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#艾芮吃台南
新美街上最美的老屋餐廳終於恢復內用了𓋞
一陣子沒有嚐到熨斗目花的美味咖哩 終於可以一解相思之苦~找了一天特地過來大肆品嚐一番𓎩𓌉𓇋
沒想到忠實顧客們的速度之快 連平日都快要逼近滿座呢.ᐟ.ᐟ
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🦀️軟殼蟹咖哩烏龍麵 $340
一大隻軟殼蟹擺上來 乍看之下就像是螃蟹悠游在咖哩海裡 看似浮誇 卻是非常真材實料的味道𓂅
搭配的咖哩有兩種口味可以選擇 分別為不辣的北印喀什米爾咖哩與中辣的南印喀拉拉咖哩
艾芮選擇的是北印喀什米爾咖哩 以蕃茄為基底 加入特調馬拉薩香料一起熬煮 舀起來的每一匙都看得到滿滿香料與蔬果 從頭到尾都濃郁至極
軟殼蟹炸得香酥脆口 每一口都在口腔裡綻放鮮味 調味也十分入味
若是欲罷不能軟殼蟹的酥脆 還可以單點一份吃個過癮*ˊᵕˋ*
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🐂大盛牛鍋 $390
由沙丁魚乾與帶皮骨大塊雞肉一起熬煮出清爽不膩口的鮮美湯頭𓎦
肉片的部分選用熟成牛肩胛肋眼 8oz肉盤直接吃好吃滿!是連男生都可以吃飽的大份量
隨餐均附季節野菜盤、白飯與紅茶 也可以加價換購其他飲品哦~
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🍰巴斯克乳酪 $160
上次吃到主廚限定甜點巴斯克讓艾芮念念不忘 這次說什麼也要來一份回味一下~
近年來巴斯克乳酪能輕易擄獲食客們的味蕾不是沒有原因的
厚實的蛋糕體底下是濕潤柔軟的內裏 奶香濃郁得化不開𓇢
而且熨斗目花的巴斯克硬是比別人大上一號 誠意十足呀!
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🍫提拉米蘇 $140
這次的新品提拉米蘇真的太美了!珠寶盒的造型完全捨不得破壞呀( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
口感飽滿細膩、質地柔滑 馬斯卡彭也非常濃郁綿密 最後在舌尖烙下一抹巧克力粉的苦甜 是小朋友也可以放心品嚐的一份提拉米蘇𓌈
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🍋青檸西西里 $130
雖然夏天已經過了大半 但熱情的艷陽沒有要放過人們的意思 發熱的威力絲毫不減呀~這時候太需要來一杯清爽的冰飲 !
檸檬的酸香結合咖啡的苦韻 等不及拍完照先就口輕啜一口 尾韻竄出一抹甜 不是太大人味的檸檬西西里 非常可以呢♡
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🍵阿里山金萱烏龍 $140
翠綠中帶點金黃的清透茶湯 作為飯後潤口的茶品再適合不過了
使用原片高山茶的原片葉 茶香四溢 不禁讓人想起阿公親手泡的茶
這一壺兩個人共享剛剛好 吃完大餐來一壺熱茶解解膩吧𓎪
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🌺活動時間為即日起至9/18(六) 截止後三日內錄影抽出 共抽3人 屆時會將影片公布在限時動態中並標記得獎者
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ℹ️店家資訊
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#熨斗目花
📍台南市中西區新美街90號
🕰平日11:00~21:00;假日9:00~21:00
☎️06-2212573
🅕🅑:熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
ⒾⒼ:@cafewudao
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同時也有1972部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,🌟金棧鵝肉店 新北市林口區竹林路77號 1100-2030 三休 🌟青年小吃 新北市林口區中正路76號 0930-2200 🌟溜溜貝果 新北市林口區中正路30巷15號 1000-2000 🌟劉家豆花 新北市林口區中正路93號 1130-2200 🌟林口舊街牛頓雞排 新北市林口區中正路98號 ...
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再忍忍,再忍一陣子一定要去台南爆吃一波😭
台南老宅咖啡店熨斗目花珈琲,除了能夠在這裡喝咖啡與甜食也能吃餐點🥢
海老咖哩的整尾大蝦,裹上天婦羅粉炸的金黃酥脆,搭配上濃郁咖哩超滿足🍛
酥炸軟殼蟹炸的也是超完美,非常鮮甜一點也不會油膩😍
📍熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
大盛牛鍋$390
海老赤蝦咖哩$340
酥炸軟殼蟹2隻$250
🏠:台南市中西西新美街90號
⏰:平日11:00-21:00、假日09:00-21:00
☎:06-2212573
Instagram追蹤 @marcohu1216 授權提供
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大盛牛鍋 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 的最讚貼文
【台南 • 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】🍛
✔️大盛牛鍋 390元
✔️喀滋豬排 150元
✔️厚燒漢堡排牛肉咖哩飯 300元
✔️黑洞の唐揚雞黑咖哩 280元
✔️小山園抹茶拿鐵 150元
✔️布朗尼佐冰淇淋 120元
✔️季節聖代 220元
✔️綠波 150元
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👉🏻台南愛店之一熨斗目花珈琲 珈哩🏡,有鹹食甜食都🈶️而且環境超用心❤️,非常舒服啊!咖哩大盛牛鍋🍲鍋物套餐包含牛肉🐂、季節野菜、白飯和紅茶,牛肉是8oz的熟成牛肩胛肋眼輕涮一下口感軟嫩迷人🤤,湯頭加入咖哩醬喝來🈶️蔬菜的清甜和咖哩的濃郁香氣😍!黑洞の唐揚雞黑咖哩🍛加入數十種香料拌炒成偏印度口味咖哩,入口帶點微辣好過癮🌶️,唐揚雞🍗黑嚕嚕外衣是加入墨魚汁與竹炭,肉質頗嫩,淋上起司醬🧀️和酸奶更有層次!
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👉🏻厚燒漢堡排牛肉咖哩飯🍔漢堡排煎的熟度將將好蠻多汁🤤,一旁還🈶️炸野菜🍆!甜點的季節聖代🍍也太美❤️,下面是鳳梨汁、鳳梨果肉還有芒果冰淇淋🥭,酸酸甜甜很清爽,冰淇淋布朗尼🍫紮實布朗尼搭配上冰涼冰淇淋🍦,綠波這杯加入抹茶、蜂蜜和檸檬🍋喝來酸甜清爽❗️快和朋友一起去感受熨斗目花的美好吧👫🏻
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#susu吃台南
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📞:06-2212573
📮:台南市中西區新美街90號
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@ 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
大盛牛鍋 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休
🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200
🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000
🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200
🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結
【新店報報】來自香港的點點心茶餐廳!熱銷品項點一輪!必吃的竟然不是小豬流沙包?!想吃飽要花多少?香港人認證好吃!台中三井outlet
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【吃到飽】299元韓國年糕火鍋!療癒起司🧀️三種吃法大公開!韓式泡麵,飲料,年糕,炸物通通吃到飽!兩餐
➡️https://youtu.be/_6Fuj_oUAts
【新店報報】媲美鼎泰豐的餐廳!台中公益路不葷主義!這幾道必點!一吃就愛上❤️
➡️https://youtu.be/xgGD4WSQY9w
【燒烤吃到飽】鮮蚵/和牛/扇貝/海鮮全都來!大龍蝦兩吃🦞!這次請了打手來這才叫吃回本!超豐盛痛風大餐!燒肉眾
➡️https://youtu.be/T810RW56Xjg
【火烤兩吃】$365元含火鍋+燒烤+免費洗頭按摩+做造型!還有7盤肉🥩各種浮誇的一切!評價超兩極!幸福金龍鍋 surfsharkVPN
➡️https://youtu.be/aGmfhxFcw9k
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【重大事件】首次開箱我們的新房🏠格局介紹!未來規劃!陪我們選傢俱!見證61選擇障礙大發作🙄
➡️https://youtu.be/KGk-On0JUW8
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738
#桃園林口#在地美食##中正路#情侶#溜溜貝果#青年小吃#劉家豆花#金棧鵝肉#牛頓雞排
大盛牛鍋 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
甘くない?!洋風フレンチトーストのレシピと作り方を動画でご紹介します!
食べるとカルボナーラな味わいが広がる、甘くないお食事系フレンチトーストです✨
いつものアレンジにもおすすめです💕
■調理時間:20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(1人分)
・食パン(4枚切り):1枚
・ハーフベーコン:2枚
・とろけるスライスチーズ:1枚
・オリーブオイル:小さじ2杯
卵液
・卵:1個
・牛乳:70cc
・粉チーズ:大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう:少々
トッピング
・ポーチドエッグ:1個
・粗挽き黒こしょう:適量
・パセリ:適量
■下ごしらえ
・とろけるチーズは半分に切ります。
・トッピング用にポーチドエッグを作ります。
鍋に水(800cc)を入れ沸騰させ、酢(大さじ2杯)と塩(少々)を加えます。菜箸でかき混ぜ、湯が回っている状態で卵を入れます。菜箸で白身を集めるようにして形を整えながら、弱火で半熟状に仕上げます。
■作り方
1.食パンを半分に切り、切り口に切り込みを入れてポケットを作ります。
2.ベーコン、とろけるチーズを挟みます。
3.卵液を混ぜ合わせ、5分漬け込みます。この時パンの耳の部分にも染み込むように転がしてください。
4.フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、③を焼きます。全体に焼き色がついたら完成です。パン耳の部分も立てながら焼いてくださいね。
5.お皿に盛り、ポーチドエッグ、粗挽き黒こしょう、パセリをふりかけて完成です。
■コツ・ポイント
・バットに残った卵液は、焼く際に足しながら焼いてくださいね。
・食パンに具材を挟む為、4枚切りなど厚めの食パンをおすすめします。
・今回はトッピングに、ポーチドエッグをのせていますが、温泉卵や、卵なしでも問題ございません。お好みにアレンジしてくださいね。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 ぜいたく朝ごはん。トーストアレンジレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=CjqayvCN5xk
🌟2位 食パン1枚で大満足!アレンジトーストレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=wX-pReK-uo8
🌟1位 朝食、おやつ、おつまみも!食パンレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=xpno6veHaxI
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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大盛牛鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
*基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。
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楊桃美食網
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大盛牛鍋 在 [食記] 熨斗目花珈琲珈哩~療癒的草莓聖代甜點- 看板Food 的推薦與評價
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/55767367
餐廳名稱:熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe
地址:台南市中西區新美街70號
電話:06-2212573
熨斗目花官網:https://myppt.cc/J891ZW
營業時間:11:00-21:00(週一至五)、10:30-21:00(週六日)
可否刷卡:否
每人平均低消310元
消費時間:2021/12用餐
隱身在很有台南感的巷弄內,在許多古色古香的老建築旁,店門口的清新感顯得特別亮眼,
趁著這次草莓季,好好的來大塊朵頤一翻
店內的裝潢及擺設延續著店門口的綠意,搭配上更多的乾燥花飾點綴。
另外二樓的區域也非常寬敞,還有沙發及塌塌米區域,超適合朋友聚會談天!整體環境可說
餐點的部分
1.海老赤蝦咖哩飯(中辣)
內含3隻蠻大隻的炸蝦,蝦子肉質紮實彈嫩,加上外皮炸得酥脆,口感層次更豐富!咖哩口味有蠻重的椰子香氣,這個端看個人愛不愛椰香了~辣度分為: 不辣及中辣兩種,平時很嗜辣的我,也覺得中辣蠻有感的喔!而米飯算粒粒分明,偏硬一點點,個人蠻愛這個口感!餐點附贈的湯品、沙拉(搭配胡麻醬)、涼拌木耳表現也都還不錯
2.大盛牛鍋
肉片量很多,切的厚薄度剛好,涮完後口感不會硬柴!湯頭口味不特別但簡單好喝,裡面的菜色也不少,多以原型食物為主(蔬菜、菇類、南瓜等等),完全沒有加工食品及火鍋料,個人覺得這點很讚
3.東方美人拿鐵
不會太甜,茶奶融合的還不錯,上層奶泡綿密,奶香茶香都有出來!
4.拿鐵
咖啡味蠻重的,應該是使用帶有微酸感的咖啡豆,搭上奶香中和,整體順口!這款我個人蠻愛這個口感
5.葡萄乳酪塔
塔皮是厚實的那種,單吃蠻脆的,有濃厚的餅乾香氣,中間混合了乳酪醬加上鮮奶油,混了
==以下為草莓季特區==
6.季節聖代女子會
(有密切關注限動的朋友,一定有看過這個聖代,你們自己說484超級美)
實際吃起來呢~嘿嘿超不專業、極少吃甜點的分層解說達人又來惹
最上層的蛋糕捲應該是咖啡口味,個人覺得口感口味一般,草莓冰淇淋甜度蠻高的,幸好草莓偏酸,搭配著一起吃還可以!最下面還有一層酸酸的果凍,也可以中和冰淇淋的甜膩感。整體來說,個人覺得非常好拍、很夢幻但好吃程度還可以再更好!
7.季節甜點
其實就是草莓乳酪塔啦!塔皮、乳酪醬、鮮奶油都跟葡萄乳酪塔一樣,但這款換成偏酸的草莓,整體甜度下降,非螞蟻人選草莓會比葡萄更適合!
最後附上主餐與甜點們的團體照啦!
目前優惠活動:(最新活動詳見IG)
餐點+飲料+甜點 $500
一般鍋物+飲料+甜點 $600
(此活動凡消費即贈點心薯條一份)
(現金、紙本五倍券皆適用)
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641467958.A.692.html
※ 編輯: tin1ingg (36.238.194.75 臺灣), 01/06/2022 19:20:33
※ 編輯: tin1ingg (36.238.194.75 臺灣), 01/06/2022 19:27:23
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