#拉麵懶人包
#雙北拉麵外帶外送懶人包
中山大同區：
勝王 (外帶)
隱家拉麵 赤峰 (外帶/外送)
鳥人拉麵 中山店 (外帶自取9折)
辣麻味噌拉麵 鬼金棒 (外帶)
拉麵公子 (外帶) (煮干冷凍包)
橫濱家系大和家拉麵 中山店 (外帶/外送)
創作拉麵 悠然 (外送)
麵屋輝 (外帶)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店 (外帶)
山嵐拉麵 林森店 (外帶)
麵屋武藏-神山 (外帶自取8折/外送)
麵屋 千雲 (外帶/外送)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 (外帶/外送)
濟善老麵 中山店 (外帶)
鶏そば本舗【梓山azusayama】(外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 大直(外帶/外送)
不二家拉麵居酒屋 (外帶/外送)
Leming餐酒館 (冷凍包)
麵屋一燈 (外帶自取八折/ 冷凍包)
富山天滿 (外帶)
誠屋拉麵 (外帶/ 外送-U&F)
北投士林區：
隱家拉麵 芝山/士林 (外帶/外送)
凪 Ramen Nagi Taiwan 天母 (外帶/外送)
道樂屋台 (外帶)
長生鹽人 (外帶)
樂山窄巷拉麵 (6/5起開放外帶)
中正區：
麵屋雞金 (外帶/冷凍包)
鷹流東京豚骨拉麵【極匠GOKUJOH】(外帶)
墨洋拉麵 (外帶)
山嵐拉麵 公館店 (外帶)
麵屋武藏-本店 (外帶)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
東京油組総本店 華山 (外帶/外送)
初 拉麵煎餃 (外帶)
大安區：
柑橘 Shinn (外帶/外送)
鳥人拉麵 忠孝店 (外帶自取9折)
橫濱家系大和家拉麵 (外帶/外送)
麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 (外帶)
麵屋壹の穴ichi (外帶)
鷹流【台湾本店】(外帶)
山嵐拉麵 古亭店 (外帶)
山嵐拉麵 大安店 (外帶)
麺処 田冶 (外帶/外送)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
凪 Ramen Nagi Taiwan 中山 (外帶/外送)
麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店 (外帶) (冷凍包)
東京油組総本店 敦南 (外帶自取8折/外送)
麵屋牛一 (外帶/外送)
豚人本店 (外帶折價50元)
豚人復興 (外帶/ 外送)
數寄屋 辻葉 (外帶)
松山信義區：
柑橘Shinn - 鴨蔥 (外帶/外送)
五之神製作所 (外帶/冷凍包)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店 (停業)
凪 Ramen Nagi Taiwan 信義 (外帶/外送)
博多幸龍/Hakata KORYU (外帶)
象子.麵 (外帶自取折$20)
一蘭台灣 (外帶/外送) (冷凍包)
一真亭 (外帶/外送) (冷凍包)
涼風庵 (外帶)
內湖南港區
鶏吉君 (外帶)
麵屋昕家 (外帶)
拉麵一番星 (外帶)
鳳華拉麵 (外帶)
麵屋一番內湖 (外帶外送)
新北
山嵐拉麵 板橋新埔店 (外帶)
讓麵煮一會 新莊 (外帶/外送)
炊煙拉麵 三重 (6/1起外帶/外送)
日和家拉麵 三重龍門店 (外帶) (冷凍包)
海貓亭 新店 (外帶)
Hiro's らぁ麵 Kitchen (冷凍包)
藏味拉麵 中和 (外帶)
萬華區
鳥人拉麵 西門店 (外帶自取9折)
吉天元拉麵店 (外帶/外送)
濟善老麵 (外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 西門 (外帶/外送)
芮芮ラーメン拉麵 (外帶/外送-F)
暫停營業：
北一家 / 麵屋山茶 / 麵屋壹慶 / 麵試十一次 / 荷麵亭 / 麵屋川去
吉鴙拉麵 / 黑田屋 / 崇灯拉麵 / 双豚 / 真劍拉麵
發這篇不是鼓勵外出，而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們，盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家，又或許是用宅配的買進冷凍包
總之，讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備，不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人，也為了正在為我們奮戰的醫護，大家再忍忍別功虧一簣
重要：等待外帶時記得拉開與他人的距離，並減少交談，保護自己也保護別人
Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告
封面圖片： 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考： 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw
大直麵店 在 [食記] 大直實踐大學週邊轉角小麵店- 看板Neihu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
北安路、大直街一帶 上班族午餐覓食第三彈
樹下的轉角小麵店跟公園旁的兄弟麵店 應該是這區生意最好的中式麵店
今天先分享轉角小麵店給大家 好讀網誌板 圖多
https://boookit.blogspot.com/2020/02/dazhi-local-corner-noodle-shop.html
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－ Somewhere Only We Know －
沿著綠意盎然的小巷往實踐大學方向前進，另一條美食幹線大直街就在眼前啦！
今天食記要介紹的主角是位於大直街33巷口，大直圖書館對面的轉角小麵店，
位於轉角類似騎樓的違建，正門口還卡著顆行道樹，樹下吃麵也別有一番風味。
十分緊湊的店面，大家點餐、結帳都會卡在門口，尤其是在店員出餐、端湯、
端麵的時候，一定要特別注意動線。
牆上有清楚的價目表，不過空間太小，沒法進去看，每次都只能從窗邊遠眺，
店內的空間只有7-8個位置，而店門外大約有12個位置，這間店不太適合上班族，
位置太少不好排，常常過去沒位置，只好轉去吃金排骨。
今天只有自己來吃，門口右手邊屋簷下，有零星幾個座位，會好等一些。
接著來看看菜單一張，像一般傳統的麵店一樣，麵食為主體，搭配各式湯品，
還有眾多種類的小菜，這邊的菜色蠻豐富的，多人來的時候，
我常會點乾意麵配貢丸蛋花湯，再跟大家share小菜，今天則是點了小碗麻醬麵，
肝連湯還有豆乾、滷蛋，單價算中等偏低一點點，接著來吃看看份量跟口味如何吧！
店面雖小不過出餐其實蠻快的，即使是小碗的麵，也是用湯碗來裝，份量不可小看。
老闆都會把小菜會燙過，個人還蠻喜歡吃熱熱的小菜，跟常見的深黃小方塊豆乾相比，
這邊的豆乾口感比較軟，並充滿氣孔，豆乾本身沒有而外調味就淡淡的豆香味。
再來是特寫肝連湯一張，肉其實還不少，喝完會有吃到肉的感覺，售價是45元，
湯底就是常見大骨湯加一些薑、酒、蔥花，口味中規中矩，不過肝連煮的太老了，
Y字型的筋如果可以斷開一邊會更好入口，相比之下還是40元的貢丸蛋花湯比較優。
最後要介紹的是小碗麻醬麵，粗略相比一下，應該有一般麵店1.5球的份量，
也只要35元，超級佛心，麵是帶有非常微捲的直細麵，麵芯略有硬度，
嚼起來蠻有香味的，個人十分喜歡這種麵條，麻醬口味略甜，比較沒有鹹香味，
我都會搭配辣椒醬一起吃，麵剛上桌時，可能麵水或是另外加的高湯有點多，
麻醬不太容易包覆到麵上，要攪拌到湯汁收乾一點最對味。
整體來說，轉角小麵店不只價格上有優勢，份量上更完全不打折扣，
口味也在水準之上，就是內用的空間略閒擁擠，而且中午用餐時間的生意超好，
四人方桌真的不太好等，匆忙覓食的上班族們，常常都只能望門興嘆阿！！
■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■
餐廳名稱：轉角小麵店
店 址：台北市中山區大直街33巷1號
電 話：02-2533-2922
營業時間：11h00-20h00 (六日公休)
價 位：120元
推薦菜色：乾意麵、嘴邊肉、貢丸蛋花湯
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https://boookit.blogspot.com/
Boookit, Now!!
Good Things Found With The World.
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