#只是為了一碗豆花
火車悄悄停靠月台,區間車上的人們似乎都擠在這一站下車,抵達的是竹南,一個明明靠近新竹,卻被歸屬在苗栗的地方。好像常有這樣的事,地名因地緣而起,卻又被劃分在不同區域,像是在隨堂考我們的地理,關於自己家鄉的土地,總是得分的清晰。
會來到竹南,其實是有原因的,這個原因簡單又渺小,僅僅只是為了一碗豆花。
2019年的秋天,在木柵初識偷吃豆花,可愛的店名、倚靠人群的店面,在暗夜裡發著微小溫暖的光,女孩在櫃檯裡一會兒埋首忙碌、一會兒笑面迎人,端出的每一碗豆花,都像似她散發出來的舒服氣質,沒有譁眾取寵堆成山的配料,而是用純粹的心意飽滿整個碗公,芋圓與茶粿、仙草與豆花,光是看著就令人感到消暑。
好像沒有過太多日子,畢竟去年也過得實在太慢,在一年之間,偷吃豆花離開了木柵,回到她們熟悉的頭份,我們的不捨與想念,也像是絲線一般,隱隱地被拉去70公里外的巷弄裡,心裏總是惦記著要找一天去竹南造訪偷吃豆花,於是搭了高鐵又換乘鐵路,一個半小時的車程,就這樣被記憶裡的味道牽引而來。
「你們怎麼會來!這麼遠!」
聽到女孩驚訝的招呼聲從人群裡傳來,我們不禁笑了。遠近不是問題呀,聽到這一聲驚嘆之後,感覺坐兩個小時的車也無所謂了,畢竟不只是因為豆花,最重要的是想將這份喜歡的心意傳達給她們,當想起有客人為了吃自己的豆花遠道而來,那份感動應該就和吃到豆花的我們同樣滿足吧!
遠道竹南,只是為了一碗豆花(全文)
eatlovephoto.com/blog/post/230434815
偷吃豆花
怕有人誤解還是解釋一下,偷吃豆花目前店址位於苗栗頭份市,只是搭火車過去的話,要坐到竹南車站再換計程車/租機車/Ubike過去唷(路程大概10分鐘)
*剛剛店家分享,也可以從台北車站搭客運直接前往頭份唷!
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【 台南 阿娟肉粽魯麵 】
台南的國華街美食小吃一籮筐
今天編編要帶大家來到這間
營業前就會大排長龍的 #阿娟肉粽魯麵
菜單很簡單只有魯麵、肉粽跟鹹粥
但每一樣都各有擁護者😎
最多人推薦的✨魯麵✨
一大碗有著多樣的配料:
鮮甜的手工魚羹
入味軟爛的白菜
清脆的黑木耳
香甜的紅蘿蔔等
豐富餡料讓人看了垂涎三尺🤤
吸滿羹湯的麵線 吃起來滑溜爽口
淋上黑醋
酸甜酸甜的滋味
正是台南人婚宴喜慶的報喜滋味😍
此外眾人力推的還有✨鹹粥✨
鹹粥每日現熬
週一到週五的口味各有不同
芋頭粥是最熱門的品項💗
常常開賣不到一小時就賣完了!
別於一般切丁的芋頭
阿娟的芋頭份量有如拳頭大
熬得軟軟綿綿可以跟粥攪在一起
芋頭、大骨香氣撲鼻
香菇與芹菜扮演助攻的角色
讓整碗鹹粥又多了幾分層次👍🏻
若是不想現場等候太久的朋友
可以在早上6點打電話預訂
老闆就會告知大概幾點來拿囉~~~
💡 補充小知識:
台南有個傳統習俗:若迎娶是在早上或是中午前,男方家裡會請辦桌的總鋪師「打魯麵」,請新娘陪嫁過來或幫忙的親朋好友們先吃點魯麵充飢止渴,同時用碗公分送給左鄰右舍以告知這戶人家正在辦喜事,讓大家一起分享嫁娶的喜悅!
如今雖然習俗還在,但現代人忙碌,自已打魯麵耗時又費力,大多都轉向專門製作魯麵的店家訂購。
📍 地址|台南市中西區國華街三段87號
⏰ 營業時間:10:30~13:00(魯麵10:30起爐、鹹粥11:30起爐~售完為止)。
📷 圖片來源:
https://bit.ly/39bOmLh
https://bit.ly/35Y5zG2
https://bit.ly/34TCN7Z
Instagram @lynn82
Instagram @sylvesterng
Instagram @681food
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感謝網友們大方提供照片:)
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開頭源源教練帶我們來吃豬雜麵~~
超 浮誇 到底是要多大碗!!
#頭份美食#豬雜麵 @ 大碗公豬雜麵
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