高雄超人氣韓式燒肉火鍋吃到飽,夢時代、義享天地都能吃到,超多種牛、豬、雞、鴨肉、海鮮供選擇,還有韓式部隊鍋、搖搖便當、手抓飯、時蔬、炸物、飲品能夠享用,一邊烤肉一邊開鍋兩個願望一次滿足再好不過。
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758奢華海陸饗宴除了肉品全品項,更多了海鮮船可以享用,九孔鮑、扇貝、鮮甜蛤蠣、淡菜、小干貝、白蝦、中卷、大醬味噌魚、柳葉魚、香嫩比目魚、魚下巴、鯖魚一網打盡,宛如一艘濃縮五大洋的水族箱,蛤蜊鮮美而飽滿,中卷脆彈Q軟略帶嚼感,白蝦Q彈肉感細緻,喜歡海鮮的朋友肯定會失心瘋。
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手切冷藏熟成肉品千萬別錯過,嚴選熟成板腱牛經過熟成肉香芬芳更加濃厚,嫩柔口感嚼在嘴裡頭,嚴選熟成霜降牛油脂與肉感穠纖合度,牛肋條烤至外皮酥脆再做分切,於唇齒間越嚼越香非常治癒系;醃製過的帶骨牛小排經過文火炙烤逼出香氣,滋味香甜口感軟嫩。
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頂級松阪豬烤至外皮呈金黃色澤,外皮香脆肉感脆彈超過癮;櫻桃鴨炙烤昇華出油脂感,獨有的鴨肉香氣樸鼻而來,豬大腸香酥質地Q彈嫩軟咬起來挺治癒系。
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帶骨羊小排、帶骨豬小排醃製的非常入味,鮮鹹香感漫開在嘴裡頭;翼板牛嫩柔滑潤,偏好肉感的朋友點這個就對啦!極品板腱牛中間有一條細筋,炙烤後略帶嚼感肉香從舌尖蔓延到喉間。
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人氣部隊鍋太豐盛啦!除了韓式拉麵尬起司,還有豆腐、魚板、泡菜、肉品、時蔬、金針菇一字排開,將辣醬攪拌均勻湯頭溫潤鹹香微辛口,彈牙麵體沾染上湯汁與起司,辣香與乳香伴隨麵條嚥下喉中幸福無比。搖搖便當料好實在燒肉、豆芽、泡菜、午餐肉與太陽蛋通通有,搖晃均勻每一口都能享有多重香氣;手抓飯攪拌辣醬與海苔捏成一顆顆的小球,飽足感十足非常涮嘴。
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自助吧除了厚切五花豬、彈牙五花豬、特級梅花豬、香嫩雞腿丁等肉品無限取用,還有韓式泡菜、韓式辣蘿蔔、蒜頭等小菜能夠搭配;燉牛肉、韓式炸雞、煎餅、炒年糕、魚板串等熟食口感也蠻不錯,更提供多種飲品與冰淇淋呢!吃燒肉也非常適合與好友微醺一波,單點加購韓國Cass啤酒,暢快氣泡感搭配韓式燒肉再好不過。
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758奢華海陸饗宴 ntd758 享鍋物任選 +ntd38
海鮮船:九孔鮑/扇貝/鮮甜蛤蠣/淡菜/小干貝/白蝦/中卷/大醬味噌魚/柳葉魚/香嫩比目魚/魚下巴/鯖魚
嚴選熟成板腱牛/嚴選熟成霜降牛/特選骰子牛/特級牛肋條/帶骨牛小排
頂級松阪豬/彈牙豬大腸/豪野櫻桃鴨
帶骨羊小排/帶骨豬小排/特選翼板牛/極品板腱牛
厚切五花豬/彈牙五花豬/特級梅花豬/厚脂五花牛/香嫩雞腿丁
人氣部隊鍋/搖搖便當/手抓飯
Cass一瓶
囍韓燒韓風燒肉酒屋
Tel:07-8232525
Time:1100-2200
高雄市前鎮區中華五路789號1樓
同時也有517部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...
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大醬味噌 在 Facebook 的最佳解答
{食記}{嘉義}鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店~雙人振興套餐,菜色喜歡又吃得滿足!!
鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店
地址:嘉義市東區學府路200號
電話:05 277 7200
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00
公休:星期一
FB:鹿野村韓國料理&火鍋 - 嘉義大學店
位於嘉義大學附近的 #鹿野村 #韓國料理& #火鍋,
座落在鄉間小路上,
有種獨立於世的感覺,
招牌很有韓國電視上鄉下的感覺^^
店面外觀是簡約風格,
平日去,
生意還不錯,
假日去,
建議訂位。
內用空間寬敞舒適,
牆面掛畫很有FU。
主餐均附小菜、白飯、飲品。
石鍋拌飯、豆腐鍋、泡菜鍋、辣牛鍋、大醬味噌鍋。
豬五花、松阪豬、宮庭豬小排、椒鹽肋排、御用牛小排、鍋鍋烤肉。
韓式牛排湯、韓國海帶湯、高麗蔘雞湯、海鮮煎餅、辣炒年糕、醬燒年糕、辣炒泡菜豬、辣炒魷魚。
除了上面的菜單之外,
還有單張振興套餐,
有 #雙人振興套餐 、#四人振興套餐,
另外可以選豬肉或牛肉系列~
點了雙人振興套餐 - 豬肉,
共650元。
點完餐,
會附上一瓶無糖麥茶,
也可以續。
也有提供紅茶,
自行取用。
筷子、湯匙是韓式餐具,
還有筷架,
有點久沒吃韓國料理,
扁平的筷子用得不太習慣~
附三格小菜,
韓式泡菜、紫菜芽、花椰菜、豆芽菜,
都很清脆。
#海鮮嫰豆腐鍋~
豆腐很嫰,
還有魷魚、蛤蜊,
豆腐湯辣辣,
好喝。
#銅鍋烤豬肉~
烤豬肉有豬肉、金針菇、冬粉、青蔥,
附上美生菜、蔥絲、大蒜、大醬,
自己拌炒,
熟了就可以關火了。
銅鍋烤豬肉~
用美生菜包上豬肉、金針菇、冬粉、青蔥、蔥絲、大蒜、大醬,
口感豐富,
肉的調味恰到好處,
冬粉很Q,
好吃!
#辣炒魷魚~
魷魚很新鮮,
超喜歡,
海鮮新鮮最加分,
甜甜的,
好吃。
#辣炒年糕~
年糕很Q,
還有魚板,
上面灑上白芝麻,
甜甜辣辣,
也好吃~
還送了鍋巴糖,
雙人振興套餐都好吃,
菜色喜歡又吃得滿足!!
#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #嘉義韓式料理 #美食無國界 #嘉義大學附近美食
https://reurl.cc/6ykqrO
大醬味噌 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳貼文
花蓮——延壽亭韓式料理
@korea_1978
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🔸全部想吃套餐$1880
🔸人參雞陶鍋$500
🔸海鮮煎餅$220
🔸韓式醃生魷魚$250
🔸春川辣炒雞$550
🔸韓式炸醬麵$160
🔸韓式蒸蛋$150
🔸真露酒x1+啤酒x1(套組$300
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耶耶耶花蓮終於有好吃的韓式烤肉店了
不是銅盤烤肉是鐵盤的烤肉🤤
美味小菜還無限續每樣都很厲害
重點來了~2/28打卡或寫評論有好康活動
兩人同行9折四人同行8折六人同行7折
八人同行6折不要猶豫座位訂起來!
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#全都想吃套餐
人多點這個餐最划算什麼都吃得到差不多4人份
此套餐包含肉類四種/一個湯鍋/飯麵選二/煎餅年糕三選二/韓式蒸蛋/飲料四罐/生菜三份
烤肉部分會有店員服務不怕自己烤失誤
雪花牛吃的時候口感極好
入口即化而且吃起來口感非常有層次感
松阪豬多層次口感爽脆嚼勁
還有最愛最愛的招牌豬五花
煎至焦糖色酥脆
表皮彈牙和Q軟肉感完全不油膩
肉都可以搭配泡菜包在新鮮生菜裡面一起吃
#炸醬麵
滿滿一大碗炸醬麵黑嚕嚕的
炸醬是一種甜得豆醬和甜麵醬是有區別的
因為豆的味道很香很濃郁
麵條很Q每條都吸附醬汁
#石鍋拌飯
燒得發燙的石鍋上頭擺上各種青菜泡菜
一顆煎得半熟的雞蛋青菜和石鍋相遇
發出ㄘㄘ聲響接著趁熱加上特製的辣椒醬辣中帶甜
攪拌之後底部的白飯變成焦黃的鍋巴和青菜一起攪拌均勻
香氣瞬間飄散每一口飯都融合鍋巴和蔬菜的口感
鍋巴有點黏牙卻越嚼越香我個人最愛
#韓式蒸蛋
軟綿綿的蛋濃蛋香滑順
搭配滿滿起司還牽絲香而不膩
#春川辣炒雞
份量超大微微辣辣的一定要裹外面那圈起司
待起司融化後將雞肉沾著吃雞肉不會柴
喜歡辣的朋友一口一口不會停下來
#海鮮煎餅
海鮮餡料非常多麵餅外酥內軟
越打字肚子越餓!
#韓式醃生魷魚
是一道韓式前菜口感味道鹹辣爽口重口味
好適合搭配一碗熱呼呼白飯或是下酒菜
吃起來脆脆的搭配洋蔥好爽口
#大醬味噌陶鍋
大醬就是韓國的味噌發酵過的黃豆
口味較重鹹有一點茫的時候喝超棒
哈哈哈哈哈滿滿的料營養滿分💯
就是每天吃飯都很想配的一道湯品
#人參雞陶鍋
一整隻雞去頭清湯肉爛骨酥雞湯濃郁
有人參的味道湯是淡口雞肚子裡有糯米
雞肉超嫩入口即化糯米黏黏的飄香四溢
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#花蓮朵朵美食聖經
☎️038332128
🏠花蓮市中華路286號
有🈺️1700-0200
-
#花蓮美食#花蓮韓式料理
#朵肉絲#朵朵美食聖經
#延壽亭韓食 #延壽亭
#花蓮必吃#花蓮景點
#韓式料理 #花蓮韓式
大醬味噌 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋
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大醬味噌 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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大醬味噌 在 堤下食堂 Youtube 的精選貼文
※検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。
今回はサッポロ一番シリーズ!またしても新しい味があったのでアレンジしてみました!
これも美味しかったので、是非作ってみてください!そして自分流のアレンジを楽しんでみてください!
過去動画
サッポロ一番醤油味をスーパーチャーシュー麵にしてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=HV0l29AM9HM&t=23s
ダイソーさんと抗争再び!サッポロ一番を完全再現できるのか!?
https://www.youtube.com/watch?v=robpjM1VvJI&t=205s
サッポロ一番味噌ラーメンにちょい足し!激ウマにしました!
https://www.youtube.com/watch?v=tHrEWuPMRUY&t=69s
サッポロ一番塩ラーメンを最強に仕上げてみました!
https://www.youtube.com/watch?v=mqHfIIdja0s&t=35s
驚きのサッポロ一番塩とんこつ。ちょい足ししたら最高の味になった!
https://www.youtube.com/watch?v=e0rfY8mPrfg&t=193s
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今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
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ハタケヤマ→ https://twitter.com/tsutsushoku_d
バイトちゃん→https://mobile.twitter.com/shokudo_staff
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【材料】
みそラーメン旨辛 1袋
えのき茸 1袋
豚こま肉 100g
刻み長ネギ 50g
エビ油 適量
XO醬 大さじ1
塩こしょう 少々
バター(無塩) お好み
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html
#サッポロ一番旨辛
#アレンジレシピ
#堤下食堂
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大醬味噌 在 韓式大醬與日式味噌大不同 關於布榖布穀的創意餐盒 - Facebook 的推薦與評價
韓國大醬是由黃豆打碎做成塊狀後風乾,菌體在風乾中產生。待充分風乾發酵後,將醬塊放入瓦缸中,再加鹽、紅椒等調味 . 日本味噌是一開始就將黃豆、種鞠、鹽放在一起 ... ... <看更多>
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大醬味噌 在 [問題] 韓式大醬使用方法? - 看板cookclub 的推薦與評價
人在國外,買了一罐韓式大醬(英文Doenjang)
發現用以往習慣的日式味噌的烹煮方式
(最後拌在湯裡面做味噌湯,抹在蔬菜或肉類上調味後烤)
煮起來都蠻難吃的
有一種說不出的豆味(我知道它是豆製品,可是就是某種不太習慣的豆味)
想請問是否在使用方式上有什麼訣竅或秘方?
還是這就是它應該有的味道?
謝謝
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只是當你說 還是不相信
你愛的是我 愛得太幸福
我還是忍不住哭了 我怕我會不能負荷
在眼淚的上游
你可知道我的愛 我想起了我的小船
有多漂泊有多無知有多寂寞 有多卑微有多莽撞有多勇敢ꘊ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.4.93.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485475396.A.C17.html
雖然有些人說味道相較味噌是比較鹹,可是我反而覺得我買到的這個沒什麼鹹味
同樣煮湯的時候,我發現多加入醬油,然後反覆滾久一點,味道會比較好
(就是奇怪的豆味會消失,會有香味)
※ 編輯: largeC (73.4.93.132), 01/28/2017 14:44:28
這點剛好跟日式味噌的用法是相反的,了解這點後(我之前看食譜太不仔細)
其它調味就蠻能隨自己搭配了。
※ 編輯: largeC (73.114.18.147), 01/29/2017 19:11:22
... <看更多>