《快閃𝒢𝒾𝓋𝑒𝒶𝓌𝒶𝓎🍣請你半價食父親節壽司盛宴》
#草根Giveaway
父親節就到,介紹一間日式外賣專門店俾大家🍣🤗。今次我哋食嘅係特登為父親節推出嘅套餐❤️👨🏻。其實佢哋仲有售多款壽司、刺身、小食同日式便當套餐🍱。繼續睇落去會有個快閃Giveaway,唔好錯過呀🤟🏻!
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📍親親Daddy壽司刺身套餐 ($798/4-6人份)
1) 特上花之戀壽司盛 (24件)
2) 火炙卷物壽司盛 (24件)
3) 特上剌身盛 (32件)
4) 蟹籽沙律 (1盤)
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成個set嘅內容真係好豐富😍全部都大大盤
有齊手握壽司、軍艦、炙燒壽司刺身同沙律🥗
仲有香港人大愛嘅三文魚花之戀🍣
呢個set應該成家人都會食得好開心❤️😚
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今次抽獎名額只得一個,抽唔中都唔緊要,有興趣嘅即刻 IG DM @ninoen_92733330 / Whatsapp 9273-3330 / 網上(http://www.ninoenhk.com) 預訂父親節限定套餐啦✌️!
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獎品: 親親Daddy壽司刺身套餐 -半價優惠券(1份)
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截止日期:6月15日12:00 pm
⭐️截止前最後一位留言者得獎⭐️
🔸得獎結果將以ig story公怖及以dm聯絡得獎者
🔸 日之苑保留最終決定權
日の苑西日式外賣專門店 (北角)
北角春秧街55-71號宜安大廈地舖
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#草根食在北角
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@ 日之苑 Ninoen
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Kazuya Yamaguchi,也在其Youtube影片中提到,※本動画内5:30 シングルとハムの言い間違いです。 本編動画 フィット感&モダントーンで今注目の「Vola Guitar」がさらにアップデート!その実力を西尾知矢さんと検証タメシビキ!さらに王道Fenderとの比較クイズで大盤振る舞いプレゼント企画も! https://youtu.be/d4C7...
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#來學日本節慶料理五目散壽司🍣 🇯🇵
G媽連假前學の一道超豐盛的日式美食,醋飯香甜可口~配料豐盛~回味無窮!☺️❤️果然是節慶的好滋味❤️
🔰謝謝Katharine 老師的科普分享:
(最下面有做法)
❇️五目散壽司❇️
❇️ごもくちらし ❇️
鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵...滿滿的海鮮大方地擺在飯上,每一口都吃起來好讓人滿足的「散壽司」是日本人遇到喜事或女兒節時常吃的節慶料理。當然,在外食盛行得現代,到一般餐廳也能品嚐的到。不過,同樣是將生魚片等海鮮放在飯上,有時候卻以「海鮮丼」的名字出現在餐廳中。究竟散壽司跟海鮮井是同一種食物?還是他們之間其實大大不同呢?今天就來一探究竟。
散壽司種類多多!“江户前“與“五目“食材大不同。目前在日本的散司大致上分成種,一種為「五目壽司」,另一種為「江户前壽司」。五目壽司歷史悠久,遠從鎌倉時代(西元1158~1333年)就有文獻記載,是真正的「日本傳統家庭料理」。一般會在家裡有喜慶的時候,或是在女兒節時做五目壽司讓全家人一起吃。
五目壽司的起源得追溯於江戶時代的岡山,當時的藩主頒布一汁一菜的儉約令(二戰結束後的台灣也有過同樣的節約政策),而民眾們為了符合法令,又不想吃得太差,便將香菇、瓢瓜乾與紅蘿蔔等食材混入醋飯拌勻,稱為「ばら寿司」,傳到現在只要是將食材與壽司飯勻的料理便統稱為五目壽司,那麼散壽司呢?散壽司是壽司屋將魚切下來的邊角料拿來再利用的料理, 雖然料普遍不大、但食材卻相對豐富,另有一番滋味。
另一種「江戶前壽司」是從關東地區流行的「江戶握壽司」衍生而來的新料理,這種壽司的最大特徵就是使用大量生魚片配料。在醋飯上放上滿滿又大塊的生魚片,有時還會放上大塊煎蛋捲、香菇、飘瓜乾等,就像是任意在飯上般豪邁,所以又被稱為「散壽司」。
由於江戶前散壽司跟江戶握壽司一樣主要流傳於關東地區,為了跟傳統的散壽司「五目散壽司」有所區別,因此關東地區大多將前者稱為散壽司,將後者稱為五目散壽司。
了解了散壽司的類型後,那麼散壽司跟海鮮丼到底哪裡不同呢?其實海鮮丼是由江户前散壽司衍生出來的新型海鮮丼飯。它是第二次世界大戰後出現的料理,主要是在沒加醋的熱騰騰白飯上放上一樣大塊又多種的生魚片。
不過到了現代,海鮮丼的基本食材隨著時代跟販賣場所有些改變。現代的海鮮丼大多出現在一般食堂中,使用的飯也不再強調一定要是溫熱的白米飯,一般的醋飯也偶爾會出現。因此,要分辨海鮮丼跟散壽司的方法除了飯的種類外,容器種類也可以看出一些端倪。
一般的散司大多用四方型的和式方盒或圓桶裝,海鮮丼則大多用一安般常見的蓋飯大碗裝。下次點餐時可以從飯的種類跟容器多觀察看看喔。
除了容器外,其實日本人對吃散壽司的時間特別講究。先前也提到,散壽司大多是只在節慶時期才會吃的料理或是家裡有客人來特別做的賓客料理。海鮮丼就是一般外食的其中一種料理選擇,因此若是朋友找您到家裡玩,特別做了散壽司招待的話,代表他們真的非常重視您唷。
❇️❇️❇️❇️❇️
💖【做法】
1.煮壽司飯(壽司飯比時我們吃的飯要乾一點,米洗好後,用水浸10-20分 鐘,然後用電飯鍋煮熟)。
2.米飯煮好後,醒10分鐘,然後把拌米飯的醋飯汁均勻灑在煮好的米飯里,拌勻時,一邊拌,一邊要用扇子好好扇,用飯勺「切」米飯一樣攪拌米飯,僅量拌勻,讓米粒分開,這樣米飯才能入味。
3.紅蘿蔔切絲。
4.泡過的香菇切成小方塊。
5.高野豆腐要先泡軟,切成小方塊。
6.乾瓢以水稍稍沖洗後,加入量鹽搓洗。用清水沖洗鹽分後,泡入水中,待乾瓢膨脹後,瀝乾水分取出先煮軟,再切成小方塊。
7.牛蒡用削皮刀直接削在放醋的水裡,這樣牛蒡就不會變黑。
8.把紅蘿蔔絲、牛蒡、高野豆腐、葫蘆乾、香菇全放在五目【調味料】內以火煮。等調味料幾乎煮乾時,再撈在網內過濾多餘的調味料。
9.把剛才煮好的配料加入熱壽司中,用勺子「切」勻。之後蓋上絞乾的濕布,讓壽司飯冷卻並讓調味滲入壽司飯中。
10.將扁豆洗凈、去蒂,汆燙熟,切絲,放涼備用。
11.雞蛋打碎,攤2張薄雞蛋餅後切成細絲。
12.解凍的蟳味棒撥成絲。
13.將拌好料的米飯盛在大碗内或大盤子内,先铺上一層海苔,放上雞蛋絲和扁豆,再裝飾鱘味棒、煮熟的蝦、鮭魚卵。最後放上海苔絲點綴。
註:可以直接購買市售壽司醋。這樣就非常簡單,只要把米飯和壽司拌好就成了。
💖【高野豆腐】
高野豆腐就是凍豆腐,其實在日本也有凍豆腐這個名稱,關東以北叫它「凍み豆腐」,只是隨著江戶時代高野山凍豆腐的名氣日增,現在的高野豆腐已經是日本凍豆腐的代名詞了。一樣是凍豆腐,高野豆腐和台灣凍豆腐的外觀和口感卻很不同,第一它是脫水再經過乾燥處理的豆腐,被放在超市的乾貨架上,而不是生食品區;再來,高野豆腐的地非常密、孔洞很小,即使泡發過後彈性還是非常足夠,不太會碎裂,如海綿般的高野豆腐和絕大多數食材都能夠搭配。
💖【女兒節】
三月三日是女生一年中最重要的節日-女兒節,也是日本五大節日之一。正式名稱為「雛祭」(ひなまつり,hinamatsuri)。家中有女兒的人家於一星期前就要把偶人裝飾好,女兒節過後第二天或最遲第三天再把偶人收拾起來,以免女兒將來嫁不出去。
這天通常吃散寿司、蛤蜊湯、櫻葉餅、紅綠白三色的菱餅、爆米花,以及甜酒釀。蜊蜊則由於只有成雙的貝殼才能合,表示希望女兒將能嫁個好丈夫。散壽司雖然有點麻煩,但並不難,只要會了,隨時可以在家開「只準女生參加」的趴踢。
PS.五目散壽司的配料也可使用市售的【香菇料理包】替代更方便喔!
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大盤大dm 在 股魚-不看盤投資 Facebook 的精選貼文
啥,全球版0050 – 復華已開發國家300股票指數基金
▶️▶️▶️該指數基金是去年發行,剛看有終身零手續優惠活動(3/31前),有興趣可自行瞭解:http://bit.ly/38zQETM
記得之前研討會的時候曾有個學員問我說:「台灣有0050可以依據市值追蹤大盤指數,那如果想投資國外市場的話,有沒有類似的產品可以參考?」,那時候除了VT or VTI 外,想找到類似的指數工具,說真的沒想到有這樣的產品。
但這幾天看到 復華已開發國家300股票指數基金 的內容介紹,耶!這不就是之前一直找不到的產品嗎?居然有投信將它包裝成指數型產品推出到市場上來,話不多說趕緊來瞭解一下他的內容、策略機制與台灣0050的差異性。
已開發國家300指數選股策略
步驟一:市值前500大企業(市值不低於1億美元)
步驟二:選出自由流通市值前300大企業
我們可以把它看成選出前300大股票,且交易具備高度流動性的的企業,而這些公司來自於主要的已開發國家。
兩個都是以市值為主要篩選機制,台灣50目標是台灣市場中選出前50大市值公司,而 復華已開發國家300股票指數基金 所複製的 Bloomberg DM LargeCap 300 Liquid Screen Index 指數,從全世界已開發國家選出市值前500大企業,再針對其流動性精選出300檔。
可以說從策略概念上都是從「市值」出發來作出選股策略,既然策略的邏輯類似,一個是從台灣市場下手、另一個是從全球市場(已開發國家)下手,那說它是全球版的0050 一點也不為過。
💥💥💥完整全文與數據:http://bit.ly/387dxgs
大盤大dm 在 Kazuya Yamaguchi Youtube 的最佳解答
※本動画内5:30 シングルとハムの言い間違いです。
本編動画
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抽選にて1名にOZをプレゼント!おすすめのギターです!
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解答動画公開(8月10日 19時)までの期間に
以下①〜④全てを記載しTwitterに投稿してください。
当選者にはDMにてご連絡しますので@kkkzzzyyyと@vola_japanをフォローしてください。
①動画の感想
何でもOK!
②動画リンク
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③クイズの回答
👇回答例を参考にNo.1〜No.4のギターをそれぞれ当ててください。
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①OZ
②Telecaster
③Vasti
④Stratocaster
------------------------
④タグ
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すでにご応募いただいた方へ
■すでに投稿されたご応募が正解の場合はそのままでも抽選対象になります。
ご解答を改め再度ご応募いただく場合はお手数ですが以前の投稿は削除お願いいたします。
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エリクサー弦 10セット(0942セット×5 1046セット×5)
Volaグッズセット
以上をギターと同時期にお送りします。
0:00 今回の経緯のご説明とお詫び
2:20 今後の対応についてのご説明
5:10 ブラインドテストを聞き分ける際のポイントをご紹介
6:03 クイズのルールのご説明
6:30 Blind Test(Distortion Sound)
8:29 Blind Test(Crunch Sound)
ギター、機材の話題、「ギターって楽しい!」を発信!
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大阪出身。幼少の頃よりピアノを学び、15才でギターを始める。2002年頃からライブ・サポート、セッション・ギタリストとしてのレコーディング参加(近年ではクリス・ハート、JYJジュンス(ex.東方神起)、すとろべりーぷりんす(すとぷり)、今井麻美、所ジョージなど)、プロとしての活動を開始。2006年、ブルージィなスタイルを生かして、すべての作曲/アレンジ/プログラミングを担当したブルース・ギター・インスト・アルバム『Mojo Tribe』を発表。ギター・インストラクターとしての活動も行っており、プロアマ問わず1000人以上のギタリストへの指導経験を持つ。ギター&ベース教則本やギター誌講座の執筆活動の他、楽器メーカーのアドバイザーとして新製品の開発にも携わり、デモンストレーション演奏やクリニックでも国内外にて活動。
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