。香港亦有多間連鎖食店宣佈不再主動提供膠飲管,就連今年施政報告都提出,希望主要服務政府員工的場所先行禁止提供膠飲管。
走飲管成為勢在必行的潮流及政策,膠飲管將會被消失。取而代之,坊間冒起不少環保飲管,但同時引來不少人關心其衛生及安全問題。早前台灣網傳一張不鏽鋼飲管藏污納垢的圖片,內藏大量啡色條狀污物,引發不少網民對使用不鏽鋼飲管的爭議及疑問,大部分人都不願意改變使用即棄膠飲管的習慣。
市面上的環保飲管的物料眾多,不鏽鋼、鈦、鋁、玻璃、矽膠、紙及竹,甚至還有可食用的海藻、甘蔗等材質,怎樣挑選,才能選出既環保又安全? 香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏指,不論哪種材質的飲管,清洗才是重點:「飲品裏面油脂、蛋白質、糖是最主要成分,很容易積聚及黏在飲管內,未必看得見,酸性或食物殘渣黏附在金屬飲管上,有機會令其生鏽。有些彎曲位置不易清洗,很容易藏污納垢,造成風險。」
如何清洗才不會藏污納垢?
使用不鏽鋼或鋁等金屬材質飲管,因難以觀察內部情況,所以最好每次使用後,都用小刷子清潔飲管內部,文嘉敏講師解說:「飲品中的蛋白質及脂肪最易黏在飲管內,所以使用後最好即時清洗,然後徹底風乾。用醋加水浸洗可以把部分油脂清除,但最好是定期使用稀釋過的漂白水浸洗,才可以有助殺菌。」
不鏽鋼
抗腐蝕能力強,耐冷耐熱,但不鏽鋼有級別之分,一般用廚具餐具多以304、316、430不鏽鋼,當中以304及316最有保證。缺點是物料不透明,難以清洗,易藏污納垢。
鋁/鈦
抗腐蝕能力與不鏽鋼差不多,勝在輕便。但跟不鏽鋼一樣,因不透明,難以看到有沒有污垢殘留。
玻璃
耐冷耐熱耐酸,透明材質能看清內部是否清潔,不易殘留污迹。缺點是容易破損,造成危險,攜帶時要小心弄破,不方便攜帶。
竹
耐熱耐冷而且物料輕便,輕巧方便易於攜帶。缺點是竹在長期浸濕的情況下,容易發霉,如清洗後未能確保內裏乾爽,同樣會出現發霉狀況。
紙
輕巧又方便攜帶,可生物分解及可堆肥,儘管是即棄,相對處在較少衛生問題。缺點是使用時間短,不能重複使用。挑選時亦要留意有否脫色及以化學物染色。
海藻
最近發明的一款可食用飲管,天然物料安全環保,放在泥土裏可在兩個月內自然分解。浸在液體中,每支可使用時限為24小時,不能多次重複使用。
甘蔗
台灣以甘蔗渣製成的甘蔗纖維飲管,耐冷耐熱,可以重複使用,置於泥土中可自然分解。
採訪:劉明慧
攝影:葉天榮、關永浩、黃瑋彤
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