[心智飲食是什麼!?]
九月是國際失智症月。和大家聊聊失智症飲食!
您知道「心智飲食」嗎?這是結合「地中海飲食」+「得舒飲食」的概念,對預防/減緩失智症有幫助的飲食法。主要都是提倡攝取原型食物,並包含以下特色:
1.護腦食物:大量綠色蔬菜、堅果類、莓果類、豆類、全穀類、魚類、家禽、橄欖油、適量紅酒
2.損腦食物:紅肉、奶油、炸物、速食、餅乾蛋糕麵包等精緻食物,上述大量的飽和脂肪酸與反式脂肪酸容易增加澱粉斑蛋白堆積,增加失智風險。
其中我們可以看到心智飲食在水果方面建議莓果類,適量紅酒攝取,以及橄欖油使用是因為上述食材富含多酚類,具有抗氧化,抗癌,保養肌膚效果,也有助改善失智症患者的學習。像是將蔬果簡單烹調並淋上橄欖油的地中海飲食就是理想保留多酚營養的方式。
另外我們都說吃魚會聰明,因為魚類能提供Omega-3多元不飽和脂肪酸。許多癌症如大腸癌、乳癌,心血管疾病、中風都和缺乏Omega-3脂肪酸有相關。Omega-3可降低腦部發炎的作用,預防腦部形成蛋白質沉澱斑點,這些蛋白沉澱斑點就是造成阿茲海默症的兇手。因此Omega-3被視為延緩失智的重要營養素。
適度補充卵磷脂可預防長者記憶力及認知減退的狀況,讓注意力集中。也讓細胞膜保持健康,防止腦細胞衰退。
吃對食物,讓大腦保持年輕活力!除了飲食,生活中多運動,適度參與人際社交活動及動動腦等,也是重要的日常保健內容唷。
圖片來源:衛福部國民健康署
#維維樂健康俱樂部、#佳倍優健康大營家
「大腸癌可以吃麵包嗎」的推薦目錄:
大腸癌可以吃麵包嗎 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 的精選貼文
自從豆豆上國小後,我就開始每天早起幫他做早餐啦!我做早餐的原則是一定要 #營養兼顧,所以除了主食澱粉之外,一定會有蛋白質、蔬菜和水果~
主食的部份除了饅頭、吐司、麵包,家裡常備的「水餃」也是很好的變化主角哦!
跟大家分享我的創意早餐水餃料理:味噌湯餃、水餃蒸蛋、蛋煎餃、咖哩水餃…,讓早餐不再是一成不變,小孩愛上吃早餐❤️❤️❤️
(作法補充在照片說明)
👉特別跟大家分享我最近使用的是桂冠這款「營養卡好手工水餃」,它和一般市面上的水餃不同,是富含高膳食纖維的水餃,好吃又健康!
你知道台灣人普遍膳食纖維不足嗎?衛福部建議成人每天的纖維攝取量應在要25~35克,但是跟據最新一期的國民營養調查報告:有9成以上的國人每天的纖維攝取量大約在13.5~18.8克之間,遠遠低於建議量。
#膳食纖維不足會怎樣呢?
除了會造成便秘、體重過重,也和糖尿病與心臟血管疾病有關,重要的是:罹患大腸癌、乳癌的危險性增加也會增加哦!
#膳食纖維的好處
有飽足感可幫助控制食慾、增加腸胃蠕動、變成益生菌的食物來源,還可以預防癌症~
像小孩如果挑食,不愛吃高纖食物的話,這款水餃可以讓他們偷偷吃下膳食纖維哦😆😆😆
我還特別到食藥署的食品營養成份資料庫上面查:一般的冷凍豬肉水餃(約16克),膳食纖維只有0.1g,少得可憐~
可是桂冠推出的營養卡好高麗菜豬肉手工水餃1顆就有1.89克的膳食纖維了哦~~算一下:如果一餐吃8顆,就可以滿足成人每日63%膳食纖維需求量,是不是很厲害!!👍👍👍
除了營養卡好手工水餃,桂冠還有推出「營養卡好含鈣含纖蛋餅皮」、「營養卡好黑糖葡萄乾饅頭」及「營養卡好牛奶蜜紅豆饅頭」,都是強調增加膳食纖維和鈣的,推薦給和我一樣注重孩子及家人健康的你👍👍👍
#桂冠營養卡好 #營養就靠這一口
大腸癌可以吃麵包嗎 在 大豪(黃昱豪) Facebook 的最佳解答
2020.04.21(2)
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🈺4種美味商品名稱:
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【輕巧隨手瓶-黑麥】
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🈺 口味:原味、黑糖、黑麥、紅藜 •
🈺重量:140公克(±10%)
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🈺保存期限:兩個月
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📌1、亞太AA美食獎三星
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📌1、亞太AA美食獎三星《「無添加物」,英文稱為Anti Additive,意指回歸健康永續的餐飲環境,並捍衛傳統的餐飲制程與飲食文化。》(獎品:黃色錦旗🟨)
📌2、世界食品品質評鑒大賞銀獎(例如:如同類似榮獲《米其林指南5星級》&《旅館5星級》(獎品:藍色銀邊錦旗🟦⬜️)
📌3、iTi國際風味評鑒大賞二星榮譽《由比利時🇧🇪125位米其林等級的首席廚師👨🍳與品酒專家🍷以盲測的方式共同品評》(獎品:藍色黃邊錦旗🟦🟨)
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🈺購物流程:👉🏻加入會員👉🏻商品加入購物車👉🏻填寫會員👉🏻結帳👉🏻出貨👉🏻到貨
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💰《付款》
💰付款方式:信用卡或ATM轉帳
💰ATM轉帳:有期限的虛擬帳號,逾期失效並自動取消訂單、需重新下單
💰發票型式:電子發票,可以打統編
💰發票寄送方式:email
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🚛《配送》
🚛運費:80元,滿2000免運
🚛本次配合物流:新竹貨運,只能在台灣本島配送
🚛出貨通知:email,會員中心也可查詢貨運單號及狀態 • 到貨時間:約2個工作天
🚛配送包裝:商品以氣泡紙包覆後裝箱
🚛變更收貨地址:直接聯繫客服更改配送
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📦《換貨》
📦可換貨期限:收到商品後七天內
📦換貨條件:商品外包裝瑕疵或破損
📦換貨方式:聯繫客服,五個工作日完成
📦換貨手續費&物流費用:無
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💸《退貨》
💸可退貨期限:收到商品後七天內
💸退貨條件:商品最外層紙箱未拆
💸退貨方式:聯繫客服
💸退貨手續費&物流費用:無
💸退款手續:工作日提供訂單編號給客服,信用卡一天內刷退、ATM轉帳七天內退款
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【AOP•法國奶油小檔案】 AOP指的是原產地法定保護區認證,前身為AOC。 在法國,奶油僅有《夏朗德》和《諾曼地》2個原產地法定保護區。
📌AOP評選標準包含:
1、乳源需生產自法定生產區,奶油製程一定要在傳統攪乳器中完成。
2、集乳時間、發酵熟成時間和發酵菌種、溫度都得符合規定。
3、認證後只要被發現不符合規定,經審查即會取消認證。
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何謂《紅藜》?
神奇的「穀類紅寶石─台灣紅藜」首度證實具有預防大腸癌前期病變的效果!根據臺北醫學大學營養學院保健營養學系副教授施純光最新研究發現(本文發布於2017/2/22)
《營養價值最完整!減重、防癌、美顏一手包》
藜麥的營養豐富,素有「穀物之母」稱號,它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分,且營養價值更勝藜麥。
📌美國女藝人《碧昂絲》以藜麥作為《減重主食》
📌台灣知名麵包師傅《吳寶春》更將紅藜化身《麵包食材》。
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大腸癌可以吃麵包嗎 在 癌症關懷基金會- 【癌友可以吃麵包嗎?|問問學堂EP47】 的推薦與評價
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