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《大甲佳旭-麻辣鴨血豆腐鍋底》
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內裡很嫩很入味,稍微噴汁程度。
花椒、辣椒也很盡責都有帶出麻辣度,鹹度不高,很順口。
✔湯底以數種中藥熬製而成
✔溫和濃郁麻而不嗆口
✔使用100%純鴨血與非基改豆腐
✔完美吸附湯汁超級入味
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疫情期間我一直在想到底要開什麼團
看來看去
果然還是食物最重要
而且要非常好吃的美食
(那時候在限時動態分享我訂的一堆大甲佳旭!問大家好不好吃!一堆人狂讚)
果不其然,這個大甲乾麵-大甲佳旭生技股份有限公司
我吃完之後⋯馬上!請經紀人去談開團
當天煮了一大碗公
我公公超賞臉吃光光
我真心讚嘆也太好吃了吧!
麵是寬麵!煮四分鐘後瀝乾!拌醬!吃起來有夠Q有夠香
而且放一段時間也不會全部糊掉(我公公就是吃放置1個多小時後的)
調味料味道非常夠
如果你吃比較清淡建議不要全加
全加的話根本就是重口味人的天堂啊!每一口都非常美味
有分很多種口味
我個人最愛麻醬跟經典原味
吃乾麵也要吃的很有儀式感(自己擺盤哈哈哈,歹樓的那份就隨便了啦)
這樣在防疫期間也能有愉悅的好心情❤️
Ps.蛋跟蔥自己加嘿,裡面沒有附
他們還有送禮包裝(一整箱的平安麵)
可以送禮
送祝福送平安送好吃的美食
外包裝
小朋友看了都會很愛喔
這次開團的品項超級多
乾麵經典系列、手工麵系列、美味拌麵、平安發財麵、旺神拌麵系列、XO皇御瑤柱拌醬
還有在PTT上廣受好評的麻辣鴨血
若不是我現在正在餵母乳不能吃😭
那⋯就讓你們幫我吃囉~~
再分享給我你們的品嚐心得吧~~
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大甲佳旭ptt 在 [心得] 大甲佳旭麻辣鴨血豆腐終於來款好吃的了- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:大甲佳旭麻辣鴨血豆腐
☆賣家名稱:Yahoo購物中心
★拍賣網址:https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/大甲佳旭-麻辣鴨血豆腐-9317626.html
☆網誌心得:https://meetfood.com.tw/2021/09/djnoodles/
又是專門開箱食物的貪吃鬼覓食來了
繼之前開箱過和秋之後 我就踏上了尋找好吃鴨血的旅程
這次的「大甲佳旭」是看了板友jisuhon aka 鴨血王的心得推薦購入的
說起來大甲佳旭的包裝跟和秋也太像了
要拿出來開箱的時候還差點拿到(囤在那不想動)的和秋 嚇得縮回了手
是因為鴨血調理包就要用這種豬肝色嗎XD
左上角有logo 以及英文名稱「Spicy duck blood」
好的~每日英語時間 原來麻辣鴨血就直譯為「Spicy duck blood」
顯然是沒有要跟外國人解釋「麻」是什麼
和秋的價錢雖然便宜一點 但鴨血跟豆腐是分開的
大甲佳旭這點就很夠義氣了 他是麻辣鴨血「含」豆腐
「Spicy duck blood with tofu」
一次幫你備齊了 不用大半夜的還要去找豆腐
我雖然已經是沒有在看營養標示的懶婦
但我整理照片時還是被這熱量嚇了豪大一跳
每45g有91卡的熱量 這一包就是接近千卡
和秋同樣是450克 熱量只有一半
雖說我想熱量左右是都在湯裡 不喝湯殺傷力就少很多
但如果是有在注意熱量攝取的小夥伴們要特別注意啊!
成分表 上面一大串都是湯汁的解壓縮
以添加物來說 我覺得比和秋的好了說XD
食用方法 可以微波也可以做湯底
但大甲佳旭都沒有說要對多少水 對我這種烹飪愚婦來說很不貼心
希望他們之後至少可以寫一個標準值
我每次在食譜看到「個人喜好」跟「適量」都會抓狂
我雖然知道大家口味各有不同 但是這樣到底要叫人家怎麼加調味料啦
就跟多年前流行的「完美比例」一樣惱人
誰知道你心中的完美比例到底是蔡依林還是蔡秋鳳
(這裡是一個舉例的概念 兩個都很棒哦我先澄清)
看完這些繁瑣的資訊我們就趕快來開包吧(咦
很抱歉照片呈現出來彷彿是整碗湯裡只有一塊豆腐的樣子 XD
沒有這麼孤單啦 裡面至少有4-5塊鴨血跟3-4塊豆腐
看這張會比較明顯
還沒加熱之前我就滿驚豔的耶
以鴨血的塊頭來說 大甲佳旭的都是俊俏小哥
每一塊都是有厚度有份量 不會薄到一臉刻薄面相
但大家也知道鴨血這東西 還沒加熱都說不準
有的加熱之前是金城武 加熱之後變小亮哥 這種鴨血多著呢
這次一樣是以麻辣涮涮鍋的形式上桌
很抱歉我再次懺悔 我在飲食均衡上非常不良的示範
裡面還是只有菇類、火鍋料、肉片跟鴨血豆腐 沒有任何綠色蔬菜
看過上一集和秋的人可能還以為這是複製貼上呢(鞠躬
*不吃蔬菜有害健康 請多攝取蔬菜以幫助排便*(加註警語)
加熱之後還是很讚耶 不是我在說
鴨血王真是慧眼識英雄 這鴨血真的是超俊俏
煮過之後依舊是很果凍感 且沒什麼縮水 很飽水的口感!
豆腐也是不差的 雖不能比新鮮板豆腐下鍋那種嫩度
裡面不免孔洞較多 口感稍乾
但至少吸飽湯汁是還滿好吃的
湯頭部分 我只能說對於我這種麻辣鍋小叛徒 去都點最低辣度的人來說
是.真.的.很.辣
我這次對水的量跟上次和秋相差無幾 吃到後來我整個人汗如雨下
我全身都濕了啊(誤
但他的辣是有層次的 花椒、辣椒的味道有出來 不是死鹹死辣
所以我想這款應該是愛麻辣鍋、愛鴨血的人都會喜歡的
已列入囤貨清單之一!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.47.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1631379459.A.C70.html
官網的活動嗎?
感謝你(手比愛心
會死(誤
不喝湯的話我覺得還可以啦 不會太痛苦
不然就是多兌一些水吧
※ 編輯: windsora (111.251.47.182 臺灣), 09/12/2021 01:18:42
這間真的可以入手!
我無時無刻都在暴露自己是大嬸的年紀
耶 謝謝你喜歡
和秋的鴨血會變成小亮哥
說不定是被枕邊人逼著要吃啊(恐情?
※ 編輯: windsora (111.251.47.182 臺灣), 09/12/2021 10:41:33
你是對我生火嗎 唉呀討厭啦(捧臉笑
※ 編輯: windsora (111.251.47.182 臺灣), 09/12/2021 11:38:43
居然嗎 我覺得鴨血口感不錯耶
還是烹煮方法的差別
感謝分享啊啊啊
你 你不要亂說喔 我還沒(哭
※ 編輯: windsora (111.251.47.182 臺灣), 09/12/2021 17:26:34
希望小亮哥看到不要走心(或是永遠不要看到
我在FOREVER 21遇過他一次 他其實人蠻客氣的 哈哈哈
※ 編輯: windsora (111.251.47.182 臺灣), 09/13/2021 12:40:50
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