【聽見這世代 × 大象山 #有獎徵答抽楓糖泡泡胡桃】
我們都知道堅果是很營養的食物，不但可以入菜、做麵包沙拉等等，甚至能夠做為休閒零食，取代糖果餅乾，不僅能夠解嘴饞，又能讓身體更健康。
您知道嗎？市面上的堅果多半以油炸的方式，成就香香脆脆的口感，但在新竹創立18年的 大象山 烘焙堅果的專家 堅果專賣店，跳脫傳統方式，堅持「烘焙」加工堅果，使大家在品嚐美味的堅果時，能在營養、新鮮、口感三方面取得平衡，充滿了獨特的原味清香。
請聽本集《聽見這世代》，邀請大象山總經理賴永相分享，如何從菜市場起家，一路堅持理念，用堅果創造專屬的品牌之路！
【本節目由 中華民國資源媒合互聯協會 贊助播出】
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📌贈獎辦法－即日起至2020/05/25(一) 中午12:00以前完成步驟
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（依《聽見這世代》節目內主持人口述為標準答案）
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大象山堅果的烹調方式是什麼 在 大象山烘焙堅果的專家 的推薦與評價
從18年開始以綽號「大象」為名，在全台各地傳統市場賣低溫烘培的堅果，後來更是擴大規模，從市場打入百貨公司、大賣場和國道服務區。就讓我們在直播中了解大象山背後還有 ... ... <看更多>