晚餐吃個特色皮帶麵,店家強調是全手工製作,不加任何化學物質,需要揉麵醒麵的工序,一碗一條皮帶麵,真的是超有特色的。
搭配的是「新疆紅燜羊排」跟「新疆大盤雞」,大盤雞夠辣有勁,裡面還有加入馬鈴薯,雞肉吃起來滿鮮嫩的。紅燜羊排用了蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔等食材一起燜過,還有各種乾料,例如八角、桂皮等等入味,肉吃起來很嫩,帶著羊肉獨特的香氣,
真男饌 & 品疆食堂
地址:高雄市苓雅區成功一路90號
電話:07-333-2266
營業時間:11:00~14:00 & 17:00~21:00
https://khguide.com/beefwithman-2/
大盤雞 皮帶麵 在 Facebook 的最讚貼文
真男饌2.0版👏
老闆聘請來自新疆主廚推出道地特色料理,有 #紅燜羊排麵 和 #大盤雞拌麵。另外原有的自家招牌料理紅燒牛肉麵的湯頭也經過多次調整,讓口味更協調、更符合客人喜好。
外帶麵食,點粗麵是皮帶麵,湯與麵分開包裝所以不影響口感、美味度👍
非常推薦真男饌的招牌大元寶冷凍水餃,一包有10顆。水餃足足是一般的3倍大,筷子夾起還有點吃力呢!作為防疫常備美食最適合。
大盤雞 皮帶麵 在 Facebook 的最佳解答
手工特製麵條、皮帶麵,獨門特製風味
香辣夠味帶勁,道地新疆姑娘噴烹飪麵食
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大盤雞 皮帶麵 在 南晴新疆私房菜 - Facebook 的推薦與評價
大盤雞 ·皮帶麵(新疆特色名菜) 選用放山雞肉,加入十幾味辛香料,馬鈴薯青蔥蒜頭紅燒製成,味道偏小辣(可選微辣),在拌入手工寬帶麵,麵皮吸附了醬汁,濃郁,Q彈, ... ... <看更多>