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大盤雞拌麵
大盤雞是新疆的特色料理
入味的雞肉辣中帶香
顏色鮮豔
十分下飯
今天我做了一個比較簡單的版本
搭配寬麵
做成拌麵的形式
口味夠重
推薦感恩大家
時間：35分鐘
份數：2人
材料：
雞腿肉600克
糖2大匙
豆瓣醬2大匙
醬油1.5大匙
青椒150克
麵條300克
孜然粉2茶匙
做法：
1.鍋中放入油與糖 小火炒化 炒成褐色
2.放入雞腿肉煎至上色
3.加入豆瓣醬翻炒均勻
4.用醬油調味
5.起鍋前放入青椒拌炒 灑上孜然粉
6.取出炒出來的醬汁 放入碗中
7.放入燙熟的麵條拌勻 放上雞肉
完成
#大盤雞 #新疆美食 #拌麵 #美食
❤️9/30(四)‼歡樂標~歐膩主廚要推薦好用的廚房必敗用品‼
(今天生活場真的超級優惠~一定要跟上喔‼)
🍀2631-長柄防滑漏勺
一勺就是兩人份的麵(容量好大)
加長手柄 防燙隔熱
不具高溫
超級好用~已經變成店長生活中的必用工具啦!!
用途：撈麵/撈水餃/撈青菜/撈雞胸肉/清洗水果
材質：食品級ABS材質‧安全無異味
耐熱性：-20度~210度
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🍀2629-鑽石紋硅膠隔熱圓墊
材質：食品級硅膠/安全環保/耐冷耐熱-40度~230度
用途：碗墊/杯墊/餐墊
特色：加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙/雙面紋理(雙面都可用)
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形
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🍀2628-多功能硅膠隔熱墊50*40cm
材質：食品級硅膠/安全環保/耐冷耐熱-40度~230度
用途：碗墊/杯墊/餐墊/多功能瀝水墊
特色：不易發霉，耐高低溫，無毒無味，方便瀝水
加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形
尺寸：長50CMX寬40CM
超好用~家裡好需要瀝水墊~店長用的好開心(質感讚)
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🍀2660-櫻花合金筷(5組入)
防霉.耐高溫(可耐160度高溫).不易變形
耐磨.耐用.防滑
高分子材料，長期使用不彎曲.不變形.不發霉
可放碗櫃消毒
超有質感的一組筷子~店長要包色帶回家!!
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🍀2673-按壓噴霧式油瓶200ml
噴式設計好方便~可以控制油量
燒烤/氣炸鍋/一般炒菜都很合適
特色：食品不鏽鋼，防滴防漏
清洗方便，不易生鏽，防滑底部
花生油/橄欖油/醬油都可以用
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🍀2644-自動翻蓋油瓶550ml
自動開合油壺 不滴油 省時省力
不鏽鋼油嘴 結實耐用
用料PP材質，不含胺多酚，無異味，放心使用
無鉛玻璃瓶身~健康安全 油量看的見
C型手把~符合人體工學 易拿取
內含防漏硅膠圈~密封防滴防漏
花生油/橄欖油/醬油都可以用
超級好用~店長也愛上它!!
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🍀2677-不鏽鋼多功能烤肉夾
材質：304不銹鋼(加厚材質~一體成型~超耐用)
(磅數超有質感~大姊很愛)
用途：烤肉/煎肉/夾取食物都很方便
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🍀2675-不鏽鋼多功能牛排夾
材質：304不銹鋼(加厚材質~一體成型~超耐用)
(磅數超有質感~大姊很愛)
用途：煎牛肉/煎豬排/夾取大片土司很方便
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🍀2663-雙層瀝水籃六件組
材質：食品級PP材質
用途：浸泡/清洗/瀝水一步到位
一組3個大小~好超值
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🍀2641-蔓越莓果乾210g
好吃新零食~推
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🍀2642-台灣甘甜梅120g
好吃新零食~推
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⭐️社團網址~歡迎加入糖罐子社團!!
https://www.facebook.com/groups/384805385569597
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📍高雄
🍲旺角港式臭豆腐-建工店
🍴高雄市三民區建工路389號
☎️07-3983853
⏰週一.週三-週日 16:30-23:0」
🚷週二公休
FB👉🏻旺角港式臭豆腐
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 NT$50
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹炸物拼盤(鹽酥)/💰NT$70
🔸麻奶腸旺煲/💰NT$170
🔹麻辣綜合/💰NT$80
🔸意麵/💰NT$15
🔹冷泡茶/💰NT$35
旺角港式臭豆腐在建工路也有分店囉🥳
重點是營業到晚上11點
非常適合當作宵夜或是下班後的晚餐✌🏻
餐點主打就是港式臭豆腐
也有販售煲類與麻辣燙
另外也有跟Foodpanda 配合外送🐼
來店一定要吃酥炸系列✨
小編點炸物拼盤
三個願望一次滿足🥳
拼盤有臭豆腐.豆包.豆腸
可選擇要醬油或鹽酥
小編點鹽酥的✨
豆腐外皮酥脆
一口咬下很多汁超好吃
豆包&豆腸炸的真的超酥脆
吃來非常的香🤩
小編必須要說一下
拍照有放一下子才吃
吃來後面竟然還是酥脆不油膩
實在是太厲害💯
麻奶腸旺煲 有附一碗白飯
辣度可以調整
小編點小辣
湯頭喝來很滑順
微微辣帶有椰奶香😍
配料有金針菇.豆皮.木耳.高麗菜.火鍋料.鴨血.豆腐等
配料給的非常豐富又大方
腸旺滷的非常入味
吃來夠軟嫩好吃✨
麻辣綜合
有豆腐.魚蛋.鴨血
小小一碗很適合當作宵夜✌🏻
吃來微微辣
帶有點中藥香
鴨血&豆腐都很嫩又多汁💦
怕吃不飽的朋友可以加點意麵！！
小編很推他們家的意麵
是寬版的吃來Q彈有嚼勁很香💯
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💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat三民區
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3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖
1 茶匙 鹽
作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。
1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡
其它:
50 g 液態奶油
作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。
2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒
其它:
50 g 液態奶油
作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。
3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖
其它:
50 g 液態奶油
作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。
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0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店：肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了５圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完，改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子？
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700～2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水，有回饋！ https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
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合作信箱：dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
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Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
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太賢慧了~Julia真的可以直接嫁了!!!
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https://youtu.be/AD99BVxZHXw
吳亦凡新歌
將大家拿來開玩笑的大碗寬麵做成歌
一如往常的Auto tune
吃碗麵也要被電
但還是trap版比較好聽
https://youtu.be/v1IYF30QIDA
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.224.2
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hip-Hop/M.1555650189.A.5B3.html
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