#馬尾主廚洪哲煒分享巴黎十五的甜點
◎3/5超級美食家(晚):人稱「馬尾」主廚的洪哲煒,自法國藍帶廚藝學校畢業後,旅法六年半,之後在米其林三星餐廳與巴黎青木定治甜點專賣店工作,2006年在台北市創業。馬尾主廚以法式思惟,還有獨特的美學設計,創作出無數精采的甜點。今天馬尾主廚帶著許多美麗的蛋糕甜點,還有色彩鮮豔的馬可龍,以及充滿童趣,外型是荷包蛋,其實是獨具創意的柚子風味檸檬塔到節目中,聊聊他對甜點的想法還有分享甜點的知識
完整訪談連結
https://youtu.be/zbdawLx_i6I
*巴黎十五 大葉高島屋(台北市士林區忠誠路二段55號1樓)、101(台北市信義區信義路五段7號35樓)
*15ème pâtisserie 巴黎十五
https://www.facebook.com/15%C3%A8me-p%C3%A2tisserie-%E5%B7%B4%E9%BB%8E%E5%8D%81%E4%BA%94-126968210673221/
#吃美食也要長知識
大葉高島屋5樓餐廳 在 西瓜甜心 小玉YU Facebook 的最佳解答
這宵夜文很邪惡!!
今天跟仙女們去了 大立精品-糖朝港式餐廳
果然名不虛傳🤤
超喜歡他們的甜點和飲料💕
老闆說 他們堅持每道菜使用不同食材
讓每一道料理都有他獨特的美味
沒吃過糖朝不要說你吃過港式飲茶🤤
高雄、台北、香港連鎖👌🏻
適合家族聚餐、朋友聚餐等等一起享用更好吃💗
訂位專線:
台北統領旗艦店服務專線👉02-2772-2889
台北市大安區忠孝東路四段197號2樓
高雄大立形象店服務專線:👉07-231-3636
高雄市前金區五福三路57號(大立精品百貨B2)
點心櫃服務據點:
台北大葉高島屋店:台北市士林區忠誠路二段55號(JASONS超市,BI)
高雄漢神巨蛋店: 高雄市左營區博愛路二段777號(JASONS超市,BI)
大葉高島屋5樓餐廳 在 古露露的幸福蔬食物語 Facebook 的精選貼文
原本是空地的地方…某天突然多了貨櫃屋~~
充滿好奇心的往前查看,原來是咖啡屋,買了杯拿鐵,坐在水池旁邊喝(*^v^*)
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