台中大里、太平、霧峰盛產荔枝,因為賣相好、口感好、風味佳,除了滿足國內消費者的味蕾,還能拚外銷出口幫忙賺外匯。
但是荔枝因為保鮮不易,不耐船運長時間,沒幾天就會變黑、不再紅艷,市場賣相就不好,因此外銷的國際通路就會受限制。但是隨著冷鏈技術的不斷進步,現在已可以大幅延長荔枝的保鮮期,讓優質荔枝可以出口到更多的國家。
由於冷鏈技術設備的投資經費龐大,不是單一農會可以負擔得起,所以阿純過去不斷要求中央農委會一定要在台中設置冷鏈系統設備,有助台中優質荔枝行銷國際,農民收益提高。所以當台中市政府提出「台中果菜批發市場發展運銷冷鏈供應」計劃,總金額9900萬,阿純除了要求農委會提高補助比例,而且要越快越好,感謝 #陳吉仲主委 在今天核定補助6成共5940萬元,也期盼台中市政府加快腳步,造福所有台灣農民,讓國內外消費者,都能享受到台中高品質新鮮甜美的荔枝!
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