#宵夜文不能亡
光顧第二次了
上菜阿姨親切 但濃濃的口音
我當下只能辯出八成
聽得最清楚的應該是她稱呼我「帥哥」二字
這次想嘗試的大腸麵售罄
只好跟上回一樣
點了個 豬肝麵加鹹菜(雪菜)肉絲澆頭
心有不甘 又加點了塊地道炸豬排
豬排現炸 上得較慢
我已忍不住吞下半碗麵
鹹甜交織的本幫麵果然很對我的口味
搭配豬排的上海辣醬油 倒是一點都不辣
味道淡淡的 連鹹味都少
抑或我的味蕾已被豬肝和雪菜綁架😂
豬排端上時 上菜阿姨 不住說抱歉久等了
還一直說麵夠嗎? 不夠可以再加麵呦!
我點點頭 說 很夠很夠 我好飽
一回神發現 我居然聽懂了!?
該不會是吃完本幫麵就能得到的能力吧🤣
「帥哥下次再來呀!」阿姨笑著說
剛戴好耳機的我 這句話居然聽得一清二楚
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,影片拍攝日期|2021年3月16日 開放微解封內用之後,大家是不是也開始跟我很期待可以恢復原來自由在大街小巷吃美食的日子呢?希望大家再繼續共同守護你我的健康一定可以的!這次終於要帶大家前往基隆來吃一波啦,誰說到基隆只能吃廟口夜市呢?周邊可是有超多家在地口味的老店等著大家前往,而這次也要前往電影拍攝...
大腸 鹹菜 在 台灣找美食 Facebook 的最佳貼文
朝皇宮廟前美食雲集,藥膳排骨、雞蛋糕、鮮魚湯、烙餅、鹹菜鴨通通有,這次下午茶來吃這煎傳承三代40年的古早味黑輪攤,大腸、小腸、關東煮、炭烤甜不辣等餐點可以選擇,價格平實一旁還有座位區可以直接品嘗。
大腸 鹹菜 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文
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📌重點心得
▪️ 這次點了四人套餐,可選五菜一湯,整體份量充足,滿划算的。
▪️ #脆皮滷大腸 #蔥燒魚片 #金沙中卷 都是青葉的招牌菜,個人都滿推薦,蔥燒魚片很好吃,滷大腸沒有腥味,金沙中卷很下飯。
▪️ #鹹蛋苦瓜 很香,苦瓜完全沒有苦味,配上鹹蛋很對味。 #冬菇銀芽 清爽好吃,小朋友很愛的一道菜。 #鹹菜肚片湯 豬肚處理得很乾淨,肉片很好吃,湯頭濃郁配上順口鹹菜,超好喝。 #地瓜粥 順口美味,絕對是長輩的愛。
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大腸 鹹菜 在 鹹菜日常 Youtube 的精選貼文
影片拍攝日期|2021年3月16日
開放微解封內用之後,大家是不是也開始跟我很期待可以恢復原來自由在大街小巷吃美食的日子呢?希望大家再繼續共同守護你我的健康一定可以的!這次終於要帶大家前往基隆來吃一波啦,誰說到基隆只能吃廟口夜市呢?周邊可是有超多家在地口味的老店等著大家前往,而這次也要前往電影拍攝場景去探班順便訪談兩位帥哥演員,你各位一定要看好看滿!
店家資訊|
陳食滋味-基隆市仁愛區港西街33號
三坑菜頭滷-基隆市仁愛區龍安街146號
大白鯊魚丸-基隆市仁愛區忠二路4號
基隆 孝三 大腸圈-200基隆市仁愛區孝三路99巷3號
基隆南榮路天橋下豆花-基隆市仁愛區仁四路24號彩券行騎樓
GagaOOLala同志音樂愛情故事系列《小光Light》即將在8/13上線在👉 https://bit.ly/2UGMeJe
請大家敬請期待!
🌈播出平台:GagaOOLala
🌈導演丨Adiamond Lee導演
🌈編劇丨Adiamond Lee導演、 Belle Koo 、 怒放月光
🌈主演丨 劉道玄 、 鍾岳軒 Jed
🌈特別演出丨 丁寧 Ding Ning 、 哆啦 - Lara 、孫東旭(N大)、何裕天、謝沂倫
🌈主題曲丨盧學叡 Afalian Lufic、林重鹹 Derek Lin
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拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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大腸 鹹菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋,鮮炸的蠔餅用上鴨蛋,讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷,泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式,一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日,潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此,而潮州滷味殊具古早風味,受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」,因「冷」,潮州話指人。半世紀前,香港常有黑道人物吃霸王餐,但潮州人出名團結和不好惹,遇到有人吃霸王餐,便召集鄉里對付,潮州打冷,不脛而走。另一個說法是冷,指潮式大牌檔烹調好的冷菜,而打,就是吃的意思,打冷,變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情: http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業:做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情: http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛,父親的驟然離世,彷彿讓他的心坎,留下了一個白色的空洞,埋藏着親子之間說不盡美好回憶,「每件事我都想得很清楚,有開始就會有結束。做的時候做好一些,盡了力就足夠。」死亡,啟發了他積極努力活在當下,安然接受此時此刻的因緣際會,畢竟,過去已不復存在,將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散,亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常,怪不得,常言道:五十而知天命,六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情: http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店,以潮洲打冷為主,價錢平民,口味地道,一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西,發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情: http://bit.ly/371UJym
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大腸 鹹菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
比豆腐還要嫩的豬血!超精華「豬血綜合湯」秘笈大公開😆
「豬血煮出來就老了?」
跟著肥大叔,掌握豬血軟嫩Q的關鍵💕
加入各種食材下去熬煮的精華湯頭😍
也是美味的重要因素之一😋
超營養的豬血還能清肺健胃😌
對於長時間在廚房工作的主婦
或經常在外奔走的朋友都超適合喔💪
🥬食材
🔸豬血
🔸蘿蔔
🔸大腸
🔸粉腸
🔸隔間肉
🔸油豆腐
🔸鹹菜
🔸韭菜
🧂調味料
🔹油蔥酥
🔹沙茶醬
🔹米酒
🔹胡椒粉
🔹香油
🔹鹽
🔹自製鮮味粉
🔹薑絲
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