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[謝太廚房]❤️消暑必吃綠豆薏仁湯(電鍋版)

話說我們家族中除了疑似受我影響的表妹之外個個都超愛吃豆類，不知為何我們兩個人就是很怕豆，以前我媽煮綠豆湯我都會用湯匙輕輕撈上面的湯喝，而且一定要輕輕撈才不會讓已經沈澱的豆子又漂上來😂後來我有同學還教我直接用吸管放在綠豆湯的表面，就可以輕鬆喝湯不吃豆啦😝搞得最後整鍋只剩乾綠豆(這樣對嗎)
不過夏天到了冰箱隨時放個一鍋冰透的綠豆薏仁湯還是很不錯啦，反正愛豆的吃豆，愛湯的喝湯囉，且只要用對方法，難熟的薏仁一樣可以用電鍋煮軟喔

[消暑必吃綠豆薏仁湯材料]
綠豆 1米杯
薏仁 3/4米杯
水 適量
冰糖 適量

[消暑必吃綠豆薏仁湯作法]
1.綠豆、薏仁分別洗淨，各加入約3倍的過濾水浸泡4小時以上(夏天放冰箱浸泡)

2.泡好的薏仁倒掉水清洗一遍，放入十人份的內鍋中，加入3倍水，電鍋外鍋放兩杯水，按下開關，跳起後再悶30分鐘

3.泡好的綠豆倒掉水清洗一遍，將綠豆瀝乾撈出，放入步驟2的薏仁中，再加水至8-9分滿，外鍋放2杯水，按下開關，跳起後悶30分鐘

4.煮好的綠豆薏仁湯取出，加入適量冰糖，將糖攪拌至融勻，再放瓦斯爐滾5-10分鐘即可(用電鍋煮好綠豆薏仁湯再用瓦斯爐滾一下會更美味，亦可省略)

用這個方法綠豆、薏仁都能輕鬆煮軟，湯量可依個人喜好調整，因為我喜歡喝湯，所以水加比較多。另外用電鍋煮好綠豆薏仁湯最後再用瓦斯爐滾一下是月子阿姨教我的小撇步，她說這樣煮出來的甜湯都會更好喝喔

#最怕跟別人合吃剉冰的時候對方點一堆豆
#大紅豆是魔王中的魔王
#抹茶口味的東西可以不要加紅豆嗎

#絕對無敵 #元氣小子 #元氣爆發 #魔動王 #回憶殺 #動畫 #卡通

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人稱被美貌與主持耽誤的猜歌魔王Lulu我本人，在綜藝大熱門猜歌王系列中，舉凡國語新歌、饒舌、舞曲、男女對唱，甚至是不符合我年紀的台語經典歌曲，都能輕鬆的在旁邊哼唱、答題，於是乎學妹他們決定直接拍一集！看看我有多會猜！

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