Search
三引餐廳 ～在地老牌台式合菜餐廳 https://pure816.pixnet.net/blog/post/47622043
這是新年家庭聚會的食記
嗯～不是我快手
寫的其實是去年的
（今年的聚會食記 嗯～要等等）
這家是大甲 在地多年老店
菜色很豐盛
台中市大甲區三民路161號 04-26867766
11:00～14:00 17:00～21:00
#鹿港放肆吃
前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年（話說，寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片，只能說長大真好😏）
說起鹿港除了充滿回憶，更是我們雲科時代的後廚房啊！課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前，我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜，錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食，真的是吃飽吃好誒！趁著這次再訪，跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」，鹿港靠海有碼頭又有天后宮，居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食，也因為發展得早，市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟，像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製，也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣，走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食，還能坐擁百年風華的古蹟，很適合我這個老靈魂啊！
這次開吃個名單有七個，列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販，全都要吃完肚子真的會撐爆，先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了（通常是賣完為止），一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味，有原味（包芝麻）與綠豆，外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性，配上香香的芝麻糖與花生粉，真的是咬下一口台灣味啊！！因味每顆份量算大顆，所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
-
[發記粉粿冰]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了！！！剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面（阿婆麻糬斜對面），老闆堅持手工做粉粿一做就是50年，過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味（就是那種怪怪的化學味道）即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃，吃起來超水Q鮮嫩，每顆都晃來晃去的很療癒，再淋上鳳梨熬的糖水，成分簡單的一碗冰，只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走，感覺他們吃的不只是冰，而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
-
[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量，光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間，店裡就只賣麵線糊這道食物，連菜單都省了！而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉，雖然小小一碗但吃起來超級滿足，口味偏甜是南部人的愛啊！
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
-
[王記芋丸]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代，也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販！這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀！王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲，滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一，每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料，很扎實也很有飽足感，但嘴巴依舊停不下來，此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配，當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
-
[阿道蝦猴酥]
推薦指數：🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥，這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆，連殼帶肉整個都能一起吃下去，我雖然平常不太吃炸物，但嚐鮮之意點了一盤，意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥，我更推薦魷魚蛋煎，這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃！
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
-
[東華麵茶]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶！？小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉，插吸管直接乾吸，香香甜甜的是兒時的記憶！
這樣的食物在大都市應該都絕跡了，很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶！
這間東華麵茶的麵茶粉超香，將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富，一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完，麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的，也是一碗會讓人朝思暮想的味道！
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
-
[巧味珍肉包]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間，每間各有千秋！這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀！！面皮是包子的精髓，餡料是包子的靈魂，這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷，是裡面不單單包菜，還有豆皮與鷹嘴豆，料滿實在，也是一顆飽足感十足的好包子！如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師，但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續！
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
-
以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅，其實還有很多清單上的食物想去吃，但總得留給下次再回來的機會！
更值得一提的是，跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道，每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」，以復古流水席的方式開席60桌，每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的，聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光，剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊～～
你們呢？有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧！
-
堪C們都去追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/ccisatroublemaker/
💫[台中美食]💫
在台中第五市場和台中刑武場中間位置的好口味芋頭米粉湯．大甲芋頭米粉湯，店內賣著綿密的芋頭米粉湯，有別於以往只有餐廳合菜才能吃到的口味，在市場附近就能單人獨享一碗充滿古早味的大甲芋頭米粉湯，另外小菜也是一絕，搭配的小菜不小心又點了滿滿一桌啦~
詳細文章請參閱🔜 https://www.viviyu.com/archives/23164
👉好口味芋頭米粉湯．大甲芋頭米粉湯👉
地址：台中市西區林森路71號
時間：10：30到19：00 〈售完為止〉(每週三公休)
連絡電話：04-2375-7512
☘加入LINE生活圈☘：https://line.me/R/ti/p/%40hys9587p
🍄美食旅遊IG帳號🔜：www.instagram.com/viviyublog/
在大甲合菜餐廳這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者luckbear04也提到作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan 標題: [食記] 羅東-紅林食譜鐵板燒(紅林鐵板燒) 時間: ... ... <看更多>
在大甲合菜餐廳這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者luckbear04也提到作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan 標題: [食記] 羅東-紅林食譜鐵板燒(紅林鐵板燒) 時間: ... ... <看更多>
大甲合菜餐廳 在 Fw: [食遊] [台中大甲] 三引餐廳~在地老牌台式合菜- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1WAd6M3f ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食遊] [台中大甲] 三引餐廳 ~在地老牌台式合菜
時間: Mon Feb 15 21:05:22 2021
[台中大甲] 三引餐廳 ～在地老牌台式合菜餐廳
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47622043
============================================================================
消費時間：２０２０／０１
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
店名：三引餐廳
地址：台中市大甲區三民路161號
電話：04-26867766
營業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
============================================================================
才寫完2020的尾牙buffet，再來補2020的新年聚會合菜。
去年尾牙時，疫情還未影響台灣，但過農曆新年時，已有影響。
不過大舅已回台過年，故家族間的新年聚會照常。
餐廳選的是大甲在地老牌台式合菜餐廳：三引。
後因疫情起，沒將食記寫出，照片就放到現在。
今年過年，大舅沒回台，由表弟代表出席小舅主辦今年聚會。
三引位於大甲區公所旁，是在地三十多年的台式合菜餐廳。
是五層樓建築，但不知餐廳佔了幾層。
從外觀看，頗民宅，不過菜色倒是頗大氣。
第一道冷盤總匯，菜色豐富擺盤也頗吸引人。
食材鮮度不賴、口味也不錯。
第二道是荷葉八寶米糕，看來雖平常，但料多味美口感好。
再來幾道，光看就很豐盛，可以說道道是大菜。
連青菜都加了近半的肉去炒，這肉似乎是魚內臟，我不認得它，但脆口好吃。
飯後有水果與甜點，甜點是黑糖糕，頗質樸可口。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中市大甲區三民路161號 04-26867766
11:00～14:00 17:00～21:00
三引餐廳 宴會/尾牙饗宴
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
https://pure816.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.246.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1613394326.A.0E9.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (36.234.246.224 臺灣), 02/15/2021 21:07:08
... <看更多>